蒙牛問卷調查報告
在當下社會，越來越多人會去使用報告，不同種類的報告具有不同的用途。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的蒙牛問卷調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
蒙牛問卷調查報告1
一．調研概述
牛奶是人們日常生活中最常見的營養飲品，隨著人們對健康的重視，人們對牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營養含量成為人們購買奶品時所考慮的最重要的因素。
于中國這個人口大國來說，奶品無疑是一塊兵家必爭之地。
這次調研采用多項選擇問卷的方式，歷時五天。這次調研一共發出調研問卷100份，其中收回有效問卷100份，回收率達到100%。
本次調研主要針對成都理工大學極其附近居民區的居民對訂購飲用鮮奶的情況進行了調查。這次調查結果從不同方面反映了成都理工大學附近消費者鮮奶飲用的習慣和情況。
二．項目計劃
我計劃在成都理工附近開一個牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個品牌。主打產品是新希望乳業的乳品。業務上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業務為主。對周圍居民的牛奶訂送業務用新希望乳業的鮮奶乳品，定時送到訂奶者家。零售業務以新希望的鮮奶乳品以及三個品牌的常規乳品為主打產品進行零售業務。
1.店面選址。
羅蘭小鎮附近。成都理工大學正門口位于十里店，附近有個十里店公交站，并且是個交通要道，站臺多，附近居民上下班的必經之地。
2.店面選擇。
店面不用多大，但是保鮮設施要齊全，店面要干凈整潔。務必給人干凈清晰的感覺。
3.店員。
專職送奶人員一名。
三．營銷環境分析
(一).鮮奶供應商
成都奶品市場鮮奶品牌眾多，特別是新希望乳業口味品種齊全。再加上成都理工大學位于十里店十字路口，交通便利，因此，鮮奶供應可以保證。
(二).競爭者
為了這個問題我有專門在成都理工大學附近走訪。發現雖然人口比較密集，但并沒有發現鮮奶訂購點。
(三).經濟環境分析
成都理工大學位處城東，經濟沒有特別繁榮，但是居民甚多，需求量大。高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。
(四).社會文化分析
成都理工大學以及其專科學院帶來了教育水平較高的消費者，對身體健康相對更重視。特別是學生對鮮奶的需求更有慣性作用。
三．消費者市場以及消費者行為分析
（一）.消費者市場分析
成都理工大學所帶來的消費者主要是老師和學生。這部分消費者受教育程度較高，消費更為理性。同時學生對新產品和新品牌的嘗試意愿更高，易變性較高。同時，學生消費群體的伸縮性比較高，其消費受父母給予的生活費制約，一旦有意外大筆開支對鮮奶的消費就會大大縮水。
成都理工大學附近有羅蘭小鎮、天空城等居民小區，還有大量零散居民，消費市場大，需求總量大。
（二）.消費者行為分析
1.消費者品牌習慣調查。
在調查中，發現對于奶品總體上消費者的品牌忠誠度比較高，同通常比較信任自己平時在使用的品牌。大部分消費者對于使用品牌比較固定，部分消費者品牌不固定，只有11%的消費者很固定。并且在品牌認知的調查中，當地消費者對新希望和華西比較信任，外來人士對蒙牛伊利
