餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2024-08-18 13:50:40 活動(dòng)方案

　　為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，就需要我們事先制定方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編整理的餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案1

　　一、活動(dòng)主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

　　圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券，小禮物)

　　圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天

　　注：本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

　　廣告宣傳

　　1、通過店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

　　2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。 (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　一、外場(chǎng)：

　　1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　二、內(nèi)場(chǎng)：

　　1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3)店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆

　　4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　5)門口的門頭及兩側(cè)的.門柱均以圣誕主題裝飾

　　6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

　　人員服裝：

　　1)所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

　　3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、禮品、紀(jì)念品

　　1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券

　　4)紀(jì)念品(印有xx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

　　5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

　　五、內(nèi)部宣傳

　　(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

　　(2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

　　(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

　　(4)播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案2

　　在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個(gè)一個(gè)盛大的活動(dòng)來提升餐廳的知名不，通過活動(dòng)給餐廳打廣告。

　　一、總體目標(biāo)

　　通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排

　　1、砸金蛋

　　日期：xx月xx日到x月x日

　　時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

　　活動(dòng)地點(diǎn)：酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

　　形式：

　　(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

　　(三)圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出：0.5萬元)

　　(1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))；

　　(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

　　(3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

　　活動(dòng)主題：

　　迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　xx月xx日至x月x日21：00止。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　從xx月x號(hào)晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上，在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上，/ktv一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘，選擇自己喜歡的.幾號(hào)金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運(yùn)瞬間降臨，給來酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

　　現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后：

　　獎(jiǎng)品：特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)

　　1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右，由供應(yīng)贊助)

　　2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)

　　3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)

　　幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案3

　　20xx年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動(dòng)，通過對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)及餐廳去年的圣誕經(jīng)營(yíng)情況，擬定今年圣誕活動(dòng)方案，以期實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的最新突破，進(jìn)而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動(dòng)具體方案如下：

　　一、活動(dòng)主題

　　璀璨.圣誕之夜海鮮自助盛宴

　　二、日期：

　　20xx年12月24日時(shí)間：18:00-21:00

　　三、地點(diǎn)：

　　酒店一樓百合西餐廳

　　四、價(jià)格：

　　成人凈價(jià)138元位兒童凈價(jià)68元位

　　(80-120公分小孩享受兒童價(jià))

　　五、活動(dòng)項(xiàng)目

　　價(jià)格包括：圣誕自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏；時(shí)間：17:30-20:30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷)

　　一等獎(jiǎng)3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

　　二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張；

　　三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美人酒一瓶

　　歡樂獎(jiǎng):精美掛件一個(gè)；

　　六、活動(dòng)內(nèi)容

　　1.平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動(dòng)；

　　2.每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè)；

　　3.安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng)；

　　4.每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出)；如需加影10元一張；

　　5.特邀樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏；

　　七、圣誕票的'銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定

　　1.銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元；半票無獎(jiǎng)勵(lì)。