食品安全宣傳周活動簡

時間：2024-09-06 09:14:09 簡報

【熱】食品安全宣傳周活動簡報

　　在現實生活或工作學習中，簡報起到的作用越來越大，簡報是具有匯報性、交流性和指導性特點的簡短、靈活、快捷的書面形式。那么你有了解過簡報嗎？下面是小編精心整理的食品安全宣傳周活動簡報，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【熱】食品安全宣傳周活動簡報

食品安全宣傳周活動簡報1

　　6月13日，東營區局開展了以“尚德守法共享共治食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。

　　食品安全宣傳周在東城銀座南廣場啟動，向食品生產經營企業代表贈送了《食品安全法》知識手冊。啟動儀式結束后，東營區市場監管局在科達農貿市場舉行了“食品安全進市場”活動，現場抽取蔬菜、水果、肉類、大米、醬腌菜等20余批次食品進行食品快速檢測，并當場公示快檢結果。同時，開展食品“你點我檢”活動，現場發放調查問卷，讓市民反饋建議抽檢的食品品種，作為食品監督抽檢工作參考。另外，現場開展12331咨詢，現場受理食品安全舉報、解答市民提出的日常生活中發現的食品安全問題。

　　6月14日至27日，東營區10個鎮(街道)食品藥品所將繼續開展豐富多彩的'食品安全科普宣傳活動，激發公眾主動參與食品安全共治的熱情，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

食品安全宣傳周活動簡報2

　　根據市食藥安辦開展20xx年東莞市食品安全宣傳周活動的有關安排，為普及食品安全科學知識，鼓勵全社會參與食品安全監督，進一步提高食品安全保障水平，我街道定于6月13日至6月27日，在全街道范圍內開展一系列的食品安全宣傳活動，廣泛營造了“尚德守法共治共享食品安全安全”的良好氛圍。6月13日，我街道在新華南mall開展了現場宣傳咨詢活動。

　　一是精心策劃。

　　6月9日，食藥安辦、食品藥監分局(監督站)聯同經貿辦、工商分局、質監站以及城管分局召開了食品安全宣傳周協商會議，對宣傳周活動的重點、主題、時間、形式及工作分工進行了統一策劃，并擬定宣傳活動計劃，準備宣傳資料。

　　二是現場咨詢。

　　6月13日，街道食藥安辦邀請市煙草專賣局、市鹽務局，并聯合食品藥監分局(監督站)、經貿辦、工商分局、質監站以及酒類行業代表在新華南mall召開現場宣傳咨詢活動，選派懂法律法規、懂政策、業務素質好的`人員組織現場咨詢活動，通過派發宣傳資料、懸掛標語、制作宣傳展板和向廣大消費者解答食品安全方面的疑問、接受群眾的咨詢投訴等形式開展現場咨詢活動。同時在農貿市場、超市、學校周邊等人流密集的地方廣泛派發宣傳單張并懸掛標語橫幅、張貼宣傳海報等，并通過電視媒體、微信、網站等渠道跟蹤報道食品安全宣傳周活動的開展情況，真正做到了“電視有聲，網絡有像，街上有字”。活動期間，在新華南mall懸掛標語橫幅2條，擺設食品安全展板(海報)4塊，派發各類食品安全小冊子、單張和海報200多份和開設宣傳專欄，促進了公眾樹立了健康飲食的概念

　　三是擴大宣傳。

　　宣傳活動深入到各社區、企業、學校，實行全覆蓋宣傳，通過各種形式、多個角度、多種途徑有針對性地開展宣傳教育活動。我街道切實發揮社區一級基層監管力量，要求各社區食品藥品安全協管員協助到各農貿市場、學校、企業等人流密集地區派發宣傳資料和懸掛宣傳標語，進一步擴大了宣傳覆蓋面。

食品安全宣傳周活動簡報3

　　為切實做好幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善全園食品安全管理制度，近期，xxxx鎮中心幼兒園開展了“安全食品健康未來”食品安全宣傳周系列活動。

　　活動初，該園園長帶隊聯合xxxx鎮市場管理所領導一起對食堂進行了一次食品安全和衛生排查。排查組分別對幼兒園用水、用電、消防安全、食物儲存、餐具清洗消毒、食品留樣等逐一檢查，確保食堂管理安全、規范。

