市場調查報告

時間：2023-06-19 10:04:20 調查報告

市場調查報告通用15篇

　　在生活中，報告對我們來說并不陌生，不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢？以下是小編收集整理的市場調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

市場調查報告通用15篇

市場調查報告1

　　一、市場研究：

　　目前市面上的沙發主要按照材質分為四種:木、皮、布及其組合。木制沙發直接由各種木材制成，坐墊和靠背上沒有織物裝飾，實用性和環保性都很好，但是原木比較僵硬，舒適度不強，沒有人性化的設計很難滿足現代沙發的舒適度要求；

　　目前，市場上的高端沙發品牌主要包括全自有家具、皇家家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具等。，還有芝華士，主要經營沙發；中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀博森、英諾威神、成都南等。，而低端品牌則是。

　　一、XX沙發市場概述:

　　目前XX沙發主要在XX街的銀座之家、福雅之家、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠城銷售。從產品和品牌檔次來看，銀座家居和福雅家居是高端品牌的基地，而東亞商城、清河家具、國茂家具、二陰聚珠則聚集了來自世界各地的中低端沙發品牌。從商業定位來看，每個商城都有自己的差異化定位，知名品牌和高端商品的專賣店都集中在福雅和銀座家具城；中檔和部分專業市場大多集中在東亞家具城；低檔商品批發業務集中在XX和XX家具城，而歐亞走的是專業化辦公家具之路，與同一個業主的銀座之家互補，攻擊其他家具商場。

　　市面上的沙發根據材質主要分為皮革、面料及其組合。XX沙發市場的沙發高端品牌主要有:全自有家具、王朝家具、香港鮑付得、香港齊樂、宜家家具、芝華士，主要經營沙發；中檔品牌有吉斯、西盟寶、世紀博森、英諾威神、成都南等。，而低端品牌則從XX等縣聚集一些小品牌，如XXXX、XXXX等。

　　三、消費者調查:

　　1、消費者細分特征描述一(低、中、高等級):

　　a)普通人和普通工薪階層是低水平、低價格的主要消費者。他們的要求是:簡潔實用，具有現代美感；更多功能，以充分利用有限的居住空間；我希望是高檔的設計和款式，但是價格偏低，心理上能感覺到物有所值。這種消費群體還是雜品牌的天下，因為擅長抄襲模仿，不擅長原創和設計研究。因此，他們利用自己的成本優勢吸引了大量的中低層消費者。

　　b)中高級消費者，包括企事業單位經理、城市“白”白領，骨干，精英。他們事業有成，思維獨立，對個性的追求明顯。更注重家具的性價比、設計風格、材質、品牌定位。這部分廠商眾多，以自己獨創的設計和技術研發，為目標消費者滿足追求不同風格的消費者需求。

　　c)城市暴發戶或富人的高層群體。這些人生活在消費金字塔的頂端。一般有別墅或者寬敞豪華的房子。對家具的第一要求是品牌要與其社會或貨幣地位相匹配，通常選擇國際品牌或知名品牌。

　　2、消費者細分特征描述二(辦公室和家庭):

　　a)辦公沙發的消費群體主要是經濟水平處于中高水平的人群。購買組也位于該組。對于經濟好的，因為公司形象或者個人喜好的需要，看重品牌，所以一般會選擇知名品牌。經濟一般的，選擇中檔品牌，既考慮形象，又省錢。

　　b)家庭沙發的消費群體范圍比較廣，幾乎涵蓋了所有已經建立或接近建立家庭的消費者。對于個人使用，他們選擇的很仔細，不僅注重品質，還注重與室內風格的搭配。由于經濟條件不同，選擇的'品牌檔次也不同。

　　3、影響消費者購買沙發的主要因素:

　　采訪了五個人，總結如下:

　　消費者選擇標準——無污染，無異味，舒適，款式合理，價格實惠

　　高消耗——主要品牌

　　中低消費——舒適又便宜

　　當前沙發品牌——南方、泰新、濟南本地的布藝沙發

　　覺得比較好的沙發品牌有芝華士，王朝家具，全民所有家具，還有一些香港品牌。

　　四、沙發產品的未來發展趨勢:

　　通過采訪和搜索二手資料，有三大趨勢:

　　a)產品設計開發:力求創新、國際化融合、簡約舒適成為人們在城市無壓力生活的主題；

　　b)產品用途:盡量方便搬運，減少使用壽命，歡迎越來越多的人來選購彩色、時尚的家具；

　　c)品牌:隨著產品日益細分，沙發品牌兩極分化。知名品牌更注重品牌的建設和推廣，而一些中檔品牌在競爭中被淘汰，而那些劣質品牌和小品牌仍然利用自己的成本、價格和地理優勢占據中低消費區。

市場調查報告2

　　前言：

　　經濟迅速發展，人們生活水平不斷的提高，這就為手機的普及創造了條件，同時經濟全球化的進程加快，對信息需求的即時性要求也更為注重了。手機作為20世紀末的新事物，它的發展初期作為一個簡單的通訊工具，走到此刻成為一個新的信息攜帶者，手機的優越性在某些方面已超過了報紙、雜志等信息載體。此刻越來越多的人已經將手機作為一個隨身必備的物品。

　　調查資料：

　　1、調查時間：20xx年5月16日――20xx年5月20日

　　2、調查對象：各大手機品牌

　　3、調查目的：了解手機行業市場的現狀

　　4、調查方法：走訪、咨詢、網絡分析法

　　調查分析：

　　(一)手機市場現狀：

　　隨著通信類產品的更新換代，手機市場增勢強勁，手機市場分額也在不斷擴大。國內移動用戶總數不斷增加，手機普及率更是一升再升，并預計20xx年底國內的移動通信市場還將新增至少6000萬用戶，更換新機的用戶也將到達6000萬左右，市場總體規模增長率可達20.6%。由此可見，手機市場仍存在著巨大的潛力。

　　而隨著潛力帶動眾多有實力廠商的進入，造成一方面手機產能急劇膨脹，另一方面，激烈的市場競爭和運營商低端購機也導致了手機價格的整體下滑。手機價格的持續下降不但滿足了大眾的購機需求，同時也提高了大眾的購機標準，使其對手機的購買重心越來越集中在智能性方面，也即增強了對智能手機的需求。一批高科技的代表產物不斷出現，Android智能、iPhone等時尚智能手機受到了越來越多消費者的青睞，人們逐漸將目光放在了高端品牌上。

　　(二)手機消費人群：

　　手機消費人群廣，廠家根據不同的使用需求，生產各種款式的手機，滿足顧客需求。其中，年輕人是手機銷售的最大市場。追求時尚體現個性本就是年輕人的特點，對于手機的選取也更加注重手機能顯示自己個性的款式。摩托羅拉、三星在設計手機款式的時候都更加追求時尚化，滿足消費者的需求。

　　(三)手機市場特點：

　　(1)手機市場類型是屬于壟斷競爭市場。

　　(2)每個廠商的產品是不同質的，即存在差別。但差別又不是很多。由于產品的差別性，使得它們相互之間不能完全替代，從而廠商對于自己的產品具有必須的壟斷性。另一方面，由于產品的差別不大或很小，使得它們相互之間具有較高的替代性，從而廠商對自己的產品不具有完全的壟斷性。在手機市場上，諾基亞、三星、摩托羅拉、蘋果等產品，它們都擁有最基本的功能，能夠滿足消費者最基本的需求，同時也是由于它們之間在產品的質量、設計、功能、技術等的不同，使得它們之間也不能完全替代，就仿佛一個商務人士他需要的是黑莓，而對于一般的消費者只需其具備較好的功能就行。

　　(3)在壟斷競爭市場上，商品的品牌是極為重要的，因為作為一個消費者對產品的質量、功能是有偏好的，我們作為一個消費者在一般狀況下不會去購買我們所從未聽說過的.產品和服務的。

　　(4)為了突出自己的產品特點，廠商是會花很多的力氣在廣告、商標、包裝上的，從而引起消費者的注意并刺激他們的購買欲望。三星、諾基亞、蘋果等等的品牌，其廣告不勝枚舉。

　　(四)商品分析：

　　盡管手機市場面臨巨大挑戰，但一些產品銷售狀況依然量好，因為，一些過去主要購買中端標準型產品的使用者，有可能轉而購買更便宜的手機，或是轉向購買具有更多功能的機種，觸控屏幕與黑莓鍵盤手機仍然是推動換機潮的主要力量。然而，手機平均銷售價格加速下滑，對中低端手機制造商帶來了巨大影響。”經濟衰退持續阻礙了成熟及新興市場的換機潮。渠道商同時面臨著需求不振與財務壓力，在能夠重新進貨前，務必消耗掉1，390萬臺的庫存。10/11年各品牌銷售及市場份額狀況款Android手機。

