《炒黃豆》教案

時間：2026-05-04 23:08:08 教案

《炒黃豆》教案集合10篇

　　在教學工作者實際的教學活動中，往往需要進行教案編寫工作，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編幫大家整理的《炒黃豆》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

《炒黃豆》教案集合10篇

《炒黃豆》教案1

　　說教材分析

　　黃豆作業豆類的一種，在我們生活中經常可見。由黃豆制作的各類豆制品營養豐富，它含有豐富的蛋白質，對孩子們的成長有著不可低估的作用，同時也是我們餐桌上的美食。因而，在幼兒園的食譜上也常常會出現豆類食品，如早點中的豆漿，中餐中的香干、油豆腐、豆腐湯等等。但是，孩子們并不喜歡吃這些豆制食品，特別是剛入園的小班孩子更是如此，任憑老師怎么哄，不吃就是不吃。為了讓孩子們愿意并喜歡吃豆制品，我選擇了認識黃豆作為教學活動內容，并取名為“黃豆寶寶”，旨在讓小班的孩子在看看，摸摸，玩玩，嘗嘗的活動中，進一步認識“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，初步了解“黃豆寶寶”所制成的常見的幾種豆制品。期間，在認識黃豆----喜歡黃豆----喜歡吃豆制品的`過程中，使孩子們知道豆制品有營養，吃了會使自己的身體變的強壯，少生病。

　　說活動目標

　　1、活動目標

　　（1）讓幼兒在看一看、摸一摸、玩一玩、嘗一嘗等活動中，認識“黃豆寶寶”，并初步認識幾種豆制品，喜歡吃豆制品。

　　（2）幫助幼兒養成不挑食的好習慣。

　　（3）激發幼兒參與活動的興趣。

　　分析：本次活動是針對剛入園的孩子有挑食的不良習慣而設計的，目標旨在讓幼兒在活動中從認識----初步了解---品嘗的過程中養成克服挑食的不良習慣。

　　2、活動重點：通過各種感官，認識“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，并愿意吃豆制品。

　　3、活動難點：初步了解豆制品與我們的關系。

　　說活動準備

　　1、經驗準備

　　（1）讓幼兒在家長的陪同下到超市尋找較為熟悉的幾種豆制品。

　　（2）環境中的“黃豆寶寶”之家展覽會。

　　2、物質準備：生黃豆、泡過水的黃豆、炒黃豆、煮黃豆、各種豆制品（香干、豆腐、豆腐皮、千層、腐竹、豆漿）紅、黃、綠顏料，豆制聽音筒、調羹等。

　　說活動流程

　　活動環節

　　環節一：認識“黃豆寶寶”

　　活動策略：

　　1、教師準備兩種黃豆：水泡過的黃豆、干黃豆。

　　2、請小朋友來玩一玩“黃豆寶寶”，用手去摸一摸、捏一捏黃豆寶寶。

　　3、討論：都是“黃豆寶寶”，他們長的一樣嗎？摸上去感覺怎么樣？

　　活動目標：

　　通過幼兒用手觸摸干黃豆和水泡黃豆，知道黃豆浸水后會變軟、變大。為下一個磨制豆漿活動作好鋪墊。

　　環節二：了解豆制品

　　活動策略：

　　1、磨豆漿、品嘗豆漿。

　　2、參觀豆制品展覽會。

　　3、品嘗豆制品。

　　活動目標：

　　1、知道這些豆漿喝豆制品都是由浸水后的“黃豆寶寶”制成的。

　　2、讓幼兒在參觀中感受到“黃豆寶寶”的本領很大，我們要喜歡“黃豆寶寶”

　　3、在品嘗豆制品的過程中了解豆制品很好吃，有營養，吃了會長大、長胖、身體好。

　　4、結合實際幫助幼兒養成不挑食的飲食好習慣。

　　環節三：與“黃豆寶寶”一起玩

　　活動策略

　　1、提供浸過紅、黃、綠三種顏料的黃豆，放在白紙上，用手輕輕搖動白紙，進行滾畫活動。

　　2、可以自選一種顏色，也可以幾種交叉滾動。

　　活動目標：

　　1、在滾畫游戲中，讓幼兒了解“黃豆寶寶”不僅能吃，還能做成各種豆制品，更有趣的是還能玩畫畫游戲。知道“黃豆寶寶”是個寶，我們愛吃，我們更愛和它一起玩。

　　2、衛生要求：玩過的“黃豆寶寶”是不能吃的。

　　說活動特色

　　1、活動過程游戲化

　　本次活動針對小班第一學期幼兒的年齡特點而設計的，讓孩子們和“黃豆寶寶”做游戲來完成整個活動，使幼兒在輕松、愉快的氛圍中參與活動，并讓幼兒通過各種感官游戲，激發幼兒活動的興趣，幫助幼兒養成不挑食，喜歡吃豆漿喝豆制品的好習慣。

