小班健康蔬菜教案

時間：2026-04-21 19:13:12 教案

[熱門]小班健康蔬菜教案14篇

　　作為一位兢兢業業的人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么應當如何寫教案呢？以下是小編為大家整理的小班健康蔬菜教案，歡迎大家分享。

[熱門]小班健康蔬菜教案14篇

　　小班健康蔬菜教案篇1

　　活動目標

　　1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。

　　2、培養幼兒喜歡參與集體活動,體驗一起活動的興趣。

　　3、認識色彩。

　　活動準備

　　1、在活動區開設蔬菜、水果超市,擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。

　　2、蔬菜、水果實物,圖片每人一份。

　　3、蔬菜、水果掛圖一份。

　　活動過程

　　一、開始部分:

　　談話:小朋友你吃過什么蔬菜?什么水果?引出課題《蔬菜水果多又多》。

　　二、基本部分:

　　1、認識多種蔬菜、水果

　　教師帶領幼兒到活動區,認識開設的蔬菜、水果超市。

　　問幼兒:這是什么蔬菜?什么水果?吃起來有什么味道?有什么感覺?(讓幼兒展開想象,進行思考)

　　2、做游戲:小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

　　教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果,幼兒扮演各種蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果圖片)坐在椅子上,當小紅帽走到幼兒跟前,幼兒應說出蔬菜、水果的'名稱,小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師的后面)直到小紅帽買了太多食物,音樂停止,袋子破了,嘭,教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子,沒有位子的人當小紅帽,游戲繼續進行(幼兒可交換蔬菜、水果卡片)。

　　3、連線

　　請幼兒打開課本,讓幼兒觀察課本畫面,問幼兒:畫面上有什么蔬菜、水果?那些是紅色蔬菜、水果?畫面上還有什么動物?(小豬)小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果,小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、

　　水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。

　　活動結束

　　表揚幼兒喜歡參與集體活動,認識了許多蔬菜水果。

　　小班健康蔬菜教案篇2

　　教學目標：

　　1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、香菇和蒜頭等蔬菜

　　2、用蔬菜事先做好菜

　　教學過程：

　　1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

　　（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

　　（2）依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。

　　（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”

　　教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的`身體有好處。

　　3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。

　　教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。

　　鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

　　教學建議：

　　1、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

　　2、有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。

　　3、建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

　　活動區活動：

　　1、在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

　　2、在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

　　教學反思：

　　教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中受益匪淺。

　　本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。

　　小班健康蔬菜教案篇3

　　活動目標：

　　1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。 2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。 3．激發愛吃蔬菜的情感。

　　活動準備

　　1．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米

　　2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）

　　3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）

　　4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。

　　活動過程：

　　1．參觀菜市場

　　（1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。

　　請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。

　　（2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）

　　師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的'菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。

　　小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的。花菜像一朵花一樣，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。

　　2．按顏色將蔬菜進行分類

　　師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。

　　小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。 3．看圖猜蔬菜寶寶

　　師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩個捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，

　　請你們猜猜它們都是誰？

　　4．說說蔬菜的營養。

　　師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？

　　5．嘗嘗蔬菜制品

　　師：游老師準備了一些好吃的蔬菜，你們去吃吃看，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜。你最喜歡吃什么菜

　　小結：蔬菜都很有營養，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。

　　小班健康蔬菜教案篇4

　　活動準備：

　　不透明的盒子里面放著香菜。

　　香菜盆栽。

　　活動目標：

　　通過盒子引起孩子的好奇心。

　　經過看、聞、嘗來了解香菜。

　　活動過程：

　　一、出示盒子

　　1、猜猜盒子里面裝的什么？

　　2、把手伸進盒子的面摸一摸，說一說。

　　——有葉子還細細的菜。

　　3、這是什么菜那？打開盒子看一看。

　　——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什么。

　　二、香菜盆栽

　　1、看一看。

　　——像草長得還不一樣，也是綠色的。

　　2、聞一聞。

　　——有一股香香的味道。

　　3、嘗一嘗。

　　——說不出來，挺好吃的。

　　三、香菜的吃法

　　1、這個菜叫做香菜。

　　2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。

　　3、有的菜里面加上香菜，能促進食欲，會變得更美味。

　　4、在講香菜故事中活動結束。

　　活動反思：

　　在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認說說中積累了關于這些蔬菜的知識和營養價值。

　　本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環節中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環節孩子們都已經很興奮了，所以紀律有些亂了。

　　本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的.教學活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。

　　總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經驗準備是非常重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

　　小班健康蔬菜教案篇5

　　活動目標

　　1、認識幾種常見蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

　　3、初步了解健康的小常識。

　　4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來

　　5、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

　　活動準備

　　1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

　　2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

　　3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。

　　4、小勺、盤子每人一份。

　　5、幼兒學習資源2第24—25頁。

　　活動過程

　　一、開始部分

　　1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、說說我認識的蔬菜。

　　（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

　　（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。

　　"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"

