第一次包餃子

時間：2023-03-16 16:28:29 寫作作文

第一次包餃子

第一次包餃子1

　　今天是元旦放假的第二天，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽說：今天中午吃餃子。”我聽了，一蹦三尺高，連聲叫好。長這么大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好學一下包餃子，包出既可口又美味的餃子。

第一次包餃子

　　一大早，我和媽媽興致勃勃地就去永輝超市購買包餃子的材料。一來到超市，就看見超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜、魚、番茄、南瓜，還有好多其他種類的水果蔬菜媽媽挑了一些香菇、蝦仁、蔥姜、一塊肥瘦相間的肉和一些包餃子的材料等等。付了錢以后，我們高高興興地就回家了。

　　回到家，我和媽媽要先做好包餃子前所需的準備：媽媽先把香菇、蝦仁、蔥姜剁碎，把它們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成了。我們再準備好一碗水和一袋餃子皮，所有前奏已準備就緒。接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子把餃子餡攤到餃子皮里，再用雙手捏幾下。哇，一個像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了直流口水。

　　看著媽媽手中的餃子，我躍躍欲試，心里想：我一定要比媽媽做的`更好！說做就做，我也學媽媽的樣子做，可是，我做出來的餃子活像個四不像的怪物。媽媽看了，便大笑起來。我不甘示弱，又繼續包起來，嘗試了好多次后，有志者，事竟成，我終于做出了一個像模像樣的餃子來了。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：寶貝，你終于學會包餃子了！

　　經過我堅持不懈的努力，我終于學會了包餃子。嘗著親手包的餃子，我心里美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理：世上無難事，只要肯努力！

第一次包餃子2

　　今天，家里要來幾個親戚。他們點菜，說要吃餃子。為了表達誠意，媽媽決定她來當幫廚，而我則當主廚。

　　首先，我們準備好材料：餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接著，我們把手洗干凈，就開始包餃子了。我這是第一次包餃子，所以媽媽給我示范了一遍。只見她先拿起一片餃子皮，平鋪在手上，然后挖了一勺餡，放在餃子皮上，再在餃子皮的周圍抹上一層水，最后將餃子皮對折，弄出一些花邊就大功告成了！看完了媽媽的示范，我也興致勃勃地包了起來。剛開始，我還算順利，可慢慢到了最后一步，我對折是對折好了，可不管我怎么擺弄，都弄不出花邊來，急得我滿頭大汗。媽媽看到了，笑著對我說：“俞易樂，你這是第一次包餃子，不用包出花邊來的。”聽了媽媽的話，我不再折騰餃子了。當我在欣賞我的餃子時，突然發現了一個大bug！餃子居然露餡了！我用畢生所學，推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛！第二次，我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不住！我很疑惑，便問媽媽：“媽媽，為什么我的`餃子‘站’不住呀？”“那是因為你餡放少了啊！”媽媽看了看我的餃子，說。終于在第三次，我包出了一個幾乎完美的餃子！于是，我趁熱打鐵，一連包出十多個餃子！沒多久，盤子滿了，“元寶”們就下鍋啦！

　　過了一會兒，親戚們來了，“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地說：“好吃！好吃！”我開心地笑了。

　　今天，我不僅收獲了一項技能，收獲了一致好評，最重要的是，還收獲了快樂！

第一次包餃子3

　　上課鈴響了，楊老師大步流星地走進教室，笑瞇瞇地說："今天我們要聊冬至包餃子嘍！"楊老師的話音未落，教室里頓時炸開了鍋，同學們有的一蹦三尺高；有的高興得手舞足蹈；有的大聲喊道："老師，快開始吧！"

　　包餃子前，老師給我們播放了冬至的視頻，還給我們講解了關于餃子的`相關知識。如：冬至又稱小年，是中國的傳統節日，這一天北方吃餃子，南方吃面團。餃子還是中華的傳統美食呢！

