中秋月餅策劃方案
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編為大家整理的中秋月餅策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋月餅策劃方案1
活動主題：月圓中秋 情滿XX
活動時(shí)間：20xx年8月29日—9月11日
參與門店：XX連鎖賣場（綜合超市事業(yè)部、超市事業(yè)部、百貨事業(yè)部下屬賣場）
活動思路：這一檔期主要以開學(xué)、中秋節(jié)、教師節(jié)做營銷。今年中秋節(jié)（9月8日）與教師節(jié)（9月10日）相隔只有一天，傳統(tǒng)佳節(jié)喜逢法定節(jié)日，眾多商家瞅準(zhǔn)這一商機(jī)，雙節(jié)同慶，紛紛圍繞“月餅”、“團(tuán)購”“禮品”做足文章。為做到本次促銷活動標(biāo)新立異不落俗套，我們針對目前市場形勢，主打“團(tuán)圓情”、“感恩情”。借助中秋節(jié)促銷，提升超市銷售；借力教師節(jié)宣傳，提升百貨銷售。營造節(jié)日氛圍，提升超市美譽(yù)度，提高客戶忠誠度，為以后的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造有利條件。
促銷商品：超市以各種品牌的`月餅、月餅禮盒，紅酒禮盒、保健品、水奶、茶葉禮盒、煙酒禮盒、水果花籃及開學(xué)用品日化等用品做主打促銷。百貨以護(hù)膚品、化妝品、飾品等做禮品促銷，秋款上新的服飾、床用等品牌商品做新款推廣。
中秋團(tuán)購活動:
●花好月圓情滿XX
XX第十七屆“中秋月餅節(jié)”進(jìn)行中……
名優(yōu)品牌月餅齊聚XX，歡迎前來搶購，團(tuán)購價(jià)更優(yōu)。
●XX通購物卡 生日/婚慶/商務(wù)/敬老
員工福利 禮贈親友 超值熱賣
XX集團(tuán)各連鎖賣場均可使用
超市中秋活動：
●中秋佳品匯 好禮一條街
活動時(shí)間：8月10日—9月8日
活動地點(diǎn)：在超市入口主通道處陳列中秋禮品堆頭，其中以月餅禮盒為主，節(jié)日禮盒、系列名酒、保健禮盒等中秋禮品進(jìn)行展銷，營造節(jié)日氣氛。
●中秋團(tuán)圓樂好禮轉(zhuǎn)回家
8月29日—8月31日、9月6日——9月8日超市單票購物達(dá)100元即可參加轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)樂活動，獎(jiǎng)品豐富，單票一次封頂！
獎(jiǎng)品由門店下訂單，商品部進(jìn)行采購及配送。
●中秋聚惠 超值換購 8月29日—8月31日、9月6日——9月8日凡在超市購月餅禮盒達(dá)99元即可+1元換購可樂一聽，+20元換購紅酒一瓶。
●中秋燈謎會
一年一度的中秋燈謎會開始啦！9月6日—9月8日來XX各超市猜燈謎吧，猜中十條即有禮相送。
（賣場需要提前準(zhǔn)備燈謎，顧客在兌獎(jiǎng)時(shí)只需記下燈謎的編號說出謎底，猜對十條燈謎就可獲得禮品一份，禮品為價(jià)值5-10元，禮品由賣場自采）
百貨中秋活動：（以下涉及的獎(jiǎng)品均由門店自行準(zhǔn)備）
月圓中秋 情滿XX
活動時(shí)間：9月6日-9月11日
●新品上市 品牌輪番促銷
活動期內(nèi)以百貨商品品牌為促銷主題，每天選擇服裝、精品、家居各一個(gè)品牌做促銷；
●濃濃真情 謝師恩
9月10日前100名教師憑教師證可免費(fèi)領(lǐng)取精美禮品一份；
●中秋送禮節(jié)節(jié)高
單票購物達(dá)100元送月餅一份。（價(jià)值5元）
單票購物達(dá)200元送月餅一份。（價(jià)值10元）
單票購物達(dá)300元送月餅一份。（價(jià)值15元）
●超值換購
單票購物滿100元+5元換購超值禮品一份！（價(jià)值20元商品）
氛圍及廣告宣傳布置（設(shè)計(jì)素材請?jiān)跔I銷企劃群中下載）
●外場氛圍：舞臺中秋主題背景、商訊、地貼橫幅、展牌公告、主題活動現(xiàn)場布置（道具、獎(jiǎng)品、公告、人員安排）、廠商促銷氛圍。
●內(nèi)場氛圍：吊旗、主通道吊牌、月餅一條街、燈籠、開學(xué)區(qū)、特賣區(qū)、櫥窗內(nèi)布置、公共空間布置、墻面、柱子布置、燈謎布置、專廳POP、品類折扣、廠商易拉寶。
●廣告宣傳：DM海報(bào)、報(bào)版、LED電子屏、電視飛字、商訊公告牌、POP、廣播、叫賣、員工、主題活動吊牌、廠商互動。
中秋月餅策劃方案2
一、xx年xx城月餅街招展的主要內(nèi)容
“xx年xx城月餅街”組委會以中秋節(jié)為載體，采取招展與自籌，文化與商貿(mào)相結(jié)合的市場運(yùn)作方式，為xx城食品生產(chǎn)商提供展示自己的最新產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)企業(yè)間商貿(mào)合作與交流，并提高產(chǎn)品銷量，搶占市場先機(jī)。本次活動將面向xx城及周邊城市（東莞、廣州等）月餅生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)商、酒樓（酒家）、個(gè)體零售商、工藝品及燈籠相關(guān)經(jīng)銷商等招展。同時(shí)，還將組織人員招攬“xx年月餅街”贊助商等。
二、xx年xx城月餅街招展目標(biāo)
通過高質(zhì)量的招商招展，吸引80多個(gè)食品生產(chǎn)商、酒家、餅家和60多個(gè)個(gè)體零售商參展，使本次活動交易額超過200萬。
三、xx年xx城月餅街招展面臨的有利和不利條件
（一）有利條件
1、xx城月餅街的影響逐步擴(kuò)大。200X年xx城月餅街的成功舉辦，為50多家參展商家創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和知名度；xx城月餅街同時(shí)也成為了xx城月餅熱銷的一大賣場，xx城月餅生產(chǎn)經(jīng)銷商及零售商對此不容忽視。
2、xx城月餅街有高規(guī)格的組織體系。xx城市委、xx城市政局、xx城市經(jīng)貿(mào)局、xx城市文化局、xx城市旅游局等政府部門的高度重視及支持，將引起部分企業(yè)的關(guān)注及參予，這為“xx年xx城月餅街”的招展招商工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。
3、宣傳造勢陣容強(qiáng)大。xx城日報(bào)、xx城電視臺對“xx年xx城月餅街”進(jìn)行大規(guī)模、高頻率的宣傳推廣，對招展招商將起到一定的推動作用。
