披薩的教案
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，很有必要精心設(shè)計一份教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的披薩的教案，歡迎大家分享。
披薩的教案1
活動目標：
1、欣賞紙盤制作的披薩，學(xué)做“紙盤披薩”。
2、嘗試用三角形的彩紙進行紙盤拼貼，并用各種紙團、碎紙對紙盤裝飾。
3、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。
4、感受作品的美感。
活動準備：
一次性紙盤、與紙盤同等大小的彩色紙（對折2~3次后裁開，拼貼紙盤用）、彩色紙團、各種顏色的碎紙、漿糊、抹布。
活動重難點：
幼兒學(xué)會對紙盤的裝飾。
學(xué)會正確的粘貼順序，并注意操作中的衛(wèi)生。
活動過程：
一、逛“匹薩店”，感受“紙盤披薩”的趣味
教師指導(dǎo)語：“匹薩”店里有許多好吃又好看的匹薩，我們一起來看看吧。
1、欣賞“匹薩”，自由說說匹薩是用什么制作的。
2、集體探索：“匹薩”是怎樣做出來的？
二．制作“匹薩”
1.分小組制作，先完成“紙盤拼貼”，在進行“彩餡”裝飾，可以隨意擺放。
2.在制作中，能用抹布擦去多余的漿糊，保持作品清潔。
活動反思：
皮薩是孩子喜歡的并品嘗過的一樣食品，深受孩子的喜愛。漂亮的顏色，是整個美術(shù)創(chuàng)作活動的基礎(chǔ)，孩子樂意去表現(xiàn)這種他們喜愛的皮薩。但基于小班幼兒的美術(shù)技能較為有限，我將這個活動的目標定位在培養(yǎng)孩子粘貼能力上，并欲通過活動增強幼兒對顏色的感受力，能將味道與顏色聯(lián)系起來。
小班的孩子，有過粘貼美術(shù)作品的經(jīng)驗，旨在培養(yǎng)孩子的結(jié)構(gòu)感知和布局能力。同時對皮薩顏色和味道的聯(lián)系性產(chǎn)生探索興趣。因此，在第一次試教時我制作了一個皮薩，以其夸張的造型引起幼兒的興趣，給幼兒欣賞、想象的一個平臺。幼兒的.創(chuàng)作環(huán)節(jié)是比較順利的。但在第一次試教時碰到過問題，原因出在我的示范上。我在撕貼的時候是這樣示范的“選張你喜歡的紙——蘸點漿糊——涂在紙上——貼在紙盤上——在彩紙上涂膠水——撒上各色彩紙屑，在示范的時候，我感覺貼得很慢可是，讓孩子們操作時有的說不會，這是配課的劉老師說“范老師您可以在示范一遍，這次慢一點�！苯�(jīng)過再次示范孩子們基本都能自己來完成作品。
披薩的教案2
活動目標：
1、能根據(jù)顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯(lián)系。
2、嘗試用撕、刷、撒、掰等動作制作披薩，并想象表達“××的，是××”。
3、體驗自己動手創(chuàng)作披薩的樂趣。
活動準備：
材料準備：KT板、各色彩紙、自制煎鍋和披薩面皮、廚師帽、膠水、水粉筆、PPT；
經(jīng)驗準備：認識、了解披薩。
活動過程：
一、猜猜想想，激發(fā)興趣
1、現(xiàn)在你們變成了誰？廚師有什么本領(lǐng)？
2、我要考考小廚師，看看你們能不能根據(jù)顏色猜出食物的名稱，試試看吧。（引導(dǎo)幼兒用“××的，是××”的話來表達。）
二、創(chuàng)設(shè)情境，制作披薩
1、今天我們就要來做美味的披薩了，老師給你們準備了一些材料，看看有哪些？這些可以做披薩里的什么呢？
2、做披薩還需要平底鍋和面皮。為了讓披薩更美味，我們要在面皮上刷上一層油，看看我是怎么刷的呢？
3、老師最喜歡吃蘑菇了，哪個材料適合呢？可是這個蘑菇太大了，我想要小小的怎么辦？
4、看看別的小廚師是怎么做披薩的呢？還有什么其他方法呢？（看視頻）
三、幼兒制作，教師指導(dǎo)。