　　這時只聽楊老師說："同學們，看完視頻，咱們就開始包餃子吧！"聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水——七上八下：我昨天才剛學會包餃子，今天就上“戰場”了，這時我眼前仿佛出現了這一幕：我的餃子張開了小嘴，好像在嘲笑我："你怎么這么笨啊，連個餃子都包不好，你還能做什么事情？"只聽楊老師一聲令下，大家開始包餃子了。

　　首先，我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面，再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間，按一按，接著把餃子皮中間對折捏一捏，免得餡都露出來，然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍，這樣，我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上，可它怎么也坐不起來，就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時，楊老師過來了，我連忙向楊老師求助，楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子，沒想到餃子乖乖地就站起來了，頓時，我的心里像吃了蜜一樣甜！

　　這節課我們不僅知道了關于冬至的知識，而且吃到了自己包的餃子，真是受益匪淺！

第一次包餃子4

　　同學們，你們一定吃過餃子吧。那鮮美的滋味真讓人百吃不厭。不過，你親手包過餃子嗎？我就包過一回，而且還是和全班同學一起包的呢。

　　在一個天氣晴朗的晚上，盧戈教育習作班的同學們開始上課了，這是一節新鮮的課——“包餃子”，大家開心得一蹦三尺高。老師先把四張桌子拼在一起，放上兩個盤子，上面放著一大堆餃子皮，接著老師又拿來一大碗餃子餡，并給我們介紹幾種形狀的餃子，有小金魚餃子，四邊行餃子，小太陽餃子……于是，我們開始包了起來，我擼起袖子，伸直腰板，準備大干一場。我拿起餃子皮，把它放在左手上，右手拿著湯勺，直往碗里舀，可是我不小心翹起勺子，一大勺的`餡“蹦”出了“餡群”，我將其它的餡都倒在皮上，再把它們放在左右手中間，雙手一合，原來以為大功告成了，可是餡卻像被雷擊中的魚兒一樣迅速逃出了水面。我目瞪口呆，心急得像熱鍋上的螞蟻，“我要怎么辦啊，林夷生啊，你連這么簡單的事都做不好？”瞬間，我漲紅了臉。這時，旁邊的許銘毅告訴我，是因為餡放太多了，才導致餃子開口——露餡了。于是，我又減掉一些餡，很快，一個完整的餃子就包好了，我心中暗喜。

　　此時，我抬頭看了看別人，有的都包了兩個了。而我前面的那位同學還沒包好，只見他凝成了川字眉，頭上冒了幾滴汗，我在心中為他喊著：“加油！你可以的！”看他專注的樣子，我又趕緊拿起一張皮認真地包了起來。“啊——”身形高大的何雨彤突然大叫了一聲，把大家嚇了一大跳，原來是她包了一個小籠包形的水餃，我抬頭望去，啊，果然是真的！我們在驚悸之余不禁羨慕嫉妒了起來，我想我也要加油，包出一個特殊的餃子，于是我快速地包完四邊形餃子和小金魚餃子。

　　不久后，老師將我們的戰利品收繳到鍋里煮了，煮熟后，大家吃得風生水起的，果然，自己做的東西就是好吃。今天吃的餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

