酒店營銷方案通用15篇
為了確保事情或工作有序有力開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的酒店營銷方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店營銷方案1
為擴大市場占有率，促進酒店銷售，針對節(jié)日期間酒店消費旺季的特點，推出以下營銷新舉措：
一、客房促銷辦法
1、調整現有對外銷售價格：
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐
3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時
4、新推出鐘點房9：00-18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元(僅限豪華標間)；午夜房00：00-6：00128元/間(限豪華標間，不送早餐)；特價房房價xx元/間(每天限量10間，限豪華標間，不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬帶網絡
9、延遲退房時間至14：00
二、餐飲消費的營銷舉措
1、調整餐飲出品結構，啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6。8折，餐飲包廂憑會員卡或協議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹xx元/只蛋黃酥x元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節(jié)團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費xx元以上贈送x元免費房券壹張
三、營銷部
盡快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成營銷協議的簽訂；事先預付款的.客戶消費給予最大程度優(yōu)惠，預付款起點為xx元。
四、全員營銷提成獎勵
對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協議價按實際結算金額3%發(fā)放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發(fā)放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按xx%發(fā)放提成獎勵，每月集中統計發(fā)放；經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡
酒店的。會員卡現有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡xx元為辦卡起點，首次充值x元送xxx元，后續(xù)充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為xx元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8。8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執(zhí)行，特殊客人經批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
酒店營銷方案2
1.主題產品營銷
主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計并提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次，即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心，通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發(fā)或主題產品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現產品差異化至關重要。
所謂產品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，設計并生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優(yōu)于市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計并向客人提供與眾不同的產品或服務，為客人創(chuàng)造獨特的價值.，主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環(huán)境差異化等
2.主題品牌營銷
主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購買，還意味著較高的利潤。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應進行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對品牌的`長期發(fā)展進行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產品特征、服務過程、服務形式、服務細節(jié)、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉俗R和特色產品。
例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應當把精力轉向下一個規(guī)劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內應嚴于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。
酒店營銷方案3
根據酒店目前情況，為了更好的開展銷售工作，現擬制定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一．目標市場：酒店的客源以政府接待、協議單位為主；會議市場、旅游團隊為輔；長住客、散客為補。現須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。
二． 目標任務:提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三． 促銷時間:xxx年11月、12月 xxx年1月
⑴、 協議客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。
�、�、散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優(yōu)惠價（148元）基礎上減20元 。
�、恰h房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以 享受酒店的協議價，如會議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協議客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
�、取⒙眯猩绱黉N：在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬﹙含8萬﹚的`可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。
�、恰⑷珕T銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
�、�、制作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店營銷方案4
