學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報(bào)集錦3篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，很多地方都會(huì)使用到簡(jiǎn)報(bào)，簡(jiǎn)報(bào)的寫作必須注意做到簡(jiǎn)短、明快，用盡可能少的文字說(shuō)清楚必須說(shuō)明的問(wèn)題。什么樣的簡(jiǎn)報(bào)才經(jīng)典呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報(bào)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報(bào)1
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好20xx年春季開(kāi)學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開(kāi)始，組織執(zhí)法人員對(duì)全市大中小學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購(gòu)索票索證和臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購(gòu)和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2705人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛408臺(tái)次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫(kù)房清庫(kù)及新學(xué)期食品采購(gòu)的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺(tái)賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對(duì)存在問(wèn)題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見(jiàn)，要求立即對(duì)問(wèn)題進(jìn)行整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時(shí)，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識(shí)培訓(xùn)；二是發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本；三是督促學(xué)校通過(guò)做板報(bào)、電子屏、主題班會(huì)等形式對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)的`宣傳；四是現(xiàn)場(chǎng)為廣大師生講解食品安全知識(shí)。
專項(xiàng)檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對(duì)學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問(wèn)題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項(xiàng)治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報(bào)2
成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校小學(xué)部食品質(zhì)量問(wèn)題廣受關(guān)注，我校高度重視，立即行動(dòng)。13日上午，校領(lǐng)導(dǎo)組織膳食管理委員會(huì)全體成員和學(xué)生代表一起對(duì)學(xué)校食堂、超市開(kāi)展了食品安全突擊檢查。
檢查組一行對(duì)食品操作間、儲(chǔ)藏室等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行仔細(xì)排查，認(rèn)真檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全自查情況、食品中毒預(yù)防控制措施，環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工制作、銷售供餐、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等情況，并作好了詳細(xì)記錄。
檢查發(fā)現(xiàn)，食堂進(jìn)貨渠道透明，食材、配料等均由有資質(zhì)及食品合格證供貨商提供。食品生熟分開(kāi)、新鮮衛(wèi)生；明廚亮灶，過(guò)程公開(kāi)；相關(guān)制度落實(shí)到位；就餐環(huán)境干凈整潔。
學(xué)校實(shí)行”明廚亮灶“工程，公開(kāi)食品加工制作過(guò)程，接受師生監(jiān)督，全程錄像監(jiān)控，對(duì)食品全部留樣保存。
檢查結(jié)束后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)專門約談了食堂負(fù)責(zé)人，就吸取成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品質(zhì)量問(wèn)題教訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)提出了更嚴(yán)的要求。食堂負(fù)責(zé)人對(duì)食堂規(guī)范經(jīng)營(yíng)做出了鄭重的承諾。
我校膳食管理委員會(huì)將認(rèn)真履職，堅(jiān)持常態(tài)化開(kāi)展工作，把學(xué)生食品安全放在首要地位，把工作做細(xì)做實(shí)，確保全校師生“舌尖上安全”。
學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報(bào)3
近日，甘肅省武威市古浪縣大靖鎮(zhèn)組織市場(chǎng)監(jiān)管所、派出所聯(lián)合對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，為校園食品安全保駕護(hù)航。
執(zhí)法人員在檢查中督促學(xué)校（幼兒園）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，落實(shí)陪餐制度，加強(qiáng)對(duì)食堂的日常食品安全管理，指導(dǎo)學(xué)校定期開(kāi)展食品安全自查。大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，規(guī)范食品加工制作過(guò)程。此次聯(lián)合執(zhí)法整治以校園周邊 200米區(qū)域范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，嚴(yán)查“三無(wú)”食品、“五毛食品”，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、保健食品專區(qū)專柜等情況進(jìn)行檢查，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，及時(shí)排除食品安全隱患。
本次專項(xiàng)檢查，共檢查學(xué)校食堂10家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位57家次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改問(wèn)題8個(gè)，強(qiáng)化了學(xué)校食堂和校園周邊食品安全，讓廣大師生吃得安全，吃得放心。
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