第一次包餃子5

　　春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

　　除夕那天，我與媽媽來到菜場買來包餃子的材料準備在家里包餃子。回到家里，我洗好手拿著肉來到廚房準備大顯身手。我在媽媽的指導下握住刀專心致志地剁著砧板上的肉。一開始我認為這是一件很簡單的'事，沒想到我站在廚房里剁啊剁啊，剁得我腰酸背疼，但我還是鼓勵自己堅持下去，奮斗了半天我終于把肉和菜剁得非常細。剁完后我請來了媽媽幫我在餡里調味，媽媽熟練得在餡里加了些鹽、味精······我聞了聞，啊，好香！這時媽媽把茶幾上的東西都拿走把包餃子的餃子皮、餡和盤子放在茶幾上，我們一家三口坐在電視機前其樂融融得一邊包著餃子，一邊看著電視。我拿起一張白色的餃子皮照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，擺了擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現在眼前，看上去像個“大肚子”，我把那個“大肚子”放在盤子里一眼望去好像一個肚子快要吃破的人。我又做了一個，可是我這次餡又放得太少了像一個皮包骨的人。我又轉過頭去看媽媽的成果，哇！一個個餃子圓滾滾得，像小孩的臉頰圓圓的。為什么媽媽包的餃子那么好？我在其中看出了小秘密，原來媽媽每個餃子里的餡都是一樣的。我也想媽媽那樣在餃子立放入適量的餡再合上。果然和媽媽做的差不多。

　　過了一會兒，爸爸端出來了一盤熱騰騰的餃子我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里有一種說不出的高興。

第一次包餃子6

　　每一個人生來都要學會很多東西。例如：學會做飯、洗衣服、溜冰……而今天，我要向大家講述的是我學會了包餃子。

　　一大清早，我剛起床媽媽就對我說：“孩子，今天我們來包餃子吧！”聽后，我欣喜若狂連忙拍手叫道：“太好啦！太好啦！”于是，媽媽就從廚房端來拌好的肉餡和餃子皮，一邊演示一邊說：“孩子，看好啦！準備開始啦！”只見她把餃子皮平攤在左手上，然后右手用勺子挖點肉餡放在餃子皮里，再把餃子皮對折，用手指頭在碗里粘點水抹在餃子皮的四周，然后順著邊緣靈巧地捏一捏，再把邊緣折出花紋。一眨眼，一個又大又漂亮的餃子就出現在我眼前了。“哼！這還不簡單？”我邊說邊迫不及待地搶過媽媽手中的餃子皮，便開始包起來。心想：包餃子太容易了！可難不倒我！小事一樁！

　　于是我學著媽媽的'樣子，將餃子皮放在左手，挖一大勺子肉餡放在餃子皮里，再把中間的餃子皮合起來，兩邊再捏一捏。咦？餃子餡怎么不聽話地從餃子皮里溜出來了呢！捏了左邊又從右邊流出來。哎呀！真是出師不利啊！看起來不是挺簡單的嗎？做起來還真不容易啊！我有點泄氣了，悶悶不樂的說：“不包了，太難了！”媽媽看出了我的心思，語重心長地說：“孩子，別氣餒！萬事開頭難，來，媽教你！”于是我按照媽媽的方法來包，果然不出我所料，功夫不負有心人啊！在媽媽的指導下，一個漂亮的餃子就呈現在我的眼前了。我高興的叫道：“成功啦！成功啦！”我越包越來勁，一個、兩個、三個……有的像香蕉，有的像小船，有的像月亮……按照媽媽的方法去包果然個個十全十美啊！

　　中餐時，我吃著自己親手包的熱騰騰的餃子，感到無比的溫暖，無比的美味。從包餃子這一事中我也明白了一個道理：無論做任何事情都需要有耐心，掌握技巧和方法，才能夠得心應手。

第一次包餃子7

　　每個人都會有許許多多的“第一次”，有的平淡無奇，一筆帶過；有的卻難以忘懷，縈繞于心。今天，我就和大家說一說我的第一次——第一次包餃子。

　　那是我們第一次軍訓的時候，我們在一天的令人身心俱疲的訓練之后，教官們終于開展了一個有意思的'活動——包餃子。教官們讓同學們6人一組，輪流上去包餃子，同學們一組一組的上去了。就快要到我的時候，我像寫了作業沒帶的學生一樣，心里忐忑不安。終于到我們組了，我和另外幾個同學一起走了上去，教官先向我們示范了一遍包餃子的方法，然后讓我們自己試著包餃子，別人都已經包了四五個了，我才包了兩個。可能會有人說：“慢工出細活。”其實在我這兒并不是這樣的。僅僅對比一下別人的和我的餃子，就知道什么叫“天差地別”看看人家的工工整整，有模有樣的餃子，再看看自己的長的像包子的餃子，禁不住有些尷尬，真有種欲哭無淚的感覺。但是聽到教官說晚飯是吃自己包的餃子時，我的心情立刻好轉了許多。在接下來的訓練之中，我一直都在想餃子的事情。突然間，感覺訓練也沒有那么累了。