　　與去年同期相比，SonyEricsson在20xx年第二季的市占率下降了2.8%，而出貨量則下滑了41%。盡管市場環境充滿挑戰，專家仍將SE的成績不佳歸因于其手機缺乏競爭力。SE忽略了主要趨勢，如用于簡訊及電郵、瀏覽網絡的黑莓鍵盤產品。

　　智能手機銷售強勁，20xx年第二季銷售量達4，090萬臺，較前一季增長27%。由于利潤率較高，因此智能手機為制造商帶給了更多商機，這是成長最快的領域，且ASP下跌幅度也十分有限。

　　在高端智能手機市場，自20xx年第三季以來，宏達(HTC)一向僅次于蘋果，排行第4。在20xx下半年，由于產品延遲，預估20xx年收入將較去年減少4%~5%，與先前預期的10%年增長率相去甚遠。

　　調查總結：

　　透過調查，我們了解到，目前主要是國外品牌占據絕大多數市場，國產手機同樣面臨發展的機遇。而且智能手機在整個手機市場的份額占有率越來越大，各大廠商不斷發布新產品，以應對市場的需要。雖然競爭激烈，但市場廣闊，前景良好。

　　非常感謝大家閱讀市場調查報告，更多精彩內容等著大家，歡迎持續關注，一起成長！

市場調查報告3

　　暑假期間,我對西安大明宮建材市場進行了一些調查。由于我的父母和部分親戚都在大明宮做生意。我對這里的市場環境和它的優缺點,以及我個人認為存在的問題都比較熟悉。雖然看法拙劣,但以下都是我的一些調查成果。現在我將其寫成報告。

　　內容如下:

　　一、市場的基本情況

　　西安大明宮建材市場位于西安市大華北路與北二環交匯處，毗鄰西安經濟開發區，占地1000余畝，由裝飾材料市場、陶瓷建材市場、五金水暖批發市場、管材防水材料批發市場、石材批發市場、鋼材批發市場、術材膠合板批發市場和五金工具批發市場等八個專業性批發市場組成，關于大明宮建材市場的調查報告。市場經營面積1約十幾萬平方米，來自全國各地的3000余家商戶，經營著二十個大類、數千個品牌、上萬種質優價廉的商品。市場整體布局壯觀有序，各項配套設施完善，管理規范，服務到位，并有為市場配套的鐵路專運線，己經發展成為集商鋪、倉儲、加工、鐵路貨運為一體的西北地區最大的建材裝飾材料集散地和全國十大建材批發市場之一。自1998年以來，市場交易額年均10億多元，平均每年上繳國家稅費1000多萬元。市場接連被評為“市級文明市場”、“省級文明市場”和“全國首批規范化管理市場”，并于20xx年在全國6000多家建材市場中第三個通過了工509001國際質量認證，調查報告《關于大明宮建材市場的調查報告》。公司先后被國家農業部、省、市、區分別授予“中國行業最大規模鄉鎮企業”、“陜西省百強鄉鎮企業”、“未央區納稅大戶”和省農行“優良客戶”等榮譽稱號。這些,都是這么多年來大明宮建材市場取得的巨大成績。

　　二,市場當前存在的主要問題

　　調查了解我發現建材市場在建設和管理中存在四個方面的問題：

　　（一）市場發展定位不夠高，不適應快速當前社會經濟發展的需要。西安有著悠久的.商貿歷史和較好的商業發展前景。而建材市場的建立和發展，由于認識上的局限性，其發展戰略定位不是很高。表現在二個方面：一是市場建設檔次不是很高，很多建材經銷商雖能夠歸行入市，但是經營方式依然存在問題。可能是有于缺乏專業經營知識。二是市場銷售覆蓋面不廣，目前市場上的商品多銷在本地，及周邊一些縣城，知名度不是很高。

　　（二）政策法規配套跟不上，進一步發展受阻。表現為：一是行政引導不力，造致了市場比較分散。二是征費政策過緊，各種征費過高。行內業主普遍反映，本市場與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、等地的同類市場相比，同類征費偏高很大程度上阻礙了市場的進一步發展。

　　（三）市場設施不配套，服務質量不高。主要表現在：一是門店（貨位）面積大小不一，不合適。業主普遍反映是小戶不夠用，大戶用不完四是倉儲設施不配套，倉庫容量遠不能滿足業主的需要。無地磅設施。四是倉儲設施不配套，倉庫容量遠不能滿足業主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設施不配套。

　　（四）,大明宮遺址公園的建設和北郊的大面積拆遷,阻礙了其發展。

　　三、建議

　　根據當前建材行業的發展形勢以及我市經濟社會發展的需要，結合調查到的情況我認為最好重新建設建材市場，而這一點,正在實施。如今大明宮新建材市場已經基本建成,正在招商。這是因為：

　　1:大明宮遺址公園的建設和拆遷,不得不這么做。

　　2、現有建材場建設的不規范、不集中，倉儲保管、生活辦公設施不配套，遠不能滿足業主的需求。

　　3、經營戶在市場內切割瓷磚和切割鐵制管材時的噪聲污染和塵粉污染超標，影響了城區居民的正常生活。

　　4、目前現有的建材市場銷售狀況已飽和，規模小、檔次不夠高，周邊缺乏發展空間，已不適應當前城市建設速猛發展的需求。

市場調查報告4

　　鋰電池材料概述

　　鋰離子電池：是一種二次電池(充電電池)，它主要依靠鋰離子在正極和負極之間移動來工作。在充放電過程中，Li+在兩個電極之間往返嵌入和脫嵌：充電時，Li+從正極脫嵌，經過電解質嵌入負極，負極處于富鋰狀態;放電時則相反。電池一般采用含有鋰元素的材料作為電極，是現代高性能電池的代表。

　　鋰電池材料主要由正極材料、負極材料、隔膜和電解液四大材料組成，此外還有電池外殼。

　　鋰電池產業鏈經過二十年的發展已經形成了一個專業化程度高、分工明晰的產業鏈體系。

　　正負極材料、電解液和隔膜等材料廠商為鋰離子電池產業鏈的上游企業，為鋰離子電芯廠商提供原材料。

　　電芯廠商使用上游電芯材料廠商提供的正負極材料、電解液和隔膜生產出不同規格、不同容量的鋰離子電芯產品;模組廠商根據下游客戶產品的不同性能、使用要求選擇不同的鋰離子電芯、不同的電源管理系統方案、不同的精密結構件、不同的制造工藝等進行鋰離子電池模組的設計與生產。

　　鋰離子電池產業鏈的下游應用包括消費電子產品、電動交通工具和工業儲能等，產業鏈結構圖如下：

　　二鋰電池行業生命周期

　　鋰電池的容量比高，重量輕，循環次數多，材料環保，被廣泛應用在消費電子、動力和儲能市場。近年來，隨著智能手機的普及以及新能源汽車的興起，鋰電池市場需求快速增長，從業企業、電池產能產量持續增加，從行業生命周期的階段來看，鋰電池行業目前正處于快速成長期。

　　鋰電池行業成長期階段主要呈現以下幾個特點：

　　1、需求持續快速提升;

　　2、應用領域不斷擴大;

　　3、各項標準、各項工藝尚不統一;

　　4、從業企業不斷增加;

　　5、產品價格持續下降;

　　6、規模優勢企業逐步體現。

　　三鋰電池材料行業市場現狀

　　1、正極材料

　　20xx-20xx年，鋰電池正極材料增長主要由手機、平板、移動電源等帶動，但歷年增速呈下滑態勢，由此說明數碼市場增速開始趨于飽和。20xx年，受新能源汽車動力電池爆發帶動，正極材料市場增長強勁，20xx年，中國正極材料產量達11.3萬噸，同比增長49%。

　　隨著新能源汽車需求量的不斷快速增加，鋰電池需求亦將快速增長，然消費電子領域飽和度提高，鋰電池需求增速放緩。整體來看，20xx年，中國正極材料產量增速將有所放緩，全年產量將達15萬噸。

　　2、負極材料

　　負極材料技術相對比較成熟，且其集中度較高，產能由日本向中國轉移比較明顯。目前負極材料以碳素材料為主，占鋰電池成本較低，在國內基本全面實現產業化。從區域看，中國和日本是全球主要的產銷國，動力電池企業采購負極主要來自于日本企業。