1、小廚師，一會你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加。各種食物都要加一點，這樣披薩就更美味了。
2、你們的披薩做好了嗎？你的披薩里有什么呀？可是好像還不夠美味呢，還需要放點什么呢？
3、現(xiàn)在我們要來烤披薩了。
四、交流作品，分享披薩
1、小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的'，是××”這樣的話來表達）
2、你們都完成了披薩，真厲害！披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩也送給其他小朋友嘗一嘗吧！
披薩的教案3
對于剛?cè)胫邪嗟暮⒆觼碚f，泥工技能不好，從上次的《彩色的棒棒糖》活動中我發(fā)現(xiàn)，雖然他們對泥工制作很感興趣，但是要想很熟練的掌握揉、團技能對于這些幼小的孩子來說還是有一定的難度，相當一部分幼兒并沒有完全掌握這方面的技能。
活動內(nèi)容的設(shè)計要求，既要符合孩子的.知識技能，又能激發(fā)孩子的活動興趣，因此我設(shè)計本次活動《做披薩》。原因有兩個：其一，據(jù)了解披薩對多數(shù)幼兒來說是一種比較熟悉的食品，其二，制作披薩的過程簡單易學(xué)：先揉好泥，再團成泥團，最后壓扁裝飾。在制作過程中孩子既能鞏固上一次活動中“團”的技能，又能學(xué)到新的技能“壓”。
帶著這些想法我組織了該活動。首先讓孩子學(xué)習(xí)取一團自己需要的泥團，在雙手中交替揉捏再至于泥工板上用手心團圓，最后用手掌用力壓扁。在制作過程中，我教會孩子制作大餅的順口溜“揉一揉，團一團，壓一壓”觀察發(fā)現(xiàn)：這樣看似簡單的揉泥動作及團圓動作，對于相當一部分的中班孩子來說卻顯得比較困難。
披薩的教案4
活動目標：
1、喜歡模擬小廚師做食品，學(xué)著使用不同的工具材料。
2、熟悉常用的顏色，嘗試調(diào)換使用。
3、在操作中養(yǎng)成整潔的好習(xí)慣。
活動準備：
1、圓形白卡紙人手一張；黃色油畫棒；黑色水彩筆；紅色和綠色條形彩紙；液體膠；抹布。
2、比薩餅圖片一張。
活動過程：
一、看看說說比薩餅。
1、師：小朋友你們知道這是什么嗎？【出示比薩餅圖片】
2、師：對了，這個餅跟我們平時吃的餅可不一樣，它有個好聽的名字叫比薩餅，你們看一看它上面都有些什么？分別是什么顏色？【幼兒觀察比薩餅圖片】
小結(jié)：一看這個餅就知道很好吃，老師饞的.直流口水了！你們想不想吃？今天我們就要來當一個小廚師，自己做一個比薩餅！
二、合作一張比薩餅。
1、師：先看看老師是怎樣做的！我們先要用面粉做一個圓形的餅【出示白卡紙】，然后在餅上抹上油【出示黃色蠟筆，上下左右刷幾下】。
2、師：接下來我們要把香腸和青椒放上去了，先把紅色卡紙撕成小方塊，然后在背面涂上膠水，同樣再撕綠色卡紙�！舅核榧t色卡紙和綠色卡紙，粘貼在餅上，請1-2名幼兒嘗試】
3、師：我們的餅做好了嗎？還要放到烤箱里面去烤一烤。【教師示范如何烘烤】哇！我們的餅烤好了，怎么不是很香呢？【引起幼兒興趣】原來少了點芝麻啊！
4、師：我們?nèi)鲆稽c芝麻在上面就很香很香的了！【教師示范用黑色水彩筆點畫】
小結(jié)：老師的餅做好了，你們聞一聞呢？香不香？
三、大家來做比薩餅。
教師按步驟逐步提供材料：
黃色油畫棒——抹黃油彩紙與固體膠——制作香腸和青椒放進紙盒——進烤箱黑色水彩筆——撒芝麻
四、欣賞作品。
師：讓我們一起來看看誰做的比薩餅最香？【教師進行作品評析】
五、結(jié)束活動。
總結(jié)：今天我們的小朋友當了一回小廚師，自己親手制作了一個比薩餅，我們可以拿回家跟爸爸媽媽一起分享，爸爸媽媽會很開心的，老師也很開心，謝謝小朋友！
披薩的教案5
活動目標
1、嘗試與同伴組成分工、合作制作一份披薩。
2、在共同制作披薩的過程中感受制作的快樂和相互合作。
3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
