關(guān)于飲食方案模板匯總9篇
為了確保事情或工作有序有力開展，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的飲食方案9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
飲食方案 篇1
概述
一旦發(fā)病如不及時治療后果是很嚴重的，對于該病的飲食方面也是眾多朋友十分關(guān)注的，正確的'飲食能讓病情的及早康復。癤腫不吃什么呢？下面我們來看下飲食方面的指導。
癤腫不吃什么
1 以素菜為主，多吃高纖食品。達到去火的功效，使癤腫的大小降低。
2 多吃點西瓜，橙子一類水果。飲食上應(yīng)該清淡為主，防止癤腫的病情加重，影響人的正常生活。
3 如果發(fā)生在頭部，最好住院治療以防并發(fā)癥的發(fā)生。
注意事項
宜清淡為主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意營養(yǎng)充足。眼瞼癤腫和膿腫最好不要吃哪些食物：忌煙酒忌辛辣。忌油膩忌煙酒。忌吃生冷食物。苦苦菜的食療價值，清熱解毒，消腫散結(jié)。
飲食方案 篇2
1、大雪節(jié)氣適合吃蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
2、大雪節(jié)氣適合吃大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的`蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。
3、大雪節(jié)氣適合吃馬蹄
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。
飲食方案 篇3
在生活中有關(guān)眼皮跳的一些常見的飲食保健的方法你都知道哪些?眼皮跳的食療方都有哪些?這些問題你如果現(xiàn)在還不清楚，那就帶著疑問來閱讀今天的有關(guān)眼皮跳的食療方的文章吧，你要的答案就在文章里哦。
眼皮跳飲食保健方法
冬瓜粥
制作方法
1. 首先要把粳米洗干凈，然后放在冷水里泡漲;
2. 新鮮連皮冬瓜洗凈，切成小塊;
3. 將粳米和冬瓜一塊放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮開;
4. 換小火燉煮，直到瓜爛粥稠，最后依個人口味適量的加入冰糖即可。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
冬瓜屬于寒性食物，具有養(yǎng)胃生津功效，可有效的緩解胃部不適，因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
菊花卷
制作方法
1.將蔥姜洗凈，均一半切成絲，一半切成段，待用;豬肉切成5厘米長，3厘米寬的.塊，加料酒、醬油及蔥姜絲拌勻，腌至入味，投入熱油鍋內(nèi)炸成金紅色撈出。
2.將炸過的肉放入鍋內(nèi)，加水(浸過肉為度)、醬油、糖、料酒、鹽、蔥、姜，開后轉(zhuǎn)微火燜至八成熟，加入紅曲(用紗布包好，加入開水泡一下，取其紅水)，旺火收干湯汁，出鍋即成叉燒肉，將叉燒肉切成肉末備用。
3.將雞蛋煮熟去皮切碎成熟雞蛋末。
4.將面粉放入盆內(nèi)，放入酵母、水和成較硬面團，餳發(fā)，備用。
5.將餳發(fā)好的酵面放在案板上，放入食堿，中和酸味，揉勻揉透，搟成長方薄片，在薄片的半面刷上一層花生油，均勻地撒上一層叉燒肉末和一半精鹽，從外往里卷，卷到中間，翻一個身，在另一半刷花生油，均勻地撒上一層雞蛋末和余下的精鹽，也卷到中間，成為一正一反的雙卷條，用刀切成劑子段。
6.將劑子用尖頭筷子從劑子的上下兩頭夾緊，把兩個圓圈夾成四個圓圈，再在每個圈的頭上各切一刀(切至圈心為止)，然后把四個圓圈層撥散，即成菊花卷生坯，加蓋擰干的濕潔布，餳約10多分鐘。
7.將生坯間隔均勻地碼入屜內(nèi)，用旺火沸水蒸15分鐘左右，蒸熟，即可食用。
營養(yǎng)解析
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
眼皮跳的食療方
香菇稻米飯
制作方法
1.大米洗凈浸透心;水發(fā)香菇泡于溫水中，20分鐘后撈出瀝干，泡香菇的水留下備用;香菇、油豆腐切成小塊。
2.將白米、香菇、油豆腐攪水攪拌均勻，加入油、鹽調(diào)味料，再撒上青豆上籠蒸熟即成。
營養(yǎng)解析
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
香菇(鮮)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。
炒絲瓜
制作方法
1.絲瓜去皮洗凈，切成薄片;
2.油燒至九成熱時，入蔥煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒;
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
營養(yǎng)解析
絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。
另外絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
眼皮跳注意事項
1、不在光線過強、過暗的環(huán)境下看書。
2、不在晃動的車船上看書。
3、不能直視光線過強的發(fā)光體。
4、保持真確的姿勢，保持與書本一尺的距離。
5、養(yǎng)成做眼保健操的習慣。
總結(jié)：有關(guān)眼皮跳的一些常見的飲食保健的方法今天我們就介紹那么多，相信通過文章的閱讀現(xiàn)在大家對于眼皮跳的一些飲食的方法已經(jīng)了解了吧。在日常飲食中大家可以嘗試一下文章里所提到的這些飲食的方法，一定會給你帶來意想不到的效果。
飲食方案 篇4
1、大雪節(jié)氣適合吃酸菜燉粉條
大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。吃的.時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。酸菜燉粉條能夠葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡,能都迅速的補充熱量三、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯。
2、大雪節(jié)氣適合吃木耳冬瓜三鮮湯
將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。木耳冬瓜三鮮湯能夠生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
飲食方案 篇5
忌食生冷辛辣。胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發(fā)生。
