麥當勞調查報告 關于麥當勞的調研報告
在經濟飛速發展的今天，報告的適用范圍越來越廣泛，要注意報告在寫作時具有一定的格式。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發？下面是小編整理的麥當勞調查報告 關于麥當勞的調研報告，希望能夠幫助到大家。
麥當勞調查報告 關于麥當勞的調研報告1
麥當勞，一家世界五百強的企業，能夠進入這樣的企業工作、學習，本身就是一種很大的收獲。麥當勞里有一套很值得我們去學習的經營管理模式，麥當勞里的員工，心里面每時每刻都必須謹記兩個詞語，那就是“高效”和“標準”。
麥當勞里有一套標準化的經營管理模式，這套模式具有鮮明的獨特性。以下幾點是值得我們好好去學習的：
一、不用天才與花瓶
麥當勞不用所謂“天才”，因為“天才”是留不住的。在麥當勞里取得成功的人，都得從零開始，腳踏實地工作，炸薯條、做漢堡包，是在麥當勞走向成功的必經之路。這對像我們這些不愿從小事做起，躊躇滿志想要大展宏圖的年輕人來說，是難以接受的。但是，麥當勞請的是最適合的人才，是愿意努力工作的人，腳踏實地從頭做起才是在這一企業中成功的必要條件。
在很多人眼中，從事服務業的，長相和年齡是很重要的。但在麥當勞餐廳，女服務員的長相也大都是普通的，還可以看到有年輕人也有年紀大的人。與其他公司不同，人才的多樣化是麥當勞的一大特點。
二、沒有試用期
一般企業試用期要3個月，有的甚至6個月，但麥當勞3天就夠了。麥當勞招工先由人力資源部門去面試，通過后再由各職能部門面試，合適則請來店里工作3天，這3天也給工資。麥當勞沒有試用期，但有長期的考核目標。考核，不是一定要讓你做什么。麥當勞有一個360度的.評估制度，就是讓周圍的人都來評估某個員工：你的同事對你的感受怎么樣？你的上司對你的感受怎么樣？以此作為考核員工的一個重要標準。
三、培訓模式標準化
麥當勞的員工培訓，也同樣有一套標準化管理模式。麥當勞的全部管理人員都要學習員工的基本工作程序。培訓，從一位新員工加入麥當勞的第一天起。與有些企業選擇培訓班的做法不同，麥當勞的新員工直接走向了工作崗位。每名新員工都由一名老員工（訓練員）帶著，一對一地訓練，直到新員工能在本崗位上獨立操作。尤其重要的是，作為一名麥當勞新員工，從進店伊始，就在日常的點滴工作中邊工作邊培訓，在工作和培訓合二為一中貫徹麥當勞Q．S．C＆V黃金準則，Q．S．C＆V分別是質量、服務、清潔和價值。這就是麥當勞培訓新員工的方式。在他們看來，邊學邊用比學后再用的效果更好，在工作、培訓一體化中將企業文化逐漸融入麥當勞每一位員工的日常行為中。
四、晉升機會公平合理
在麥當勞，晉升對每個人都是公平合理的。適應快、能力強的人能迅速掌握各個階段的技術，從而更快地得到晉升。面試合格的人先要做4－6個月的見習經理，其間他們以普通員工的身份投入到餐廳的各個基層工作崗位，如炸薯條、做漢堡包等，并參加BOC課程（基本營運課程）培訓，經過考核的見習經理可以升遷為第二副理，負責餐廳的日常營運。之后還將參加BMC（基本管理課程）和IOC（中間管理課程）培訓，經過這些培訓后已能獨立承擔餐廳的訂貨、接待、訓練等部分管理工作。之后，通過考核合格者，可以晉升為第一副理，協助餐廳經理的管理。
五、培訓成為一種激勵
麥當勞的培訓理念是：培訓就是讓員工得到盡快發展。麥當勞的管理人員都要從基層員工做起，升到餐廳經理這一層，就該知道怎樣去培訓自己的團隊，從而對自己的團隊不斷進行打造。麥當勞公司的總經理每三個月就要給部門經理做一次績效考核。考核之初，先給定工作目標，其中有兩條必須寫進目標中，那就是如何訓練你的下屬－－什么課程在什么時候
