大班冬至節(jié)日教育教案

時(shí)間：2022-12-08 19:19:25 教案

大班冬至節(jié)日教育教案模板（通用9篇）

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編精心整理的大班冬至節(jié)日教育教案模板（通用9篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

大班冬至節(jié)日教育教案模板（通用9篇）

大班冬至節(jié)日教育教案模板（通用9篇）1

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

　　2、知道冬至是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　3、嘗試動(dòng)手制作湯圓。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。

　　2、材料準(zhǔn)備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。

　　三、活動(dòng)過程

　　播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。

　　——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。

　　——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？

　　——這些數(shù)字是什么意思呢？

　　小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來到了。

　　組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

　　——冬至是哪一天？

　　小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的`一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。

　　出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

　　——冬至這天，你家會(huì)吃些什么？

　　——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

　　——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）

　　小結(jié)：冬至這天，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。

　　出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

　　（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

　　——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧。

　　——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。

　　溫馨提示：童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

　　四、活動(dòng)延伸

　　1、區(qū)域活動(dòng)

　　在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

　　2、日常活動(dòng)

　　將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。

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　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

　　2、通過這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。

　　二、活動(dòng)過程

　　（一）談話導(dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時(shí)盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識(shí)

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)

　　（1）認(rèn)識(shí)冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的.活動(dòng)；娛的活動(dòng)）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　　（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業(yè)

　　1、體驗(yàn)：跟家長學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

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　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學(xué)：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　附兒歌：《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會(huì)更好。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道冬至要吃餃子的`傳統(tǒng)習(xí)俗；

　　2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

　　3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

　　課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

　　材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

　　活動(dòng)過程

　　教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

　　——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

　　——你喜歡吃餃子嗎？

　　——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

　　小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對家人和客人的祝福。

　　出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

　　出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

　　——餃子是什么樣的？

　　——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

　　播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

　　出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

　　1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

　　2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

　　3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

　　鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

　　鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

　　——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?

　　——你的餃子是什么餡的？

　　活動(dòng)延伸

　　區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

　　家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

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　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

　　2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

　　幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

　　2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

　　活動(dòng)過程

　　一、情境導(dǎo)入

　　1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

　　師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧！（伸出左手手掌）搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

　　和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個(gè)小餃子！

　　（每說一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？

　　（用右手把左手包起來）給XX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

　　2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。

　　二、探索發(fā)現(xiàn)

　　1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。

　　師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同？

　　小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

　　2.觀察餃子的制作方法。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)

　　1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的'興趣。

　　師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！

　　2.幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

　　3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。

　　鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

　　四、欣賞評(píng)議

　　1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

　　2.引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià)，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

　　師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？

　　五、結(jié)束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。

　　活動(dòng)建議

　　請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

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　　一、設(shè)計(jì)初衷

　　冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

　　2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

　　三、客座教師：

　　章老師(以下簡稱“章”)

　　四、活動(dòng)對象：

　　大班

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)

　　2.聯(lián)系車輛。

　　六、活動(dòng)過程

　　(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

　　1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

　　2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等)

　　教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

　　(二)談話，激發(fā)興趣。

　　1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。

　　2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….

　　章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

　　3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…

　　章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?

　　(三)了解麻糍的'制作材料、工具及程序

　　1.搗米

　　(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?

　　幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧!

　　章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

　　(2)幼兒觀看搗米操作情況。

　　(3)幼兒嘗試、腦沁

　　(4)幼兒說說淘米的感覺。

　　幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

　　章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

　　2.麻糍

　　(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?

　　幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

　　章：到底是不是，我們一起來看一看

　　(2)章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?

　　(3)幼兒操作

　　幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

　　3.滾豆沙

　　(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

　　章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

　　幼：淡淡的不怎么好吃。

　　章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)

　　幼：又香又甜。

　　章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

　　(2)觀看客座教師滾豆沙。

　　(3)師幼共同嘗試滾豆沙

　　4.幼兒品嘗。

　　(四)小結(jié)。

　　師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?

　　幼：好吃!

　　師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

　　(五)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)

　　師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

　　1.幼兒嘗試制作麻糍。

　　2.幼兒品嘗。

　　七、活動(dòng)成效

　　孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。

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　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、對朗誦詩歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn)。

　　2、體會(huì)文學(xué)作品的`情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

　　2、幼兒朗誦冬至節(jié)

　　3、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

　　四、活動(dòng)延伸：

　　活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。

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　　冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

　　一、目的：

　　1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

　　2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

　　二、時(shí)間：

　　冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。

　　三、過程：

　　1、準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

　　①、肉(已絞好的.)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　　②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛。

　　③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

　　④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

　　2、拌餡階段：(10分鐘)

　　生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

　　3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

　　生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開始前，請班級(jí)老師給小朋友們洗手)

　　4、包餃子階段：(50分鐘)

　　生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

　　5、水煮階段：(30分鐘)

　　生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

　　6、吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

　　四、回顧：

　　下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。

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　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認(rèn)識(shí)，知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動(dòng)內(nèi)容

　　語言：冬至我知道

　　師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？

　　冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

　　師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

　　這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的`智慧。

　　師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會(huì)親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會(huì)更好。

　　科學(xué)：白天短、黑夜長

　　師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

　　社會(huì)：區(qū)角游戲、制作美食

　　讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　冬至相關(guān)知識(shí)

　　小故事

　　冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

　　到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團(tuán)做為祭拜祖宗，糕團(tuán)更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點(diǎn)心。

　　冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說是為了紀(jì)念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點(diǎn)心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌。”為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。

　　此外，冬令進(jìn)補(bǔ)又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動(dòng)大進(jìn)補(bǔ)，也形成了各種補(bǔ)品的最高峰。

　　冬至相關(guān)習(xí)俗傳說：

　　冬至餛飩夏至面。

　　冬至吃狗肉。

　　全家共吃赤豆糯米飯。

　　冬至吃餃子

　　祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

　　新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)

　　葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

　　盛情敬師、贈(zèng)襪履長——冬至之禮

　　精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)