　　20xx年，全球負極材料總體出貨量為11.08 萬噸，同比增長29.59%。其中中國負極材料的出貨量達到7.28 萬噸，同比增長41.1%，占比高達 66%。近幾年，隨著中國生產技術的不斷提高，中國又是負極材料原料的主要產地，鋰電負極產業不斷向中國轉移，市場占有率不斷提高。

　　3、隔膜材料

　　從全球鋰離子電池隔膜市場來看，目前世界上只有美國、日本、韓國等少數幾個國家擁有行業領先的生產技術和相應的規模化產業。 20xx年，全球隔膜出貨量為 15.5 億平米，同比增長 42.67%，其中濕法隔膜為 9.06億平，占比58.53%;中國隔膜出貨量6.28億平米，同比增長49.5%，其中，濕法隔膜產量僅為2.38億平米，同比增長90.5%。中國國產隔膜仍以干法為主，但是濕法出貨量增速正在加快。

　　4、電解液

　　20xx年，全球電解液整體產量為11.1萬噸，同比增長34.3%;中國電解液產量為6.9萬噸，同比增長52.7%;從增長速度來看，中國電解液產量的增長速度明顯高于全球。

　　四鋰電池材料技術特點及技術趨勢

　　鋰離子電池產業需要多項技術整合，包括電化學技術，生產技術、電子技術、材料開發技術等。鋰離子電池不僅在理論上需要不斷開發，對生產要求也相當高，必須要借助良好的設備和廠房條件以及高素質的技術工人，才能生產出合格的鋰離子電池。

　　從原材料的技術壁壘上看，鋰離子電池行業技術上隔膜>正極材料>電解液>負極材料。但目前一直阻礙鋰離子電池產業化應用發展的戰略核心問題是正極材料，一方面正極材料在鋰離子電池中所占成本最高，降低正極材料的.成本利于鋰離子電池推廣應用，另一方面正極材料是鋰離子電池電化學性能的決定性因素，目前正極材料尚不能完全滿足下游電動交通工具和工業儲能領域的大規模應用要求。

　　正極材料是鋰離子電池最為關鍵的原材料，不同的正極材料性能各有利弊，根據下游產品的需求，選擇的正極材料品種不盡相同。消費類電子產品領域鋰離子電池正極材料的性能需求側重鋰離子電池能量密度和安全性，鈷酸鋰為目前消費類電子產品鋰離子電池主要的正極材料;動力電池正極材料的性能需求為高電壓、高能量、高功率和寬溫度范圍，磷酸鐵鋰、錳酸鋰、三元材料是目前動力鋰離子電池正極材料的主要原材料，其中三元材料是未來動力電池正極材料的趨勢;在動力電池方面，鈦酸鋰是新的發展方向。

　　負極材料技術與市場均較為成熟，主要以碳素材料為主，石墨類負極材料在負極材料中處于絕對主流的優勢。常規石墨負極材料的倍率性能已經難以滿足鋰離子電池下游產品的需求。在消費類電子產品方面，需要提高電池的能量密度，以硅-碳(Si-C)復合材料為代表的新型高容量負極材料是未來發展趨勢。

　　隔膜的生產技術壁壘最高，市場上的隔膜材料主要是以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)為主的聚烯烴類隔膜。未來隔膜行業發展趨勢是更輕薄、更安全。隨著鋰離子電池在消費類電子產品、電動汽車等應用領域的快速增長，鋰離子電池隔膜要為未來的市場爆發提前布局，需要在產品的性能和品質上有所突破，隔膜未來發展趨勢是滿足高功率、大容量、長壽命循環和安全可靠等性能要求。

　　電解液一般由高純度的有機溶劑、電解質鋰鹽、必要的添加劑等原料組成，在一定條件下，按一定比例配制而成的，其中電解質在電解液成本中比重最大，也是電解液中技術壁壘最高的環節，目前主要被日韓壟斷。六氟磷酸鋰是目前市場上主要的鋰離子電池電解質，目前我國六氟磷酸鋰的國產化水平正在快速提高。未來電解液的發展趨勢是滿足高電壓、寬溫度范圍、安全性更高的性能要求。

　　目前從技術發展方向看，有以下三大趨勢：(1)發展電動汽車用大容量鋰離子動力電池;(2)開發和使用新的高性能電極材料，尤其是高性能正極材料的開發;(3)進一步降低鋰離子電池的成本和提高電池的安全性能。

市場調查報告5

　　一、東北地區衛浴建材市場基本概況

　　隨著經濟的飛速發展和中央振興東北老工業基地政策的深入，東北地區的經濟建設一日千里，由此也帶動了房地b行業的一派勃勃生機。以沈陽為例，20xx年，沈陽地區將陸續有100多個樓盤投入使用，預計住宅銷售面積將在1100萬平方米左右，建材及相相關銷售在50億元以上，衛浴潔具的銷售同比將達到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的.輻射，巨大的市場需求和商機吸引了多商家的目光。

　　二、建材市場調查分析

　　1、建材市場調查情況

　　2、競爭品牌調查情況

　　3、終端促銷方式情況

　　三、建材市場調研總結

　　中國已經是世界上最大的建筑材料生產國和消費國。主要建材b品水泥、平板玻璃、建筑衛生陶瓷、石材和墻體材料等b量多年居世界第一位。同時，建材b品質量不斷提高，能源和原材料消耗逐年下降，各種新型建材不斷涌現，建材產品不斷升級換代。

　　20xx年，中國建材行業受到政府宏觀調控的影響，產業政策調整對某些建材企業造成了一定沖擊。20xx年行業發展仍繼續保持高速發展態勢，b量與銷售額總體上穩健增長;中國建材行業發展的宏觀經濟環境和投資環境依然較好。

　　20xx年，建材行業經濟運行總體保持又快又好發展態勢。生b銷售增速明顯加快，經濟運行質量進一步提高，b業結構有了新的改善。規模以上建材企業完成工業總b值(現價)13275億元，增長29.1%;完成主營業務收入11534億元，同比增長29.3%;實現利潤603億元，增長47.1%。

　　20xx年我國建材工業完成增加值5240億元，按可比價格計算比上年增長20.7%，實現主營業務收入16300億元，比上年增長30%;實現利潤總額950億元，比上年增長10%。

　　20xx年，在國家實施"保增長、擴內需、調結構、惠民生"一攬子措施的推動下，我國建材工業克服國際金融危機不利影響，總體保持了較快增長，主要建材b品生b銷售增速回升，價格水平止跌回穩，經濟效益穩定增長，建材投資熱情高漲，結構調整取得新的成效。

　　我國建材工業的發展將進入重大轉折時期，進入主要依靠自主創新和經營管理制勝的新時代。由單純追求b能規模的擴張轉向追求質量和效益的提升;由原材料制造業為主轉變為加工制品為主;技術上由從對國外先進技術的模仿跟進轉向自主創新;由粗放式的無序、準無序競爭轉向規范有序的競爭。

市場調查報告6

　　了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城市的2465名近3個月曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。

　　主流產品——速溶咖啡

　　數據：在受訪者中，絕大多數的人喝過速溶咖啡，這個比例高達02.2％，過半數者（58.4％）喝過三合一袋裝咖啡。16.8％的人喝過焙炒咖啡，20.4％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0％，經常喝的為38.4％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只占13.1％。

　　分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。

　　目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。

　　主要人群——中青年人

　　數據：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。

　　進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.0％。

　　分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

　　主要因素——味道誘人

　　數據：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為７.4分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。

　　分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。

　　主要信息——電視廣告

　　數據：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。

　　進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發現有3７.3％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。

　　分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。

　　促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數據來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。

　　結論及建議

　　速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經濟等一系列的優點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據，在此方面速溶明顯優于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。

　　廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調查結果顯示，咖啡的價格、原料產地、工藝技術并不為大多數消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調的內容，也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現，但共同點是強調品牌，以形成廣告優勢。

　　瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據調查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產企業的目標應該瞄準這一主要市場。

　　咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的'人畢竟還屬于少數，對于絕大多數消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內大多數消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。

　　提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩定，極少出現大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00％是從國外進口的，需交納進口關稅，而剩下的10％的國內生產的咖啡由于種植面積少，總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。