　　3、一起認識蔬菜。

　　（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

　　（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。

　　（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。

　　4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。

　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據教師指令拿出相應的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？

　　（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹

　　（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

　　"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的`眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

　　（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。

　　三、結束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。

　　教學反思：

　　本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

　　小班健康蔬菜教案篇6

　　設計背景

　　幼兒園吃飯時，經常有小朋友不愛吃青菜。針對這種現象設計了這次教學活動。

　　活動目標

　　1、知道蔬菜外形特征及用會途。

　　2、養成幼兒不挑食的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　重點難點

　　1、通過觀察比較蔬菜的外形特征，提高感知事物外形變化特征。

　　2 、知道黃豆有級高的營養價值，是我們的好朋友，小朋友都應該喜歡它。

　　活動準備

　　1、蔬菜實物：西紅柿若干、胡蘿卜若干、白蘿卜若干、大白菜若干、涼伴菜若干。

　　活動過程

　　1、讓幼兒在老師準備的蔬菜里每人選一種

　　2、幼兒自由交談自己所選的蔬菜的名稱、形狀、顏色，3、請幼兒按照老師要求把同類的蔬菜放在一起分成四堆：西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、大白菜

　　4、啟發幼兒說出這幾種蔬菜的吃法。如：白蘿卜燉排骨，雞蛋炒西紅柿等。

　　5、品嘗涼伴菜。每位幼兒拿牙簽一支，當老師說吃xx菜時，讓幼兒口串上相應的菜，并說出其味道。然后讓幼兒自己品嘗、交流。同時教育幼兒不挑食。讓幼兒知道它們不光味道好、有營養是我們的好朋友。

　　6、欣賞兒歌《新鮮的'蔬菜》

　　教學反思

　　蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。

　　小班健康蔬菜教案篇7

　　活動目標：

　　1．通過有趣的故事教育幼兒在吃飯的時候我們蔬菜也要吃的，不能挑出來。

　　2．逐步培養幼兒愛吃蔬菜的良好習慣。

　　活動過程：

　　一、導入活動。

　　教師講述一件小事：有一天午餐吃的是火腿青菜，對于很多小朋友來說，都不愛吃，把青菜都往桌子上扔。

　　1．這時教師出示小白兔頭飾，師：“這時，你們看誰來了呀？”

　　2．師：小白兔給我們帶來了一樣禮物，看看，是什么呀？青菜

　　3．你們喜不喜歡吃青菜呀？能不能把它們吃完呢？小朋友可來勁了，都想吃青菜，吃的可香了。

　　二、引導幼兒說出各種各樣的蔬菜。

　　提問：寶寶們，你們平時最愛吃什么蔬菜呀？分別請三個小朋友來回答，教師再進行小結。

　　提問：可是你們吃飯在吃飯的時候老師發現有些寶寶不愛吃蔬菜，就吃米飯和葷菜了？

　　讓幼兒知道在吃飯的時候不能挑食，食堂的叔叔阿姨都幫我們配好了菜，都是很有營養的。所以我們在吃飯的時候都要將蔬菜寶寶吃掉，這樣我們的身體才會棒棒的'，長的高高的。

　　三、游戲：我愛吃蔬菜。

　　讓孩子們在中午吃飯的時候比賽，看看誰能把碗里的飯菜吃得最干凈。

　　小班健康蔬菜教案篇8

　　活動目標

　　1、認識幾種常見蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。

　　活動準備

　　1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、花菜、西紅柿、青菜、胡蘿卜等。

　　2、紙箱做的“摸箱”1個，盤子、筐子若干個。

　　3、供幼兒品嘗的菜肴：幼兒午餐蔬菜。

　　4、小勺、盤子每人一份。

　　活動過程：

　　1、導入，利用謎語激起幼兒的參與興趣。

　　謎語（黃瓜）：

　　身結綠瓜架上爬，瓜頭頂上開黃花。

　　生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。

　　2、引導幼兒得出答案后，鼓勵幼兒找一找黃瓜的朋友，即各類蔬菜，鼓勵幼兒說說自己所認識的黃瓜的“朋友”。

　　（1）將幼兒分組，在每組的桌子上擺上芹菜、花菜、西紅柿、白菜等蔬菜。

　　（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞，說說自己認識哪些蔬菜。

　　“黃瓜寶寶的朋友們都來我們班做客啦，小朋友們知道它們的'名字嗎？”

　　3、引導幼兒一起認識各類蔬菜。

　　（1）教師拿出芹菜和白菜，邀請幼兒說出它們的名字，并說說它們長什么樣，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　教師引導幼兒觀察蔬菜的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。

