食品質量承諾書

時間：2025-12-08 11:36:14 承諾書

食品質量承諾書

　　在學習、工作生活中，承諾書應用范圍愈來愈廣泛，不同的承諾書內容同樣也是不同的。那么問題來了，到底應如何寫一份恰當的承諾書呢？以下是小編為大家整理的食品質量承諾書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食品質量承諾書

食品質量承諾書1

　　是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：

　　（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規定》、《食品（商品）標識標注規定》、《加強食品（商品）質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。

　　（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的.個人衛生。

　　（三）建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　　（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。

　　（五）保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關規定和標準，決不配送非食用性原輔材料。

　　（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

　　（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。

　　（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規定。

　　（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食品、商品）合格證，無證不送。

　　（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。

　　（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查

　　發現，愿意接受你方相關規定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。

　　承諾單位（蓋章）

　　單位負責人：

　　日期：年月日

食品質量承諾書2

　　為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守相關法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動，做到誠信守法經營。

　　二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。

　　三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任

　　本承諾在雙方合作期間有效。

　　承諾單位：________(蓋章) 采購單位：________(單位)

　　負責人簽名：________ 負責人簽名：________

　　日期：____年____月____日日期：____年____月____日

　　供應商食品質量安全承諾書2

　　有限公司：

　　我公司作為貴公司貨物的供應商，為保證我司所供應產品的質量安全性，特向貴公司做出如下承諾：

　　一、關于我方經營資格的承諾

　　我方承諾向貴公司提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證等必要證件。

　　二、關于我方供應貨物的承諾

　　1、我公司所有供應貨物都有合格的《質量檢測報告》和相關的產品合格證，符合國家的相關規定; 并保證及時提供食品企業所需的外檢報告、食品級證明、國家食品添加劑定點生產廠家生產證明等一切證件，并保證所有證件真實、合法、有效。

　　2、我公司所有供應貨物如經貴公司書面確認供應品牌后，對涉及到該指定貨物的使用性能和質量指標的生產廠家、配方、生產工藝等不作隨意更換，如有更換，我公司會在更換之前至少提前20個工作日書面告知貴司。

　　3、我公司供應貨物的保質期絕不低于產品標注的保質期(自產品標注的生產日期算起)。如因我方供應產品質量問題，造成貴公司的產品質量問題或不良影響，我方自愿承擔該批貨物價款1-10倍的.賠償，并承擔由此所造成的所有損失及法律責任。

　　4、我公司認可貴公司的貨物驗收制度和倉庫保存條件，并在對供應貨物進行驗收時，自愿嚴格遵守貴公司的貨物驗收制度

　　5、我公司對未通過驗收的貨物，我公司保證在貴公司規定時間內補充合格的貨物，否則自愿承擔由此造成的所有損失。

　　6、我公司對通過驗收的貨物，在貴公司投入使用之前，出現相關證照不全、品牌不符及任何質量問題的，我公司承諾無條件退貨，并在貴公司規定時間內補充合格的貨物，否則自愿承擔由此造成的所有損失。

　　7、我公司承諾絕不添加gb2760以及其他法律法規規定以外的添加劑，并保證在國家允許范圍內使用添加劑，不超量、超范圍使用添加劑，否則，我公司自愿承擔該批貨物價款1-10倍的賠償，并承擔由此所造成的所有損失及法律責任。

　　8、我公司承諾嚴格遵守國家關于標簽標識方面的管理規定，保證產品外包裝符合要求。

　　9、我公司承諾遵守合同規定，絕不添加貴公司指定不得添加或不得含有的物質，否則自愿承擔由此帶來的所有損失及法律責任。

　　10、我公司承諾嚴格遵守國家有關法律法規，關于食品企業原輔料、添加劑最新的規定，并保證及時貫徹執行，不需要貴公司再行通知。

　　11、我公司愿意用供應貨物貨款的 %作為每月結帳的滾動質量保證金，于下次結帳時進行結算。

　　為共同確保質量安全，我公司特向貴司作出上述承諾，并愿意遵照執行;本承諾書在我司供貨期間及雙方終止合作一年內有效。

　　承諾方法人代表簽字：

承諾方蓋章

　　年月日

食品質量承諾書3

鳳城鎮人民政府：

　　為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。

　　本人保證：認真貫徹執行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規和有關政策規定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守國家相應的`法律法規，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。