　　為了讓家長更好地了解到幼兒膳食安全，本學期該園還邀請幼兒膳食委員會代表現場查看了學校食堂環境衛生、設施設備、加工制作過程、飯菜質量等。

　　此次食品安全宣傳周活動的開展，進一步增強了師幼、家長的`食品安全防范意識。xxxx鎮中心幼兒園將繼續加強食品安全教育，筑牢食品安全防線，切實保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。

食品安全宣傳周活動簡報4

　　“民以食為天，食以安為先”，為進一步加強幼兒園食品安全管理，保障師幼的飲食安全，xxxx市第一幼兒園于10月16日~10月22日開展了主題為“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”的.20xx年全國食品安全宣傳周活動。

　　食品安全培訓

　　根據全國食品安全宣傳周的主題，xxxx市第一幼兒園對全體教職員工進行了食品安全培訓。會議中，后勤園長艾志強強調食品安全工作的重點，要求全體教職員工進一步提高食品安全意識，落實食品安全責任，并普及相關安全知識。

　　食品安全教育活動

　　各班教師根據幼兒各年齡特點，開展了食品安全主題教育。

　　光盤行動

　　一粥一飯當思來之不易，珍惜糧食、勤儉節約是我們中華民族優良的傳統美德。全園開展“光盤行動”活動。

　　保證幼兒園的食品安全是我們常態化的工作，更是日常工作的重中之重，xxxx市第一幼兒園將繼續在上級主管部門的指導下加強食品安全工作精細化和標準化，積極行動，廣泛宣傳，時刻為幼兒的健康成長保駕護航！

食品安全宣傳周活動簡報5

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關乎每個孩子生長發育和身體健康。為了讓每個孩子了解食品安全知識，養成良好的飲食衛生習慣，提高自我保護意識，抵制垃圾食品的誘惑，xxxx縣xxxx鎮中心幼兒園開展了食品安全宣傳周系列活動。

　　國旗下講話

　　通過國旗下講話，讓幼兒認識到不健康的食品對身體的危害，了解“病從口入”的道理，意識到食品安全的重要性。

　　食品安全學習

　　食品安全從業人員培訓

　　為了強化“食品安全周”活動的有效性，中心園組織食堂和后勤人員共同學習“食品安全法”。不斷強化從業人員的.安全意識，提高從業人員的專業素養，為全園師幼的飲食安全保駕護航。

　　主題教育，常抓不懈

　　各班利用一日活動契機，以食品衛生安全知識為主要內容，抓好常態化的食品安全教育活動，通過集體活動、游戲活動等各種形式，借助圖片、教具、媒體課件開展了一系列食品安全教育活動，通過生動有趣的活動方式，讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等食品安全知識，引導幼兒從生活中發現問題食品，了解一些小食品的鑒別方法和垃圾食品的危害，告訴幼兒不食用四無食品、過期食品、變質食品、垃圾食品、“五毛食品”等，教育孩子們要養成良好的生活衛生、飲食習慣。

　　繪畫表征

　　孩子們通過繪畫表征，將他們了解到的食品安全知識表達出來，大力宣傳食品安全，爭做食品安全小達人。

　　每日陪餐

　　落實陪餐制度，每天由園長到班與孩子一同進餐，進一步了解成品佳肴的品質和口感，觀察孩子的喜好，并做好陪餐記錄，優化食品安全。

　　光盤小達人

　　生活中不僅要了解食品安全的知識，更要珍惜糧食，養成不挑食、不浪費的好習慣。孩子們用自己的行動告訴大家，節約糧食最簡單直接的方式就是吃光盤中食物，爭做“光盤小達人”。

　　食品安全演練

　　為有效提高幼兒園應對食物中毒事件的緊急處理能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康和生命安全，我園開展了“食物中毒”應急演練活動。

　　出現癥狀

　　午點過后，活動室1名幼兒出現了“腹痛、嘔吐”癥狀，當班教師立即做出反應，迅速聯系保健醫，并密切關注其他幼兒的狀況。

　　判斷癥狀，啟動預案

　　保健教師經過全面詢問和及時處理，根據幼兒出現的臨床癥狀，初步判斷疑似為食物中毒后，向園長匯報相關情況，立即啟動應急預案，全面部署處置工作。班主任將情況反饋給患兒家長，告知病情。保健教師仔細觀察幼兒情況并做好相關記錄，所有班級停止活動，交代老師及其他各班密切觀察孩子的情況。老師將其他孩子轉移至空曠區域，密切觀察，避免出現大范圍幼兒食物中毒情況。