（二）不利條件
1、xx城月餅街的影響有限。xx城月餅街只舉辦過一屆，屬于正在成長的過程中，在廣州的知名度和影響力不是很高，這為我們的招展xx加了一定難度。
2、xx城月餅街招展范圍局限。xx城本土月餅生產(chǎn)經(jīng)銷商數(shù)量不多，廣州、東莞等周邊城市參展可能性很小，對招展xx加了一定難度。
3、xx城本土企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)，需求的展位數(shù)量不多，造成搶占展位的機(jī)率很小；企業(yè)贊助的.可能性及贊助數(shù)量很少。
4、場地設(shè)施不夠完善。對參展商的吸引力不強(qiáng)。
5、招展經(jīng)驗(yàn)不足。
四、xx年xx城月餅街招展的重點(diǎn)及方式
（一）招展工作重點(diǎn)
以xx城月餅街現(xiàn)有的影響力和吸引力，根據(jù)200X年xx城月餅街招展情況的分析，本次招展工作的重點(diǎn)是xx城地區(qū)內(nèi)招展。擬定在xx年年8月10日前，成立專門的招展組織，確定負(fù)責(zé)人和工作人員，并完成招展工作方案和優(yōu)惠政策的制定。xx城地區(qū)招展主要是充分利用市經(jīng)貿(mào)局和200X年的承辦單位（xx文化發(fā)展有限公司）的力量進(jìn)行招展。
（二）招展方式
1、借助市經(jīng)貿(mào)局招展。借助市經(jīng)貿(mào)局的力量，查證xx城食品企業(yè)名錄，通過電話傳真及發(fā)函邀請等方式招展。
2、對200X年參展商進(jìn)行招展。整理200X年參展商的聯(lián)系資料，通過電話傳真及發(fā)邀請函等方式招展。
3、借助新聞媒體招展。在報(bào)紙、電視臺、電臺、網(wǎng)站等新聞媒體上發(fā)布舉辦“xx年xx城月餅街”的廣告，公布吸引招商招展的有關(guān)優(yōu)惠政策及參展回報(bào)進(jìn)行招商招展。
4、通過出街橫幅、彩旗及宣傳彩頁進(jìn)行發(fā)布舉辦“xx年xx城月餅街”的廣告，引起相關(guān)企業(yè)及零售商的關(guān)注及參予。
五、xx年xx城月餅街招展工作的初步設(shè)想
招展工作分為四個(gè)階段實(shí)施：
1、xx年年8月5日——10日，啟動階段。成立招展組委會，制定招展計(jì)劃及目標(biāo)，印制招展資料（宣傳資料、邀請函等），整理搜集參展商資料；正式啟動橫幅、電視廣告、報(bào)紙等各項(xiàng)宣傳推廣，發(fā)布招展招商項(xiàng)目及相關(guān)信息。
2、xx年年8月11日——19日，推進(jìn)階段。通過電話傳真、寄發(fā)邀請函和借助市經(jīng)貿(mào)局發(fā)函、召開相關(guān)會議等告知8月20日——21日在月餅街現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)一招商招商。
3、xx年年8月20日——21日，高潮階段。通過現(xiàn)場氣氛合理布置，現(xiàn)場咨詢、促銷進(jìn)行現(xiàn)場展位搶購招展。
4、xx年年8月22日——31日，匯總階段。在接納剩余企業(yè)和個(gè)人參展的同時(shí)，對現(xiàn)已報(bào)名參展的商家及個(gè)人進(jìn)行最后落實(shí)，對展位進(jìn)行統(tǒng)籌安排；對猶豫不決的參展的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行攻關(guān)。
中秋月餅策劃方案3
一、活動背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達(dá)祝福的禮品。
二、活動主題
佳節(jié)倍思親，月餅傳真情
三、活動目的'
1、樹立米旗的人文形象，同時(shí)促進(jìn)銷售額的提高
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的知名度和美譽(yù)度
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力
四、活動時(shí)間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動內(nèi)容
1、開展團(tuán)購業(yè)務(wù)，團(tuán)購優(yōu)惠，方便各單位機(jī)構(gòu)發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費(fèi)送貨(5里內(nèi))。
2、針對不同人群，研發(fā)出各種價(jià)位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節(jié)送禮的首選之品
3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點(diǎn)張貼海報(bào)，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
九、用餐特色
1、9月14日當(dāng)天，制作一個(gè)特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日團(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團(tuán)圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團(tuán)圓餐的劇組及明星用。原則上每個(gè)賓館邀請一個(gè)劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意，具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋月餅策劃方案4
一、活動背景：
金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個(gè)時(shí)候，月餅成了饋贈親友，表達(dá)祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時(shí)有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福。現(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實(shí)行一慣的打折降價(jià)或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達(dá)其情感。