等全國知名品牌比較信任，對當地鮮奶品牌不是十分了解。但是外來人士認為對當地大眾認可的品牌還是可以信賴的。因此，新希望乳業乳品的消費者市場還是比較大的'。
2.消費者飲用奶品的習慣。
大約39%的消費者的鮮奶飲用是不定期的，約34%的消費者是一天一次，11%的消費者是一天多次，約10%的消費者是一周兩次。可以看出來，消費者市場潛力還是比較大的，對牛奶的需求量也比較大。
3.消費者鮮奶飲用時間。
可以從上圖看出，絕大多數消費者的飲用時間是在早餐時。因此早上鮮奶的供應和派送就格外重要。新希望乳業的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會送到訂購者手上，以滿足早上飲用的需求，同時也保證了奶品的新鮮。
蒙牛問卷調查報告2
【調查背景】
牛奶是人類生活中必不可少的一種飲品，隨著人們對健康的重視程度的提高牛奶的需求量也在不斷增加，而且牛奶的營養含量也成為
了人們購買時所考慮上的最重要的因素。于是中國這個人口大國來說，牛奶市場無疑也是一塊兵家必爭之地。
近年來，隨著我國國民經濟的不斷發展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善。據市場的數據52%的人認為一日三餐中早餐必須選擇牛奶來攝取營養物質。對牛奶的消費量呈明顯上升趨勢。于是牛奶的生產和銷售也取得了較好的業績，并且液體奶生產大幅度增長，整個行業經濟效益明顯提高。根據《-XX年中國乳制品市場調查與投資咨詢研究報告》顯示，未來的5-XX年內行業收入將保持20%以上的增長速度,但區域性品牌面臨的競爭壓力將增大。《中國食物與營養發展綱要》明確指出，到XX年，城市居民人均奶類消費32千克，農村居民人均7千克。如果實現了這個目標，XX年之后奶類還有一倍的增長空間。因此中國乳品行業在今后較長時期內都將處于不斷增長階段。近幾年，內蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速擠占了市場，以其優良的品質及不凡的聲譽成為消費者的首選。
【關鍵詞】
消費者、牛奶、商品質量、品牌形象、、健康、蒙牛
【調查目的及意義】
在現今的市場上，牛奶的品牌各種各樣，琳瑯滿目，不同品牌不同口味的牛奶質量也不盡相同，而在這些品牌當中，比較受消費者歡迎的品牌有伊利、蒙牛、光明等，此次調查的目的在于找出消費者比較偏愛市場上的哪些牛奶品牌，而他們偏愛這些品牌的原因是什么，他們會不會經常更換飲用牛奶的品牌，那些銷量并不盡如人意的品牌的廠家應該實施什么樣的策略來提高本品牌的知名度和銷售量。
【調查過程】
針對現在市場上牛奶品牌品種繁多，消費者比較偏愛市場上的哪些牛奶品牌，而他們偏愛這些品牌的原因是什么，他們會不會經常更換飲用牛奶的品牌這些問題，我在網絡上發布了一系列的投票，經過大約一個月的投票時間，有895人參與了我發起的投票，通過對這些投票中的數據的收集、整理以及分析，我找到了以上問題的答案，并總結出了調查結論。
【調查情況及分析】
1.調查樣本分析
(1)調查樣本年齡結構分析
分析：由于此次調查是以網絡投票的形式進行的，具有一定的局限性，調查對象中大多數消費者的年齡段處在21-30歲左右，但21-30歲這個年齡段是對牛奶需求最旺的消費群體，這個群體一般都處在成長發育時期，注重營養，對牛奶的需求量比較大，基本可以算是牛奶消費的`主要群體。
(2)調查樣本的文化程度分析
分析：調查結果顯示，調查樣本的文化程度以大學本科和大專為主，共占84%;其次為高中，占10%;再次是中專，占6%。