食物選擇有講究。要想保護好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的.多，因此，應(yīng)該適當選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時候，飲食調(diào)整則正好相反。
“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬。有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對于腸胃的保護，我們應(yīng)該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然，除此之外，在飲食制作過程中，也應(yīng)該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。
規(guī)律進食才健康。現(xiàn)代人，工作壓力越來越大，經(jīng)常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，如果再不能飲食規(guī)律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負擔。因此，每天按時有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃，還不會耽誤到其他的事情。
飲食方案 篇6
紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分的新陳代謝。
綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多余的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì)，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內(nèi)抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助于把鹽分大量排出體內(nèi)，去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感，可以降低食欲。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說是很好的去水腫水果。
海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的`熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助于加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。
注意誤區(qū)：
誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關(guān)，所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結(jié)果導致低血鈉、低血氯，出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。
限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，以免造成過多水鈉潴留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水，一般應(yīng)采取低鹽飲食，對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取，應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定，過度恐鹽是沒有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成；咸秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。
誤區(qū)二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降，體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚，造成對身體的損害，而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，因此慢性腎衰病人應(yīng)強調(diào)低量優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白，因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質(zhì)的誤解。
飲食方案 篇7
概述
在高血壓的預(yù)防和治療上，無論是西醫(yī)還是中醫(yī)，都對高血壓飲食療法給予了高度的重視。高血壓患者則更應(yīng)該注意合理膳食，通過飲食控制好血壓。高血壓食療降壓主要是通過食用的食物，對血管、血液，脂肪代謝產(chǎn)生影響，達到降血壓的效果。所以，高血壓患者在選擇食物的時候，可以選擇那些有利于疏通血管，促進代謝的食物。
吃什么對高血壓好
1 可以吃有助于降血壓的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿、黑木耳、葛根粉、莧菜等。高血壓患者宜吃下列食品： 1）盡量選擇植物油，不能吃動物脂肪油，少吃奶油、沙拉醬2）水果類可多吃蘋果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3）蔬菜類可多吃菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等 5）肉食要選擇脂肪少的食品，如嫩牛肉、豬瘦肉、魚等 6）可適量選擇蛋、牛奶和牛奶制品，如鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7）主食可以多吃粗糧，選擇米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類，少吃細主糧。
2 可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品，如靈芝飲液祥芝靈。靈芝對于高血壓、高血脂有著很好的.降壓、降脂效果。靈芝營養(yǎng)豐富，可以軟化血管，改善血液粘稠度，改善血液微循環(huán)，降血壓效果穩(wěn)定。
3 食物不過咸：限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。食物不過甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點等。我們的主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
注意事項
多喝橙汁———橙汁含豐富的維生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶礦物質(zhì)鉀的含量較高多做有氧運動———有氧運動時，心率和呼吸加快，身體代謝水平增高，對氧的需求量增加。