　　通風消毒，監測調查

　　老師迅速開窗通風，對幼兒的嘔吐物進行留樣、標注和封存，并對剩下的嘔吐物進行消毒處理。

　　食品安全管理員立即對幼兒48小時內的食物留樣及飲用水源進行封存待檢，配合上級衛生部門進行檢測調查。同時進行監控核查、核對信息，園內自查是否有外來人員進入。

　　“飲食健康千萬條，食品安全第一條！”孩子們的身體健康和生命安全，心系千萬家庭。為了孩子的身心健康發展，讓我們一起攜手，拒絕垃圾食品，保障食品安全，共同為孩子們的健康保駕護航！

食品安全宣傳周活動簡報6

　　“民以食為天，食以安為先”。5月24日第六師五家渠市食品藥品安全和衛生綜合監督執法第三分局聯合紅旗農場醫院開展以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。

　　在此宣傳活動中，我分局在農場主要街道設咨詢臺、放置宣傳展板，為過往的職工群眾現場解答食品安全問題，發放宣傳資料，宣傳食品安全的相關知識，醫院的'醫務人員為職工群眾進行免費測血壓等服務。

　　此次活動共出動衛生監督執法人員5人次，宣傳展板3塊，音頻及宣傳資料300余份。通過此次宣傳，進一步提高紅旗農場職工群眾對食品安全知識的了解，增強全民食品安全意識，引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

食品安全宣傳周活動簡報7

　　以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的全國食品安全宣傳周主場活動14日在京舉行，國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席并講話。他強調，食品安全關乎人民群眾生命健康。要堅持創新、協調、綠色、開放、共享發展，堅持德法并舉、社會共治，全面落實“四個最嚴”的要求，確保“產”得安全、“管”得到位，切實防范食品安全風險，讓人民群眾共享食品安全發展成果。

　　汪洋指出，近年來，我國食品安全保持了總體穩定向好的.態勢，廣大人民群眾飲食安全得到保障。但食品安全沒有“零風險”，監管必須“零容忍”。要充分調動多方利益主體共同行動，不斷完善食品安全社會共治體系。政府要加快制修訂配套法規規章，完善統一權威的食品安全監管體制機制，健全食品安全信息公開和發布制度，完善尚德守法制度保障。企業要堅守尚德守法道德底線，自覺履行法定責任和義務，健全全程質量安全管理體系，嚴把從農田到餐桌每一道產品質量關。新聞媒體要堅守專業精神、新聞道德和社會公義，充分發揮輿論監督作用，積極開展食品安全風險交流和知識科普，弘揚尚德守法正能量。公眾要傳承尚德守法優秀品格，廣泛參與食品安全社會治理，用科學知識和法律武器維護合法權益。

食品安全宣傳周活動簡報8

　　食品安全關系著千家萬戶，關系著每個人的健康，確保師幼生命健康和安全是家園的共同責任。為了增強教職工、幼兒及家長食品安全意識，做好幼兒食品安全防范工作，幼兒園將于10月16日—10月20日定為本學期的食品安全宣傳周。我園結合園本實際，劉園長主持了本次食品安全周啟動儀式，認真組織部署工作：

　　幼兒園圍繞宣傳主題，充分利用各種宣傳手段，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引幼兒和家長的關注，最大程度的`擴大宣傳面，大力營造“提倡健康生活關注食品安全”的氛圍。

　　通過此次食品安全宣傳周系列活動，向家長及幼兒普及了食品安全知識，增強了幼兒和家長的自我保護意識。在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動堅持下去，創新活動形式，擴大教育范圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂地成長。

食品安全宣傳周活動簡報9

　　6月13日，金閶街道辦事處聯合姑蘇區市場監管局金閶分局開展“尚德守法、共治共享食品安全”全國食品安全宣傳周主題系列活動之探秘肯德基餐廳活動。工作人員和居民一道走進來客茂肯德基餐廳探秘后廚。居民們與美食約會，親眼目睹了酥脆的薯條、美味的漢堡、外酥里嫩的雞塊等美食是如何制作出來的。