　　2、教育過程整合化

　　本次活動為綜合活動，不僅讓幼兒認識了“黃豆寶寶”及其豆制品，還讓幼兒了解了豆制品營養豐富，吃豆制品能夠使身體健康，少生病的健康教育，并把此項教學內容再延伸于活動區，滲透于各領域，使教育內容自然整合，教育思想滲透整合。

《炒黃豆》教案2

　　游戲目的：

　　培養幼兒動作的協調性。

　　使幼兒學會用肢體動作配和游戲的玩法。

　　通過活動幼兒學會游戲，感受游戲的樂趣。

　　游戲方法：

　　兩人一組，手拉手相對站立，念兒歌邊左右擺動雙手，念至兒歌最后一個字時兩人同時翻身。

　　游戲規則：

　　兩手拉緊不能松開。

　　建議：

　　1.小班幼兒可先轉體180度，背對背站立，準備一下再轉180度，面對面站立，這樣繼續進行。

　　2.中、大班幼兒可連續翻。

　　3.此兒歌用上海方言念，趣味更濃。

　　附兒歌炒炒炒，炒黃豆，噼嚦啪啦翻跟斗。

　　活動反思：

　　原本枯燥的動作練習，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的'進行動作的練習。

《炒黃豆》教案3

　　活動目標

　　1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

　　2、樂意和同伴結對玩耍，體驗體育活動帶來的樂趣。

　　3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓練動作的協調和靈活。

　　4、讓孩子們認識到，跟同伴合作是一種精神。有的時候一個人的力量是有限的，跟同伴合作會得到更多的幫助，更多的'樂趣。

　　活動準備

　　1、活動前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。

　　2、平整的戶外場地。

　　活動過程

　　（一）開始部分

　　熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。

　　（二）基本部分

　　1、先引導幼兒討論：“炒黃豆”應該怎樣炒？

　　幼兒根據已有經驗，回憶炒菜的樣子，激發幼兒游戲興趣。

　　2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。

　　3、背對背站好后，游戲繼續進行，可繼續炒，再翻轉成原來面對面的動作，這樣反復進行。；這個環節中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。

　　4、待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜” “炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導幼兒交換同伴游戲。

　　教學反思：

　　原本枯燥的動作練習，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的進行動作的練習。

《炒黃豆》教案4

　　目的：

　　通過游戲，豐富幼兒的詞匯，讓幼兒學會使用同類詞替換。

　　喜歡欣賞兒歌，會大膽地朗誦。

　　鼓勵幼兒大膽仿編兒歌，根據兒歌內容用恰當的動作表現。

　　準備：

　　已學過的兒歌"炒黃豆"

　　附兒歌：

　　炒黃豆炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆，翻跟頭游戲

　　規則：

　　1、兩個幼兒手拉手，邊擺動邊唱兒歌。當念到"翻跟頭"時，兩人同時轉身，背對背，手牽手繼續擺動念兒歌。

　　2、兩個幼兒可以用蠶豆、綠豆、紅豆、花生豆等同類的詞來替代黃豆，看誰想的快，講的多。既有運動有練習語言，是幼兒十分喜愛的.活動。

　　教學反思：

　　新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發展。活動中，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內容。課上的氣氛也是很活躍的，發言也很積極，較好地達到了預期設計的活動目標。

《炒黃豆》教案5

　　活動目標

　　1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

　　2、樂意和同伴結對玩耍，體驗游戲帶來的樂趣。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、培養幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動準備

　　1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。

　　2、平整的戶外場地。

　　活動過程

　　一、開始部分：

　　熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。

　　二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。

　　第三個環節，背對背站好后，游戲繼續進行，可繼續炒，再翻轉成原來面對面的動作，這樣反復進行。這個環節中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。

　　第四個環節：待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導幼兒交換同伴游戲。

　　注意事項

　　在游戲過程中，重點指導幼兒掌握側身翻的技巧，不斷加快側身翻的`速度。

　　活動反思

　　這個民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數幼兒掌握了側身翻的技巧，還有多數幼兒對動作比較生疏，常常是做完前面一個動作不知道下一個動作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個鉆進去，而另一個就不鉆了，直接轉過身來，動作很不協調。

　　針對這種情況，我及時的對他們進行個別指導，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進行練習。我還讓學得快的幾組幼兒進行了演示和指導，慢慢地，孩子們能翻過一個、兩個，能力強的幼兒還能連續翻幾個了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。

《炒黃豆》教案6

　　游戲名稱：翻餅（炒黃豆）

　　目標：

　　1、練習幼兒鉆的能力和動作協調性；

　　2、培養幼兒兩兩合作。

　　準備：悉游戲規則及玩法（經驗準備）

　　游戲規則及玩法：

　　兩個幼兒相對站立手拉手，左右搖動，同時念兒歌：“翻餅、烙餅、油炸餡餅。”或念：“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。”念完立即高舉一手，兩人的頭向里鉆，同時轉體360度（轉體時要鉆過舉起的手，相背時兩手高低交換）。