　　一到晚飯時間，我迫不及待的沖進食堂，坐下，然后開始等分餐的同學給我盛餃子。分到餃子后我馬上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散開，我差點吐出來了。但我看同桌的同學吃的津津有味，甚至還有說有笑的，我心里不由的暗暗佩服他們。

　　時至今日，我還能想起這個第一次，我想，如果把這次軍訓挪移到現在，可能我就能克服挑食，動手能力差的毛病，從而成為一個合格的軍人，報效祖國。

第一次包餃子8

　　我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次登臺表演，第一次獲獎，第一次野營……而我印象最深刻的就是第一次包餃子。

　　我第一次包餃子是在一年級的元宵節里。那天下午，我洗完手就興高采烈地來到廚房，看媽媽包餃子。我目不轉睛地看著媽媽的.動作，不知不覺就學會了。拿起一張餃子皮放在手上，我覺得陷多才香，于是就盛了一大勺肉放在餃子里，然后學著媽媽捏扁，一捏，肉陷把餃子擠破了，油濺的我滿身都是，手上油膩膩的。我十分不甘心，換了件衣服后，又拿起一張皮，這回，我可小心翼翼地用勺子盛了一小勺肉，心想：這回不會濺出來了吧！但是，當我把餃子皮捏緊后，發現我的餃子跟戰敗的殘兵似的，東倒西歪，站也站不穩。再看看媽媽包的，個個精神抖擻，可神氣了。我生氣了，嘟著嘴說：“包餃子太難了，我不學了！”媽媽說：“別灰心，只要你掌握了訣竅，包出來的餃子就會又美味又美觀。”

　　我走過去，媽媽開始教：“用食指、中指和無名指捧著餃子皮，放餡時，用筷子壓實餃子餡，然后左手再輕輕扶攏著餃子，右手再捏餃子皮，這樣就成了！”我認真聆聽媽媽講述技巧，重振旗鼓，又開始包，一個、兩個……我驚奇地發現，我跟媽媽包的很像了，個個都飽滿極了。然后，媽媽就把我們共同努力包出來的餃子拿去蒸。餃子出鍋了！香氣撲鼻而來。吃著自己親手做的餃子，別提有多香了！

　　第一次包餃子，我不僅嘗到了勞動收獲的喜悅，還明白了任何事情都要講究方法，要想把一件事做好，訣竅是必不可少的。一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，我們從中汲取經驗，為自己的人生領航！

第一次包餃子9

　　大年三十的晚上，媽媽說要包餃子。我想我都上二年級了，該幫媽媽做點家務活了。于是我就對媽媽說：“媽媽我也要學著包餃子。”媽媽笑著說：“好啊，我的兒子長大了，想幫媽媽干家務活了！”

　　我先把包餃子的模具找出來，拿到客廳里，爸爸正在搟皮，媽媽用手包，我用包餃子的模具和媽媽一起準備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個爸爸搟好的'餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來，噴到我的臉上，都成了大花臉了。媽媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來。爸爸笑著說：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時候也太用力了吧。”這時我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續包了起來。這次我接受了上次包餃子的教訓，放餡少一點，小心翼翼的捏餃子皮，不一會兒，一個美觀的餃子就出現在我的眼前了。媽媽一看說：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個餃子皮包了起來，接著拿起第三個、第四個、第五個……一會兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來說：“媽媽咱數一數看誰包的餃子多！”媽媽說：“好啊！”這時爸爸給我們兩人數了數包的餃子。媽媽包了五十二個，我竟然比媽媽多包了十六個。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來：“冠軍是我的了！真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指說：“兒子你真是好樣的！”