活動準備
知識經(jīng)驗準備：披薩的制作視頻。
物質(zhì)準備：刀、切菜板、一次性桌布、烤盤、微波爐，分隔盤8個，夾子若干。披薩餅皮、番茄醬、芝士各2份、番茄、彩椒(青、紅、黃)、胡蘿卜、獼猴桃等蔬菜若干；香腸、火腿、培根、等葷菜若干。
活動過程
一、談話導(dǎo)入。產(chǎn)生興趣。
引導(dǎo)語：小朋友還記得我們跳的披薩舞嗎？披薩是長什么樣的？
二、介紹物質(zhì)材料，引導(dǎo)幼兒動手揉面團。
教師帶領(lǐng)幼兒洗手后，幼兒排隊體驗揉面粉的樂趣。
三、通過教師的講解，幼兒嘗試用刀切東西。
教師切菜為主，幼兒嘗試性動手操作。
四，教師引導(dǎo)幼兒擺盤，體驗自己擺弄的快樂。
五，幼兒與披薩合影，品嘗披薩。
師：制作美味的披薩，離不開小朋友的相互配合。現(xiàn)在，來品嘗美味的披薩吧。
活動反思
皮薩是孩子喜歡的并品嘗過的一樣食品，深受孩子的喜愛。漂亮的顏色，是整個美術(shù)創(chuàng)作活動的基礎(chǔ)，孩子樂意去表現(xiàn)這種他們喜愛的皮薩。但基于小班幼兒的美術(shù)技能較為有限，我將這個活動的目標定位在培養(yǎng)孩子粘貼能力上，并欲通過活動增強幼兒對顏色的感受力，能將味道與顏色聯(lián)系起來。
小班的孩子，有過粘貼美術(shù)作品的經(jīng)驗，旨在培養(yǎng)孩子的結(jié)構(gòu)感知和布局能力。同時對皮薩顏色和味道的聯(lián)系性產(chǎn)生探索興趣。因此，在第一次試教時我制作了一個皮薩，以其夸張的造型引起幼兒的'興趣，給幼兒欣賞、想象的一個平臺。幼兒的創(chuàng)作環(huán)節(jié)是比較順利的。但在第一次試教時碰到過問題，原因出在我的示范上。我在撕貼的時候是這樣示范的“選張你喜歡的紙——蘸點漿糊——涂在紙上——貼在紙盤上——在彩紙上涂膠水——撒上各色彩紙屑，在示范的時候，我感覺貼得很慢可是，讓孩子們操作時有的說不會，這是配課的劉老師說“范老師您可以在示范一遍，這次慢一點�！苯�(jīng)過再次示范孩子們基本都能自己來完成作品。
披薩的教案6
活動目標：
1、能根據(jù)顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯(lián)系。
2、嘗試用團、壓、搓、擺放等方式制作披薩。
3、養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，體驗成功的喜悅。
活動準備：
物質(zhì)準備：橡皮泥多種顏色若干、一次性盤子、多媒體課件。
知識準備：幼兒對披薩有相關(guān)認識。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：小朋友們，歡迎來到米奇妙妙屋！
師：看，米妮在干什么？我們一起來問問她？（米妮，你在干什么？）
師：（模仿米妮）今天大家來妙妙屋玩，我在給大家做美味的披薩吃，可是我一個人忙不過來，你們能來幫幫我嗎？
幼：能！
師：我們一起來幫米妮做披薩吧！
二、了解披薩外形、探索所需材料。
1、師：你們吃過披薩嗎？它是什么樣子的？（披薩放在圓圓的盤子里，有厚厚的邊，中間放了許多好吃的食物）
2、師：那么圓圓的披薩餅上都放了些什么好吃的呢？猜猜看這個紫色的是什么？
幼：綠綠的青椒或黃瓜、粉粉的肉、紅紅的番茄或紅椒、白白的蘑菇……（幼兒個別想象表達“××的，是××”，教師根據(jù)幼兒敘述展示課件中的食材。)
3、師：這個披薩看上去真好吃呀，我們也來跟米妮學(xué)一學(xué)怎么做的吧！
三、學(xué)習(xí)制作方法。
1、師：米妮給我們提供了哪些材料呢？（課件展示所需材料）
2、師：（示范）先拿黃色大彩泥，放在手心搓成圓，輕輕放在盤中間，壓得扁扁鋪滿盤。再拿黃色小彩泥，團成圓后搓長條，圍著盤子的邊邊，仔仔細細繞一圈。各種各樣的食物，做成一小一小塊。紫色彎彎的洋蔥，綠色長長的青椒，放在黃色面餅上，美味披薩做出來。