市場調查報告7

　　目前全鎮已有3000多家牛仔服裝及相關配套企業，80000多名從業人員，1000多個已注冊的牛仔服裝品牌。產品遠銷中國香港，俄羅斯，美國，歐盟等幾十個國家和地區。新塘鎮榮膺為"中國牛仔服裝名鎮"。xx牛仔城是以牛仔服裝，紡織品類貿易為主，集交易中心，信息中心，物流中心，設計中心，創新科技中心為一體的大型商貿城。新塘國際牛仔城占地面積50萬平方米，設有商鋪位3000多個。它是中國目前規模最大，檔次最高，品種最齊全的牛仔服裝，紡織品商貿城。新城國際牛仔城商場是經營牛仔服裝，紡織品類的理想大型商場。商場兩座占地面積10000平方米，首層，二層鋪位共800多個，第三層為商務辦公中心，第四層為鋪位租戶倉庫。商場內通道寬敞，備有中央空調，自動扶梯，貨運電梯，電話通信及完善的消防系統。商場附近設有大型停車場和發往各地的大型貨運場，為客戶提供良好的經商環境。

　　新塘國際牛仔服裝城商場的優勢:

　　1.市場專業。全國最大的牛仔服裝專業批發市場

　　2.政策支持。增城政府重點扶持

　　3.價格便宜。廠家直銷

　　4.規劃合理。市場環境優美，集生產，貿易，科研，居住，旅游為一體。

　　5.規模宏大。營業面積50萬平方米，商鋪3000多個。

　　新塘國際牛仔服裝城商場的劣勢:

　　1。交通地理較偏。地處增城新塘鎮

　　2。經營時間較晚，知名度不高。市場XX年開始興建，XX年8月開業。廣告傳播力度不夠致使市場知名度不高。

　　增城新塘板塊:以新塘國際牛仔服裝紡織城為重點

　　新塘國際牛仔服裝城商場目前仍不旺的原因:

　　1.項目倉促開業。新塘國際牛仔服裝城商場XX年興建，由于XX年要舉辦牛仔服裝節，政府強制所有增城服裝企業進駐商場，此時，服裝城尚未裝修完畢，在進行服裝展覽時只是用一些簡易的木板分開鋪面，影響了服裝城的形象。展覽一結束，服裝城強制所有經營戶搬離服裝城，進行了兩個月的裝修，至此，政府不再強制服裝企業搬進服裝城，導致了服裝城入戶率不高。

　　2.廣告力度不夠，知名度不高。新塘國際牛仔服裝城商場只在增城等地做了少量的招商廣告以及在一外地電視臺做了少量的廣告，而且時間在晚上十點鐘，這樣的時間導致了傳播效果更差，因而，整個服裝城廣告傳播效果差，沒有起到應有的效果。

　　3.經營方式特殊。新塘國際牛仔服裝城商場主要是看樣定單，服裝城業主的服裝產品主要是用來展示給客戶看的，每套服裝只有一件，沒有現貨供應，客戶只需選中自己需要的版式，然后下單給經營戶。經營戶在服裝企業生產后再通過汽車托運和火車托運給客戶，因而，在商城內很少看見打貨理貨的熱鬧場景。

　　4.虎門服裝批發市場板塊

　　虎門鎮雄踞珠江東岸，毗鄰廣州，深圳，香港，珠海和澳門，南臨伶仃洋，面積170平方公里，常住人口11.5萬，外來人口約50多萬。虎門擁有上規模的服裝企業1，000多家，還有織布，定型，漂染，拉鏈，刺繡等配套廠100多家。全鎮年產服裝逾億件/套，年銷售額逾100億元。虎門不僅是堅實的生產基地，而且是龐大的服裝市場。有著名聞遐邇的富民商業大廈，龍泉商業廣場，黃河時裝城等17個現代化時裝商場，8，500多家商鋪，形成了一個方圓一平方公里的時裝城。虎門不僅成了全國最活躍的服裝批銷中心，而且成為出口東南亞，歐美，西亞各地的重要基地，被中國紡織工業協會，中國服裝協會授予"中國女裝名鎮"稱號。虎門服裝市場名牌薈萃，精品如云。迄今為止已成功舉辦過八屆中國(虎門)國際服裝交易會和四屆"虎門杯"國際青年設計(女裝)大賽，成為服裝界聞名遐邇的矚目盛事。

　　(一)富民服裝批發市場

　　市場概況:富民服裝批發市場是由專注于批發市場開發與管理的虎門富民服務公司投資興建，在投資富民服裝批發市場之后，陸續開發了富民童裝城，富民農副產品批發市場，富民鞋業市場，富民布料批發市場，富民第二市場，富民夜市，富民皮料皮具批發市場，富民進出口公司和富民時裝網，富民服務公司擬投資建一座占地3000畝的富民物流中心，其中包括首期占地500畝投資20億元的富民商貿城，使富民成為華南地區擁有傳統與現代物流相結合的商業航母。

　　富民服裝批發市場的優勢:

　　1.地理位置優越，交通便利;

　　2.經營品種齊全;

　　3.有著豐富的市場資源。服裝城所在地處在全國聞名的服裝生產基地——虎門鎮。在虎門擁有上規模的服裝企業1，000多家，還有織布，定型，漂染，拉鏈，刺繡等配套廠100多家，全鎮年產服裝逾億件/套，年銷售額逾100億元。這些都為服裝市場的經營提供了貨源;

　　4.有效的經營管理;

　　5.濃厚的商業氛圍。市場周邊是虎門鎮重要商業繁華區，商業氛圍及其濃厚;

　　6.客流量大。每天的人流量達到十萬人次以上;

　　7.實現了品牌經營。在富民服裝批發市場的市場基礎上，已經形成了富民童裝城，富民農副產品批發市場，富民鞋業市場，富民布料批發市場，富民第二市場，富民夜市，富民皮料皮具批發市場等專業批發市場;

　　8.廣告宣傳手段多樣。富民服裝批發市場廣告宣傳有網絡廣告，電視廣告，廣播廣告，戶外廣告，內部刊物，dm等，富民還建立了自己的專門服裝網，不僅宣傳企業形象，還發布服裝市場信息和各種跟服裝有關的市場知識，管理技巧等;

　　9.經營時間早，管理經驗豐富。

　　富民服裝批發市場的劣勢:

　　1.周邊服裝批發市場正在瓜分經營份額;

　　2.租金偏高。比黃河時裝城的.租金明顯偏高。

　　(二)黃河時裝城

　　市場概況:黃河時裝城位于服裝名城--虎門。坐落于太平繁華商業中心，南貫通虎門大道，西臨銀龍路及虎門廣場。黃河時裝城是黃河集團公司屬下開發的，集時裝批發，超市百貨，商貿，證券，娛樂，餐飲，休閑度假于一體的綜合性商貿中心。

　　一至四樓為大型時裝批發中心，擁有1400多間鋪位。黃河時裝城是由56層黃河中心大廈，兩幢28層商住兩用公寓和9層面積達11。8萬多平方米的大型商城所組成，其建筑氣勢宏偉，裝修典雅，布局實用，設備功能齊全，是一個現代化的智能物業群。廣場及地下停車場可同時停泊800多輛汽車。根據大型服裝批發市場的需求，時裝城內建立了一套完善的服務機制;如電子信息平臺，商務中心，銀行服務，服裝設計中心，時裝展示中心及導購，禮儀等配套服務。能夠為進駐黃河時裝城的業主和顧客，提供一個安全，舒適的購物環境。四樓香港時裝城又稱為(城中城)，其經營的品牌源如:香港，臺灣，日本，韓國，意大利，東南亞，及西歐國家等和地區，憑借世紀"南來風"盡展典雅浪漫，精雕細琢，別具一格的名家風范。

　　黃河時裝城集傳統服裝批發商場經營管理之精華，注入現代企業管理的精髓，獨創了適應現代市場經濟發展和虎門本土文化經濟的經營管理模式。公司秉著:營造大市場，搞好大流通，推動大生產，帶動大繁榮的經營理念;榮辱與共。經營目標:創建全國性至大服裝批發貿易中心，成為"南派時裝"的代名詞;在變化中搶占先機，在競爭中創造優勢。

　　黃河時裝城的優勢:

　　1.地理位置優越。市場坐落于太平繁華商業中心，南貫通虎門大道，西臨銀龍路及虎門廣場;

　　2.交通便利。商場南臨太平中巴站，虎門貨物托運總站。，擬在商場東北側建中巴站，在廣州，深圳等火車站，機場設立黃河商業城辦事處，運送顧客及貨物。

　　3.起點高，規劃合理。市場一至三樓是時裝商場，四樓是香港時裝城，六樓是中國虎門國際服裝交易會主會場，七樓是南方證券，黃河集團，黃河時裝城辦公室，八樓是高級時裝寫字樓，大型時裝表演中心;