20xx年，商務大酒店將面臨更好的發(fā)展機遇和更加激烈的市場競爭，銷售工作要依據酒店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策，遵循高層指揮，密切聯系酒店內外部關系，堅持以“市場為導向，以銷售為龍頭”的銷售工作方針，抓服務質量提升，抓產品創(chuàng)新，大力拓展和穩(wěn)定客戶群，努力提高酒店收益和社會品牌形象。
第一章 目標任務
作為鄂爾多斯大眾消費、平價酒水的領軍者，我們應將提高經濟效益和提升社會品牌形象，作為同等重要的工作對待，充分運用這二者相互依存、相互作用提高的特性，實現酒店20xx年酒店各項目標任務。
1、經濟任務：20xx年酒店餐飲營業(yè)目標任務為萬元
2、品牌形象：營造熱情、溫馨、實惠的酒店形象，實現酒店品牌形象的轉變和提高。
第二章 經營分析
一、經營現狀
兵家言“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，面對今日競爭之激烈現狀，我們更應認清自身情況，揚長避短、創(chuàng)新提高，才能贏得市場主導地位，贏得客戶滿意。
1、20xx年營業(yè)情況：酒店20xx餐飲實現年業(yè)務收入元，
2、產品情況：目前酒店能提供的產品有客房、餐飲，能夠滿足商務接待和散客預訂。
3、雖然目前產品的組合也為酒店創(chuàng)造了較好的效益，但我們應當正視目前我們產品的缺陷。
�、�、硬件部分：一是目前餐飲部分設施、裝修陳舊，影響接待，不能接待高端商務宴。二是宴會廳過小，裝修陳舊，不能接待大型宴會。
二、競爭對手情況
隨著消費市場情況的看好，酒店業(yè)的同行數量也在急劇增加，由此可見酒店競爭之激烈，其中與我酒店餐飲客源構成大致相同的酒店有后套自留田、金鑲玉、大唐文匯苑、西貝等。
后套：基本客源和我們相同，而且我們平時客滿的客人都是去了后套，也是走平價路線。
金鑲玉：走湘菜系列，生意也不錯，也是走平價路線。
大唐文慧苑：主要對我們的宴會形成沖擊，宴會場所大，而且裝修不錯，并且優(yōu)惠力度很大，送客房多。對我們的`宴會有沖擊力。
西貝：主要對零點客人形成競爭勢態(tài)，宴會它沒有競爭優(yōu)勢，因為入場費問題，它的宴會形不成沖擊。
三、優(yōu)、劣勢分析
通過對本酒店、市場情況、競爭對手情況綜合分析，我酒店20xx年的經營和市場競爭的優(yōu)、劣勢主要表現在：
優(yōu)勢：
1、知名度較高、地理位置較好。
2、客房、餐飲主要營業(yè)場所功能較全、容積量大。
3、擁有大批穩(wěn)定客戶。
4、價格實惠，菜品推陳出新速度快，并且保持特色。
劣勢：部份餐用具、設施極為陳舊。宴會場地太小，超過20桌不能接待。
四、銷售市場定位
依據市場現狀，結合自身實際，充分發(fā)揮酒店各項優(yōu)勢，發(fā)展團體消費和中、高端散客消費，20xx年我們仍將酒店目標客戶群定位在商務接待和宴席接待為主，中、高端散客消費為輔。
其具體細分為：
1、商務接待：延續(xù)20xx年發(fā)展態(tài)勢，將商務接待收入控制在酒店總收入50％之上。
2、宴席接待：多方面加強酒店宴席銷售，力爭達到酒店總收入的45％。
3、旅游團隊：加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭達到酒店總收入的5％
第三章營銷方案
20xx年的銷售，我們將立足本地市場，加大酒店宣傳、提高酒店社會品牌形象；加強客戶開發(fā)，不斷擴充客戶群；融洽客店關系，著力穩(wěn)固客戶群；開展階段性銷售活動，提高酒店收入；細節(jié)量化營業(yè)指標，調動員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。
一、加大酒店宣傳、提升酒店社會品牌形象
鄂爾多斯酒店業(yè)的領導者就應是大眾耳熟能詳，代表藍海形象，具有強烈社會責任感的企業(yè)。因此，我們要做到：
1、拓展受觀注面 ：在日報或電視臺報開辟一個美食欄，展示藍海精致菜品和藍海健康飲食理念。拓展藍海酒店在鄂爾多斯市的受觀注面。
2、擴大酒店宣傳區(qū)域：在目前已開通的公交沿線、的士車上設置平面宣傳欄，以提升酒店在外來消費者群中的影響。
3、加強網絡宣傳：一是與政府一些門戶網站協作進行宣傳，二是做好藍海微信平臺的宣傳工作、做到及時互動。三是做好藍海微博的美食宣傳活動。四是建設自己的藍海網站。
二、加強客戶開發(fā)、不斷擴充客戶群
酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運行。在保持或要超過原總體客戶量的前提下，我們只有不斷地開發(fā)新客戶來進行補充，面對今日之市場我們主要從以下方面入手：
1、加強與市、區(qū)、縣級行政單位的開發(fā)。我們應將行政單位的政務接待作為酒店經濟增長和社會形象提升的一個重要組成部份。每一次高級別的政務接待所帶來的經濟、社會正面影響是不可估量的。我們要深入挖掘潛在客戶，要達到周邊政務部門及其直屬單位均為酒店協議合作單位，同時要全面覆蓋周邊企業(yè)、學校、社區(qū)。
2、加強旅游客戶開發(fā)：加大酒店在市外的宣傳力度；更要加強與旅行社的合作力度，與周邊城市的大型旅行社建立合作關系，開發(fā)旅行社。
3、加強個體客戶開發(fā)力度： 20xx年我們將定專人負責個體客戶開發(fā)，主要采取會員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式。
三、融洽客店關系，穩(wěn)固客戶群
在工作中我們應堅持視客人為朋友，從細節(jié)著手，急客人所急、服務于客人所需，以情留客、以心留客。
一是加強跟辦力度，對每一個宴會、零點，負責跟辦的預訂員要以酒店助手的身份為客服務，加強客店溝通從賓客預訂安排到配合落實到迎客到店到店內協助到離店歡送一一落實到位，提升顧客的滿意度和擴展銷售人際關系。
二是每次大型宴席，派出預訂部經理進行現場客戶滿意度調查。
三是加強定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問候，定期主要是指每個季度對所有協議單位進行一次面對面拜訪，收集客戶意見和加深酒店印象；不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進行表格可客戶滿意度調查和每個月份對上一月份消費量減少的客戶進行面對面拜訪；不定期問候是指節(jié)、假日對客戶的短信或電話問候。
四、加強階段性銷售活動開展，提高酒店營業(yè)收入。
鄂爾多斯城酒店業(yè)營業(yè)高峰期主要是：宴會高峰期（7—9月份），學宴高峰期（8—9月份）、婚宴高峰期（3—5月份、10月份至次年1月份）、黃金周（“五．一”、“六．一”、“）等等。我們應密切關注這些階段性旺季、詳細計劃、認真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高酒店收入。
五、細節(jié)量化營業(yè)指標、調動員工積極性
20xx年，我們將加大營業(yè)指標量化工作。首先將預訂員預定成功的宴會給予提成，充分調動員工積極性。并定下基本任務，要求必須完成，超額部分給予獎勵。
第四章 每月營銷工作計劃
根據淡旺季不同月份，各黃金周及本地市場特性，制定各月份工作重點。二月份：
1、加強春節(jié)期間的團、散預訂。
2、除夕和新年初一對所有協約客戶和潛在客戶短信或電話問候。
3、第一次市場市場全面調查。
4、第一次協約單位拜訪。
5、加強年初政府部門工作安排會會務消費的促銷。
6、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。
7、第一次全員員培訓。
三月份：
1、加強對本地市場調查，進一步調查餐飲、客房的價格。
2、加強各協議單位的拜訪，建立穩(wěn)固的客源渠道。
3、與周邊城市旅行社聯系，拜訪旅行社，準備接待旅行社
4、與本地各種商會組織溝通，取得初步聯系。
5、聯系電視臺、電臺開始做宣傳
6、開始進行積分兌換活動，吸引客源
7、策劃“三八節(jié)”活動促銷方案，提前準備物資，店內布置，人員調整等工作。
四月份：
1、一季度經營情況分析。
2、第二次市場調查。
3、第一次酒店內部質量調查：客房消費客人意見和宴席客人意見收集、問卷調查。
4、準備和餐飲協會做一屆美食節(jié)活動。
5、準備51宴會活動方案
五月份：
1、做好“
五、一”銷售情況統計和市場專題調查。
