活出自己的味道散文隨筆
每年的農(nóng)歷四月二十八，我都要在自家的窗外架子上下一小壇子大醬，今年也不例外，因?yàn)橄矚g這一口，確切的說是打小兒吃慣了大醬，改不掉了。
醬塊子是農(nóng)歷二月二烀好的，今天從紙箱中拿出來掰碎，用清水洗去黑毛后裝在壇子里，再放入一定量的鹽和水就剩下打?撇毛了。
農(nóng)家醬有個(gè)特點(diǎn)，味道沖，不要說當(dāng)今的年輕人多半不喜歡，即便是吃了多半輩子農(nóng)家醬的我，也不太習(xí)慣吃別人家的大醬，倒不是嫌棄，是因?yàn)槲兜馈?我喜歡吃味道不太重的大醬，比超市里賣的干醬稍稍有點(diǎn)兒味兒正好。
大醬下完了，又吃過晚飯，慣例的出去繞著廠區(qū)走一走。途中遇到退休幾年的劉師傅，倍感親切，嘮不完的話題。
我與劉師間斷的在同一個(gè)班組共事幾十年，相互談得來，也許是性格相同，才“愛屋及烏”。我問他最近忙什么呢？他說自從退休以后就返聘到外場處，借著排故障之機(jī)會(huì)，全國上下到處跑，在開眼界的同時(shí)順便買幾個(gè)自己喜歡的物件兒，再撿些個(gè)大小不一的石頭回來。
劉師傅的興趣廣泛，早些年他喜歡撒網(wǎng)捕魚，漁網(wǎng)是自己點(diǎn)燈熬油織出來的，后來改成了釣魚，還買輛破“黑老娃子 ”摩托車，方圓幾十里的水庫跑個(gè)遍，說是水庫，其實(shí)就是有人在自然形成的水坑邊上釘個(gè)牌子，上面歪歪扭扭的寫上“養(yǎng)魚池”仨字兒。坑里有魚沒魚只有釘牌子的人最為清楚。可劉師傅有自己的想法，正規(guī)的養(yǎng)魚池收費(fèi)太高，他舍不得花冤枉錢，就在水坑里“姜太公釣魚愿者上鉤”，過一把釣魚的癮就好。除了釣魚之外，把玩核桃，他成袋子往家扛，還制作了壓核桃機(jī)，把那些品相不好的核桃壓碎摳仁，物盡其用。鼓搗奇石，見石頭就撿，滿滿的一紙箱子，就放在沙發(fā)下，圖個(gè)把玩方便。打小麻將，輸贏不太大，樂此不疲。喝點(diǎn)小酒，尚未成癮，酒后則人生哲理成章。
沒退休時(shí)劉師傅工作是把好手，見有的同學(xué)走上了領(lǐng)導(dǎo)崗位，他也曾躊躇滿志，可他總是抓不住機(jī)會(huì)，社會(huì)學(xué)也不是很精通，導(dǎo)致懷才不遇。可劉師傅看得開，可謂人各有志，各有各的活法，個(gè)中有個(gè)中的樂趣。
最后我問他兒子小可做什么時(shí)，劉師傅說：“自由職業(yè)者，不朝九晚五的，錢兒也不少掙，重要的是做他自己喜歡做的事兒，活得輕松有個(gè)性，挺好。”
告別了劉師傅，回到家又搗一遍大醬。我略有所思，老話兒說得好，“一個(gè)人下醬一個(gè)味兒。”醬塊子受室溫的影響，各家發(fā)酵的程度不一，鹽和水的比例又不盡相同，致使各家的大醬味道千差萬別。每個(gè)人都可根據(jù)自家的環(huán)境，下出擁有自家味道的大醬來，因?yàn)榇筢u好不好吃，適合自己的口味最重要。或許做人也是這樣，沒辦法一刀切，活出自己的味道就好。
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