3、師：（重點示范）壓披薩餅的時候要鋪滿我們的盤子，但不能壓到外面來，披薩邊要繞滿一圈；披薩的邊邊要搓得不粗不細，長長的，如果不夠可以再接起來點，如果長出來了就把多出來的.掐掉。
師：��！真香，你們也迫不及待想要做披薩了吧!告訴我，你想在披薩里放些什么點的？
4、師：記住哦，一會兒你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加，各種各樣食物都要加一點，這樣披薩就更美味了！做好后請你把它放到前面米妮的餐桌上。
四、幼兒制作披薩，教師巡回指導(dǎo)。
1、幫助能力弱的幼兒將盤子鋪滿。
2、師：各種食物都要加一點，這樣披薩就更美味了。
五、交流作品，分享披薩。
1、師：小廚師們真厲害，幫了米妮的大忙！你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的，是××”這樣的話來表達）
2、師：披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩帶回教室吧！
披薩的教案7
“
1.嘗試與同伴組成臨時家庭，協(xié)商、分工、合作制作一份披薩。
2.在共同制作披薩的過程中感受家庭的幸�？鞓沸枰胰说南嗷ズ献骱腕w諒。
“家庭”披薩大比拼準備：
1.大任務(wù)單，制作披薩的視頻及流程圖。
2.小任務(wù)單和筆各4份，工具盒(安全刀具、砧板、毛刷、毛巾)4套，分隔盤4個，夾子若干。
3.披薩餅皮、披薩醬、芝士各4份;小番茄、彩椒(青、紅、黃)、蘑菇、玉米粒等蔬菜若干;香腸、培根、蝦(焯過水)等葷菜若干。
“家庭”披薩大比拼過程：
一、談話導(dǎo)入。產(chǎn)生興趣
1.回憶《朱家故事》的內(nèi)容。
(教師出示繪本第26～27頁，引導(dǎo)幼兒回憶故事內(nèi)容，進一步意識到家庭的幸�？鞓沸枰胰斯餐�。)師：我們都已經(jīng)看過《朱家故事》，你有什么感受?
師(小結(jié))：《朱家故事》告訴我們，家里的事要共同分擔，這樣全家人才會幸�？鞓贰�
2.了解活動要求，萌發(fā)參與興趣。
師：今天，我們要組成4個臨時家庭，進行“家庭披薩大比拼”的活動，比比哪個家庭做披薩又快又好。
師：你們覺得怎樣才能做得又快又好?
(教師引導(dǎo)幼兒遷移《朱家故事》中的經(jīng)驗，了解合作的重要性。)
師(小結(jié))：全家人一起分工合作才能干得又快又好。
二、解讀制作流程和任務(wù)單，了解如何分工合作
1.觀看視頻，了解做披薩的流程和方法。
師：我們先看一段視頻。(幼兒觀看制作披薩的視頻。)
師：披薩是怎么做的?
2.共同解讀制作流程圖和任務(wù)單。
師：①今天做披薩前要完成幾個步驟?
②第一步干什么?任務(wù)單上的圖片和文字是什么意思?
�、圻@么多事情，大家可以怎么做?哪些食材是必選的?哪些是可挑選的?挑選時有什么要求?(3素2葷。)師：如果一家人喜歡吃的東西不一樣怎么辦?
師(小結(jié))：全家人商量好各自做什么，理清做事的順序，就一定會成功。
三、組織臨時家庭制作披薩，體驗分工合作的重要1.了解要求。
師：大家制作的時間為10分鐘，最后2分鐘時大屏幕上會有倒計時提醒大家。先制作好的家庭把披薩放在前面的桌上，并把任務(wù)單掛在掛鉤上。
2.幼兒自由組成臨時家庭進行制作，教師巡回觀察。
(教師主要從以下方面進行指導(dǎo)：
①提醒幼兒注意成功合作的要點——商量、分工、齊心協(xié)力，及時捕捉幼兒分工合作中的亮點。
�、谔崾居變河龅絾栴}可看看制作流程圖，明確制作步驟。
�、厶嵝延變鹤ゾo時間制作，及時整理。)
四、交流經(jīng)驗，感悟家庭成員互相合作和體諒的'重要
1.幼兒以“家庭”為單位介紹制作的披薩。
師：介紹一下你家的披薩選了什么材料，叫什么名字。
2.幼兒分享合作經(jīng)驗。
師：能跟大家分享你們成功的經(jīng)驗嗎?合作中遇到了什么困難?是怎么解決的?