　　一場包餃子大賽就這樣結束了。媽媽一會兒把餃子煮熟了，我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。

第一次包餃子10

　　人生中有許多閃亮的繁星，每一顆都閃爍著不同的光芒，讓我們記憶有趣的星星，讓我一生難以忘懷。

　　那天，我看見爺爺在包餃子，隨便捏捏就包好了一個餃子，好友趣。于是，我也嚷著：“爺爺，我也想包餃子。”爺爺說：“你包吧！”我學著爺爺的樣子包了起來：拿起一張圓圓的薄薄的餃子皮放在左手掌心，在四周沾一些水，在用勺子挖了些肉餡放在餃子皮上，立馬就捏。這時問題來了，我捏這邊，肉餡就從那邊冒出來了。我捏那邊，肉餡有從這邊跑出來了。它就像一個調皮的小老鼠，竄來竄去，急得我滿頭大汗。爺爺見了，說：“包餃子也是要學習方法的。”

　　聽了爺爺的話后，我讓爺爺教我包。先拿一張餃子皮，用食指在餃子皮的四周沾上水，再舀一小勺餃子餡放在餃子皮的正中心，接著用大拇指指和食指把餃子皮的兩邊捏緊，然后在餃子皮的左右兩邊各折兩個小折子，最后把餃子皮的兩端捏捏捏的像個金元寶的樣子，一個可愛的餃子就誕生了。

　　我看看自己包的餃子，再看看爺爺包的餃子，發現我的餃子沒有爺爺包的精致。我問爺爺：“爺爺，為什么我的餃子長得這么丑呢？”“哈哈，哈哈，是的，你的'餃子長得很丑，那是因為你剛剛開始學包餃子。包餃子就像你平時練毛筆字一樣，是個慢活，要有耐心，多加練習才能越來越好”我點點頭，又埋頭包餃子。果真，我包得越來越好看了，爺爺向我豎起了大拇指！我高興地大叫：奶奶，奶奶，我學會了包餃子，我學會了包餃子了！

　　傍晚，爺爺把煮熟的餃子，端上桌子。吃著自己包的餃子。我高興極了！同時，我還明白了一個道理：那就是自己的勞動創造的結果才最美的！

第一次包餃子11

　　星期天，爸爸在上班，我和媽媽商量要吃餃子。于是我就在家里跟媽媽學包餃子。

　　包餃子我過去看著很容易，可是自己一包就感覺難啦！

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

　　媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的.正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

　　我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

　　餃子包好啦，就等爸爸回來了。我們左等右等，倒12點半了，終于盼回了爸爸。我們趕緊開始下鍋煮。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，我們全家人吃著自己包的餃子，心里真是美滋滋的。

第一次包餃子12

　　今天中午，媽媽準備包餃。我信誓旦旦地說：“今天我也要包餃子。”媽媽問：“為什么？”我答曰：“那為什么不讓我包？”媽媽說：“中，中說不過你，讓你包！”我高興的一蹦三千尺，媽媽帶著我，騎著電動車“颼——”地一下子到了北市場。市場里的菜琳瑯滿目，有：包菜，白蘿卜，紅蘿卜，雞肉，鴨肉，鵝肉，魚肉，豬肉，韭菜，紅薯，土豆，牛肉，豆腐皮，南瓜，冬瓜，西葫蘆，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋等等等……令我眼花繚亂，我們買了一些五花肉，白蘿卜等等等……我媽便帶著我騎著電動車“颼——”地一下子回到了家。我擼起袖子，洗手時打了三遍肥皂，系上花得不再花的花圍裙，“頂級大廚方師傅”上陣子了！