　　（2）請幼兒將自己小組的芹菜和白菜分別放到相應的筐子里。

　　（3）同樣的方法認識西紅柿和花菜。

　　4、游戲“蔬菜寶寶快出來”。

　　分別將芹菜、花菜、西紅柿、白菜放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據教師指令拿出相應的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　（1）教師出示廚房做好的蔬菜，請幼兒說一說，這些是用什么菜做出來的？

　　（2）出示胡蘿卜、黃瓜等簡單介紹，教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

　　“我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。”“我是花菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒哦。”

　　（3）開餐，幼兒品嘗菜肴。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，并在進餐結束后說說它們的味道。

　　小班健康蔬菜教案篇9

　　活動目標

　　1、認識一些常見蔬菜的名稱。

　　2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。

　　3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。

　　活動準備

　　繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片

　　活動過程

　　（一）講述《漢堡男孩》，引出活動內容

　　1、教師播放PPT，講述故事內容。

　　2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？

　　3、小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。

　　（二）引導幼兒說說自己喜歡的.蔬菜

　　1、引導語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？

　　2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？

　　3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

　　（三）通過圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜

　　1、引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？

　　2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。

　　3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？

　　4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。

　　5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。

　　小班健康蔬菜教案篇10

　　活動目標

　　1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。

　　2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

　　3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。

　　教學重點、難點

　　重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

　　難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

　　活動準備

　　1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

　　2、魔術箱

　　3、白菜奶奶頭飾一份

　　4、音樂

　　活動過程

　　一、開始部分

　　1、導入：師幼做律動《小手拍拍》

　　師出示魔術箱，引起幼兒興趣。

　　二、基本部分

　　1、摸一摸，猜一猜。

　　(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

　　(2) 請一名幼兒到前面的'箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

　　(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。

　　(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

　　(5) 提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?

　　(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?

　　三、結束部分

　　1、小結：

　　游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

　　(2)總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

　　四、延伸環節

　　鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。

　　小班健康蔬菜教案篇11

　　活動目標：

　　1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。

　　2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。

　　3、體會數學的生活化，體驗數學游戲的樂趣。

　　4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的.結果，初步了解排序的可逆性。

　　活動準備：

　　PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。

　　活動重難點重難點：

　　引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。

　　活動過程：

　　1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?

　　不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?

　　2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。

　　3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。

　　重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?

　　4.再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。

　　5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。

　　與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。

　　教學反思：

　　小班健康蔬菜教案篇12

　　活動設計背景

　　幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發現我班孩子有挑食的現象，多數孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯，根據本班幼兒的年齡特點，我設計了《認識蔬菜》這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態中感受到健康與營養的關系，激發幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為。

　　活動目標

　　1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。

　　2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。

　　3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。

　　4、知道人體需要各種不同的營養。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　重點：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。

　　難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的'名字。

　　活動準備

　　1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

　　2、魔術箱

　　3、白菜奶奶頭飾一份

　　4、音樂

　　活動過程

　　開始部分：

　　一、導入：師幼做律動《小手拍拍》

　　（1）師出示魔術箱，引起幼兒興趣。

　　基本部分：

　　二、摸一摸，猜一猜。

　　（1）讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。

　　（2）請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

　　（3）師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點（形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的）。

　　（4）師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。

　　（5）提問：讓幼兒說一說（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？

　　（6）讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？

　　結束部分：

　　三、小結：

　　游戲

（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。

　　（2）總結：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

　　延伸環節：

　　鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。

　　教學反思

　　活動一開始我出示魔術箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環節中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養。最后以游戲活動結束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性，充分調動了幼兒的主動性、積極性，從而培養了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。

　　通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。

　　小班健康蔬菜教案篇13

　　【活動目標】

　　1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養。

　　2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。

　　3、發展幼兒觀察力和概括力。

　　【活動準備】

　　西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》

　　【活動過程】

　　一、導入部分

　　你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？

　　二、基本部分

　　1. 拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）

　　2.你們知道這些蔬菜應該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養呢？土豆：吃果實西紅柿：吃果實

　　土豆：含有大量淀粉以及蛋白質、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發生。

　　西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發生。

　　3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養平衡的狀態。

　　【活動延伸】

　　1、和家人一起了解更多蔬菜的.特征及其對人體的營養

　　2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。

　　【活動反思】

　　本次活動以提問導入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養物質，我們要吃各種蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣。

　　小班健康蔬菜教案篇14

　　活動目標：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

　　2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類。

　　3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

　　教學過程：

　　一、回憶蔬菜?

　　1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?

　　2、是什么樣子的?

　　二、蔬菜是怎樣長出來的?

　　教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

　　教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的'莖葉;有的吃底下的莖)

　　分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

　　三、蔬菜分類。

　　出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)

　　幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

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