　　4.市場定位準確。黃河時裝城集時裝批發，超市百貨，商貿，證券，娛樂，餐飲，休閑度假于一體的綜合性商貿中心;

　　5.經營富有特色。每年都在時裝城舉辦虎門國際服裝節，在四樓設有香港時裝城，這是所有廣東省各批發市場最具特色的服裝市場類型;

　　6.大型停車場。在時裝城地下有大型停車場，能夠滿足客戶車輛停靠需要，并能解決大型服裝節停車需要;

　　7.人流量大。由于時裝城大廳前有通往全省各地的客運站，客運站能夠帶來巨大的人流;

　　8.攤位面積大。在時裝城內攤位面積從8—30平方米都有，但主要是18—30平方米的為主，明顯要比其它市場攤位面積大;

市場調查報告8

　　一、摘要

　　中國是茶葉有發源地，茶區分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內，茶類消費者為中老年人居多，但年輕人占據的比例也逐漸加大，說明茶在年輕人的消費中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區。由于國際市場質量門檻越來越高等原因，中國茶葉市場發展受到了阻礙，但從總體來看，我國茶葉產業正處于快速發展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產水平的迅速提高，產品安全體系日趨完善，我國茶葉的優勢會越來越顯現，世界各國對我茶葉的消費會逐步增加。

　　二、調研的背景和目的

　　1、調研背景

　　商品經濟的日益的發展，我國的外貿份額越來越大，其中不可或缺的傳統的商品茶葉市場也相當的活躍。

　　2、調研目的

　　更好的研究我國的茶葉市場，以點看面了解中國的市場行情，

　　三、調研采取的步驟和方法

　　一)經過上網查閱相關資料了解中國茶葉的品種及其分類

　　二)對國內市場進行調研，獲取國內消費者對茶葉的需求情景和市場主要賣點。主要經過以下幾個渠道獲得:

　　1、經過上網收集相關資料，了解國內茶葉市場行情，獲取相關數據。

　　2、經過查閱有關書籍、報刊，詳細了解情景

　　3、走訪一些茶葉銷售店，詢問一些社區的消費者

　　4、學校學生的意見和想法

　　三)詳細了解我國茶葉的出口現狀及出口目標市場，主要渠道:

　　1、經過互聯網了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征

　　2、根據其出口特點制定營銷方案

　　四、調研情景介紹

　　一)中國茶葉概述

　　1、茶葉分類

　　我國茶葉基本能夠分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。

　　1)綠茶

　　以制作方法不一樣可分為:

　　a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細嫩炒青；

　　b、烘青綠茶:普通烘青、細嫩烘青；

　　c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青；

　　d、蒸青:煎青、玉露；

　　2)青茶(烏龍茶)

　　以制作方法不一樣可分為:

　　a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。

　　b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

　　c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

　　d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

　　3)紅茶

　　以制作方法不一樣可分為:

　　a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。

　　b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。

　　c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

　　4)白茶

　　制作方法不一樣可分為:

　　a、白牙茶:銀針白豪，

　　b、白牡丹。

　　5)黃茶

　　以制作方法不一樣可分為:

　　a、黃牙茶:銀針

　　b、黃小茶:毛尖

　　c、黃大茶:大葉青

　　6)黑茶

　　以制作方法不一樣分為:

　　a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。

　　b、湖北黑茶:面茶、里茶。

　　c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。

　　d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

　　二)茶葉的市場

　　1、茶葉市場的特點

　　經過市場的調查發現我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經銷商透露說先進茶葉種類相當的多，并且很多都是以假亂真，以次充好，價格也是經常地變動。

　　1)茶葉種類多樣

　　中國是茶葉有發源地，茶區分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。現有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分；具體到某種茶葉又有細分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等；就質量特征而言，同類茶葉也有名優茶、大宗茶的區別。并且，各地的區域環境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質量差別、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質量差異等。

　　2)茶葉價格波動大

　　由于我國茶葉種類、質量的差異性，茶葉質量缺乏國家標準來統一規范，高品茶的質量級別較為混亂，售價較為模糊。面向渠道經銷商的出廠價、批發價尚能堅持相對穩定，而應對消費者的零售價，往往隨意訂價、茶價畸高或是價質不符，消費者無從確定商品茶的真正價值及真實價位。

　　3)茶葉品牌雜亂

　　目前，商品茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，消費者對商品茶的質量和價格，往往是無所適從、一頭霧水，無法確定產品的真偽、優劣和真實價位。由于茶葉企業經營規模小、品牌意識淡薄，知識產權方面投入不足，導致茶葉市場運營不規范、質量不穩定，消費者購買力受阻，從而制約了茶葉市場的深度拓展。

　　4)茶葉的升值空間大

　　包裝茶增值空間大、盈利性強。品牌包裝茶的開發商機，為茶葉產業發展注入了新的活力。茶葉作為快速消費品應對著多還元化市場，市場的定位與細分要求茶葉包裝應貼合現代消費理念的變化，從包裝材質、外形、裝飾、規格及包裝需求的系列化包裝機。茶葉包裝應在堅持中國特色的同時，重視與國際包裝慣例接軌，

　　2、茶葉市場消費對象情景分析

　　1)茶葉消費者年齡結構分析

　　經調查發現，茶葉的消費年齡結構主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費者，與此同時我們發現15-25歲的年輕消費者也占據了比較重的比率。

　　2)茶葉消費群體特征

　　經調查發現，茶葉的消費群體主要是集中1000—20xx收入階段的消費者。(此資料是閱讀書籍得知的)

　　3)茶葉消費者消費習慣調查

　　調查發現，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費者占到76%的比重，人們對茶葉喜愛有加。

　　4)消費者對茶葉產品價格認同情景調查分析

　　調查發現，消費者購買茶葉的價位約為200-400，而400元以上的'中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導茶葉市場向中高檔茶發展。

　　5)茶葉消費者飲用頻率分析

　　經過調查發現，一半以上消費者幾乎每日飲茶，茶葉成為日常生活的休閑方式，飲茶更成為大部分人們每日必修。

　　6)消費者茶葉功能關注度調查分析

　　個人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費方式發展起來。

　　7)茶葉消費的區域差異調查分析

　　大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。

　　三)中國茶葉出口現狀

　　目前茶葉年產量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡，主要進口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。

　　20xx年，我國取消茶葉出口配額。同年5月，日本實施新的“肯定列表制度”。20xx年1月歐盟發布了新的食品中農藥殘留標準，新標準涉及范圍廣泛。其中有些標準是針對我國農藥的使用情景而做出的調整。據統計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿易量的90%左右，分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自20xx年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達60、9%，最高達77、5%。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數，綠茶次之。俄羅斯進口茶葉總量的90%均是紅茶，中國紅茶對俄羅斯的出口表現不佳。

　　在全球金融危機蔓延的籠罩下，20xx年我國茶葉出口逆勢上揚，據海關統計，20xx年我茶葉出口量30、3萬噸大關，首次突破30億大關，同比增長2%，一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面；出口金額7、05億美元，突破7億美元大關，同比增長3、3%，實現了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破，總量和金額連續6年創歷史新高。

　　五、分析問題及提議

　　我國茶葉出口正處于計劃經濟向市場經濟的轉型過程中，茶產業出口主要問題是:

　　1、隨著茶葉出口經營權和出口配額的逐步放開，茶葉出口企業逐步增多且優劣混雜，少數企業為追逐眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不但嚴重擾亂了國內經營秩序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業利潤水平難以保證，更為嚴重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。

　　2、茶樹種植農戶平均每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其他主要產茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達六、七萬家，平均每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業設備落后、技術水平低、生產效率低下，原料安全難以保證。

　　3、國內外檢驗標準不統一，科研人才隊伍、科技投入嚴重不足，茶業發展的支持體系不健全。茶葉生產整體水平仍有待提高。

　　4、由于茶葉出口企業走上市場經濟道路僅有短短幾年的時間，我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業龍頭企業和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業目前已發展出不少自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務部頒發的優秀出口品牌獎，但由于當前茶葉出口企業規模與世界知名企業相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領了國際市場，企業多以定牌生產等方式為外商供貨。我國要發展成世界茶葉強國，離不開行業中龍頭企業的帶領，也離不開龍頭企業帶動下的品牌戰略。中國茶葉出口發展到現階段，如單純依靠茶葉企業自身發展，想完成以上目標需要經過漫長的培育階段。要想在最短時間內培養出自我的龍頭企業和國際知名品牌，則需要政府和行業對具有必須規模和發展潛力的企業給予大力支持，幫忙他們走出整合行業資源的第一步。