2、第二次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶消費客戶消費傾向。
3、“
五、一”節(jié)短信問候客戶。
4、51婚宴策劃、優(yōu)惠方案出臺實施執(zhí)行。
5、與協議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房、旅行社就餐。
六月份：
1、與各單位加強聯系，挖掘半年工作總結消費機會。
2、學宴的宣傳和促銷工作。
3、準備推出下半年宴會預定新套餐、新活動。
4、組織人手到鄂爾多斯各大事業(yè)單位發(fā)送藍海報，并將宴會信息全部寫在報紙上。
七月份：
1、二季度經營情況分析。
2、第二次酒店內部質量調查，協議單位接待意見收集和消費傾向調查核實。
3、第三次協議客戶定期拜訪，主要了解客戶與消費傾向。
4、采取微信營銷方式，開展微信送美食的活動。
八月份：
1、搞好升學宴、答謝宴、聚會宴席的銷售
2、第三次市場調查。
3、策劃“中秋”節(jié)客戶拜訪和銷售方案。
4、加強個體客戶、旅行社、酒店同行聯系。
5、店慶活動策劃、實施。
九月份：
1、第二次員工培訓，主要針對各崗位工作標準、防查規(guī)范、對照部門存在的問題進一步規(guī)范、整改。
2、教師節(jié)對教育系統客戶問候。
3、實施中秋活動，加強中秋銷售和拜訪。
4、制定“十一”黃金周的銷售方案。
十月份：
1、三季度經營情況分析。
2、密切關注“十一”黃金周的預訂、人均消費情況。
3、第四次客戶定期拜訪。
4、聯系準備重陽節(jié)活動。
十一月份：
1、第三次酒店內部質量調查。
2、圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。
十二月份：
1、加強年終工作總結會議
2、第四次客戶定期拜訪。
3、春節(jié)銷售策劃。
4、年終工作總結和下工作計劃。
5、四季度經營情況分析。
6、向所有客戶短信問候“元旦”。
7、年底微信活動送禮包
酒店營銷方案5
一、活動目的：
1、展現幼兒園風采，贏得口碑
2、優(yōu)質課程、教學效果展示
3、增加幼兒園美譽度
二、活動安排：
時間：園方找尋天氣晴朗的一天
活動地點：路線園方設定
參加人員：老師、兩到三個小朋友（要求：大方、識字基礎比較好、家長認可度較高、家長辦公場所人多）
物品：條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等
三、活動流程：
建議：拍攝不受限制、拍攝場景
場景一：寶寶創(chuàng)意拼擺現場——所拼圖案是一個蘋果、香蕉等，老師對寶寶進行采訪為什么要拼蘋果呢，寶寶說因為爸爸媽媽上班很辛苦我想給她們吃蘋果讓她們永保青春，于是老師帶著思考來到園長辦公室獲取園長的同意
場景二： 園長給了小寶寶一個小錦囊對寶寶說：你是一名勇敢的寶寶懂事寶寶園長媽媽為你感到驕傲，并且叮囑寶寶走出幼兒園的大門才能打開
場景三：獲得園長同意后寶寶們手牽手走出學校大門，對幼兒園的叔叔阿姨揮手再見
場景四：小寶寶走出校門放下書包拿出錦囊，進行第一個任務（錦囊一：請小朋友到
超市食品區(qū)給爸爸媽媽買蘋果數量是兩個）注意：
1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊里面有下一關的內容
2、引導小朋友通過認識超市指示牌找到食品區(qū)3、提前可以有工作人員在食品區(qū)等候小寶寶
場景五：孩子打開錦囊（錦囊二：蘋果媽媽說：我不會讓你輕易帶走我的寶寶的，你必須是一個聰明的寶寶，如果你能把下面的字寶寶都讀出來我就讓你帶走蘋果）工作人員早早在邊上準備好了做題板上面是一首兒歌也好是啟智閱讀也行，更具孩子的掌握能力來定
場景六：寶寶讀完以后工作人員拿出另外一個錦囊和兩個兩個蘋果給小寶寶并對她說：寶寶你真棒，蘋果媽媽準許你把他的寶寶帶走了
場景七：寶寶拿這第三個錦囊繼續(xù)出發(fā)（錦囊三：請乘坐X 路公交車到站下車找到XXXXX 那到第四個錦囊）注意：一定要注意小寶寶的安全，攝影師傅不一定要跟上車去拍，可以拍攝小寶寶下車得那一瞬間
場景八：小寶寶拿著兩個水果已經來到了爸爸媽媽的辦公大樓，而現在上面的爸爸媽媽都不知道會發(fā)生什么事情，這個時候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路，為難我們的寶寶，看用什么辦法能夠進到辦公大樓里面。注意：門衛(wèi)叔叔會問寶寶進去的暗號是什么，那么這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊（錦囊四：暗號內容為兒歌，兒歌內容歸園方擬定）
場景九：寶寶通過門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去
場景十：爸爸媽媽看到寶寶的場景，寶寶拿著蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說：爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的'零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養(yǎng)皮膚。（如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽）
場景十一：寶寶和爸爸媽媽擁抱
結束 附件：親子課堂現場方案
片子剪輯時間不得半個小時，播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受，看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動，跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰。 活動準備：
物資：錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個
人員：園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、
注意事項：
1、注意安全
2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)4、天氣過熱要注意防暑 備注：以上方案為大體模板，還是要根據園方的實際情況來進行，比如答題板的內容要根據寶寶們的學習進度和學習能力為基準。
酒店營銷方案6
xx酒店營銷方案 根據目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。
第一章 目標任務 一、 客房目標任務： 萬元/年。
二、 餐飲目標任務： 萬元/年。
三、 起止時間：自 年 月---- 年 月。
第二章 形勢分析 一、 市場形勢 1、XX年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、�？谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、�？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位 作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：(1)國內標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)中檔的的商務散客。
(4)各型會議。
一、客源市場分為： (1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)(2)散客 -------首先�？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司 二、銷售季節(jié)劃分 1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月) 2、 平季：7、8月份 3、 淡季：6、9月份 三、旅行社分類 1、按團量大小分成a、b、c三類 a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