二、 活動主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)
三、 目標(biāo)人群：
因各種原因無法對親友進(jìn)行饋贈的人群。
四、 活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
五、 活動內(nèi)容：
1、時(shí)間：x月x日---中秋前一天
2、地點(diǎn)：活動僅限惠城區(qū)
六、活動準(zhǔn)備：
1、安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運(yùn)送過程中減少時(shí)間消耗，提高運(yùn)送效率。
3、對“中秋大使”進(jìn)行語言與動作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的.處理方法。
4、對月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，盡量提高總體利潤額。
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：在活動實(shí)施前一星期左右在商場張貼海報(bào)對活動進(jìn)行宣傳，也可通過報(bào)章、電臺等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的成本核算方可實(shí)施。 宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進(jìn)行必要說明。
七、 注意事項(xiàng)：
1、顧客購買禮品后要按其要求進(jìn)行包裝，并詢問并登記要求運(yùn)送的詳細(xì)地址和最佳運(yùn)送時(shí)間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時(shí)有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽(yù)，必須對“大使”進(jìn)行嚴(yán)格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進(jìn)行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運(yùn)送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時(shí)必須對禮品進(jìn)行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時(shí)應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時(shí)，“大使”必須盡快與商場負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進(jìn)行下個(gè)任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進(jìn)行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實(shí)聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時(shí)，7日后商場有對貨品進(jìn)行處理的權(quán)利，這點(diǎn)應(yīng)在宣傳或者活動開展時(shí)說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價(jià)做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當(dāng)然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。
注明一些商品不參加搶購，并在現(xiàn)場用海報(bào)告示。
x此活動也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià)，每日推出兩至三樣特低價(jià)商品，通過特低價(jià)商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價(jià)格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
喜拍“全家福”
購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間：中秋節(jié)當(dāng)天)地點(diǎn)：商場門口廣場協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司操作說明：
x可現(xiàn)場布置一個(gè)場景，或搭建一個(gè)亭，營造出中秋古韻，或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場景。
x最好是將商場名稱拍進(jìn)去，以后看到照片就能想起商場。
特別服務(wù)措施：
對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個(gè)商場的月餅種類、價(jià)格都差不多，因?yàn)橐话泐櫩瓦x擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務(wù)措施。
1、月餅電話訂購：提前半個(gè)月在報(bào)紙上、商場布告欄、商場海報(bào)上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。
2、月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù)，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細(xì)節(jié)處為顧客著想。
3、月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項(xiàng)服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費(fèi)，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。
其他活動簡要：