2.投票調查情況分析
(1)對牛奶的品牌指標具體分析
①品牌滿意度分析
分析：在本次投票調查中，我選擇了27個國內知名牛奶品牌作為候選項。其中蒙牛牛奶排在第一位，調查對象中有39%的對伊利品牌感到滿意;而位于第2位、第3位的分別是伊利、光明，兩者共同是近幾年廣告推廣較多品牌，分別占到樣本比例的32%和24%。龍丹作為黑龍江本地牛奶品牌，認知度雖然名居第四位，但只占總樣本比例的2%。在被調查的消費者中也有舉到其他品牌的，如均瑤、三元、完達山等等，但他們都是地方品牌，銷售區域也局限本地域，所以調查樣本較少，滿意度投票率也較低。
②品牌忠誠度分析
分析：通過重復購買量分析、品牌推薦率兩個指標進行品牌忠誠度分析，消費者對蒙牛牛奶的品牌忠誠度排在首列;其次是伊利，再次是光明，緊隨其后的是三元等本地品牌。事實上，這是與品牌美譽度有直接聯系的。蒙牛在市場比較高的占有率讓蒙牛成為消費者的首選品牌，大大加強了消費者對蒙牛的品牌忠誠度。
③消費者對牛奶口味的偏好分析
分析：近幾年，各種口味且添加了各類營養成份的乳飲料層出不窮、名目繁多，消費者擁有很大的選擇空間。但從此次調查結果來看，純牛奶仍是消費者的首選，比例高達72%。其主要原因是純牛奶其新鮮的風味和豐富的營養全面保留的特點，博得廣大消費者的偏愛;其次是酸奶，占樣本總量的16%，在牛奶中加入有益腸胃健康的活性乳酸菌，不但能幫助人體腸胃更充分地吸收營養物質，而且使牛奶口味酸甜適口，香濃滑潤，成為大多數年輕人的最愛;另有7%的消費者選擇了高鈣奶，這說明在越來越多人注重營養美食的今天，高鈣奶滿足了人們補鈣的需求。由此可見純牛奶、酸奶、高鈣奶一起成為牛奶市場消費者選擇的主流口味。
【調查結論】
1.本地品牌與外地品牌競爭激烈，全國性品牌占上風
通過本次調查，我們可以看出蒙牛、伊利和光明成為牛奶市場的絕對領導者。蒙牛作為實力型的老品牌，在消費指標方面的表現比較出色。伊利作為最早開始進行全國性戰略擴張的品牌，不過，其領先優勢并不明顯，蒙牛和光明緊緊跟隨其后。特別是在廣告指標表現上，蒙牛以強勢挑戰者的姿態打破了伊利的領先封鎖，領導者與挑戰者之間在廣告宣傳上的激烈競爭態勢由此可見一斑。其他品牌如三元、完達山、達能、龍丹、均瑤、旺仔等都是雄踞一方的強勢地方、地域品牌。這些品牌的指標表現與三大品牌相比，差距較為明顯，但是它們尚具備一定實力。
2.牛奶品牌對消費者購買行為的影響
調查結果顯示，消費者對牛奶品牌的認知度非常高，認知度與知名度成正相關關系。其中蒙牛牛奶的品牌認知度、知名度、美譽度、滿意度、忠誠度五個指標綜合排在第1位，其次為伊利、光明。由此，我們可以看出廣大的消費者已從單純的牛奶購買變為對一些有文化特征的牛奶感興趣，牛奶品牌消費逐漸成為主流。因此，牛奶品牌可以通過塑造與眾不同的文化內涵來獲得消費者青睞，在這一過程中提高品牌價值。如伊利、蒙牛都定位于來自大草原的牛奶，這種品牌需求正好迎合了消費者追求牛奶的綠色無污染、口味純正的心理需求。因此這就意味著牛奶企業應該努力塑造產品形象使之與目標消費者的心理需求相一致，才能得到消費者認可，從而獲取更大的目標市場。
3.牛奶產品屬性對消費者購買行為的影響
調查結果顯示，在牛奶產品屬性中，影響消費者選擇的因素中，占得比例最大的是牛奶的口味，其次是安全衛生，與口味的比例不相上下，再次是包裝與規格，占得比例相對前兩者來說要小。由此可以看出，在消費者購買牛奶時，最重要的就是口味和安全衛生是最重要的。
【評價、建議與對策】
