兒時槐花香隨筆散文
對每個在外的人來說記憶里最難忘記的便是生于斯、長于斯的家鄉(xiāng)，對于一個客居北京的異鄉(xiāng)人來說，最懷念的也莫過于那個充滿味道叫做家的地方。我的家鄉(xiāng)在魯西南大平原上的一個小村里，那里有我的老父老母、姐姐親人還有伴我長大的黃土地和著田間地頭的小麥溪流。
兒時的記憶慢慢的被潛入腦海，能較多記起的便是母親蒸的槐花，家鄉(xiāng)槐花開的季節(jié)，母親便會把從槐樹上摘下的槐花洗滌干凈，然后拌著面和著調(diào)料做一盆香噴噴的蒸槐花，小時候我最多的是看著母親做，然后自己等著吃，很少懂得做的艱辛和生活的艱辛，蒸槐花便成了兒時解決枯燥吃食的一種期待。
小時候的記憶往往是這樣：自己提一個小竹籃，而后拿著一個細(xì)長的桿子，桿子的頂端別著一個鉤子，站在槐樹下，把桿子舉起對著開的最艷的槐花和著槐樹的葉子一起鉤下，直到腳下落的滿地都是，再停下把槐花用手理下來，放到小竹籃里，直到弄滿滿滿的一竹籃，再把鉤下來的槐樹葉子撿起回家喂兔子，竹籃里的槐花便等著母親下地回來洗干凈蒸槐花吃。
在年少的兒童時代，和同村一起長大的孩子一樣，我們都是這樣摘槐花，而后又這樣吃著蒸的香噴噴的槐花，有時候是幾個人一起約好去鉤槐花，在離家不遠(yuǎn)的房前屋后；有時候是在村小學(xué)放學(xué)后把書包往家里一放，便去鉤槐花吃。
生吃的槐花會有一種清香，吃在嘴里有點甜甜的味道，又有點青氣伴著槐花的香，在放學(xué)后幾個兒時的玩伴約好在什么地方鉤槐花，大家會拿著桿子到哪里集合，往往是第一枝生槐花鉤下，便會不顧鉤槐花的人，其他等著的幾個人上前去搶，搶到手里而后理下，塞滿滿的一嘴，直到吃飽。而后踏著黃昏的余暉各自提著小竹籃里滿滿的槐花回家，等著大人們從地里回來，把槐花洗干控凈，蒸著吃了。
母親蒸槐花，沒有什么特殊的講究，也沒有什么花樣，就是用在我兒時司空見慣的蒸煮方式，槐花摘洗干凈，瀝去多余的水份；把小麥面撒在槐花上，拌勻；在蒸鍋里鋪上干籠布，把拌好的槐花均勻的鋪上；鍋內(nèi)燒開水，上鍋蒸幾分鐘，取出，晾涼，打散；倒入鹽，胡椒粉及其他調(diào)味料攪勻；而后把蒜搗碎，加醋，香油，少許鹽拌勻便可開吃了。
初中畢業(yè)后離開村里去市里上學(xué)便很少吃到蒸槐花了，高中幾年也只是趕到季節(jié)上回家才能吃到那么一回蒸槐花，再后來離家遠(yuǎn)了久了便再也沒吃到母親做的蒸槐花，兒時爸爸教課回家、母親下地回來、還有姐姐們放學(xué)在家的日子，一家人在院子里圍桌吃蒸槐花的場景，也僅是存在于記憶里。
今年清明節(jié)的時候我從北京到武漢去看郭小樣，天初亮?xí)r火車行至信陽站，便動了下車走走的打算，看旁邊的好友翔哥在睡覺便沒有喊他下車，于是獨(dú)自一人在了無睡意之中走下火車，徘徊在站臺。不知從什么地方傳來陣陣的槐花香，好似兒時家鄉(xiāng)槐花的香味，我努力的搜尋才在挨著墻根不遠(yuǎn)處的地方看到幾棵不大的槐樹，盡管低矮但也開了一些槐花，看到這些槐花我才猛然記起原來又是一年槐花香，到季節(jié)了，槐花又開了。不知道離信陽不是太遠(yuǎn)的山東老家是不是槐花也開了，還有兒時那槐花香的味道，是不是依舊飄散在整個村莊，更有母親做的蒸槐花不知道什么時候才有機(jī)會吃到。
北京很難看到有槐樹的地方，也很難聞到一回槐花香，并且北京的季節(jié)要比老家來的晚，春秋也是一晃而過，恍惚之間身處這里只會記得了冬夏，便不會感覺有春秋，兒時唱過的槐花歌謠在這里唱起沒人會懂，也不會有人知道吃起蒸槐花會是什么味道，“吃花花是個寶，蒸煮方便農(nóng)不忙，一餐吃來勝皇上，皇上吃來也夸好”。兒時的歌謠不知道如今的孩子會不會唱，也不知道兒時的玩伴幾人還會記得那刻槐花香。
老家的槐花開一般是在清明前后至五一前結(jié)束，這一年的槐花開基本算是錯過了，不知道下一次會不會有機(jī)會在自己暫停所有的忙碌之后返回一次老家，再聞一回兒時的槐花香，再吃一回母親做的蒸槐花。
兒時槐花香，從此也便種進(jìn)了心中，成了不能忘卻的愿望。
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