3.幼兒與披薩合影。
師：制作美味的披薩，離不開全家人的相互配合�，F(xiàn)在，我們請廚師把大家制作的披薩送進烤箱，待會兒請大家來評評哪家的披薩味道最好。
披薩的教案8
活動目標：
1、欣賞紙盤制作的披薩，學(xué)做“紙盤披薩”。
2、嘗試用三角形的彩紙進行紙盤拼貼，并用各種紙團、碎紙對紙盤裝飾。
3、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。
4、感受作品的美感。
活動準備：
一次性紙盤、與紙盤同等大小的`彩色紙（對折2~3次后裁開，拼貼紙盤用）、彩色紙團、各種顏色的碎紙、漿糊、抹布。
活動重難點：
幼兒學(xué)會對紙盤的裝飾。
學(xué)會正確的粘貼順序，并注意操作中的衛(wèi)生。
活動過程：
一、逛“披薩店”，感受“紙盤披薩”的趣味
教師指導(dǎo)語：“披薩”店里有許多好吃又好看的披薩，我們一起來看看吧。
1、欣賞“披薩”，自由說說披薩是用什么制作的。
2、集體探索：“披薩”是怎樣做出來的？
二．制作“披薩”
1、分小組制作，先完成“紙盤拼貼”，在進行“彩餡”裝飾，可以隨意擺放。
2、在制作中，能用抹布擦去多余的漿糊，保持作品清潔。
披薩的教案9
活動目標：
1、喜歡模擬小廚師做食品，學(xué)著使用不同的工具材料。
2、熟悉常用的顏色，嘗試調(diào)換使用。
3、在操作中養(yǎng)成整潔的好習(xí)慣。
活動準備：
1、圓形白卡紙人手一張；黃色油畫棒；黑色水彩筆；紅色和綠色條形彩紙；液體膠；抹布。
2、比薩餅圖片一張。
活動過程：
一、看看說說比薩餅。
1、師：小朋友你們知道這是什么嗎？
2、師：對了，這個餅跟我們平時吃的.餅可不一樣，它有個好聽的名字叫比薩餅，你們看一看它上面都有些什么？分別是什么顏色？
小結(jié)：一看這個餅就知道很好吃，老師饞的直流口水了！你們想不想吃？今天我們就要來當一個小廚師，自己做一個比薩餅！
二、合作一張比薩餅。
1、師：先看看老師是怎樣做的！我們先要用面粉做一個圓形的餅，然后在餅上抹上油。
2、師：接下來我們要把香腸和青椒放上去了，先把紅色卡紙撕成小方塊，然后在背面涂上膠水，同樣再撕綠色卡紙。
3、師：我們的餅做好了嗎？還要放到烤箱里面去烤一烤。哇！我們的餅烤好了，怎么不是很香呢？原來少了點芝麻�。�
4、師：我們?nèi)鲆稽c芝麻在上面就很香很香的了！
小結(jié)：老師的餅做好了，你們聞一聞呢？香不香？
三、大家來做比薩餅。
教師按步驟逐步提供材料：
黃色油畫棒——抹黃油彩紙與固體膠——制作香腸和青椒放進紙盒——進烤箱黑色水彩筆——撒芝麻
四、欣賞作品。
師：讓我們一起來看看誰做的比薩餅最香？
五、結(jié)束活動。
總結(jié)：今天我們的小朋友當了一回小廚師，自己親手制作了一個比薩餅，我們可以拿回家跟爸爸媽媽一起分享，爸爸媽媽會很開心的，老師也很開心，謝謝小朋友！
披薩的教案10
設(shè)計意圖
《指南》中指出的讓幼兒嘗試用多種材料和工具，運用撕貼、揉搓等方法自由地表現(xiàn)熟悉物體的粗略特征，并作簡單想象，體驗樂趣；同時幼兒又喜歡吃匹薩，于是就設(shè)計了這個《美味的匹薩》的活動。旨在通過為幼兒做匹薩的情境，嘗試運用揉搓和撕貼的方法制作匹薩，從中體驗做匹薩的快樂。
活動目標
1．喜歡參與手工活動，體驗創(chuàng)作披薩的樂趣。
2．了解披薩的外觀特點，嘗試用多種材料組合裝飾披薩。
3．能用搓圓、搓條的泥塑技能表現(xiàn)披薩上水果蔬菜的形態(tài)。
重點難點
重點：用搓、壓、揉等動作制作出食物。難點：用繞圈的方式擠壓出沙拉醬。
活動準備
1.知識經(jīng)驗準備：有吃過披薩的經(jīng)驗
2.物質(zhì)經(jīng)驗準備：披薩圖片、制作披薩視頻、卡紙畫的.披薩人手一份、超輕粘土、皺紋紙、吸管、顏料、金粉
活動過程
一、創(chuàng)設(shè)情境
小兔子廚師說它在森林公園開了一家披薩店，那里的披薩可好吃了，你們想不想 去看看呀？
二、討論觀察，了解披薩 1 .欣賞披薩圖片
提問：你喜歡吃披薩嗎？你吃過的披薩是什么形狀，什么味道的？ 提問：披薩上面都有什么食物，它們是什么形狀的，什么顏色的？