從以上的調查結論，我們對牛奶生產企業提出以下建議與對策：
1.完善的質量保證體系是牛奶品牌成功的關鍵
高品質是牛奶品牌的生命力。沒有可靠的產品品質，光靠宣傳和包裝做出來的品牌是無法長久的，充其量是建立在沙灘上的亭臺樓閣，雖然好看一時，但終究會轟然倒塌。
牛奶企業應該嚴格按照iso9002國際質量體系要求運作，建立了一整套完善的質量控制體系，從制度上保證了產品的質量安全。首先，在“硬件”上加大投入力度。要引進世界一流水平的檢驗設備，從原奶、原輔料的進廠驗收，到每一個工序的控制都需經過嚴格檢驗，合格后方能轉入下道工序，從程序上有效地控制了產品質量，以提高公司產品質量以及提升產品質量的監控水平。
企業也要加強售后質量跟蹤，建立了對經銷商和分銷商的產品投訴系統及對其運行定期進行檢查和評估，以確保產品在售出后如發現任何質量問題都能及時有效的得到消費者的意見回饋。
2.與高等院校、科研機構合作，提高研發能力，提升牛奶品牌形象
我國牛奶企業可派專人訪問國內外高等院校和著名乳品研究單位，考察學習世界先進的生產技術和質量管理技術。只有讓先進的研發設備和高素質的科研隊伍結合才會產生強大的研發實力。研發上應該力求以中國人的營養需求為出發點，為中國消費者量身定做配方，使產品配方更具科學性。當研發上已經具備了相當的實力后，企業應將進攻方向直接對準以高端產品為主的洋品牌，進入高端乳品市場應迅速獲得消費者認同，改變消費者過去將國產乳品與低質劃等號的觀念，從而大大提升了國內乳制品的品牌形象。
3.加強品牌建設與管理，使企業可持續發展
目前，還有些牛奶企業沒有重視長遠的品牌管理和品牌建設。很多企業將品牌推廣等同于打廣告，而忽視了對品牌建設和管理的重要性。有的企業一味加強廣告投入，增加營銷力度。根據調查不難看出，廣告投入及市場宣傳的大小，與牛奶品牌的市場認知度和購買情況有著一定的關聯度。牛奶在市場上的廣告宣傳的投入相對較大，其所占據的市場份額也與之成正比。而一些原本不被消費者所了解的外地品
牌，由于其在進入市場后注重在廣告宣傳上本地化的投入，使其廣告認知度上升，其品牌隨之也在廣告的帶動下被消費者所認知，可以讓企業一夜之間變得家喻戶曉，但是忽視品牌管理直至品牌建設，這些風光一時的企業終究會悄然而逝。
在品牌消費時代，品牌能賦予消費者某些心理暗示。但是各企業絕對不能拘泥于俗套，必須推出有針對性的各自獨特的宣傳方法;針對各自的目標市場加強廣告投入，制訂策略性的營銷手段和營銷方案，才能在品牌營銷上占據上風。一個強勢品牌會讓消費者覺得它什么都是好的，只有品牌變得更強大、更有親和力，消費者使用起來才會更放心。另一方面，在市場競爭日益激烈的時候，品牌成功與否往往可以決定一個企業的成敗。因此，只有一個善于品牌建設和管理的企業才能夠充分整合、包裝其所有的優勢，并將之運用到市場競爭中，才能獲取長足的發展。
4.對牛奶品牌進行準確的市場定位，才會在競爭中獲勝
要明確本企業牛奶品牌處于什么樣的參照體系之中，如何處理與競爭對手共有的品牌特征，要尋找基于客戶某種利益的切實可行的差異性定位，并且要做到先發制人且易守難攻。另外，最終在將來的產品擴張過程中，形成了如下品牌結構：品牌dna、品牌主張、品牌個性、產品范圍、各產品利益點。企業對牛奶品牌進行定位后，還必須有一個清晰、豐富的品牌識別，創造或保持與品牌有關聯的事物和理念。例如，看到光明牛奶就會想到可愛的小牛也愛喝光明鮮奶;看到蒙牛、伊力牛奶就會想到大草原。
5.提高品牌價值創新力，塑造強勢品牌
