學校食堂安全協議書

時間：2023-04-18 08:35:08 協議書

學校食堂安全協議書

　　在發展不斷提速的社會中，我們都跟協議有著直接或間接的聯系，協議對雙方的事務履行起到積極作用。那么協議的格式，你掌握了嗎下面是小編收集整理的學校食堂安全協議書，希望對大家有所幫助。

學校食堂安全協議書

學校食堂安全協議書1

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　為了保證學校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發生，學校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛生安全責任協議書，主要事項如下：

　　一、乙方為甲方指定供應商，負責向甲方供應學校食堂食品。

　　二、甲方根據需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規定的時間內保證供貨。

　　三、乙方必須嚴把進貨關和衛生質量關，所供食品必須新鮮、衛生，符合《食品衛生法》相關要求，并隨貨提交相關職能部門的檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛生，不得與有毒、有害物品混運。

　　四、甲方按照食品衛生要求，嚴把驗貨關，有權無條件退換不合格食品，如發現類似情況經提醒、警告后乃未改進的，甲方有權終止協議。

　　五、乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)、______變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)、病死或者死因不明的'水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。

　　七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調整，不得以任何理由擅自提價，一旦發現經提醒、警告后乃未改進，甲方有權終止協議。不得與食堂驗收人員開具虛______，一經發現甲方將終止協議。

　　八、本協議書未盡事宜由雙方及時協商解決。

　　九、本協議書一式兩份，學校和供貨商各留存一份。協議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至_________年7月。

　　甲方：______________（公章）乙方簽字：______________

　　甲方代表簽字：______________

　　_________年____月____日_________年____月____日

學校食堂安全協議書2

　　尊敬的家長:

　　孩子是祖國的未來，民族的希望，在關注孩子健康成長的同時，國家為了關注每位孩子身體健康，實施營養計劃。給每位學生保證每天吃雞蛋一個（55克）、牛奶一袋（250克）。我校要求學校及家長們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無小事”的意識，教育子女有關常識，注重引導、培養和提高子女自救自護的能力，做到責任到位，確保安全。

　　為了確保食品安全，學校及家長簽訂如下協議書。

　　一、學校保證供貨商供給我們的食品質量可靠，安全潔凈，存放期長，有食品衛生質檢部門的檢驗合格證書。

　　二、學校保證在每天早上9點前發放給學生當天的牛奶。

　　三、學生家長保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個，并讓學生來校時帶到學校在老師的陪同下食用。

　　四、家長不得更換學校發給的.牛奶，更不能隨意留學生食品于家中。

　　五、如若在早餐時發現學生食用的是家中的牛奶，食用后發生不良反應或造成嚴重后果，學校概不負責。

　　六、學校不得隨意克扣調配學生早餐食品。必須讓學生定時定量食用。

　　七、注意食品衛生安全，不吃“三無”食品及過期變質食品，防止食品中毒。

　　八、學校及家長如若發現學生食用早餐后有不良反應，應及時報告學校營養改善計劃領導小組，做出相應的應急處理。

　　以上八條要求學校班主任及學生家長必須做到，否則責任自負，希望學生和家長認真遵照執行，如因家長安全工作不得力，學生不自覺遵守造成學生安全事故的，其責任由學生、家長自負，與學校及老師無關。為了您的子女的安全，為了您家庭的幸福，王河鄉中心小學定此責任書。誠請家長積極配合。謝謝合作！

　　年級：學生簽字：學生家長簽字：班主任簽字：

　　___小學(蓋章)

學校食堂安全協議書3

　　甲方：______中學

　　乙方：______

　　為加強學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，落實管理責任，保護學校師生身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《食品中毒事故處理辦法》等規定，現就學校食品衛生管理達成共識，甲乙雙方簽訂責任書如下：

　　一、總則

　　責任書中的學校食品衛生，指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。

　　學校后勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛生安全職責，預防發生食物中毒事故。

　　二、雙發的`責任與義務

　　乙方：

　　1. 商店從業人員應取得健康證，無健康證不得上崗。

　　2. 商店從業人員應熟悉相關食品衛生常識，及操作流程，嚴格持有關規定操作，保證良好的個人衛生。

　　3. 不得經營散裝食品和不符合安全要求的小食品。

　　4. 不得經營煙酒及含酒類的食物。

　　5. 對衛生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學校提出的整改意見，應按要求時限及時進行整改。