　　六、小結

　　一)針對上述問題，給出以下幾點提議:

　　總體來看，我國茶葉產業正處于快速發展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。

　　1、避免少數企業的劣質茶葉損害行業形象。

　　2、大肆的宣傳中國的茶文化史，經過政府間的交流傳播中國茶的千年文化；

　　3、加強與主要消費國行業組織的聯系，溝通行業信息，幫忙中國企業了解海外市場最新趨勢；

　　4、開發適銷對路的新產品開拓市場；

　　5、為培養中國茶葉核心企業競爭力，全面提升中國茶葉行業地位和質量聲譽，打造中國茶葉行業的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業團體標識。

　　6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯誤認識，我們呼吁政府部門、行業組織和茶葉企業共同對我國茶葉形象進行大規模宣傳，包括在主銷市場召開新聞發布會、行業推介會、中國茶葉品評會、免費品嘗活動及宣傳資料發放，打造我國茶葉整體形象。

　　二)茶葉營銷策略

　　1、品牌形象

　　品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業根據自身發展戰略、產品質量特性及市場營銷需求，進行科學、明晰的品牌定位，堅持品牌形象的穩定性、連續性和成長性。茶葉企業的廣告宣傳應量力而行、循序漸進，加強社會協作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示；并經過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯網及茶博會和茶葉節等途經，針對性地宣傳推廣茶葉品牌。

　　2、產品開發

　　茶葉企業的經營定位，決定了產品開發及產品線的規劃設計與走向。目前，許多茶葉企業產品結構較為單一，名優茶與大宗茶、內銷茶與外銷茶等經營進于細化，到20xx年我國規范管理的公司大都將獲得自營進出口權，一體化的國際市場將對茶葉產品的開發定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產品(名茶)的開發有利于品牌塑造，中低端產品(優質茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業可根據貨源供應、經營規模、市場需求等因素調整優化產品結構。商品茶經營檔位不高偏廢，能夠各有側重，經營范圍也不宜過廣，避免經營品類過多過濫，以及產品特色和訴求點不明晰。并可根據快速消費品的營銷特點，加強市場調研和產品研發的力度，堅持茶葉產品線和創新現延伸，從原料、加工工藝與設備、包裝等方面人手不斷推出新品，以滿足細分市場的消費需求。

　　3、商品茶價格的調整

　　價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經濟效益。高端途徑及消費群相對固定，禮品饋贈比例很大，價格彈性小，從而訂價較高，以堅持名茶的珍貴形象。中低端產品(大宗茶)屬于大眾消費品，價格彈性大，應堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則，追求批量化的規模效益。

　　加強銷售渠道及終端的價格管理與監督，實施商品茶批發、零售的指導價，鼓勵、引導經銷商遵循行業價格規則。避免售價畸高而損害消費者利益及出貨量減少，或者是低價批零、跨區沖貨而引起的價格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價格穩定與互利，從容應對原料收購、產品銷售中的價格戰。

　　4、市場促銷

　　市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費促銷為主，首先要加強區域市場、目標消費群的調研分析及信息反饋，深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統或傾向。根據市場調研結論，結合產品特點和市場競釹需要，針對性地確定促銷推廣方案。

市場調查報告9

　　第一部分：調查簡介說明

　　一、調查目的

　　本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。

　　二、調查內容

　　消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業、收入、消費結構情況調查，消費者購買心理調查，購買動機調查，購買模式調查，購買行為調查，購買習慣，購買原因，影響消費者購買決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品（質量、安全性、種類的多樣性及全面性、定價、優惠等）、超市形象（超市規模、知名度、信譽等）、超市位置（交通便利程度、接送路線設置滿意度等）、超市環境（貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等）、服務（服務人員著裝整潔性、服務態度、售后服務的完善性、投訴抱怨的處理等）等來了解消費者對超市的滿意度。

　　第二部分超市市場營銷環境調查報告

　　一、調查結果分析

　　本次調研總共對64個人進行了調查訪問，男性為56。3%，女性為43。7%，而其中年齡18~25的占據85。9%，學生占據絕大多數，為71。9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調查人群每月到超市次數有限。

　　從經營者角度看，他們無疑應該了解消費者的消費特點，對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購買動機的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比較差。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的`質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。

　　二、消費者購物行為情況

　　一）影響消費者的購買因素

　　在本次超市的調研中，其中選擇該超市的29。7%為路過該超市，29。7為離家近，14。1%為離單位近，10。9%為附近沒有其他超市，15。6%的則是喜歡這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩定顧客較多，約占70%，但超市的穩定顧客，即喜歡該超市的只占15。6%。在選擇影響顧客購物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67。1%，價格占50。7%，而環境衛生占41。1%。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優惠是消費者所希望的。其次超級市場的環境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中，45。2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價格低和超市環境好的就各占27。7%。例如相對與調查的對象而言，交通十分方便（附近有學校2間，老師宿舍，住宅小區，），價格和環境衛生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。

　　二）消費者購買物品

　　在來超市的顧客中，有59。4%的要購買食品，37。5%的要購買水果蔬菜，21。9%的購買米面糧油，買日常用品的有64。1%，其他的占16。1%。

　　三）購物狀況環境評價

　　1）顧客購物評價

　　對于這家超市的總體印象，有17。2%顧客認為很好，42。2%的認為還好，39。1%的認為好，不好的占1。6%。

　　而對于超市商品價格，25%的顧客認為價格偏高，37。5%的認為可以接受，35。95%的認為比較合理，非常便宜的占1。6%。

　　（2）購物環境

　　對于環境方面，有41。1%的人認為環境衛生很好、很干凈；有52。1%的人沒有留意。表明在環境衛生方面做得不錯。同時，對于商場內播放的音樂，有56。4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認為播放產品相關信息和促銷信息則會比較好。

　　有72。6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少，且很大部分只是給予會員，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優勢。

　　在來購物的消費者中，有9。4%的消費者認為品種非常齊全，有32。8%的顧客認為品種較多，54。7%

　　的認為基本滿足需要，有3。1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度，有53。1%的認為很容易找到所需商品，不太容易找到商品的占34。4%，很難找到商品的有12。5%。

　　來超市選購商品的顧客中，對商品各個方面的關注程度，有75%的關注商品價格，有37。5%關注質量，有32。8%的關注促銷，品牌和包裝各占18。8%、14。1%。各種商品促銷活動，有56。3的消費者希望是特價促銷，有18。8的希望是買一送一，抽獎的占14。1，捆綁銷售和返購物券的各有6。3%、4。7%。

　　另外，消費者遇到質量問題較少，只有5。4%，但對于那些遭遇問題的消費者，有86。4%的消費者普遍希望能夠賠償損失，并對其道歉。超市的購物接送車，有68%希望擴大行車路線，增加班車。

市場調查報告10

　　隨著音樂手機的不斷發展，而今擁有一部音樂手機早已不再是奢求。內存變大、大屏幕、揚聲器等也已不再新鮮，由此音樂手機的全面發展迫在眉睫。

　　未來，我們的產品將不僅僅是一部音樂手機，更是一個功能全面的影音相結合的多媒體相結合的手機。音樂手機在普及，會逐漸面向低端市場，在低端市場中國際與國產品牌的競爭也會越加激烈。

　　綜上所述，音樂手機在市場中也將會被分成等級，高端上要求影音結合，低端上要求平衡經營，只有這樣，我們才能在未來功能化手機的發展上占有一席之地甚至更上一層樓。

　　OPPO手機市場規模和趨勢分析

　　OPPO手機作為國產手機的代表，在這幾年的發展越來越好，逐漸成為國產手機的“”。其市場占有率也是比較高的，幾乎每一家手機賣場都會有OPPO手機的身影，并且OPPO在有的地方開了專賣店，其銷售量也很不錯。現在OPPO開始做智能手機，努力提升品牌知名度，未來的將有很好的發展趨勢。

　　OPPO手機產業大背景狀況分析

　　隨著現在人們愛國情操的不斷提高，人們對國產品牌的鐘愛程度也不斷的提高。在今后的.日子里，購買國貨將會成為一種風尚，一種愛國的表現，所以國產手機勢必會有很大的市場。OPPO手機在性能和外觀上面的不斷創新、不斷超越，加上OPPO公司大力投放廣告和宣傳，OPPO的產業狀況會越來越理想，技術會越來越成熟。

　　影響消費的環境分析

　　人口環境分析

　　中國的人口眾多，而從OPPO的市場定位來看，OPPO一直走青春、時尚的路線，其目標客戶群體就是時尚的都市青年人，所有產品的研發、生產、銷售都圍繞著具體的目標客戶群體展開。