品牌價值的創新是指在一定的成本范圍內，在不斷改進產品、服務的基礎之上，賦予品牌全新的價值屬性(比如對現有品牌深度、廣度和相關度的開發延伸，拓展品牌新的領域)，去滿足顧客對原有產品或服務的更高價值目標的追求。
(1)對品牌歷史及當前真相的審視
牛奶生產企業，特別是新進入市場的企業，在一切以消費者為中心的市場中，必須審視自己的產品定位，緊抓消費者的需求，在產品開發上力求創新，在廣告創意上標新立異，在銷售渠道上突破重重障礙，才能在競爭激烈的牛奶市場上打開一片天地，創造自己的強勢品牌。
(2)要把握品牌發展的機會
分析出未來品牌發展的行業趨勢，在用戶表面描述與心理描述方面，在通路方面，在服務方式方面，在用途擴展方面等等，滿足消費者安全、方便、快捷的需求。
(3)對品牌進行差異化定位
將目標人群、品牌主張、個性和洞察有效相結合，找到一個能夠刺激創意、具有差別化的品牌平臺，分析目標群體，錯開價格層次。目前牛奶市場的產品尚顯單一，缺少針對不同群體的產品，一些牛奶生產企業也注意到了這一情況，推出了一些產品，如旺旺集團的旺仔牛奶就是以青少年和兒童為目標群體的，光明也適時推出學童奶，適應龐大的學生市場。因此推出針對不同目標群體的產品，在產品功能開發上也應以此作為切入點。
蒙牛問卷調查報告3
隨著我國經濟的不斷發展，我國人民的生活水平進一步得到提高，人們對乳制品的需求也不斷擴大，乳制品越來越多地成為我國人民特別是城市居民的生活必需品。正因為我國的乳制品消費市場廣闊，更多的乳制品企業在我國得到了不同程度的發展，其中包括不少外來乳制品企業。乳制品行業已經成為我國食品行業中增長最大的行業，為我國經濟的發展作出了巨大的貢獻。因此，我針對光明牛奶的廣告進行了一些分析。
一、廣告的類型
這支家庭篇的光明牛奶的廣告是屬于感性訴求的廣告。廣告主要就是說為了家人們的健康安全著想，因此光明牛奶更加注重品質。廣告文案中總是用到一句就像為了他們。然后圖中就出現了家人們的.合照。因此我認為這支廣告是屬于感性訴求類型的。
二、廣告產品的定位
我認為廣告產品的定位是優越的品質。廣告中告訴人們光明是用了一級、特級的原奶，全面采用歐盟生產標準，檢測標準多出國家七項。這些都是告訴人們光明是放心牛奶。因此我認為這個廣告的定位是優越的品質。
三、目標人群
我認為目標人群主要是針對家庭主婦的。這支廣告中多次提及為了他們，意指為了家人的健康。而在這個社會中家庭主婦是一個家庭中最為關注家人的健康的。這個廣告中多次出現了全家福的照片。從小孩到青年人到老人，因此我認為這支廣告的目標人群就是家庭主婦。
四、產品的競爭對手
在中國牛奶市場具有巨大的潛力。因此光明牛奶的競爭對手也有好多。有蒙牛，伊利，雀巢，三元等等。其中最大的競爭對手應該要數蒙牛和伊利。
五、廣告的媒介
光明牛奶家庭篇的廣告曾在央視一臺播出過。電視看的人多，而且每家每戶都有。因此電視成了它的不二選擇。我認為賣場里的的電視也是可以的，不但宣傳了光明的品牌，也會
有助于主婦們的購買。公交車上的移動電視也可以，公交上移動的人會比較多，同時一些中層的家庭主婦也會選擇公交這個交通工具。其次就是在報紙、雜志上的平面廣告。
六、廣告的文案
為了家人，我們做再多也不算多。所以，光明選用一級、特級原奶，就像為了他們。全面采用歐盟生產標準，就像為了他們。檢測標準多出國家七項，就像為了他們。光明相信，只有把十三億國人當做家人，才能提供香、濃、純的高品質牛奶。光明，優越品質，從心開始。
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