　　二、保證原輔材料符合相應標準和有關規定，決不使用發霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

　　三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。

　　四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。

　　五、建立“五公開”（營業執照、衛生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉村及本企業食品監管人員名單和監督投訴電話）“五臺賬”（企業產品執行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）。

　　六、不偽造食品標識，不冒用QS標志，不標注虛假生產日期，對本單位生產的不安全食品及時召回。

　　七、自覺接受監管員的日常監督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監督檢驗。按時參加質監部門組織的從業人員業務知識培訓。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督。

　　承諾單位（蓋章）：法定代表人（簽字）：

　　承諾時間：年月日

食品質量承諾書4

　　一、認真履行食品質量安全義務，依法承擔相應的產品質量責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督。

　　二、自覺遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等有關法律、法規規定，保證產品質量符合國家有關產品標準要求。

　　三、完善企業質量安全管理體系，認真落實各項管理制度，積極采用先進的質量管理方法，確保產品質量安全。

　　四、采用現行有效的產品標準組織生產，保證產品標識標注及食品質量安全標志的`使用規范，符合國家有關規定要求。

　　五、嚴格執行原輔材料采購驗證制度，保證生產食品所用的原輔材料、食品添加物質等生產資料符合國家有關規定;生產加工食品所使用的食品原料、食品添加劑食品相關產品的品種與進貨查驗記錄內容一致;不使用非食用和過期、變質原輔材料生產加工食品，不濫用食品添加劑。

　　六、建立生產過程控制制度。采用科學、合理、規范的生產工藝流程生產加工食品;定期對廠區內環境、生產場所和設施清潔衛生狀況進行自查;定期對必備生產設備、設施維護保養和清洗消毒;嚴格控制生產關鍵工序，保證從原料、半成品到成品、儲存整個生產過程得到有效控制。

　　承諾公司：

食品質量承諾書5

　　貴局《食品企業質量安全主體責任告知書》收悉。為切實履行食品企業質量安全主體責任，提升食品質量安全水平，保障食品質量安全，我單位承諾：

　　一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》等相關法律、法規和食品安全標準的規定，牢固樹立食品質量安全主體責任意識，自覺履行法定義務，對我單位生產的食品質量安全負責。

　　二、依法取得相關食品生產經營資質。

　　三、建立完善質量管理體系，加強對生產過程的質量控制，建立健全進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，保證食品質量安全符合國家有關標準，不存在危及人體健康、人身財產安全的'不合理的危險。

　　四、建立完善食品質量安全檢測體系，提高食品質量安全檢驗檢測能力，嚴格原料進廠查驗制度和成品出廠檢驗制度，保證進行批批檢驗，產品經檢驗合格后出廠。

　　五、建立完善產品質量溯源制度，明確質量相關人員崗位責任，建立和保存生產記錄和銷售臺帳，保證食品質量安全問題的可溯性。

　　六、建立完善質量誠信體系，加強自律，依法生產經營，全面落實食品質量安全主體責任。企業生產加工食品的標識標注內容應符合規定，決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產食品，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質，不生產不符合食品安全標準或者要求的食品。發現食品質量安全問題，及時報告，妥善處理。

　　七、建立完善售后服務制度，接受消費者的產品質量查詢，妥善處理消費者的投訴和建議，依法履行賠償義務。

　　八、接受群眾、媒體和監管部門的監督，積極配合監管部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

　　20xx年xx月xx日

食品質量承諾書6

　　食品質量直接關系人民群眾的健康和安全，直接關系廣大消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產加工企業義不容辭的責任！質量誠信將為企業的發展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業法人代表，我們將通過行業自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：