小結(jié)：披薩餅上可以放圓圓的西紅柿、蘋果、西蘭花、蘑菇；還可以放長長的辣椒、 菠蘿肉等。
2 .今天小兔想請我們來當小廚師，自己來做一個好吃的披薩餅。三、學(xué)習(xí)制做披薩餅的方法
1.觀看披薩制作視頻
做披薩前，小兔想請小朋友們一起來學(xué)本領(lǐng)，我們一起來看看。 提問：視頻里的披薩是怎么制作的呢？
小結(jié)：首先把披薩餅放在平底鍋里，然后
小小彩泥拿在手，團成一團圓溜溜，輕輕壓在餅面上，圓圓的蔬果真好吃。
小小彩泥拿在手，搓成一條長長的 ，輕輕壓在餅面上，長條的蔬果真好吃。
2.請小朋友制作披薩。
3.提問：我們的披薩做好了嗎？還差些什么？
4.欣賞視頻最后一步：
食物全部放上餅，繞圈擠上芝士醬，撒上美味調(diào)味料，美味披薩做好啦
提問：視頻里的芝士醬是怎么擠的呢？是一圈一圈有規(guī)律擠的，還是胡亂隨意擠的？ 小兔子有一個小訣竅要告訴小朋友們，我們要輕輕的捏著瓶子擠，如果用力的擠就很 容易把調(diào)料擠多了，那樣我們的披薩就不好吃了。
四、幼兒制作，教師個別指導(dǎo)
指導(dǎo)重點：1.請小朋友選擇多種不同的食物在餅面上分散進行制作。
2.請小朋友用繞圈的方法擠上芝士醬，不要集中在一坨。
五、交流作品，分享披薩
1.小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。
2.請小朋友用小貼紙評選出自己喜歡的披薩作品。
活動總結(jié)
整個活動中融入了多種技能（揉、搓、撕、貼），對于小班初期的幼兒來說存在著一定的挑戰(zhàn)。所以我選用的是皺紋紙，幼兒能輕易的揉搓成團，最后給披薩添加醬料需要幼兒用繞圈的方式用力擠壓出來，這也是本次活動的難點所在。
活動最后將幼兒的作品呈現(xiàn)在桌上滿足了幼兒強烈的表現(xiàn)欲望的同時也讓幼兒體驗到
了完成作品的成就感，由此得到了情感上的愉快體驗。
披薩的教案11
最近的天氣陰晴不定，一如自己的心情。
爺爺奶奶外公外婆從此全部去天國享樂，留下我們幾多小輩繼續(xù)在人世間受苦。
沉浸在悲傷之中太久，決定要自拔，而烹飪便是這一劑良藥。自從買了烤箱，家里面就迷上了烘焙，我媽媽都會烤雞翅烤排骨，我怎么可以落后，于是敗了一些烘焙用具，就從最簡單的披薩開始吧。
懶得跑到大超市去買馬蘇里奶酪，就用片狀奶酪代替了，上面圖中是6寸披薩，勉強夠兩個人嘗個鮮。
我怕第一次做會失敗，于是先做了個6寸的。提前一夜將面團做好發(fā)酵，我感覺發(fā)一夜可能有點發(fā)酵過度，面團有些發(fā)酸了，但是烤出來倒還行。
我的用量是：
1、面粉200克，家里沒有高筋面粉，我全部用的低筋的，如果兩樣都有的話就各一半；
2、干酵母3克，加了酵母感覺味道不好，我也還在摸索到底發(fā)面是一定要加酵母還是有其他辦法；
3、鹽、糖我都是隨便加的，可能會影響口感，不過我實在太懶了；
4、油，我用的是橄欖油，也有人用色拉油或者黃油；
5、牛奶，有人用的是溫水；做法：
1、面團：把干酵母用溫水化開放置5分鐘，然后加上其他的所有東西將面團揉至表面光滑，然后靜止發(fā)酵，上面蓋一塊濕布。發(fā)到之前面團的1到1.5倍大就可以了。
2、將面團搟平，放到模具中去，鋪平，可以留個邊也可以不留，我沒留，然后用叉子在上面戳上洞。
3、摸上一層番茄醬，撒上一層奶酪，我做6寸的時候是切條的'，發(fā)現(xiàn)烤出來不好看，干脆就手撕了，到覺得不錯。
4、鋪上一層胡蘿卜粒、玉米粒、豌豆，第二天又做了一鍋，我還放了葡萄干和核桃，味道更好。
5、最上面撒上培根。
6、烤箱200度，上下火，烤15-20分鐘；
第一鍋怕不成功，所以沒拍材料圖，還是非常誘人的，第二鍋我就直接用烤箱里的烤盤烤了。
最后切開，吃了一塊就飽了，料實在太足了。最后總結(jié)，我不是很喜歡培根，以后會嘗試用番茄肉醬試試看，第二天放的葡萄干很解膩，雖然被老爸批評說又甜又咸的�？粗善愤�是非常有成就感的。
披薩的教案12
活動目標：
1、了解披薩外形，學(xué)做“紙盤匹披薩”。
2、嘗試用三角形的彩紙進行底盤拼貼，并用各種紙團、碎紙對紙盤裝飾。