　　在餐廳顧店長的`帶領下，大家以互動體驗的方式先后參觀了廚房的冷凍庫、冷藏庫、解凍腌制、三星水槽、水凈化系統和炸油管理系統等。一到后廚，不少人便被干凈整潔的環境吸引了，參觀過程展示了肯德基美食出品的整個過程，新鮮的食材、先進的設備、劃分鮮明的區間、嚴格的程序，讓在場的居民眼見為實，了解到了肯德基品質控制管理的嚴謹和高效。通過參觀后廚，讓廣大居民了解肯德基是如何把好食品安全關的。

　　接下來，姑蘇區市場監管局金閶分局的郁曉筠向居民們介紹了新型食品安全信息公示欄的相關知識，并倡導居民朋友們走進合法正規的餐飲店用餐，自覺抵制無證餐飲，如遇食品安全問題要及時向有關部門反映。

　　參觀活動后，一位居民感慨道：“太意外了，和想象中的油煙滿天的廚房情況不同，進入餐廳后廚第一感受就是干凈。”她表示，“通過參觀讓大家對肯德基在品質管理、食品安全、衛生清潔以及產品制作有了更深入的了解。同時，也實實在在的感受到了政府保障食品安全的努力與成效”。

食品安全宣傳周活動簡報10

　　全國食品安全宣傳周今天在京啟動。作為宣傳周的重要活動之一，第八屆中國食品安全論壇同日在京舉行。

　　圍繞“尚德守法共治共享食品安全”的主題，來自有關部委、行業企業、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進行了主題演講和熱烈討論。與會代表普遍認為，保障食品安全必須堅持“德治”和“法治”并舉，依靠企業、政府、社會主體多元共治，綜合運用道德、法律、行政、市場手段，推進食品安全治理體系和治理能力現代化。

　　記者了解到，宣傳周期間，14個部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的'形式，先后開展食品安全網絡知識競賽、第四屆中國國際食品安全與創新技術展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動、食品安全從業培訓、食品安全系列電視片、數說“食品安全”活動、食品安全媒體訓練營、食品安全創意科普視頻培訓、“新食局”公開課等多項食品安全主題宣傳活動。與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關部門同步舉行分會場活動，結合各地區實際和特色，開展食品安全宣傳周活動。

　　全國食品安全宣傳周由國務院食品安全辦聯合中央文明辦、教育部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、國家衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、國家互聯網信息辦公室、中國保監會、國家糧食局、全國婦女聯合會、中國科協、中國鐵路總公司共17個部門單位共同主辦。宣傳周主場活動及第八屆中國食品安全論壇等均由經濟日報社、中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦。

食品安全宣傳周活動簡報11

　　學校食品安全關系全體師幼身體健康和生命安全，為進一步加強保育院食品安全管理，廣泛宣傳普及食品安全知識，提高全院教職工食品安全意識和責任意識，南昌市xxxx保育院結合20xx年全國食品安全宣傳周主題“尚儉崇信盡責，同心共護食品安全”，開展了系列宣傳活動。

　　食品安全我知道

　　各班老師根據幼兒年齡特點，通過觀看視頻、圖片等方式開展了形式多樣的食品安全活動，讓幼兒了解食品安全常識。

　　食品安全來宣傳

　　我院通過院LED電子滾動屏、向家長發放告知書等多種宣傳方式，深入開展食品安全知識宣傳，營造良好的'食品安全氛圍，增強全體師幼及家長食品安全意識。

　　光盤行動我來做

　　“吃飯不剩小米粒，光盤行動要自律。”節約糧食，從小做起。我們應該做到按需取餐，拒絕浪費。看！我的盤子會發“光”！珍惜糧食，從“光盤”行動開始。

　　我院通過食品安全宣傳周活動，引導全體師幼共同參與，扎實推進反食品浪費，普及食品安全知識，讓全體師幼共建共治共享食品安全發展成果。

食品安全宣傳周活動簡報12

　　x月xx日上午，城塔社區在一桿旗街口開展了食品安全宣傳周活動。

　　活動現場，城塔社區懸掛了食品安全宣傳標語，同時向過往群眾發放街辦印制的食品安全宣傳資料，發放過程中社區工作人員向群眾講解人食品安全相關的法律法規及宣傳食品安全的重要意義。過往群眾認聽取，遇不解的地方及時向社區工作人員詢問，工作人員都耐心地一一作答，在場群眾深感滿意。紛紛表示，將大力配合政府開展食品安全的工作。活動中，社區共發放食品安全資料共500余份。

