商場節前安全檢查簡報

時間：2023-09-24 07:56:35 簡報

商場節前安全檢查簡報

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商場節前安全檢查簡報

商場節前安全檢查簡報1

　　為進一步做好20xx年春節期間食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮黨委副書記、鎮長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監管所、城監隊、三棟執法隊等相關部門人員深入三棟市場開展節前食品安全專項大檢查。

　　劉建成鎮長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮長要求各食品生產經營單位要高度重視認真落實食品衛生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩定的`違法犯罪行為，全力保障節日期間的食品安全。

　　此次專項檢查，重點檢查轄區春節期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品品種，針對檢查中發現的食品安全隱患與問題現場責令要求整改，對隱患產品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經營戶整改。管好節日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。

商場節前安全檢查簡報2

　　1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領食安辦、農林局、畜牧局等相關職能部門，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯超市、六福食品廠、天香食品等食品生產經營單位進行了實地查看。

　　春節期間食品消費集中，是食品安全風險較大的時段，杞縣食品藥品監督管理局切實提高對春節食品安全監管工作重要性的.認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節日期間食品安全。

　　針對節日期間消費特點，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個重點：

　　一是把握重點區域。即大、中型超市，集貿市場、糕點、面制品等食品生產加工企業。

　　二是找準重點產品。即消費量較大的肉及肉制品、水產品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點類產品、糧油及酒類等。

　　三是明確重點內容。即食品經營單位主體資格建立情況、從業人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況、生產經營食品保質期情況、生產經營場所衛生狀況等。

　　同時加大食品安全監督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發生，切實保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

商場節前安全檢查簡報3

　　為進一步推進元旦、春節期間食品安全監管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區內食品安全開展專項整治工作，確保“兩節”期間食品生產經營秩序的正常。

　　本次整治將以生產加工、流通市場、餐飲消費為重點環節，以商場、超市、批發市場、集貿市場和學校周邊等為重點監管區域，以節日百姓消費數量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產品、豆制品、調味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產等為重點品種，以早夜市等臨時餐飲單位小作坊、小攤點、小餐飲、前店后場為重點單位。

商場節前安全檢查簡報4

　　為切實做好20xx年元旦、春節期間食品安全監管工作，區市場監督管理局、區疾控中心聯合檢查組對全區范圍內食品安全進行專項檢查，確保全區人民度過一個平安、祥和的'節日。

　　此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務等環節入手，重點對農貿市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農貿市場、冷庫、超市的排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的食品流入市場。同時，檢查經營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經營過期變質、“三無”食品等行為。并對餐飲服務單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環節進行檢查。截至目前，共出動執法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經營單位（冷庫）455戶次，餐飲經營戶130戶次，農貿市場3個，下達責令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。

商場節前安全檢查簡報5

　　為切實加強春節期間群眾飲食用藥安全，確保群眾度過一個平安幸福年。永定區教字埡食品藥品監督管理所以轄區內食品生產企業為檢查重點，以防范食品安全為核心，認真開展了春節食品安全專項檢查活動。

　　此次檢查以教字埡鎮大型超市、純凈水廠、食品加工廠為重點檢查對象，以企業基本設施設備、加工環境、重點品種(面粉、食用油，肉以及冷凍食品)、索證索票驗收登記，臺賬記錄、從業人員健康檢查等情況為重點檢查項目。

　　從檢查情況看，被檢查企業基本都達到要求，操作流程規范，各項食品安全衛生設施較為齊全。但檢查中也發現，個別企業存在相關臺賬記錄不全，缺乏索證索票意識以及不會填寫相關臺賬的情況。針對檢查中發現的'問題，執法人員立即現場說明指導并責令整改。

　　此次檢查共出動執法人員18人次，檢查食品生產經營單位9家，下達執法文書2份。

　　通過此次年前大檢查，進一步規范了經營者行為，切實保障了群眾舌尖上的安全，使轄區人民過上一個放心滿意的春節。

商場節前安全檢查簡報6

　　春節期間是食品消費的高峰時段，也是食品安全風險集中、問題易發的時段。為進一步增強廣大群眾的食品安全防范意識，x月x日，xx鎮食安委聯合鎮市場監督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識宣傳活動。

　　活動中，現場通過懸掛橫幅、發放宣傳手冊、現場講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關知識、有關政策，普及食品藥品識假防騙知識等方面進行細致講解，營造出人人關心、人人重視食品安全的社會氛圍。此外，工作人員還向轄區的食品生產經營者發放了食品安全宣傳資料，進一步講解食品安全的'相關法律法規，確保轄區群眾節日期間的食品安全。