3、積極參加制作活動，保持作品整潔。
4、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動準備：
一次性紙盤、與紙盤同等大小的彩色紙(對折2～3次后裁開，拼貼紙盤用)、彩色紙團、各種顏色的碎紙、漿糊、抹布。
活動重難點：
了解匹披薩外形，學(xué)做“紙盤匹披薩”
嘗試用三角形的彩紙進行底盤拼貼，并用各種紙團、碎紙對紙盤裝飾
活動過程：
一、出示美羊羊圖片，導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。
師：這是誰��？（出示美羊羊）美羊羊開了一個披薩店，可是她一個人忙不過來，我們一起來幫幫她吧，好嗎？
二、呈現(xiàn)需要的各種操作材料，探索制作的方法，嘗試制作 。
1、出示披薩圖片，引導(dǎo)幼兒進行觀察。
師：你們吃過披薩嗎？喜歡吃披薩嗎？我們來看看披薩上有什么？（幼：紅辣椒、青椒、紅紅的肉）
2、師：美羊羊她已經(jīng)幫我們把材料都準備好啦！你們看�。◣煶鍪静牧希┛墒且趺醋瞿�？我們一起來學(xué)一學(xué)吧！
3、教師邊示范邊講解做披薩的方法。
�。�1）師：美羊羊說，我們要把披薩做在這個圓形的小盤子上，她已經(jīng)幫我們做好一個了。（出示做好的一塊）
師出示一塊扇形披薩：你們覺得這個做好的一小塊披薩像什么？（西瓜、扇子）這個形狀叫做扇形。
（2）學(xué)習(xí)紙盤拼接：這一小塊扇形的披薩餅是怎么放上去的��？尖尖的頭是朝里面的還是外面的？（引導(dǎo)幼兒觀察尖頭朝里）接下來的披薩餅怎么放呢？它們要去找朋友啦！頭碰頭、肩并肩、腳碰腳。
�。ㄗ詈笠粔K貼的時候問幼兒怎么貼？反復(fù)強調(diào)頭碰頭、肩并肩、腳碰腳。）
（3）引導(dǎo)貼上紅、綠辣椒和肉。
師：這樣的披薩好吃嗎？讓我們?yōu)樗由虾贸缘娜夂屠苯钒�！但是也不能放的太多，會不好吃的。做好啦！我們放進烤箱來烤一烤，真香��！
三、幼兒制作披薩，教師巡回指導(dǎo)。
1、師：請你們也來做一做披薩，做好以后也放進烤箱烤一烤，請客人老師吃好嗎？但是，在拿材料的`時候不要爭搶，每個小朋友都有的，在制作的時候糨糊不要涂很多，做好后把手在抹布上擦一擦。好嗎？
2、幼兒制作披薩，教師指導(dǎo)
3、師：做好的披薩我們來放進烤箱再送給客人老師吧！
活動反思：
活動的重點可放在引導(dǎo)幼兒用彩色紙、紙團來裝飾上，而難點就是紙盤的拼貼方法上來考慮。用兒歌式的教授讓幼兒清楚地學(xué)習(xí)拼接底盤的方法。教師的語言不夠有感染力，可以用一些“這個披薩看上去真好吃啊！真香啊！”等語言來調(diào)動幼兒的興趣，讓活動氛圍更活躍。活動中教師問“這樣的披薩好不好吃��？”時馬上否定了幼兒的說法。“這個披薩不好吃”可以再換種說法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了�！备茏層變航邮�。最后評價結(jié)束時需要與導(dǎo)入的情境相對應(yīng)，將情境貫穿下去。如把做好的披薩送到美羊羊的披薩店去。
披薩的教案13
活動目標
1、學(xué)習(xí)用手指蘸顏料在紙上畫披薩餅。
2、在制作的過程中，充分發(fā)揮想象，制作出各種品位的披薩。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動準備
1、卡紙做的鍋若干、顏料、各色紙彩紙片
2、抹布、披薩餅的圖片、圍裙、廚師帽
活動
一、預(yù)熱階段：律動《開汽車》
1、聽說森林公園里，新開了一家披薩店，那里的披薩可好吃了，你們想不想去看看？
2、好我們開著汽車出發(fā)吧！
二、圖形刺激
1、組織幼兒觀察討論，了解披薩的'外形和品種。
�。�1）哇什么地方到了？（披薩店到了）
�。�2）你去吃過披薩嗎？披薩好不好吃？你吃過的披薩是什么樣的？是什么味道的，餅上面有些什么？（鼓勵孩子自由說一說）
2、學(xué)習(xí)制作披薩餅的方法。
�。�1）聽說森林披薩店的生意可好了，一會兒餅就買玩了，所以他們想請一些小廚師來幫忙，那小朋友想不想來當小廚師？
�。�2）我們來看看這個披薩餅是怎么做的？