市場調查報告11

　　隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區餐飲業近年來得到了快速發展，已成為城區居民消費需求中發展速度、增長幅度較快的行業，也是我區目前消費市場的一大亮點。為摸清我區餐飲業家底，全面掌握餐飲業所處的現狀、業態分布和發展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產業，做強品牌，更好地進行產業引導，促進我區餐飲業業態合理布局，提升檔次，健康發展，培育雨湖區支柱稅源，鞏固商貿中心地位，雨湖區組織相關部門組成聯合調查組，于20xx年4月—6月對全區餐飲業進行了一次全面的調查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調查等形式，基本摸清了我區餐飲業狀況及發展需求等情況，現就餐飲業調查情況報告如下：

　　一、我區餐飲業現狀及呈現的特點

　　(一)基本現狀

　　從近年來統計和注冊登記情況來看，我區餐飲業總體呈快速增長態勢。此次被調查235家經營戶中，20xx年以前開業經營的占25%；20xx年—20xx年開業經營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區餐飲業完成消費總額為23170萬元，20xx年底為26108萬元，20xx年底為31050萬元。總體每年經營額和經營戶個數按15%左右增長。截止20xx年底，我區共有餐飲業經營戶2350戶，其中規模經營戶63家占2.6%；個體經營戶2200家占93.6%；企業法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區工商分局登記注冊280家)，享受再就業優惠政策的經營戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬元；安置就業人員14000多人。

　　(二)我區餐飲業快速發展呈現出幾大特點

　　1、經營主體多元化。隨著經濟體制改革的深入，餐飲業經濟結構發生了明顯變化，私營、股份合作、連鎖店、個體經營企業迅速發展，市場份額不斷擴大。同時國營企業、集體企業通過改制也得到了發展。總體來說，個體餐飲業和私營企業整體規模和經營檔次得到增強，主體多元化趨勢逐漸明顯。

　　2、經營品種齊全化。在我區既有傳統的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當勞”；既有高檔傳統餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務會所進行商務活動，初步形成了百花齊放，百家爭鳴的局面。

　　3、經營業態多樣化。隨著市場經濟的發展，餐飲企業的經營理念和營銷方式也發生了明顯變化。 “三資”快餐企業早也已涉足我區餐飲市場，并得到迅速發展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發展多家連鎖經營店；中式快餐也加快了發展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場競爭中，一方面保持和發揚了經營正餐傳統，另一方面也積極發展快餐、西餐經營，取得了較好的社會效益和經濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應不同消費群體的需求。

　　4、消費對象大眾化。無論是高檔餐飲或個體經營企業，消費的對象主要都瞄準了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費為主，適當配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費，以實惠的價格、優良的環境贏得大量回頭客。

　　5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫，特別是假日餐飲消費快速增長，不僅活躍了市場，而且也成為消費的一個亮點。據調查我區餐飲企業在20xx年“春節”、“五一”黃金周期間，每天的營業收入遠高于平時日均營業收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫，節假日預訂餐飲已屢見不鮮，有時甚至要提前十多天。

　　二、我區餐飲業發展存在的問題

　　本次調查數據顯示，我區的餐飲業總體規模在逐步擴大，銷售收入逐年增長，經營方式、業態布局等也發生了明顯變化。但在經營方式、網點布局、規模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。

　　1、產業布局不合理，成堆積式發展。通過對全區各地段和街區進行走訪調查發現，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業主經營，自發形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍，上檔次的餐飲企業及個體經營戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內經銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發大市場周邊幾乎沒有一家。其實，砂子嶺市場群有很大的市場需求，若設立并發展中檔快餐門店經營，必將獲得豐厚的回報。

　　2、環境衛生不合要求。據調查我區餐飲經營聚集點大多配套設施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業圈、高校周圍，經營門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規模餐飲企業稍好一些，但許多企業也難以達到排污標準。

　　3、規模不大，檔次不高。一是在我區范圍內高檔次，大規模的餐飲企業很少。根據抽樣調查的235家經營單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊，絕大多數是家庭作坊式的個體經營戶，只有幾個平方米的經營面積，而數量卻占總體經營戶的一半以上。二是管理沒上檔次，服務質量不高。如我區有個別大中型餐飲企業，不是專人主動服務顧客，而是顧客需要什么或調整膳食都要離座找人。個體經營門店，更是無服務意識可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業明爭暗斗挑起爭端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質量、服務競爭來贏得人氣，而是采取原始的惡性無序競爭搶掠市場。

　　4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業間的不平等競爭。據調查，全區的2300多家經營戶中，嚴格規范經營的不多，偷稅漏稅現象嚴重。除個體經營門店具有普遍性外，我區幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現象，如20xx年度在我區餐飲業經營排名靠前的也有兩家被稅務部門查處。原因是多方面的：一是人群相對集中的校園周邊，以家庭作坊式的個體經營戶為主，未辦理任何手續，長期進行非法經營；二是部分經營戶鉆“再就業綠色通道”政策的空子。“再就業綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業政策，符合條件的可免除一切稅費，是政府執政為民的具體體現。自該政策實行以來，得到了社會的'普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對申報和審核不嚴，還有一些經營戶通過不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經營戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業人員，只有一個再就業優惠證，就在“合法”地享受政策優惠。還有的經營戶聘用或借用他人再就業優惠證免稅免費，甚至號稱全是下崗職工，希望政府給予更加優惠的政策。據統計，到6月底止，我區2200多家個私經營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據抽樣調查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經營戶的50%，20xx年，我區餐飲業消費總額為31050萬元，折半計算為在此類經營戶的消費額為15525萬元，按餐飲業平均利潤率30%，平均稅率10%計算，每年流失稅收大約460余萬元。

　　稅收大量流失的同時，也帶來了不平等競爭的不良后果，根據問卷調查統計，那些合法經營、按章納稅、未享受再就業優惠政策的經營企業和經營門店中有68.2%的經營者要求公平競爭，規范經營收費和公平享受綠色通道優惠政策。

　　5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關和市直部門的消費及相應的接待、招待消費；二是由市里主辦的大型商務活動、經貿活動消費。由于上述消費已轉移到河東地區，驅使我區內的大型餐飲企業紛紛在河東開設分店搶占市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河東店投資力度，新增餐飲企業也主要立足河東市場，這無疑給我區餐飲業的發展也造成了相當影響。

　　三、加快餐飲業健康發展設想和措施

　　1、加強業態布局引導，合理規劃網點

　　一要根據市場需求加強業態布局引導，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊，可引導進行快餐經營，滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業態，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據我區大眾化消費比例較高的特點，可在平政路、中山路等街段建設開發“小吃一條街”，形成風味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產開發等市場建設中，對餐飲經營等配套設施進行前期規劃，從而使我區餐飲業呈現多種業態并存局面，均衡分布，平衡發展。

　　2、加強管理、引導規范經營

　　一方面要組織工商、稅務、城管、衛生、環保等執法部門加強管理，徹底取締無條件經營和不合標準的經營企業和經營門店。嚴格取締居民區影響市民居住環境的家庭門店經營戶。嚴格按照法律和政策要求對經營戶進行規范管理，依法辦理好一切手續。另一方面，要規范綠色通道。要嚴格按照省、市文件精神和相關就業政策，加強對再就業優惠證辦理工作的管理和清理，對不符合條件的不得發證，對已發證但經查實不符合政策的要及時收回證件。同時，對已享受“綠色通道”的也要實行動態管理，不能“一勞永逸”。

　　3、尊重地方傳統，促進中西融合

　　要充分利用長株潭三市融城的契機，發揮我區商貿中心優勢，使餐飲服務做到與時俱進，適應城市經濟發展的需要。要在滿足不同消費需求上，在特色和便捷上有所突破和創新。在行業發展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營的道路。中餐要學習西餐的便捷優點，注重飲食環境，引進先進的服務方式和服務理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環保。在經營方式上，菜品要一目了然，便于選購，店堂裝飾要結合自身經營菜品的特點，營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結合中國人的飲食習慣，在就餐的形式、菜品的結構上要進行適當的調整。在經營定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費層次的需求。