　　此次活動共發放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xx人次。進一步提高了群眾的食品藥品安全意識。下一步，在春節期間，xx鎮將加強日常食品安全監管和檢查頻次，重點對農貿市場、副食店、超市、餐飲店等經營場所進行食品安全大檢查，全面保障春節期間廣大群眾的飲食安全。

商場節前安全檢查簡報7

　　春節即將來臨，為切實保障節日期間食品安全，近日，崆峒市場監管局針對春節期間餐飲環節消費多、食品安全風險系數高等實際，開展餐飲服務單位食品安全大檢查，加大隱患排查力度，切實做好節日期間食品安全風險防范，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　高度重視，落實責任。區市場監管局充分認識到做好節日期間食品安全工作的緊迫性和重要性，以保障人民群眾生命安全為出發點，把加強春節期間餐飲單位食品安全監管和疫情防控工作相結合，認真分析和查找監管工作的薄弱環節，約談餐飲服務單位負責人，壓實主體責任，落實監管責任。

　　突出重點，強化監管。此次檢查以承接年夜飯的大中型酒店、商業綜合體內餐飲服務單位為重點場所，重點檢查其是否落實疫情防控工作措施、從業人員健康證是否在有效期內、證照是否齊全且公示、食品安全管理制度是否落實、食品原材料采購索證索票是否齊全、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒保潔是否正規、文明餐桌工作是否落實等關鍵環節。檢查期間，執法人員深入到各餐飲服務單位后廚，逐個環節、逐項制度進行細致檢查，對存在問題的餐飲單位現場下達了《責令改正通知書》，要求能當場整改落實的立即整改，不能當場整改落實的給予跟蹤監督和“回頭查”，全力消除餐飲食品安全隱患。

　　嚴格督查，確保實效。對中心城區市場監管所節前檢查工作開展情況和大型餐飲服務單位內部安全管理情況進行隨機督查，對督查中發現的問題，及時給轄區監管所下發督辦通知，要求屬地市場監管所跟進指導，督促整改落實；對履職不力、監管不到位的監管所，進行必要的'工作提醒告誡和責任約談；對存在重大安全隱患的餐飲服務單位，將依法進行立案查處。

　　截至目前，累計出動執法人員1368人次，檢查大中型餐飲服務單位424戶次，下發責令改正通知書39份，下達督辦通知2份。下一步，區市場監管局將對全區餐飲服務單位，特別是承接年夜飯的大中型餐飲服務單位按照市區疫情防控要求實行動態監管，確保監管責任和企業主體責任落到實處，切實保障全區人民度過一個喜慶祥和安全的新年。

商場節前安全檢查簡報8

　　為扎實開展春節前食品藥品安全檢查，確保春節食品藥品安全事故零發生，鄉長xx對我鄉食品藥品安全領導小組及監管人員提出了較高的要求：

　　一是統一思想，形成共識，加大宣傳力度，形成良好氛圍，進一步提高全鄉廣大人民群眾的`食品藥品安全意識。

　　二是明確責任，加強監管，按照創建工作責任制，確定目標，明確職責，確保創建活動順利進行。加強全鄉食品種植養殖、生產加工、流通、銷售和藥品市場、醫療器材生產進行全程全面監督管理，以防范為主，消除隱患，杜絕各類事件的發生，進一步提高食品藥品安全保障水平。

　　三是落實措施，扎實推進，要求按照創建要求，詳細制定工作計劃，認真落實具體工作措施，做到規定動作不折不扣，自創動作有所突破。同時要求我鄉食品藥品安全監管工作做到夯實基礎，嚴格監管，大膽創新，長效管理，使我鄉食品藥品安全監管工作再上新臺階，確保全鄉人民群眾春節期間飲食用藥安全，切實踐行“三個代表”重要思想，努力實現社會和諧穩定。

商場節前安全檢查簡報9

　　1月17日，記者從蘭考縣食藥監局了解到，該局扎實開展春節期間安全生產大檢查。

　　為切實做好節日期間食品藥品安全監管工作，該局組織人員在全縣范圍內開展地毯式檢查，集中對轄區內各類食品藥品生產經營單位進行安全生產大檢查，以食品生產、經營企業、餐飲服務單位等作為重點監控對象，以乳制品、酒類、食用油等節日期間消費量大的.食品為重點品種。強力規范整頓綜合超市食品經營、食品生產小作坊、食品攤販及藥品經營、保健食品經營，嚴厲查處制售假冒偽劣、非法添加有毒有害物質、銷售過期變質食品藥品及其他不符合食品藥品安全標準的違法行為，切實規范食品藥品生產經營市場秩序，確保節日期間人民群眾的飲食用藥安全。

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