　　一、遵守國家法律法規，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。

　　二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。

　　三、嚴格按照國家法律法規，國家標準、行業標準、地方標準、企業標準組織生產。

　　四、保證企業生產條件符合國家法律法規和有關政策要求，從人員、設備、環境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。

　　五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。

　　六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。

　　七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的`企業，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執行強制檢驗的規定，未經檢驗合格的食品決不出廠。

　　八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。

　　九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。

　　十、如果出現違反上述承諾，本企業愿意接受相關法律法規的。處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。

　　承諾單位(蓋章)：xxx質監部門(蓋章)：xxx

　　負責人(簽字)：xxx負責人(簽字)：xxx

　　xxxx年xx月xx日xxxx年xx月xx日

食品質量承諾書7

鳳城鎮人民政府：

　　為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規,我作為單位的法定代表人（實際控制人)，是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。

　　本人保證：認真貫徹執行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規和有關政策規定，做好本單位的食品質量安全工作,有效防范和杜絕食品質量安全事故,并鄭重承諾：

　　一、嚴格遵守國家相應的.法律法規，保證按照備案后有效的產品標準組織生產，決不無標或隨意降低標準生產。

　　二、保證原輔材料符合相應標準和有關規定，決不使用發霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

　　三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產環境整潔干凈.保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔,對食品無污染。

　　四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。

　　五、建立“五公開”（營業執照、衛生許可證、食品生產許可證、質量安全承諾書、縣鄉村及本企業食品監管人員名單和監督投訴電話)“五臺賬”(企業產品執行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產品質量自檢和監督檢驗結果登記臺帳、產品出入庫登記及銷售流向臺賬）.

　　六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產日期,對本單位生產的不安全食品及時召回。

　　七、自覺接受監管員的日常監督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監督檢驗.按時參加質監部門組織的從業人員業務知識培訓. 本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督.

　　承諾單位（蓋章）：

　　法定代表人(簽字）：

　　承諾時間：年月日

食品質量承諾書8

　　是本校所需的食品（商品）的供應商，所供應食品（商品）的安全性是我們的第一責任人，我們鄭重承諾、保證做到：

　　（一）嚴格遵守《食品（商品）質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業

　　食品生產許可證條例》、《查處食品標簽違法違法行為規定》、《食品（商品）標識標注規定》、《加強食品（商品）質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在供應食品（商品）時，確保在取得供應許可資質的前提下組織供應，并保證不供假送假。

　　（二）保證配送人員了解與食品（商品）質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品

　　（商品）質量安全重要意義的認識，不斷強化“食品（商品）質量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

　　（三）建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配

　　送全過程實行標準化管理，從配送檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　　（四）保證按照合法有效的食品（商品）標準組織加工配送。食品（商品）質量符合相應

　　的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所采用的標準，決不配送非食用性原輔材料。

　　（五）保證配送加工食品（商品）所用的`原料、添加劑等符合國家有關規定和標準，決不

　　配送非食用性原輔材料。

　　（六）保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、

　　設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

　　（七）保證食品（商品）配送前經過嚴格檢驗、確保配送食品（商品）質量合格。

　　（八）保證食品（商品）標識標注及食品（商品）市場準入標志的使用符合國家有關規定。

　　（九）保證不供應、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產品（食

　　品、商品）合格證，無證不送。

　　（十）保證當配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經配送、銷售的食品（商品）。（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經檢查

　　發現，愿意接受你方相關規定的處罰；造成后果的，依法承擔相應的法律責任。

　　承諾單位（蓋章）

　　單位負責人：

　　日期：年月日

食品質量承諾書9

　　為保障食品質量安全，我廠現承諾：

　　一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

　　二、保證食品必須經檢驗合格后出廠，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。

　　三、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　四、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