　　6、若發生食品安全事件造成的經濟后果（醫療費、營養費、誤工費等），由乙方承擔相應經濟賠償。

　　甲方：鳳縣鳳州初級中學

　　1、學校建立食品衛生主管領導負責制。

　　2、實行租賃經營。

　　3、建立學校食品衛生安全制度并予以落實。

　　4、從業人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經營活動。

　　5、檢查過程中，對發現的問題應及時提出整改意見并督導落實。

　　6、發生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作，并保護好現場。

　　以上條款雙方應嚴格遵守，不得違反，如未按規定落實或違反有關條款造成后果，由違反一方承擔相關責任。

　　三、責任書的變更和解決

　　雙方必須嚴格執行責任書，任何一方無正當理由不得隨意變更責任書的內容。

　　任何一方在項目實施中如對責任書或實施計劃的內容有異議，應以書面形式提出，雙方一致同意后才能變更內容。

　　本責任書一式兩份，甲乙雙方各保留一份，責任雙方應在責任書簽字并蓋章。

　　甲方：__________________中學

　　主管領導簽字：

　　__年__月___日

　　乙方簽字：

　　__年__月___日

學校食堂安全協議書4

　　甲方：____學校

　　乙方：

　　一、乙方為甲方指定供應商，負責向甲方供應學校食堂食品。

　　二、甲方根據需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規定的時間內保證供貨。

　　四、甲方按照食品衛生要求，嚴把驗貨關，有權無條件退換不合格食品，如發現類似情況經提醒、警告后乃未改進的，甲方有權終止協議。

　　五、乙方在供貨時不得b提供以下食品：

　　(1)、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

　　(3)、______變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應承擔全部責任（包括法律責任），并賠償所有損失。

　　八、本協議書未盡事宜由雙方及時協商解決。

　　九、本協議書一式兩份，學校和供貨商各留存一份。協議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至_________年7月。

　　甲方：中龍學校（公章）乙方簽字：

　　甲方代表簽字：

　　_________年___月____日

學校食堂安全協議書5

　　訂貨方（甲方）：

　　供貨方（乙方）：（所供品種系列）

　　經甲、乙雙方協商，同意在各類資質證明齊全，公平、公正的原則下，建立訂、供貨關系。為了明確雙方的權利和責任，保證貨品的質量和安全，特訂立此安全責任協議。

　　一、乙方為甲方供應的各類物品，必須來源于國家批準生產的正規合法廠家，非正規廠家生產的產品，甲方有權拒收。

　　二、乙方為甲方供應的各類定型包裝物品，必須包裝完整，有生產日期、保質期、“QS”認證、近期的`檢測報告等各類標識，凡標識不全或模糊不清的物品，甲方有權拒收。

　　三、乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品，必須有相應的檢驗證明、合格證等標識（蔬菜、瓜果類農藥不準超標），如標識不全或農藥超標的物品，甲方有權拒收。

　　四、乙方為甲方供應的各類物品，如出現偽劣商品，假冒商品，甲方除有權追究乙方的責任外，有此導致的經濟損失和不良影響，全部由乙方負責賠償。

　　五、乙方為甲方供應的各類物品，如導致甲方人員或其他人員食物中毒的，乙方應承擔全部責任，并承擔相應的法律責任。

　　六、此安全協議書一式三份，甲、乙雙方各持一份，學校持一份。

　　有效期自年月日至年月日。

　　甲方：乙方：

　　法人代表身份證號碼：法人代表身份證號碼委托代理人：委托代理人：聯系電話：聯系電話：

　　__年__月___日年月日

學校食堂安全協議書6

　　甲方：

　　乙方：

　　為了增強食堂超市從業人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校（甲方）與食堂超市從業人員（乙方）協商簽訂本協議書：

　　甲方負責：

　　為乙方提供必要的場地、設備。

　　乙方負責：

　　一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程，堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。

　　二、食堂超市從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

　　三、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

　　四、食堂超市從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證，費用由乙方承擔。

　　五、食堂超市從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成師生食物中毒或生病，責任和費用完全由乙方承擔。

　　八、食堂超市從業人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》，若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。