　　此次活動的'開展，目的是為大力宣傳食品安全法律法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，提高群眾食品安全意識和科學應對風險的能力，切實增強食品生產經營者的法律意識、責任意識和誠信意識，使依法誠信生產經營成為自覺行動，努力為加強食品安全監督管理、提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

　　東升街道城塔社區居民委員會

　　20xx年x月xx日

食品安全宣傳周活動簡報13

　　“同學們，現在校園外面無證商販兜售的那些看似好吃的辣條、豆丁、牛肉干小包裝食品，那都沒有安全保障，千萬不要吃……”3月25日,新疆巴州博湖縣食品藥品監督管理局與縣教育科學技術局聯合啟動“校園食品安全宣傳周”活動，首場舉行了食品安全知識講座,與200余名中學生代表共同認識了食用健康食品的有益性和垃圾食品的危害性，增強了學生的自我保護和安全消費意識。

　　授課活動現場，博湖縣食藥監局局長王鴻賓借用幻燈片的形式向同學們講解了“什么是食品安全”、“如何購買安全食品”、“如何警防食物中毒”等幾項常識，倡議同學們認真學習食品安全知識，養成良好生活習慣，切莫因饞嘴購買“三無”食品，影響身體健康。

　　通過一張張顯示小作坊中加工食品不衛生操作的'現實圖片、同學們看著心驚膽戰，唏噓聲此起披伏。

　　授課結束后，學生們普遍表示，通過食品安全知識講座，他們掌握了許多健康飲食的知識，一位來自博湖中學初一(10)的學生程歡歡感慨地說道：“現在知道了哪些是垃圾食品,以后就不會吃了。”

　　據博湖縣食藥監局局長王鴻賓表示：此次“食品安全進校園”宣傳活動的目的是進一步引導廣大學生建立科學的飲食觀,掌握食品安全基本知識,提高識別假冒偽劣食品的能力,增強學生食品安全自我保護意識和主動宣傳意識,形成與在校師生共建、共管、共同參與食品藥品安全監督的良好氛圍。

　　據悉，博湖縣本次“校園食品安全宣傳周”活動將會持續到3月31日，期間，該縣食藥監局及各中小學校、幼兒園還將通過利用學校網站、宣傳欄、黑板報、校園廣播等形式多樣、豐富多彩的宣傳教育活動，切實為孩子們的學習、生活創造一個健康安全的環境。

食品安全宣傳周活動簡報14

　　6月14日，由國務院食安辦等17個部委主辦，經濟日報社、中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦的全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。今年宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。

　　會上，農業部、國家質檢總局、國家食藥監總局發布了最新的食品、農產品、進出口食品抽檢檢測信息，以推動食品安全監管工作進入全程控制、公開透明的新常態。企業代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領域發表主題演講，推動全社會共治、共享食品安全。

　　最新食品抽檢檢測信息發布

　　農業部權威發布顯示，今年1—5月，農業部開展了二次國家農產品質量安全例行監測(風險監測)，共抽檢全國31個省(區、市)、152個大中城市、5大類食用農產品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產品瘦肉精監測合格率99.9%。監測結果顯示農產品質量安全水平總體向好。

　　農業部農產品質量安全監管局巡視員廣德福指出，優質安全的農產品是生產各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農業部將大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續加強監測預警，創新監管模式，推進國家農產品質量安全縣創建。

　　質檢總局權威發布顯示，今年上半年，質檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產品、肉類、酒類等五大類重點產品進行專項檢查，1—5月，全國抽檢檢驗檢疫機構從37個國家或地區進口的上述產品檢出不合格產品共275批、2.7萬噸，占不合格進口食品總重量的93.1%。

　　質檢總局進出口食品安全局局長林偉表示，不合格進口食品，出入境檢驗檢疫機構均按照有關規定做退運或銷毀處理，未進入國內市場。質檢總局將按照國務院食安辦總體部署，用“四個最嚴”著力打造進口食品放心工程。