飲食方案 篇8
隨著暑期的日益臨近，暑期孩子飲食問題成為大家關(guān)注的焦點，專家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗。近日，記者采訪了區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會的有關(guān)專家，有關(guān)專家表示，暑期正值天熱，很多學生都貪吃冷飲和零食，一日三餐也不規(guī)律。因此暑期一定要注意孩子飲食均衡，防止因飲食不當引起腹痛、腹瀉等病癥。
飯菜飲食宜清淡
養(yǎng)生保健專家劉先生建議，夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜，在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點醋，也能增加食欲。不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁，但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。
預(yù)留飯菜最好別弄涼菜
養(yǎng)生保健協(xié)會的'朱先生說，暑假期間，許多家長都會事先為孩子做好午飯，中午孩子自己用微波爐熱一下就行，嬰幼兒食譜《專家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗》。不過，預(yù)留飯菜也有一定講究，家長為孩子留的午飯最好是當天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜。過冷的水和食物都應(yīng)提醒孩子們在常溫下放5～10分鐘再吃，尤其是在感覺特別熱的時候，不能馬上吃太涼的東西。
洋快餐不要經(jīng)常吃
雖然大部分孩子都比較喜歡洋快餐，但養(yǎng)生保健專家建議，孩子們應(yīng)適當適度食用，不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因為洋快餐的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子生長發(fā)育。專家建議，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚肉等食品，保持營養(yǎng)均衡。專家還特別提醒家長，不要把吃洋快餐當成是對孩子學習成績好的獎勵，以免造成孩子對洋快餐有一種渴求心理。
冷飲雪糕要少吃
暑期天熱，很多孩子貪吃冷飲。區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會專家提醒，冷飲雪糕要盡量少吃。另外，冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃，雪糕一次只能吃1～2個，大盒的冰淇淋不要一口氣吃完。專家表示，人的飲食中樞在低血糖時才興奮，才會產(chǎn)生饑餓感。常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這不利于正常飲食。
有關(guān)專家還表示，零食可以吃，但不能吃太多，絕不能以零食代替正餐。如果吃了零食后，待到正餐時不想吃或食量減少，即表示零食的量大了。因此，家長不宜在家里為孩子儲存過多的零食。
飲食方案 篇9
為了保障廣大師生在考試期間的飲食衛(wèi)生安全，確保廣大考生順利地參加學業(yè)水平測試，根據(jù)上級有關(guān)要求，經(jīng)學校研究決定，特制定本工作方案。
一、成立食品安全衛(wèi)生領(lǐng)導小組
組長：xxx
組員：xxx
二、組織自查
根據(jù)上級要求，自20xx年3月26日開始，領(lǐng)導小組對各食堂進行為期兩天的綜合性安全檢查，檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員有效健康證明、廚房操作加工場所及餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、原輔材料的衛(wèi)生及索證情況、“三防”設(shè)施及餐具消毒的運轉(zhuǎn)情況，對于發(fā)現(xiàn)的問題及時下發(fā)整改通知單，限期整改，對于不能按要求完成整改的食堂，根據(jù)《承包協(xié)議》扣除違約金并勒令停業(yè)整頓。
三、組織培訓
20xx年3月25日上午，召開食堂負責人會議，進行小高考前的培訓。培訓內(nèi)容包括：對小高考重要性的認識，食品衛(wèi)生安全的有關(guān)知識，加工操作場所的衛(wèi)生要求、加工過程及銷售的規(guī)范要求以及一些注意事項和預(yù)防食物中毒的一般衛(wèi)生知識，同時要求各食堂明確責任制，做到人人有責任，事事有人負責。
四、定食堂、定菜譜
根據(jù)需要確定一、三食堂為本次考試學生用餐食堂，并制定一日三餐的菜譜公布給學生，做到公開透明，學生滿意。
五、責任到人，全程監(jiān)管
為明確職責，根據(jù)食堂的具體情況，采取定人定崗定位，責任到人，由zz分別負責一、二食堂的蹲點工作，對食堂進行全程監(jiān)管。
第一步：從3月26日到27日中午，監(jiān)管人員主要進行有目的監(jiān)督，重點對考食堂的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、防蠅設(shè)施、餐具消毒、原輔材料的安全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。要求監(jiān)督人員要及時發(fā)現(xiàn)存在的'問題，并及時提出整改意見及措施，對于違反《食品安全法》及《州徐七中食堂管理細則》的行為要嚴肅查處，對于嚴重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的行為，并可能影響到考生的飲食衛(wèi)生安全的食堂，要立即向領(lǐng)導小組報告，領(lǐng)導小組根據(jù)情況采取具體措施，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
第二步：從3月27日晚上至3月29日早上，監(jiān)管人員要對各食堂進行全程監(jiān)管，從采購的原輔材料，到加工、銷售全過程進行監(jiān)督管理。監(jiān)管人員早上要在5：00前進入食堂，直到考生晚餐結(jié)束，對考生的早、中、晚餐進行衛(wèi)生安全保障。同時對每餐食品進行留樣，以作備查。
六、事故處置
在考試期間，一旦發(fā)生集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，將立即啟動《20xx年學業(yè)水平測試州徐七中考點食物中毒應(yīng)急預(yù)案》，防止事態(tài)擴大。
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