　　九、乙方不得參與宿舍管理。經雙方協商，乙方可安排一人從事宿舍管理，但須無條件服從甲方管理。

　　十、乙方不得干預甲方與食堂超市經營無關的.管理工作，乙方的經營活動須服從配合甲方的管理。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協議書自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽章）：乙方（簽字）：

　　_________．9．25

學校食堂安全協議書7

　　甲方負責：

　　為乙方提供必要的場地、設備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：

　　為了增強餐廳從業人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校（甲方）與餐廳從業人員（乙方）協商簽訂本協議書：

　　一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、餐廳從業人員要養成良好的.衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

　　三、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

　　四、餐廳從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　五、餐廳從業人員在工作中由于自身原因出現的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

　　六、使用電器設備必須規范操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

　　七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協議書一式二份，學校（甲方）、餐廳從業人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　年月日

學校食堂安全協議書8

　　為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校（甲方）與食堂負責人（乙方）協商簽訂本協議書：

　　甲方負責：

　　為乙方提供必要的場地和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責：

　　一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、炊事人員要養成良好的`衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

　　三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，填好食品進貨臺賬，不采購腐朽變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　四、食品制作過程規范并符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

　　五、食堂從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，并辦理衛生許可證。

　　六、加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗用具，保證用水衛生。

　　七、按食品衛生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛生，要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責任，一切后果由乙方自負。

　　本協議書一式二份，學校（甲方）食堂負責人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：乙方（簽字）

　　__年__月___日：年月日

學校食堂安全協議書9

　　甲方 (委托方)：_________股份有限公司（以下簡稱甲方）乙方（承包方）：（以下簡稱乙方）

　　根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛生法》等相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方必須共同遵守。

　　一、甲乙雙方共同責任：

　　甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛生安全的法律、法規，認真落實國家、行業、企業相關的安全規定和食品衛生管理制度。抓好防火防爆、安全生產、食品中毒等事故的預防工作，確保不發生各類事故。

　　二、甲方的權力、責任和義務

　　1、甲方有權對乙方行政管理，如：衛生、安全、消防、治安等進行監督，特別是食物中毒事故發生。一旦發生上述類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、甲方有權對乙方飯菜品質、數量、衛生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛生等情況進行安全監督檢查，如乙方未達到標準或出現不合格項，甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權按照甲方相關規定對乙方進行經濟處罰。

　　3、若乙方在承包期間，食堂發生突發意外事故，甲方有權進入內部進行搶險應急處置，且不承擔應急處置所造成的'損失費用。

　　三、乙方的權力、責任和義務

　　1、乙方必須持有有效的衛生許可證，并按照有效期限及時審驗。

　　2、乙方從業人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導致甲方人員發生傳染病事件，乙方負責承擔全部責任。

　　3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環境和食品衛生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規程懸掛于食堂明顯位置，并認真執行。同時對所屬人員進行經常性的職業道德、食品安全衛生、消防、安全規章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。

　　4、乙方購置主、副食等食用品及調料制品必須保證其產品質量，嚴禁購置腐爛、變質、過期的產品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛生檢疫證明，以備衛生檢疫部門檢查。對由于乙方采購不符合食品衛生標準的劣質食品，或出售任何變質和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔全部責任，所產生的費用均由乙方承擔。

　　5、乙方承包期間，必須規范食品安全衛生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內衛生、環境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具，按規定對餐具、刀具等清洗消毒。

　　6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。

　　7、乙方承包期間所產生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。

　　8、為保證食堂的安全，避免發生火災爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：

　　（1）操作間及用餐間嚴禁吸煙，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續。

　　（2）保證食堂內燃氣設施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養和氣密性的檢測，發現漏氣現象立即查明原因并修復，確保燃氣設施經常處于嚴密和完好狀態。

　　（3）食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。

　　（4）乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故，造成甲方財產損失和人員傷亡事故，乙方負責承擔全部責任，所產生的一切費用均由乙方承擔。

　　9、對于甲方的安全監督檢查，乙方必須密切配合。在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。

　　四、其他事項

　　1、本協議未盡安全事宜，按照相關法律、法規要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協議具有同等效力。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　3、本協議經簽字蓋章后生效。

　　甲方（章）：_________（集團）股份有限公司乙方（章）：

　　負責人（簽字）：負責人（簽字）：

　　日期：日期：

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