夏季吃什么可以預防中暑
中暑是指在高溫環境下人體體溫調節功能紊亂而引起的中樞神經系統和循環系統障礙為主要表現的急性疾病。下面和小編來了解一下有哪些可以預防中暑的食品!
白木耳加蓮子加桂圓加西洋參
有什么食療方可以消暑呢?白木耳、蓮子、桂圓與西洋參煮湯喝，能夠益氣養陰又能生津止渴。
夏天除了要消暑，更是需要補氣，炎熱天氣，身體易于燥熱，消暑時也要顧到陽氣，這時可吃人參，但是不要吃紅參，因為紅參太燥熱，吃紅參就有如火上加油，應該吃白參，例如西洋參花旗參，才可以益氣養陰。
薏仁加綠豆加紅豆加哈蜜瓜加西瓜
夏天會暑熱夾濕氣，致使很多人容易中暑;所以，柯富揚中醫師建議，想要防中暑，可吃些清暑益氣利濕的薏仁、綠豆與紅豆，至于能清暑氣水果則是有哈蜜瓜與西瓜，尤其是西瓜白色的部份，中醫稱之為西瓜翠玉，可以切下涼拌吃，也可以切片煮水喝，能夠清暑氣，改善中暑。
清暑益氣湯加生脈飲
此外，由于夏天氣溫高，很容易流汗，尤其是夏天除了炎熱，還會夾有濕氣，就會讓人易于中暑;而要解決中暑，柯富揚中醫師說，若是已出現中暑，可使用中藥清暑益氣湯以及生脈飲，生脈飲顧名思義，就能夠讓脈搏重整。
一、中暑的表現一般分為三類
專家指出，按病情的程度和表現特點，中暑一般可分為三類。
1、先兆中暑——表現為口渴、頭暈、耳鳴、胸悶、心悸、四肢無力等癥狀。
出汗但不多，體溫可略有升高，發熱可能在37.5度左右。
如能及時離開高熱環境，經短時間休息后癥狀即可消失。
緊急護理:可移到陰涼地，將衣領打開，吹吹風扇，用毛巾擦拭身體，再喝點淡鹽水或淡茶水，中暑癥狀一般能很快緩解。
若還不太舒服，可用清涼油擦拭太陽穴，喝藿香正氣水，或含服人丹。
2、輕度中暑——既有先兆中暑癥狀，同時又表現為面色發紅、皮膚灼熱等現象，并伴有惡心、嘔吐、大量出汗、皮膚濕冷、血壓下降等癥狀。
發熱往往達38.5度。
輕度中暑者經治療后，一般4-5小時內可恢復正常。
緊急護理:如果發燒不太重，可以用冰塊擦拭其身體的大血管處，或用溫水擦身，必要時可到醫院用藥物補充液體，幫助散熱。
3、重度中暑——大多數情況是在高溫環境中突然昏迷。
此前常有頭痛、麻木與刺痛、眩暈、煩躁或精神錯亂、肢體抽搐等，皮膚灼熱而緋紅，體溫常在40度以上。
緊急護理:應將其平放在陰涼處，注意環境位置的安全，然后拔打120。
在等待救護車的過程中，應將病人衣扣打開，頭盡量后仰打側，用冰塊或西瓜皮擦拭患者的身體。
若病人出現抽搐癥狀，可按壓內關穴。
要保持患者氣管的通暢，發生嘔吐時要把分泌物倒出。
二、中暑的預防原則
中暑是夏季常見的急診，加強預防可以大減少發病率，中暑的預防應注意幾點:
1、充足的睡眠。
合理安排休息時間，保證足夠的睡眠以保持充沛的體能，并達到防暑目的。
2、科學合理的飲食。
吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪，補充體能消耗。
切忌節食。
3、做好防曬措施。
室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，帶好帽子、衣著寬松。
4、合理飲水。
每日飲水3升至6升，以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。
飯前飯后以及大運動量前后避免大量飲水。
三、安度炎夏，日常生活應注意什么?
1、多吃粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑。
因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
2、多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。
簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
3、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。
高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。
4、多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。
所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。
既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
5、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。
西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。
另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。
獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。
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