x按不同分類制定不同旅行社團隊價格 (1) 穩(wěn)定a類客戶，逐步提高a類價格。
(2) 大力發(fā)展b類、c類客戶，擴大b、c類比例。
2、境外團旅行社： (1) 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅 (2) 馬來西亞東南亞市場 地接社：天馬國際 (3) 新加坡：山海國旅 (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤國旅 3、確定重點合作的旅行社： 省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節(jié)營銷策略 在本章節(jié)中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天)： a、每天團隊與散客預定比例：6:4， b、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間 c、月平均開房率：90%即161間/日 d、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元 e、五個月總(153天)收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元 f、各月工作重點： XX年1月份： 1、加強對春節(jié)市場調查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
XX年3月份： 1、 加強會務、商務客人促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 “五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
XX年4月份： 1、 加強會務、商務客人促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強對五一節(jié)市場調查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
4、 制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主 題進行餐、房組合銷售。
(五月第二個星期天) XX年11月、12月份： 1、加強對春節(jié)市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月 各黃金周及月收入： xXX年10月(31天): a “十一”黃金周：全部七天 1)2、3、4、5日，團隊:散客=6：4， 房價：團：160元/間，散：280元/間 開房率：95%即170間/日 每日收入：團：16320元，散：19040元 2)1、6日， 團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：13524元，散：10626元 3)7日，團隊:散客=7:3 房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團：10010元，散：6864元 4)黃金周收入：20.67萬元 b 當月余下24日收入： 49.4736 萬元， 預定比例：團：散=6:4 房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：9666元，散：10948元 c、本月總收入：70.1436萬元 d、本月工作重點： 1、 加強會議促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強商務促銷和協議簽訂。
4、 同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、 銷售部完成制作圣誕菜單、 廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。
5、 春節(jié)-------- 客房、家宴或年夜飯------- 元宵節(jié)--------情人節(jié) (1) 餐飲部10月下旬完成制作方案。
(2) 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來。
xXX年2月份(本月只有28天)： a 春節(jié)黃金周：全部七天 1)2、3、4、5日，團:散=5:5 房價：團：180元/間，散：280元/間 開房率：98%即175間/日 每日收入：團：15750元，散：24500元 2)1、6日， 團:散=6:4， 房價：團：150元/間，散：220元/間 開房率：92%即165間/日 每日收入：團：14850元，散：14520元 3) 7日，團:散=7:3 4) 房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團：10010元，散：6864元 4)黃金周收入：23.6614萬元 b 當月余下日收入： 43.2894萬元(21天)， 預定比例：團：散=6:4， 房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：9666元，散：10948元 c、本月總收入：66.9508萬元 d、本月工作重點： 1、 加強會議促銷。
2、 加強婚宴促銷。
3、 加強“三八節(jié)”活動促銷。
xXX年5月份 (31天) a 五一黃金周，全部七天 i>2、3、4、5日，團:散=6：4， 房價：團：150元/間，散：260元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：14490元，散：16744元 ⅱ>1、6日， 團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：13524元，散：10626元 ⅲ>7日，團:散=7:3 房價：團：110元/間(含雙早)，散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團：11011元，散：6864元 iv>黃金周收入：19.1111萬元 b 當月余下日24天收入：49.4736 萬元， 預定比例：團：散=6:4，房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團：9666元，散：10948元 c、本月總收入：68.5847萬元 d、本月工作重點： 1、 加強對六月份市場調查，六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為 主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以 “父親也需要關懷” 為主題進行餐、房組合銷售。
(六月第三個星期天) 2、 加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。
3、 加強商務促銷。
2、平季：7、8月份 xa、XX年7月(31天)，XX年8月(31天)： 預定比例：團：散=7:3 房價：團隊價：90元/間，散平均價：160元/間 開房率：85%即152間/日 每日收入：團：9576元，散：7296元 二個月總(62天)收入：104.6064萬元，月平均：52.3032萬元 a、 各月工作重點： 7月份： 1、加強署期師生活動促銷，加強商務散客促銷。
2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部 完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節(jié)----------月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成 廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份： 4、加強署期師生活動促銷。2、加強“學生謝師宴”促銷。
5、加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐 飲、銷售部完成接待及促銷方案。