　　媽媽將白蘿卜切成如泥漿的小塊兒，然后將其睡了白蘿卜倒入肉當中打著筷子一直旋轉著，不一會兒，肉餡兒就完成了。

　　媽媽又把面粉倒入盆中又倒了些水，媽媽又將手伸入面粉和水中，然后飛快的旋轉著。過了一會兒我媽又添了一些水，媽媽的手依然在旋轉，又過了一小會兒面也好了。

　　媽媽講和好的面團，搓成長條，再用刀切成一塊一塊的，搓成圓球。然后開始改成面片。雖然我都這么大了但是我還是不怎么會搟，所以我只能先上下桿成橢圓形轉一下在上下搟。媽媽感的簡直就是藝術品！搟面杖一動小面團就跳起舞來不一會兒就成了一個圓溜溜的面片。而我的面片雖然不像以前的：有的像小狗，有的像小貓……不過雖說不是圓溜溜的，但也算是圓的。我搟了一些面片。于是，我左手拿了一個面皮，右手拿著勺子挖了一大勺子肉餡的放到面皮的正中央。將面皮對折捏緊，別說不像前幾回包的大肚子將軍，瘦骨如柴的`難民，穿著花衣服的小姑娘。這次不一樣了我包的餃子一半兒是大肚子將軍，一半兒是非洲難民還統一穿著花衣裳。我報的這個也算是奇葩中的奇葩了。包了這個我就沒再包了。

　　餃子下鍋了！

　　成了以后我第一眼就認出了我包的我品嘗著我包的餃子。沒想到味道簡直好了！

第一次包餃子13

　　每個人的第一次都是難忘的，我的第一次包餃子就讓我記憶猶新。

　　今天放學后，媽媽對我說：“今天我們家吃餃子，而且，需要你一起包餃子哦！”我聽后一蹦三尺高，我可喜歡吃餃子了，可是從來沒吃過自己親手包的餃子。

　　我一回到家，二話不說，立刻放下書包，飛速地洗完手，就興奮地坐到餐桌前，準備開始包餃子。我們首先準備食材，今天的`餃子餡是我最喜歡的白菜肉餡的。我負責摘菜、洗菜，媽媽負責切肉、和餡。因為我經常幫助媽媽做家務，摘菜、洗菜的工作對于我來說，簡直是小菜一碟。媽媽也迅速地切好肉、白菜，熟練地和勻了餃子餡。

　　接下來，我們要開始包餃子咯，這我可從來沒干過。媽媽對我說：“我先給你做個示范。”我認真的看著，媽媽左手拿起一個餃子皮，右手用勺子挖起一些餃子餡，再把餃子皮左右兩邊一對折，最后用左手虎口一按，一個小巧玲瓏的“白天鵝”就在媽媽手心里產生了。我也迫不及待地想包一個，于是就學著媽媽的樣子，左手拿起餃子皮，右手挖了一勺餃子餡，小心翼翼地放到餃子皮中心位置，用左手虎口將它的嘴合上，可是餃子餡一點不乖，像毛毛蟲一樣從餃子皮邊緣鉆了出來。我盡力把這些洞給補上，可餃子總是“合不攏嘴”，這就是我的第一個“四不像”餃子。媽媽看出了我的灰心，鼓勵我說：“別著急，第一個能包成這樣就不錯啦，我來幫助你！”媽媽拿著我的手，一步一步包起來，在媽媽的幫助下，我包好了第一個餃子。后來，我越來越熟練，一個又一個餃子寶寶在我的“巧手”下誕生啦！

