散文隨筆追憶那逝去的年
對于我們那時的孩子們來說，過年的心情總是格外的好。因為只有過大年才能吃到平時吃不到的好吃的，穿到平時穿不上的新衣服。而我更喜歡準備大年的那種氛圍，炸麻花，壓粉條，忙的不亦樂乎。記得，壓粉條時，我們姐妹幾個一起幫媽媽，燒火的燒火，盛水的盛水，在滿家繚繞的霧氣中，將粉條抓成一團一團的，到瀝干水的時候，粉條就緊緊的團結(jié)在了一起，然后裝個大袋子凍一凍就可以儲藏了。粉條剛出鍋的時候，光光的，滑滑的，趁熱放些蔥花麻油醬油醋，當(dāng)然更少不了鹽，拌一拌，吸溜上幾口，那叫一個香咧！現(xiàn)在想起來依然回味無窮。
過年必不可少的一項工作就是打掃家了，蘸上白土水兒，把墻刷上一遍，媽媽刷高處我刷低處，再把家具都擦的一塵不染，然后在白土味兒的清香中，貼上紅花柳綠的年畫，家里一下子就煥然一新了。在擦得鉦亮的玻璃上貼上各種圖案的紅紅的窗花，在家門口街門口院墻上都貼上充滿喜慶的對子，再把大紅的燈籠掛起來，家家戶戶都是這樣紅紅火火，這過年的氣氛就更濃了。
年三十的時候，過年的準備工作基本結(jié)束了，就該美美的享受年夜飯了。豬頭、豬骨頭、豬蹄子早早的就下鍋了，放好調(diào)料蓋下鍋蓋，生著火吹上吹風(fēng)機開煮 ，吹風(fēng)機的哼鳴，和鍋里咕咚咕咚的響聲，合奏成了一曲幸福的音樂。滿屋子彌漫著香味兒，讓人忍不住總想揭開鍋瞅瞅，口水都快出來了，要知道，這肉骨頭可是只有過年才吃得到的。下午時，骨頭就該出鍋了，一塊塊香噴噴的骨頭挨挨擠擠的，有的還綻開了笑臉，見證著我們的幸福生活，再配上幾樣小菜，喝點飲料，我們一家六口人圍坐在大炕上 ，其樂融融。飯后，那些好吃的年貨也終于大方的跟我們見面了，說是好吃的無非就是些花生瓜子紅棗栗子之類的干貨。父親把各種各樣的好吃的都分別放進盤子里擺在桌子上，雖然那時的好吃的不及現(xiàn)在豐富，但也擺滿了桌子，終于可以盡情的吃了，因為，不到這一刻，這些吃的是藏到孩子們找不到的地方的。我是家里最小的孩子，有時過年也穿姐姐們退下來的或翻水的衣服，每當(dāng)我撅起小嘴淚眼汪汪的躺在炕上不吃飯表示抗議的時候，父母總是抓把花生糖果的來哄我，直到我開心了為止。現(xiàn)在回想起來，只有我們姊妹幾個過年換新衣服的記憶，父母卻從沒換過新衣，不僅有些感慨。可兒時哪懂得體會父母的辛苦。
過年最講究的還是五更天的攏旺火，這一時刻的說法也特別多。記憶中好像大人們說攏旺火是為了“接神”，大概是把神靈接回家保佑來年好運，日子過得紅紅火火的吧。全村的人差不多都在這個點起來做這項工作。這時候，整個村子都被煙霧籠罩著，噼里啪啦的鞭炮聲此起彼伏，響徹云霄。我們都伸出手攏在旺火上烤烤，仿佛都能烤出好運氣似的。媽媽則把紅棗放在旺火下讓它烤焦了，等火熄滅后從火堆里拿出來吹一吹給我們吃，說是吃了一年不肚疼，我們每年都吃，好像小時候真的沒有肚疼過。旺火過后，我們便都進了家，窗外，夜色仍濃,打著補丁的棉窗簾仿佛把我們與世隔絕，明亮的燈光照亮了家里的每一個角落，屋子里充滿了安全感，茶壺里的水在爐子上沙沙作響，爐火在爐膛里歡快的跳躍著，透過爐圈的縫隙閃出紅紅的光。父親習(xí)慣在這時為我們每人準備一杯紅糖水，一家人圍坐在熱乎乎的炕上，桌子上擺滿了吃的，我們吃著，說著，笑著，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容，好一個祥和溫馨的畫面。至今，想起來心里還暖暖的。
記得為人妻后的第一個大年，我是在感覺孤單的狀態(tài)下度過的，想著父親此時一定又將各樣干貨分盤而裝擺滿桌子的情景，我不禁淚眼婆娑，于是，也學(xué)著父親的樣子把吃的一盤一盤的擺在桌上，仿佛真的找到了那種溫暖的感覺。就這樣，在美好溫馨的回憶中，度過了一個又一個大年。歲月的流逝磨去了我對過年的激情，卻帶不走我兒時的回憶，記憶中那美好的年將陪伴我走過今后的每一個大年。
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