　　4、發揮優勢，向連鎖、品牌經營的方向發展

　　雨湖是老商貿中心和古城區，占有天時、地利、人和及交通四通八達之優勢。在弘揚地方名菜和傳統名菜的基礎上，要進一步加大力度，加快吸收其他菜系之長，要在發展自身特色菜品上下功夫，還要力創湘菜品牌，并使之在全國有較大影響。另外，要進一步鞏固改制結果，逐步向連鎖經營、產業化經營、集約化經營發展，在我區形成餐飲業的多種所有制形式，多種經濟類型和多種業態并存的共同發展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經營理念，學習“肯德基”、“麥當勞”的連鎖管理模式加快發展壯大。

　　5、引進品牌大店，鼓勵公平競爭

　　要更新發展理念，打破區域界限，大膽引進戰略型合作伙伴。要通過大量的市場調查，在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店，激活我區餐飲市場，鼓勵公平競爭，進一步促進我區餐飲業快速健康發展。在引進的同時，既要注意保護好地方餐飲業主積極性，又要切實保障合作伙伴的投資權益，真正做到相得益彰，共同發展。

市場調查報告12

　　一、調查的目的和依據

　　為了解公司是否滿足顧客當前和未來的需求和期望，公司組織了本次顧客滿意度調查，期待不斷改進產品質量、服務質量，持續改進質量管理體系的有效性，持續提高顧客的滿意度；依據公司《綜合管理手冊》關于顧客滿意度調查規定，進行顧客滿意度調查及分析。

　　二、調查經過

　　20xx年7月底，公司銷售部策劃實施顧客滿意度的方式，組織了本的顧客滿意度調查，向有長期合作關系的顧客發放10份《顧客滿意度調查表》，至8月15日回收完畢，共回收10份，回收率100%，依據顧客滿意度調查規定，確認本次調查有效。收到顧客填寫的調查表后，針對綜合評價或單項評價分數較低的具體情況，銷售部責成有關部門進行了原因分析，提出并落實了整改措施，并以適當的方式向顧客做了信息反饋。

　　三、滿意度調查結果數據統計

　　1、此次調查的10家顧客的滿意度統計，顧客滿意的`占100%。

　　2、顧客建議共計：規格小、口味類型少、太油膩、太甜、促銷、更新品種慢、包裝檔次低。

　　四、本次調查處理結論：

　　1、顧客關于產品開發方面的建議，轉交生產部設計開發負責人。納入開發參考資料。

　　2、調查問卷的內容和格式應改進，難以了解顧客對產品質量的詳細反饋信息以及顧客關于交付和售后服務的感受等。

市場調查報告13

　　一、產品設計上要創新

　　對制造業，包括陶瓷業，“創新”是實現景德鎮陶瓷產業實現自有

　　品牌和可持續發展的必由之路。過時的設計理念或靠抄襲模仿而得來的產品永遠是不可能形成自主品牌，所以景德鎮陶瓷企業要實現企業的可持續發展和建設“百年老店”的夢想，就只有花大力氣在產品設計創新上，投入更多的物力、人力、財力，進而設計出能滿足國內外消費者需求的產品來。當然我們欣慰的看到，目前景德鎮市相關政府管理部門和一些大型企業已經意識到，如果忽視了設計能力的培養，這將成為景德鎮陶瓷產業發展的隱患。實際上，他們也一直在努力。近幾年，景德鎮市有50多家陶瓷企業建立了研發中心。

　　二、提高產能，節約能源從而節約生產成本

　　“高能耗、低產量”的傳統陶瓷生產方式終究是不適應當今社會發展的要求，國家制定的“節能減排”的宏觀調控措施將直接限制著傳統的陶瓷業的生產，如果企業不從提高產能、節約能源的角度去實現陶瓷的生產，那么景德鎮陶瓷產業發展將會迎來一個“寒冬”。所以景德鎮企業應該投入精力在研制新的陶瓷生產方式上，要安排專業人員，研制一次性燒成陶瓷。這樣既可節約大量能源，又可有效地降低生產成本，提高產品的競爭力。

　　三、發展民族品牌

　　市場經濟下是品牌經濟，沒有品牌的企業終究是要被市場淘汰的，同樣作為世界最大陶瓷產區的中國，沒有一個知名的民族的品牌意味著我國在這個行業里是要被淘汰的。沒有自己品牌，總是從事貼牌生產來獲得企業微薄利潤和企業的短期發展，但是長期以往下去，企業就變成國外企業的“加工廠”，我們只是獲得少兒又少的“加工費”。所以發展民族品牌、打造自有品牌刻不容緩。當然我們對景德鎮陶瓷企業創造自主品牌充滿自信，因為我們看到：景德鎮的陶瓷產業有自己的優勢，通過實施名牌戰略，景德鎮市一批陶瓷企業茁壯成長，一些已經成為國內陶瓷行業一股不可忽視的力量。

　　四、走可持續發展道路，生產“綠色陶瓷”和“生態陶瓷”

　　“環保”、“綠色”是當今中國普遍群眾討論產品最多的話題，在當今消費者眼里，他們已經更加關注產品是否是“綠色”、是否是“無污

　　染”、是否“健康”對于陶瓷產業也必須走可持續發展的道路，以消費者的需求為導向，在不影響環境的前提下，生產“綠色”和“健康”的陶瓷產品。

　　同時，在文化產業上，挖掘陶瓷文化內涵，做大做強陶瓷文化產業。沒有文化滋養的陶瓷產品是缺乏后動力的，開發生產出符合消費者文化傾向的陶瓷產品，才有可能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。要與時俱進跟上時代的發展潮流，進一步弘揚陶瓷文化，找準陶瓷文化和陶瓷產業相結合的切入點，使兩者相得益彰，才能做大做強陶瓷文化產業。

　　五、企業成立企業文化部門，建立一套完善的企業文化體系

　　景德鎮陶瓷企業具有很強特征和濃厚的文化氛圍，但是卻未形成一個完整的文化體系，盡管公司全員上下或許都認可了公司的一些行為習慣，但是未得到真正的提煉和歸納。企業文化的建設目的就是讓公司員工更深層次的理解企業的戰略和目標及行為規范，這樣得到員工的.認可才是最可靠的。

　　像景德鎮很多的骨干陶瓷企業都具有很濃厚的企業文化氛圍，但是沒有一個專門的部門來完成文化的提煉工作，所以公司內設立一個企業文化部門，來負責編制、實施、檢查、完善公司企業文化建設發展規劃。我們需要在各陶瓷企業內部弘揚正氣，增強企業的凝聚力和向心力，提倡“愛廠如家、以廠為榮”的敬業精神。建立一種積極向上、寬松活潑的工作氛圍，號召員工紛紛獻計獻策，以企業振興為己任，建立“廠興我榮、廠衰我恥”的企業理念，要把景德鎮陶瓷企業打造成一個人格平等、關系融洽、紀律嚴格、工作有序、平安祥和的新型現代化企業。

　　六、政府加大陶瓷產業的扶持力度，打造景德鎮陶瓷產業集群，引導企業之間的聯合。

　　陶瓷產業作為景德鎮支柱產業之一，理應在陶瓷產業上做一定的扶持，政策上的傾斜和財政上的支持都可促使景德鎮陶瓷業的更快的發展，同時建立陶瓷產業集群，加強區域內企業之間的聯合也是作為當地政府的責任。

市場調查報告14

　　為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20xx年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：

　　一、調查對象的基本情況

　　（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數比例%;農民130戶，占總數比例%;教師200戶，占總數比例%;機關干部190戶，占總數比例%;個體戶220戶，占總數比例%;經理150戶，占總數比例%;科研人員50戶，占總數比例%;待業戶90戶，占總數比例%;醫生20戶，占總數比例%;其他260戶，占總數比例%。

　　（二）家庭收入情況。本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。

　　二、專門調查部分

　　（一）酒類產品的消費情況

　　1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

　　2、白酒消費多元化。

　　（1）從買白酒的用途來看，約%的消費者用來自己消費，約%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。

　　買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占%，10～20元的占%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。

　　送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約%），約有%的消費者選擇150元以上。這樣，生產廠商的定價和包裝策略就有了依據，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有%的消費者選擇五糧液，%的消費者選擇茅臺，另外對紅酒的調查顯示，約有%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。

　　（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

　　（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的%，偶爾換的占%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的%，持無所謂態度的占%，明確表示不喜歡的占%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。

　　（4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。

　　（二）飲食類產品的消費情況

　　本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：

　　消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的'消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：

　　泰福大酒店是大家最看好的，約有%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是%，然后是錦花賓館。調查中我們發現，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇云天賓館。

　　2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。()雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

　　3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占%，以絕對優勢占領餐飲類市場。

　　4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的%，喜歡火鍋的約占%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有%，在冬天的約為%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

　　三、結論

　　1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。

　　2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

　　3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

　　4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。