完成，并且明確告訴部門經理，一定要培訓出能接替你的人，你才有機會升遷。如果事先未培養出自己的接班人，那么無論誰都不能提及晉升，這是麥當勞一項真正實用的原則。
在麥當勞里，其實還有很多的標準化的管理模式，要透徹地了解、掌握并非一朝一夕就可以做到的。凡是成功的企業，企業內部總是有很多標準化的東西去規范、約束員工的工作。
通過這次的親身體驗，我深深地體會到，作為一名在校的大學生，我們真的應該學會走出校門，走進知名企業，把從學校里學到的知識應用到實際當中，在實踐中認識社會
麥當勞調查報告 關于麥當勞的調研報告2
調查背景：為了調查麥當勞與肯德基倆大連鎖快餐企業的市場情況，使對所學的學科有個更深的了解，我們小組于周末下午走訪了麥當勞和肯德基兩家國外快餐店。
調查目的：了解并對比麥當勞與肯德基的經營理念、產品形象、店鋪環境等，通
過對比，分析這兩所連鎖企業的特色及其各自的優勢。
調查方法：觀測法
調查地點：于20xx年10月16日中午時分在福星商場麥當勞、東方廣場肯德基進行實地調查。
調查過程：首先對小組人員進行明確分工，組員分別到麥當勞、肯得基進行實地
調查、觀測，并記錄觀測結果。
調查項目：地理位置、店內環境、產品形象、服務態度、衛生情況。
調查人員：許詠儀、何佩欣、蕭敏婷
總體分析
——地理位置兩店都處于繁華路段、交通十字路口和就近都有大型購物商場。麥當勞處在福星商場一樓，附近有較多服裝類購物商場和分布廣泛的小飾品購物店，這一帶是年輕人的積聚地，多喜歡選擇這樣的約會地。肯德基地處東方廣場，這里車流密集，有較大型的公交站，附近多銷售中、高檔商品，人們消費能力較雄厚。
——店內環境
麥當勞室內裝潢色彩比較可愛，給人的感覺很溫暖，隨意，肯德基則趨向高雅大方；店內所擁有的座位數不相上下；兩店都以玻璃為材料裝飾店面，這樣可提高清潔度和雅致度，同時起到了廣告宣傳，吸引顧客的作用。
——產品形象
在產品形象方面，麥當勞與肯得基都屬于西式快餐，同樣以銷售漢堡包、可樂、薯條為主，并附有早餐、甜品及其它各類配餐。
產品種類方面，麥當勞的種類較少，主要集中在漢堡包，且漢堡包的口味較為單一，配餐類的品種主要集中在傳統的.甜品方面，如雪糕、派，此外，在飲料方面，麥當勞與可口可樂公司合作，麥當勞提供的飲品類均為可口可樂公司的產品，價格較肯得基便宜。對于肯得基，它在產品種類方面做得比麥當勞出色，肯得基針對中國市場推出多種具有中國特色風味的產品，而且產品種類繁多，為顧客提供了多種選擇。
——服務態度
兩店服務態度良好。
——衛生情況
兩店地面較干凈，沒有積水，餐桌衛生處理及時。
調研結論
對于兩家連鎖企業都有自己獨特的經營模式，它們在開設分店時不會盲目地擴張自己的規模，都是根據一定的調查、分析，再去進行選址，而且在同一地區每家門店的產品價格、種類、質量都能保持一致，令顧客去到任何一家分店都能享受同樣的產品服務。兩家企業在市場發展中都不斷根據市場變化去改進，力求滿足顧客需求。兩家企業都先后推出外賣服務以及24小時營業，產品本土化，迎合當地消費者口味且又能保持自身原有特色。總的來說，兩家企業之所以能不斷發展，都不能離開對市場的了解。
結尾
這次調查中，讓我們大致了解了麥當勞和肯德基的市場情況。過程中我們有遇到了一些困難，譬如在麥當勞進行拍攝時被店內營業人員阻止，要求刪除照片，為我們取材帶來了一定難度，經過調解，最后事件還是得到了解決。
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