1、中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團(tuán)圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少，抽獎(jiǎng)贈送免費(fèi)餐飲券、
2、中秋良辰美景，當(dāng)然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍
中秋月餅策劃方案5
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費(fèi)者市場的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
據(jù)中國社會調(diào)查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會成為事實(shí)，但可以預(yù)期，每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。
(二)市場分析
隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報(bào)、極強(qiáng)的購買力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場營銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息，適合贈送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標(biāo)市場
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者的綜合市場，具體分類如下：
(三)銷售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨
2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的`代銷
(四)營銷建議
1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品，但是平時(shí)銷售過少，應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機(jī)會與問題分析
(一)機(jī)會與優(yōu)勢分析
由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品，一直能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。
(三)問題分析
1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求？
2、如何克服在中秋市場上，目標(biāo)客戶需求上的信息不對稱情況？
3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮，應(yīng)該如何確保銷售額？
五、具體行動方案
(一)前期，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場情況著手，針對目標(biāo)市場，特別是重要目標(biāo)市場進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場信息，研究分析目標(biāo)市場范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場動向。
(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場信息，對目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計(jì)劃。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
針對問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對月餅這一食品安全的控制等。
中秋月餅策劃方案6
第一章
xx年xx城月餅街總體分析
（略）
第二章
xx年xx城月餅街整體構(gòu)想
一、xx年xx城月餅街的預(yù)期目標(biāo)
1、xx城地區(qū)規(guī)模最大的月餅展銷會。
（1）展銷面積xx城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mX3m）250個(gè)。
（2）參展企業(yè)和零售商將更多。吸引80多個(gè)食品生產(chǎn)商、酒家、餅家和60多個(gè)個(gè)體零售商參展。
（3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風(fēng)味更獨(dú)特。
（4）配套活動更豐富、更具傳統(tǒng)文化色彩。
2、創(chuàng)意更新的月餅展銷會。
（1）荔鄉(xiāng)文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗特色和人文資源。
（2）展覽內(nèi)涵更豐富。在展銷月餅的同時(shí)，集中展示我國傳統(tǒng)中秋文化所遺留下豐富習(xí)俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等
（3）辦展形式更具創(chuàng)意。回歸古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。
（4）以文化促進(jìn)銷售，以大市場的總體市場規(guī)劃、總體市場促銷做大做強(qiáng)xx城月餅街品牌。
3、影響力更廣的月餅展銷會
（1）宣傳工作力度加大。有計(jì)劃、有戰(zhàn)略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率xx多，覆蓋面積xx廣。
（2）活動規(guī)格較高。邀請市委領(lǐng)導(dǎo)及政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式，邀請著名書法家題名獻(xiàn)藝。
4、效益更佳的展銷會
（1）xx年xx城月餅街要實(shí)現(xiàn)突破200X年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。
（2）產(chǎn)業(yè)帶動效益明顯。借助月餅街的品牌效應(yīng)及其營造的`特色氣氛實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，推動商貿(mào)、旅游、娛樂等協(xié)調(diào)并進(jìn)，加快城市化進(jìn)程，優(yōu)化城市形象。