　　注意事項：兒歌內容可根據當地習慣自選自編。

　　小結：

　　活動結束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高，我反思了很久，覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問，念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道，比如：“你黃豆炒的真棒，很好吃！”“黃豆沒炒熟，繼續炒！”這樣增強了游戲的'趣味性，相信小朋友在這樣的啟發引導下會有強烈的游戲欲望。

《炒黃豆》教案7

　　活動目標：

　　1、訓練幼兒動作的協調性和關節的靈活性。

　　2、發展幼兒自主合作意識。

　　3、促進幼兒手腳和全身動作的協調性和靈活性。

　　4、商討游戲規則，體驗合作游戲的快樂。

　　5、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　活動準備：

　　大沙包若干，小螞蟻頭飾（與幼兒人數相等），大螞蟻頭飾一個，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》。

　　活動過程：

　　1、開始部分。

　　——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧！”幼兒聽音樂做韻律活動。

　　2、基本部分。

　　——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經過田埂時，有沒有發現那邊有一大堆黃豆？”“我們一起去嘗一嘗吧。”

　　——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧！”

　　——幼兒自創動作炒黃豆，教師注意觀察。

　　——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭。”邊玩炒豆豆游戲。

　　——幼兒自由結伴進行游戲，并引導幼兒交換合作伙伴進行游戲。

　　——引導幼兒兩兩合作往一個方向連續炒黃豆。

　　3、結束部分。

　　——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時再吃，好嗎？”指導幼兒將豆豆搬回家。

　　活動反思：

　　原本枯燥的動作練習，以炒豆子的'游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的進行動作的練習。

《炒黃豆》教案8

　　游戲目的：

　　培養幼兒動作的協調性。

　　遵守游戲規則，掌握游戲的'玩法。

　　讓幼兒學會聽口令玩游戲，鍛煉反應能力和傾聽能力。

　　游戲方法：

　　兩人一組，手拉手相對站立，邊念兒歌邊左右擺動雙手，念至兒歌最后一個字時兩人同時翻身。

　　游戲規則：

　　兩手拉緊不能松開。

　　建議：

　　1.小班幼兒可先轉體180度，背對背站立，準備一下再轉180度，面對面站立，這樣繼續進行。

　　2.中、大班幼兒可連續翻。

　　3.此兒歌用上海方言念，趣味更濃。

　　附兒歌

　　炒炒炒，炒黃豆，噼嚦啪啦翻跟斗。

　　教學反思：

　　游戲是最適宜于促進幼兒主體性和個性化教育的形式，因此，教師應積極地將理念轉化為行為，注重在活動中觀察、捕捉幼兒的興趣，把握時機及時引導，促使孩子們更深入進行游戲，讓孩子在健康游戲中得到更多的發展。

《炒黃豆》教案9

　　【活動目標】

　　1、訓練幼兒動作的'協調性和關節的靈活性。

　　2、發展幼兒自主合作意識。

　　【活動準備】

　　大沙包若干，小螞蟻頭飾（與幼兒人數相等），大螞蟻頭飾一個，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》。

　　【活動過程】

　　一、開始部分。

　　師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧！”幼兒聽音樂做韻律活動。

　　二、基本部分。

　　引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經過田埂時，有沒有發現那邊有一大堆黃豆？”“我們一起去嘗一嘗吧。”

　　師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧！”

　　幼兒自創動作炒黃豆，教師注意觀察。

　　教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭。”邊玩炒豆豆游戲。

　　幼兒自由結伴進行游戲，并引導幼兒交換合作伙伴進行游戲。

　　引導幼兒兩兩合作往一個方向連續炒黃豆。

　　三、結束部分。

　　師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時再吃，好嗎？”指導幼兒將豆豆搬回家。

《炒黃豆》教案10

　　【設計意圖】

　　民間游戲是幼兒非常喜歡的一項戶外活動，《炒黃豆》是民間游戲中比較經典的小游戲，動作簡單，配上朗朗上口的兒歌，節奏感極強，有著濃厚的趣味性，關鍵是不太受場地的限制，較小的地方也可以做，非常符合幼兒好奇、好動的特點，讓他們玩中樂、樂中學、玩中有得、玩中有創，有利于增強幼兒的體質，提高幼兒的動作技巧，增強幼兒的自信心，促進幼兒健康的的身心發展。因此，特設計了這個體育游戲。

　　【活動目標】

　　1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。

　　2、樂意和同伴結對玩耍，體驗游戲帶來的樂趣。

　　【活動準備】

　　1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。

　　2、平整的戶外場地。

　　【活動過程】

　　一、開始部分：

　　熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。

　　二、基本部分：

　　第一個環節：先引導幼兒討論：“炒黃豆”應該怎樣炒?(幼兒根據已有經驗，回憶炒菜的樣子，激發幼兒游戲興趣)

　　第二個環節：向幼兒介紹游戲的玩法：首先幼兒找到自己的.好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。