　　國家食品藥品監管總局權威發布顯示，1—5月組織監督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監管總局食品監管三司司長王紅還在會上公布了近半年內連續2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產經營企業名單。

　　王紅指出，再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產經營者應當認真落實《食品安全法》的規定，保證食品安全。食品藥品監管部門對不嚴格執行《食品安全法》法律法規，不嚴格執行食品安全標準，特別是連續出現食品安全問題的生產經營者將進行從嚴處罰。

　　國家食品藥品監管總局法制司司長徐景和指出，如何來理解風險交流：首先，要從完善食品安全治理格局上謀篇。20xx年，第一版《食品安全法》公布的時候，當時起草這部法律的人追問的是食品衛生與食品安全之間的關系，《食品安全法》修訂過程中，人們拷問的是在食品質量和食品安全之間的關系。從風險治理結構來看，風險評估屬于科技問題，風險管理屬于行政問題，風險交流屬于社會問題，離開科技性、行政性、社會性，風險治理是不完善的。新的《食品安全法》確定的`風險交流制度。在整個食品安全風險治理體系中，風險交流目前來講是薄弱的，發展空間也最大。

　　第二，要從提升風險交流制度層級上來布局。國家制度更加強調國家在制定和實施制度中扮演重要角色，承擔更多責任。食品安全風險監測制度、食品安全風險評估制度、食品生產經營許可制度、食品添加劑生產許可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品嚴格監管制度、統一食品安全平臺制度，是由國家負責建立的，其他制度更多是由企業等各自建立的。

　　第三，要從強化食品安全風險調控力度上深化。過去研究食品安全風險，考慮更多的是食品安全的原發性風險，在互聯網、大數據、云計算時代，更要考慮食品安全的后發性風險。研究食品安全的后發性風險也是非常重要的。

　　第四，要從強化風險交流基礎建設上著手。風險交流還處于探索階段，仍然需要強化，在食品安全領域還有很多最基礎的東西，比如說安全、風險、隱患、危害等等，還存在著內涵不定、外延不清的現象。所以本著科學的精神、開放的心態、負責的態度，科學全面及時地進行風險交流。

　　第五，要從提升風險交流藝術水準上推進。食品安全風險交流如何能夠做到大道至簡，簡約為美也需要深入思考。

　　傳播科學知識提高公眾辨識力

　　食品安全離不開政府和企業的努力，也離不開媒體的傳播報道。會上，中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅云波指出當前傳播食品安全科學知識、提高公眾辨識真假食品安全信息能力的緊迫性。

　　羅云波指出，網絡謠言的滋生利用了公眾對現代食品工業、種植業和養殖業的了解不夠，出現一些妖魔化食品工業、種植業和養殖業的謠言，如將植物生長調節劑與避孕藥、性早熟聯系起來，盲目放大農藥殘留的危害等。

　　羅云波表示，目前很多政府、行業協會、社會第三方科學團體的網站內容都不錯，如果有心，一定能夠找到權威可靠的信息源。此外，對于一些“萬金油專家”的存在，羅云波指出，科學家既要積極參與科學普及，同時也需要良好的職業操守和嚴謹的科學態度，切忌跨領域發表意見，凡事需要先做好調查研究，不要輕率做出結論。

食品安全宣傳周活動簡報15

　　根據國務院食品安全辦的部署要求，近日，山東省食安辦會同二十部門聯合下發《關于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動的通知》，在全省范圍內部署開展20xx年食品安全宣傳周活動。

　　通知強調，各級各有關部門要緊緊圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念，認真落實“四個最嚴”要求。進一步推動食品生產經營企業主體責任落實，弘揚尚德守法的行業風氣;增強社會群眾科學素養和維權能力，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍;全面推動“食安山東”建設，擦亮“食安山東”名片。

　　通知發布了全省宣傳周重點活動及方案。今年宣傳周將繼續采用“重點活動+部門主題日”的.組織形式。6月13日至6月27日食安周期間，組織開展宣傳周啟動儀式、食品快檢進市場等十項重點活動，17家部門將先后舉辦“省直部門主題日”活動。

　　通知要求，各級各有關部門要在全省統一安排下，認真落實各項食品安全宣傳活動，做好宣傳報道，形成全媒體全覆蓋格局;要按照惠民生、求實效的原則，激發公眾主動參與食品安全共治的熱情，推進食品安全社會共治。

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