二、xx年xx城月餅街籌辦工作重點(diǎn)
1、xx年xx城月餅街的策劃工作；
2、xx年xx城月餅街籌備機(jī)構(gòu)的構(gòu)建；
3、xx年xx城月餅街的宣傳工作；
4、xx年xx城月餅街的場地規(guī)劃及建設(shè)；
5、xx年xx城月餅街的招展及招商工作；
6、xx年xx城月餅街的布展工作；
7、xx年xx城月餅街的接待工作；
8、xx年xx城月餅街的活動開展工作；
9、xx年xx城月餅街的總結(jié)及市場開發(fā)。
三、xx年xx城月餅街的組織結(jié)構(gòu)
1、組織框架
主辦單位：xx城市市政局
協(xié)辦單位：xx城市經(jīng)貿(mào)局、xx城市文化局、xx城市旅游局
承辦單位：鴻緣基業(yè)文化有限公司
媒體支持：《xx城日報(bào)》、《xx城電視臺》、《xx城電臺》、xx城網(wǎng)
2、組委會人員框架
組長：（從主辦單位中指定人員）
執(zhí)行組長：陳鏡榮、李思平（從協(xié)辦單位中指定人員）
執(zhí)行副組長：賴伯慈
（承辦單位負(fù)責(zé)人）
執(zhí)行委員：張偉棠（媒體宣傳）
四、xx年xx城月餅街的資金籌措
在資金籌措上，采取“政府引導(dǎo)加市場運(yùn)作”的模式，多渠道、寬領(lǐng)域地籌集資金。具體方式主要有：
1、向上爭。積極爭取市委及相關(guān)部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項(xiàng)目立項(xiàng)、報(bào)批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把xx年月餅街項(xiàng)目進(jìn)行整體包裝，爭取市委及相關(guān)部門的重視及關(guān)注。
2、企業(yè)投。組織有實(shí)力、有意向投資的企業(yè)和個(gè)人到實(shí)地參觀，大力宣傳投資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策及豐厚回報(bào)，以此吸引外界資金。
3、媒體扶持。通過xx城本地媒體（《xx城日報(bào)》、《xx城電視臺》、《xx城電臺》等）對本項(xiàng)目進(jìn)行公益報(bào)導(dǎo)及宣傳，減低宣傳投入費(fèi)用，從而控制成本，降低風(fēng)險(xiǎn)。
五、xx年xx城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實(shí)施階段
1、前期準(zhǔn)備階段：xx年6月——7月。制定《xx年xx城月餅一條街活動總體方案》；確定組織結(jié)構(gòu)，落實(shí)具體工作班子；全面落實(shí)月餅街場地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工準(zhǔn)備及宣傳、招商準(zhǔn)備。
2、全面展開階段：xx年8月1日——9月3日。xx年8月1日月餅街場地的基礎(chǔ)體設(shè)施建設(shè)全面展開及配套設(shè)施也相應(yīng)跟進(jìn)，9月1日前各項(xiàng)設(shè)施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現(xiàn)場氣氛布置；xx年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報(bào)刊、海報(bào)及宣傳單張也將全面啟動；xx年8月5日開始實(shí)施招展及招商工作，8月20日—21日進(jìn)行現(xiàn)場統(tǒng)一招商。
3、完善運(yùn)行階段：xx年9月4日“xx年xx城月餅銷售一條街”開幕。各項(xiàng)設(shè)施全面完成，施工布展完畢且達(dá)到預(yù)期要求；對所有施工項(xiàng)目進(jìn)行檢查、調(diào)整、測試，確保正常運(yùn)行；再掀“xx年xx城月餅街”宣傳推廣高潮，對開幕式進(jìn)行專題新聞報(bào)道；組織工作、安全保衛(wèi)工作以及各項(xiàng)服務(wù)工作全部就緒。
中秋月餅策劃方案7
一、 活動背景：
金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個(gè)時(shí)候，月餅成了饋贈親友，表達(dá)祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時(shí)有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福。現(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實(shí)行一慣的打折降價(jià)或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達(dá)其情感。
二、 活動主題：
中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)
三、 目標(biāo)人群：
因各種原因無法對親友進(jìn)行饋贈的人群。
四、 活動目的：
1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。
2、通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競爭手段，做出差異。
五、 活動內(nèi)容：
1、時(shí)間：x月x日---中秋前一天
2、地點(diǎn)：活動僅限惠xx城區(qū)
3、活動準(zhǔn)備：
1、安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線，要求盡量在運(yùn)送過程中減少時(shí)間消耗，提高運(yùn)送效率。
3、對“中秋大使”進(jìn)行語言與動作的教育，并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
4、對月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，盡量提高總體利潤額。
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商，購買一定數(shù)量的精美卡片，最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。