3、淡季：6、9月份 xa、XX年6月(30天)，XX年9月(30天)： 預定比例：團：散=7:3，房價：團隊價：80元/間，散平均價：150元/間 總開房率：70%即125間/日 每日收入：團：7000元，散：5625元 二個月總(60天)收入：75.75萬元，月平均：37.875萬元 b、各月工作重點： x6月份： 1、加強對“高考房”市場調查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
x9月份： 1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節(jié)市場調查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
4、預算全年客房營業(yè)收入： 萬元 年平均開房率： 86.065 % 每日可供租房數： 179間 計劃每日出租房數：154間(其中：團隊96間/日，散客58間/日) 平均房價： 團隊：100元/間，散客：165.8元/間。
每天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元 5、會務設施和其它代理收入：18.5703萬元 總計：萬元 第五章 市場推廣方法 開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部： 1、旅行社客源 (1) 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。
(2) 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。
(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源。
(4) 推出“年價團隊房”(一年一個價)。
(5) 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。
(6) 加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷 (1)促銷時間：上半年1至4月 下半年10至12月 (2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商務公司 (3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
(4) 建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業(yè)經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業(yè)單位的會議。
3、散客客源 散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是�？谑袌�，其次是島內其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務網,加強與各企事業(yè)單位的聯系，穩(wěn)定現有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐(包價)，含客房、餐飲、。
4、大力發(fā)展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房， 二、餐飲部 (1) 增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。
(2) 舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓班。
(3) 根據節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
(4 ) 開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
(5) 增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點餐和風味餐消費。
(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯系。) 三、內部消費鏈建立 a、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈 1、外部宣傳和促銷 (1) 島內外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。
(2) 交通工具上的宣傳： 如：飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務，�？�、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務。
(3) 人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來。
2、內部宣傳網 客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片)，走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內容等，。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內部消費鏈的促成 通過內部交叉宣傳網將內部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
四、提高回頭率 通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量，只有積累，才會有存量的.增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業(yè)部門高標準的服務)，同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行“住房消費積分卡”：消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請vip金、銀卡，贈送娛樂消費。
五、改變客源結構 通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團散比例。改變團隊結構，提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社單量，當求積少成多(中小社因量相對較小，價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法，達到提高團隊房價的目的。
改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下，降低團隊接待量，力爭在一年內為能達到散團各占50%，這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。
六、增收節(jié)流、強化管理 1、建全團、散下單程序、復查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。
2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。
3、調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。
4、目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性。
第六章 激 勵 方 案 a、銷售部 1、 目標考核指標：按方案中淡旺季各月任務標準執(zhí)行。
2、 工資發(fā)放： 1) 總監(jiān)、經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按酒 店完成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務比例發(fā)給) 每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客銷售代表房價提成獎勵： (1) 每天散客開房數：按方案中標準執(zhí)行。