先拿好一只鍋，接著在鍋里放入香噴噴的雞蛋面粉。用食指蘸一下顏料，然后涂在鍋里，像繞圓圈一樣，從里往外繞，越繞越大，把整個鍋底都涂滿。面粉涂好后，在上面放上你自己喜歡吃的蔬菜、海鮮（彩色的小紙片）等即成。
三、想象創(chuàng)造
1、好小廚師們穿上工作服、戴好工作帽開始工作吧！
2、讓幼兒根據(jù)自己的意愿來做自己喜歡的披薩餅，在制作過程中充分發(fā)揮想象，制作出各種不同品種的披薩來。
四、作品賞評
你做的是什么批薩？我們把做好的披薩餅送到森林披薩店去吧！
活動反思：
活動的重點可放在引導(dǎo)幼兒用彩色紙、紙團來裝飾上，而難點就是紙盤的拼貼方法上來考慮。用兒歌式的教授讓幼兒清楚地學(xué)習(xí)拼接底盤的方法。教師的語言不夠有感染力，可以用一些“這個披薩看上去真好吃��！真香�。 钡日Z言來調(diào)動幼兒的興趣，讓活動氛圍更活躍。活動中教師問“這樣的披薩好不好吃��？”時馬上否定了幼兒的說法。“這個披薩不好吃”可以再換種說法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了�！备茏層變航邮�。最后評價結(jié)束時需要與導(dǎo)入的情境相對應(yīng)，將情境貫穿下去。如把做好的披薩送到美羊羊的披薩店去。
披薩的教案14
活動目標：
1、學(xué)習(xí)運用涂色與撕紙貼畫相結(jié)合的方法表現(xiàn)披薩。 體驗撕紙活動的樂趣
2、結(jié)合自己的生活經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，制作出各種口味的披薩。
3、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的能力。
4、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。
活動準備：
彩色紙若干，每人一份作業(yè)紙
活動過程：
一、引導(dǎo)幼兒觀察披薩
看看，這是什么好吃的呀？你吃過披薩嗎？吃過的小朋友舉舉手。你吃過的披薩是什么口味的`？這種是什么？上面有什么？（肉片）是什么菜？
今天我來到了一個披薩店，看到了有個好吃的披薩，剛才我們說了披薩上面有什么？那么我們知道好吃的披薩是怎么做的呢？
二、師示范、講解
有個圓圓的大面團，大面團我已經(jīng)做好了，上面要放什么呢？（奶油）奶油放的多，一絲一絲的就好吃，師示范：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一點，味道就更好吃，對吧，奶油放好了，披薩上放什么啦（肉片、辣椒）我這里有一塊大肉片，這么大，小寶寶吃不下怎么辦？切小點，把它撕一撕，怎么撕呢？看清楚了：兩只小小鳥，一起來捉蟲，你咬一口，往下飛，我咬一口，往下飛……啊嗚啊嗚吃掉了。）
撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎么辦？對了粘上去，涂點膠水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）
請2個幼兒上臺操作示范
師：先放肉片，先放辣椒都可以。
全體幼兒一起說：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（檸檬、西瓜、草莓等）
放烤箱里烤：“烤烤烤，烤披薩”香味道出來了嗎？我的披薩烤好了，但是披薩店只要一個披薩夠不夠？
下面我做了好多面團，你們做小廚師一起幫來做披薩好不好？
三、幼兒操作，師巡回指導(dǎo)。
四、請幼兒把做好的披薩給老師嘗嘗，并說說是什么味道的？
教學(xué)反思：
活動內(nèi)容的設(shè)計要求，既要符合孩子的知識技能，又能激發(fā)孩子的活動興趣，因此我設(shè)計本次活動《披薩》。原因有兩個：其一，據(jù)了解披薩對多數(shù)幼兒來說是一種比較熟悉的食品，其二，制作披薩的過程簡單易學(xué)。
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