4、活動推廣：在活動實(shí)施前一星期左右在商場張貼海報(bào)對活動進(jìn)行宣傳，也可通過報(bào)章、電臺等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的`成本核算方可實(shí)施。宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進(jìn)行必要說明。
六、 注意事項(xiàng)：
1、顧客購買禮品后要按其要求進(jìn)行包裝，并詢問并登記要求運(yùn)送的詳細(xì)地址和最佳運(yùn)送時(shí)間段，最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時(shí)有特殊情況可以取得聯(lián)系。
2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽(yù)，必須對“大使”進(jìn)行嚴(yán)格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進(jìn)行教育。
3、為避免一些問題，此活動的運(yùn)送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現(xiàn)金，在包裝時(shí)必須對禮品進(jìn)行檢查，不能存在現(xiàn)金。
4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況，在活動宣傳時(shí)應(yīng)予以說明，并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。
5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時(shí)，“大使”必須盡快與商場負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，告知情況后繼續(xù)進(jìn)行下個(gè)任務(wù)，由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進(jìn)行詢問解決。
6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品，購買人必須留下真實(shí)聯(lián)系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時(shí)，7日后商場有對貨品進(jìn)行處理的權(quán)利，這點(diǎn)應(yīng)在宣傳或者活動開展時(shí)說明。
7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價(jià)做調(diào)整，卡片也可改為臺歷等，當(dāng)然里面要有商場的有關(guān)介紹啦。
x此活動也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。
注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià)，每日推出兩至三樣特低價(jià)商品，通過特低價(jià)商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系，跟其他商場相比，這些商品在價(jià)格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。
七、喜拍“全家福”
購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張，以作留念，現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間：中秋節(jié)當(dāng)天)
地點(diǎn)：商場門口廣場
協(xié)辦：xx影樓或xx膠卷公司
操作說明：
x可現(xiàn)場布置一個(gè)場景，或搭建一個(gè)亭，營造出中秋古韻，或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場景。
x最好是將商場名稱拍進(jìn)去，以后看到照片就能想起商場。
八、特別服務(wù)措施：
對于很多顧客來說，月餅都是要買的，各個(gè)商場的月餅種類、價(jià)格都差不多，因?yàn)橐话泐櫩瓦x擇就近購買，那樣比較方便。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢，就需要推出有特色的服務(wù)措施。
1.月餅電話訂購：提前半個(gè)月在報(bào)紙上、商場布告欄、商場海報(bào)上公布月餅訂購電話，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九九折優(yōu)惠。
2.月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù)，公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展，也體現(xiàn)了商家從細(xì)節(jié)處為顧客著想。
3. 月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的，直接代送到家;凡是外地的，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項(xiàng)服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費(fèi)，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們，也許您有種種原因，無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們，并送上真摯的祝福。
九、其他活動簡要：
1.中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團(tuán)圓餐，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動，跟x餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少，抽獎(jiǎng)贈送免費(fèi)餐飲券.
2.中秋良辰美景，當(dāng)然少不了歌舞助興，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍。
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