(2) 散客房達到160元/間或以上獎勵：5元/間(給散客銷售代表4元，部門1 元)當月兌現獎金。
(3) 為了便于對代表考核，凡協議單位、銷售部下單散客均計散客任務和 提成(總公司客人計入任務，但不計提成)。
x以此給全部員工壓力，也給動力。
5、 給旅行社計調團隊用房倒扣： (1) 按當月酒店定團隊價給旅行社計調部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/ 間(為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率， 對計調部人員進行的公關)。
(2) 為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務部辦理空銀行卡、銷售部 按排兩人以上進行記名派發(fā)，每月底由銷售部統計各社用房數， 財務部核對，次月10日前轉帳至各社銀行卡。
(請按時結算，此事僅限 總經理、財務部經理、會計、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴肅處理) 6、 銷售部編制：6人。
(1) 總監(jiān)：1人。
(2) 助理：1人(負責旅行社團隊業(yè)務)。
(3) 主管：2人(負責商務、會務散客)。
(4) 文員：1人(負責日常工作、網絡訂房銷售業(yè)務)。
(5) 美工：1人。
7、 銷售費用： 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務現行標準執(zhí)行；但總監(jiān)個人交通、通訊費盼總經理有明確標準。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。
b、前廳部 1、 目標考核指標：15萬元/月(在客房銷售總任務之內)。
2、 工資發(fā)放： (1) 經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按酒店完 成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
(2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務比例 發(fā)給)每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。
4、 給散客高價房提成獎勵： a) 每間普標散客房價達到180元/間、豪標200元/間、套房350元/間以上部分 50%獎勵，其中給當班人(組)40%，部門10%，當月兌現獎金。
b) 為了便于考核，除協議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務 和提成。
c、餐飲部 1、 目標考核指標：40萬元/月。
2、 工資發(fā)放： (1) 經理(助理)：50%保底，30%按完成部門目標比例發(fā)給，20%按 酒店完成目標比例發(fā)給，每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
(2) 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動(按當月部門完成任務 比例發(fā)給)每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。
3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。
4、 成本節(jié)約獎勵： 餐飲成本在財務規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎勵， 其中給當班人(組40%，部門10%，當月兌現獎金。
說明： x提高散客房價、入住率，降低開房率。
x各項活動、會務促銷方案，活動賣點只能在提前45天左右制定方案才會有實際意義。
x餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細方案。
酒店營銷方案7
圣誕節(jié)是具有西方特色的節(jié)日，商場裝飾氣氛需要有一種獨特的設計方案。而且隨著經濟的發(fā)展，國際文化的交流日益加深，圣誕節(jié)在中國越來越變得受重視起來。對于商場來說圣誕節(jié)的市場是不可掉以輕心的，那么相應地，圣誕節(jié)前后的`氛圍布置必須嚴格到位。此次氣氛布置目標是要有豐富的異國的風情，同時又結合中國國情，形成一個兼具東、西方特色的節(jié)日氣氛布置效果，其核心風格為“異國情調，精致高雅和喜氣洋洋”。
一、場外布置
1、大堂：騰出一定的空間，擺放一棵裝飾好的3米高圣誕樹，周圍擺放一些各式禮品盒，圣誕老人，2只小鹿（用彩帶、彩燈、茜草、小飾品、kT板制作白色柵欄裝飾好，晚上可點亮）。
2、大門口：兩旁放置圣誕樹2棵，高2。5米左右，樹上用彩燈、彩帶及其他小裝飾品裝飾，懸掛小彩吊旗等。
3、入口：可裝飾一個拱門，用綠藤條裝飾好，掛上小彩燈，且門口兩旁各擺放一棵圣誕樹。
4、門楣：上方噴繪圣誕背景圖案，具有喜慶、快樂的氣氛，周邊用綠藤加彩色燈帶加以裝飾，再懸掛一些小裝飾品（如：公仔、雪花、小風車、風鈴等等）。
5、門旁楣。懸掛一些有關圣誕的小飾品裝飾。
6、門柱：可擺放圣誕樹，以松藤纏繞，點綴各類圣誕小飾品，并纏繞彩燈串。
7、電梯門口：一邊粘貼圣誕老人的貼畫，圣誕帽，一邊粘貼圣誕樹的貼畫，可適當添加一些小飾品�；蛘咴陔娞菖苑胖靡豢檬フQ樹，掛上小彩燈，小飾品裝飾好。
二、通道
用小型雙面吊旗連成條形，面向出口縱向懸掛。
三、收銀口
收銀口上方懸掛噴繪吊旗，并用裝飾品裝飾。
四、中庭
1、柱面：用小飾品或KT板造型加以裝飾。
2、中央高空：將彩噴的豎型圣誕主題面（兩面）用KT板制作的立體圣誕樹和圣誕襪模型及1個花球串聯，掛于高空中央。
五、賣場
走道，入口處，賣場通道，副通道，電梯上下兩旁等地方可擺放兩棵高1.5米的圣誕樹（彩燈、彩帶、小飾品等裝飾好）或懸掛一些小飾品，小彩色吊旗等等。
酒店營銷方案8
一、活動的背景
月14日西方情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動的主題
東莞山莊＊＊＊＊情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動的時間
2月14日西方情人節(jié)
四、活動的'地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房
桑拿房
五、活動方法
1、那么通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動（另附活動方案）
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍的營造：
夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告的方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內部廣告發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告的文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；
到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）
c、2月14日西方情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂！
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！
八、促銷的計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動的安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則：