　　當媽媽將我們親手包的餃子盛到我面前的時候，香味撲面而來，我的心情那叫一個激動啊，第一次包餃子的畫面似乎在腦海里回放著，這可我吃到的世界上最好吃的餃子了。

第一次包餃子14

　　那天是4月5日，剛好是清明節，咱家今天包餃子吃。平時我只會吃餃子，不會包餃子，就準備今天學著包一次餃子。

　　我早早起床，洗刷完畢后，就穿好衣服到飯廳，有禮貌對媽媽地說：“媽媽早上好！我來幫你包餃子，好嗎？”媽媽聽后，說：“嘉嘉，別了，萬一你包的不好，我怎么送給你奶奶吃呢？”我聽了說:“媽媽，您就給我一次實踐的機會吧，我用心跟您學，我保證做好。”我懇求媽媽。媽媽被我纏得沒辦法，只好勉勉強強地答應了。我是多么高興啊！三步并二大步地走向菜市場買材料。開始包餃子了，媽媽讓我先洗手，再包餃子。媽媽先教我搟餃皮，我一拿起皮，皮就裂了，學了很久，才學會了搟餃皮。接著媽媽教我放餃餡子，我拿起筷子，挾了一大塊韭菜餡放入皮里。然后媽媽教我捏皮，我捏著捏著，正在就快做好第一個餃子時，餃子下面出現了一條裂縫，我拿了少許面粉去補救，補救完了，另一邊又出現一條裂縫。

　　餃餡好像存心跟我過不去，像個淘氣的'娃娃，最后“式夫不負有心人”，我把第一個餃子終于做好了。媽媽一看捧腹大笑，我也不好意思地笑了起來，因為餃子像一只丑小鴨。接著，我又拿起一塊皮，做了起來，這次有經驗了，把皮放在手心里，再放餃子餡，用手使勁捏好。這個比上一個漂亮多了。媽媽看了舉起大拇指，滿意地笑了，笑得那么甜。我心里樂開了花。然后，我又拿起皮做了起來了。真是熟能生巧，反復多次，終于做得棒極了。這時，有一只大蒼蠅落在我臉上，我用手一拍，大蒼蠅飛走了，可我臉上留下幾個小手指印。媽媽又大笑一場。

　　餃子煮好了，我拿開鍋蓋，只見有幾個餃子裂開嘴笑了，媽媽安慰我說：“第一次嘛，是這樣了。”

　　通過這次包餃子，我從不會到學會，做什么都要堅持到底的道理。

第一次包餃子15

　　星期天的中午，奶奶要包餃子了，我想起了老師留的作業，就對奶奶說：“奶奶我幫你包”，奶奶笑瞇瞇地說“好”。我剛要開始，妹妹也跑過來說我也要干，奶奶同意了，我們好高興呀！奶奶開始給我們分工：讓我搟皮兒，妹妹包。我卷起袖子，圍上了圍裙開始干了起來，妹妹見了也學我的樣子開始了，可畢竟她不如我，面怎么切怎么壓她都不會，我忍不住的笑了，奶奶見了走上前，熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面快，壓扁，不一會兒一個圓形的餃子皮就搟好了。妹妹也學著奶奶的樣子，搟了起來，搟的`還真不錯，一個比一個好，我拿來了一個面皮，包了起來，可我怎么也捏不到邊上，奶奶見了對我說：你把干面粉放得太多了，要少一點，我聽了就去掉了一部分干面粉，很快就包好了一個，我一個一個地包個不停，當我包好一排后，得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果，爸爸看了看說：“餡太少了”我聽了臉紅撲撲的，以后的我都加了一點餡。果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命，于是，我把包好的先下鍋里。過了一會兒，我往鍋里一看，頓時傻了眼，鍋里的餃子全都漏了餡，原來我沒捏緊邊，我很不好意思，爸爸說沒事，吃一塹長一智嗎，下面的餃子我認真地捏了三四遍，很快，一板子餃子就包好了，爸爸又給我下了一碗，我望著鍋里上下翻滾的餃子，真想馬上撈出來吃幾個。一會兒餃子熟了，我迫不及待地盛了一碗，我吃著香噴噴的餃子，嘴里還不住的說：“好吃，好吃。”結果我一連吃了三碗，可我的胃再也無法再裝了。看著我鼓鼓的肚子，全家人都笑了。

　　我想，下次包餃子我一定會包的更熟練，更好。

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