　　五、保證產品標識標注及食品質量安全標志的'使用符合國家有關規定。

　　六、保證不生產國家明令淘汰的產品，不偽造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

　　七、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

　　以上承諾請社會各界監督。

　　承諾單位（簽字蓋章）：

　　xx年xx月xx日

食品質量承諾書10

　　為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：

　　一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。

　　二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

　　三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

　　四、采購食品時，認真查驗供貨者的'許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。

　　五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

　　七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

　　八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。

　　九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。

　　經營者：(印章)xx

　　承諾人：xx

　　聯系電話：X年x月x 日

食品質量承諾書11

　　為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的規定，我單位承諾：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產經營的食品的規定。

　　二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。

　　三、建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

　　四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。從事食品批發業務的，做到如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。

　　五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的'名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。

　　七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

　　八、發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。

　　十、食品經營條件發生變化，不符合食品經營要求的，立即采取整改措施。有發生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告。需要重新辦理許可手續的，依法辦理。

　　我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。

承諾人：xxx

　　20xx年xx月xx日

食品質量承諾書12

　　為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：

　　一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛生制度》等相關法律法規和規章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規定》，守法經營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。

　　二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛生可口的飯菜。

　　三、食品采購固定專人負責，保證正規的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。

　　四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。

　　五、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。

　　六、保證所出售食品衛生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、

　　出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。

　　七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛生，垃圾及時清除，天天保持清潔。

　　八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使職工能舒適就餐。

　　九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發通知并積極采取應對措施。

　　十、經常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監督檢查，努力改進工作。

　　食品質量安全承諾書篇一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規的規定作如下承諾：所經營的食品符合相應的標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現質量問題，按照國家規定或者與消費者的約定，承擔包換、包退或者其他責任的.，應當履行責任。

　　三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理辦法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質地良好。

　　五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處罰。

食品質量承諾書13

　　為認真履行《食品安全法》賦予食品經營者第一責任人的責任，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得食品經營許可證、照，嚴格按照證照許可的'經營范圍亮證、照經營。

　　二、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議準入制度，所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

　　三、經營中發現問題產品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向當地工商部門報告。

　　四、堅持依法、誠信經營，不銷售過期、變質等不合格的食品，對保質期處于臨界期的食品，按規定下架退市處理。

　　五、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監管部門要求主動配合處理。

　　六、每年對食品從業人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年對食品從業人員進行健康檢查，防止次生食品安全事故的發生。以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

　　企業名稱（蓋章）

　　法定代表人：

　　年月日

食品質量承諾書14

　　民以食為天，食以安為先。食品衛生安全狀況直接關系到醫院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責無旁貸，根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》要求，特此承諾：

　　一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛生法律法規要求，積極實施食品衛生量化分級管理制度。建立健全本單位衛生管理組織及各項衛生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負責人是食品衛生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛生安全負全面責任。

　　二、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求，做好員工個人衛生，每日實行衛生檢查制度；確保基礎衛生設施齊全，保障食品衛生，杜絕食物中毒事件發生；

　　三、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　四、加強內部衛生管理，不使用劣質食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

　　五、倉庫管理嚴格按照先進先出的.用料標準，保證食品的安全衛生。

　　六、嚴格執行內部衛生制度和食品操作標準，保證食品加工程序的科學、安全和衛生。

　　七、自覺接受員工的監督，積極接受上級衛生行政部門對本單位的食品衛生監督檢查，配合衛生行政部門抓好食品衛生安全工作。

食品質量承諾書15

　　認真履行《食品安全法》，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

　　一、依法取得餐飲服務許可證、照，嚴格按照許可的經營范圍亮證、照經營。

　　二、堅決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑。

　　三、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。

　　四、經營、使用中發現供貨商提供的.問題產品，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向縣食品藥品監督管理局報告。

　　五、堅持依法誠信經營，不銷售使用過期、變質等不合格的食品，對保質期處于臨界期的食品，堅決不銷售及使用。

　　六、每年對食品從業人員組織培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經營意識，提高食品安全管理能力和水平。

　　七、每年對本店從業人員進行健康檢查，做到持證上崗。

　　以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

　　承諾人：xx

　　20xx年xx月xx日

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