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用的預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=XX元
7、其它：500元
合計：9800元
酒店營銷方案9
一、目的
調動員工全員營銷意識，提高服務質量;
二、操作方案
適應對象：各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的'客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規(guī)定
1、當日員工業(yè)績統計，由各營業(yè)部門經理次日在上班之前，將統計表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底，其他接待人全力協助接待;業(yè)績算第一預定人的;
4、各營業(yè)部門經理必須認真履行好自己的職責，如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案，從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
酒店營銷方案10
一、活動時間：20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；
二、活動地點：XX；
三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；
四、活動目的：在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化；
五、促銷對象：住店散客；
六、活動宗旨：完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務；
七、活動內容：
1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；
2）特價標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的`優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優(yōu)惠措施，并邀請相關客人入住體驗；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告內容：
活動時間：20xx年7月XX日起；
活動地點：XX酒店；
1）午夜房（僅限商務單、標間）
當日凌晨1點入住——當日中午12點，房價為：99元/間/晚；
2）特價房
酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；
3）打折金卡
從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：
從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店營銷方案11
一、活動目的：
圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動時間：
20xx年12月13日25日
三、活動分述
�。ㄒ唬@喜迎圣誕
活動時間：20xx年12月13日23日2�；顒觾热荩�
（1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠
�。�2）每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張，并在7點、8點、9點時宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復抽獎）；9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。
�。�3）活動組織：營銷部
�。ǘ┥嗉馍系氖フQ尊席盛宴（自助式）
1、活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結束
2、活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）
3、活動內容：
a、18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b、19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。
c、活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的.室內表演、花式調酒、以及魔術表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。
d、活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間，八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶
e、晚上十一點主持人致感謝詞，宣布宴會結束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠
4、正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）
5、活動組織：宴會部，營銷部
（三）舌尖上的圣誕溫馨盛宴
1、活動時間20xx年12月24日25日
2、活動價格：成人1288元/位1。2米以下兒童688元/位
3、活動內容：
a、每晚18：30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b、客人入場時抽取幸運抽獎卡一張
c、19：00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐。
d、于20：00，21：00，22：00進行抽獎環(huán)節(jié)。
酒店營銷方案12
第一章策劃目的
通過此營銷計劃使酒店在短期內在本地行業(yè)中獨領風騷，我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制。
酒店開業(yè)初期，酒店曝光率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，為開業(yè)后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎
第二章策劃內容
確定賓館經營規(guī)模與功能，突出產品特色
第三章市場形勢分析 第四章市場客源結構分析
根據酒店獨特的地理位置及本地區(qū)市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區(qū)最高檔的酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的'客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設施，豐富的娛樂休閑設施，可以把我們酒店定位為本地區(qū)高檔的精品會務酒店
客源結構可分為：
1)本地區(qū)政府機關的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。
2)來本地區(qū)會務的散客；
4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體；
5)本地區(qū)企業(yè)高層會議；
第五章促銷方式
一、媒體（廣告促銷）
確定營銷廣告語及定位廣告語：廣告語的設定要給顧客提供酒店的定位信息，廣告語不但要簡潔明了朗朗上口，還要給人以精神上的愉悅和享受，從而使賓客對酒店產生親和力縮短了客人與賓館之間的距離，也會增強客人對酒店的忠誠度。
二、報紙雜志的刊登（暫定）
三、戶外廣告
可在縣區(qū)入口處建立廣告牌，及在縣區(qū)主干道懸掛酒店宣傳彩旗，加大前期酒店宣傳力度。
四、人員促銷（重點）
1.開業(yè)前的一個月左右，設計印刷廣告宣傳單冊（1000份），組織營銷人員到企業(yè)機關上門拜訪。
2.開業(yè)前由營銷人員以電話傳真的方式，上門拜訪的方式與目標客戶簽訂優(yōu)惠協議及推銷我們酒店的會員卡。
3.制作有酒店標志的小紀念品，由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可以使用。
4.與本地的出租車進行溝通協商，以回扣返點的形式給酒店帶來客源。
酒店營銷方案13
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的根底上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜根本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采納打折（建議使用這種方法）或者直接降低價格的方法。
2、針對價格高的飯菜，建議采納減量和減價想結合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費操縱在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可依據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后到達（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以依據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要呈現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、假如一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和xx），在酒店聚餐可享受5-6折（依據酒樓的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。
3、假如號碼和固定號碼號碼尾號是xx（成都地區(qū)以內），可憑借有效的證件（戶口本和xx），在酒店聚餐可享受5-6折（依據酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒樓臨時住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這局部客戶可用專車接送，同時也建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、號碼、地址、網址）。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、xx街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下號碼短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網站（）xx上（）做個彈除框廣告或者比擬大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采納傳單廣告，但傳單的質量必須要高。注意:以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在xx區(qū)，也可向周邊的xx縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的`策略
保安必須要保證酒店的平安;對服務員和相關的工作人員采指定一些鼓勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
假如推廣和相關的服務到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和號碼號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。
3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要呈現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞公布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒樓的知名度。
酒店營銷方案14
一、時間：
二、地點：大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節(jié)日的慶祝氛圍，親情消費;
3、開發(fā)現有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的'主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv
a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房萬元/天，餐飲/天，ktv/天，休閑中心萬元/天�？傆嬋f元/天。
八、經費預算及策劃：
1、50條橫幅。
2、覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
附：詞
1、新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多
2、新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一
3、“融融端午情團圓家萬興”
酒店營銷方案15
一、活動目的
中國傳統的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節(jié)氣推出應季促銷活動，并與酒店資源相結合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動，現特誠邀您共襄盛舉！
二、促銷期間：
貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！
三、活動主題：
“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與？
四、活動要求：
活動期間預訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：
（1）連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠
（2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費）
�。�3）免費加床+免費早餐
（4）贈送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）
以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實際情況自行選擇提供，根據選擇的內容不同，促銷力度不同。
五、活動時間：
20xx年5月20日—20xx年6月12日
六、上線時間：
20xx年5月20日
推廣渠道：
�。�1）網絡廣告（價值40—50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等
（2）EDM（價值20—30萬元）：主推/輔推共計20萬封
�。�3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣
�。�4）使用“攜程消費券”獲得返現支持
�。�6）公關新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的`效果，我們會根據酒店提供的促銷產品的競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。
【酒店營銷方案】相關文章：
酒店營銷方案01-07
酒店開業(yè)營銷方案04-17
最新酒店營銷方案04-24
關于酒店營銷方案04-20
酒店婚宴營銷方案05-16
酒店活動營銷方案07-17
酒店營銷活動方案06-21
酒店營銷的策劃方案02-23
酒店圣誕營銷方案04-12
酒店營銷方案范文01-02