有關(guān)酒店圣誕節(jié)主題活動(dòng)策劃書
一、整體策劃：
1、活動(dòng)時(shí)間：xx年12月24日晚18：0022：30.
2、活動(dòng)地點(diǎn)：XXX假日酒店二樓多功能廳
3、活動(dòng)主題：絢麗綻放、圣誕之夜
4、目標(biāo)定位：政府、局委、企事業(yè)單位、私營(yíng)企業(yè)主等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
二、圣誕節(jié)酒店場(chǎng)景布置及裝飾。
裝飾主要要求：
以白色及玫紅色為主色調(diào)，圣誕樹、松枝環(huán)、圣誕掛件，圣誕禮物等為裝飾體，以圣誕卡通人物為活動(dòng)體，最大程度突出圣誕節(jié)熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。
主景點(diǎn)布置
1、前門:在前門外空地?cái)[放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進(jìn)行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。
2、大堂:在大堂中心擺放圣誕屋，屋外掛滿圣誕掛件,屋內(nèi)擺放抽獎(jiǎng)禮品,不但烘托節(jié)日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎(jiǎng)的誘惑.大堂商場(chǎng)處擺放圣誕禮品，同時(shí)出售圣誕小禮品。
3、一線營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)服務(wù)員均頭戴圣誕帽，餐廳、大堂各安排兩名圣誕天使(一男一女，裝扮成圣誕老人和花仙子)迎賓，在節(jié)日當(dāng)天，向所有來賓和小朋友發(fā)放圣誕小禮品。
4、24日晚入住客房，均送禮品(如圣誕帽、手套、等)。
5、大廳及餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間播放浪漫圣誕音樂。
三、圣誕夜自助餐
1、時(shí)間：xx年12月24日晚18：0019：30.
2、地點(diǎn)：二樓多功能廳
3、餐桌擺放：大型西式風(fēng)情自助餐臺(tái)，擺放鮮花，閃耀的燭臺(tái)和蛋糕。
4、內(nèi)容：大型自助餐應(yīng)中西合璧，既有圣誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點(diǎn)，也要準(zhǔn)備一些XXX特色中式菜肴，同時(shí)播放就餐背景音樂。
四、多功能廳布置及節(jié)目安排
1、時(shí)間：xx年12月24日晚20：0022：30.
2、規(guī)模：260人(圍桌式擺放)
3、氣氛布置：舞臺(tái)背景，用大型圣誕噴繪做裝飾，突出本次圣誕主題，場(chǎng)景布置與婚慶公司合作，共同完成。
4、節(jié)目安排：精彩的圣誕演出，激情的互動(dòng)游戲，驚喜的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，讓您在歡樂、舒適的氛圍里度過難忘的圣誕之夜。(具體節(jié)目單見附頁)
五、票價(jià)(181480元)
VIP貴賓票：698元/張×260張=181460(含圣誕大餐+晚會(huì)+幸運(yùn)抽獎(jiǎng)+套房+標(biāo)間)
六、提成(18148元)
按售價(jià)的10%提成
七、所設(shè)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品的安排
1、一等獎(jiǎng)：一名
2、二等獎(jiǎng)：兩名
3、三等獎(jiǎng)：三名
4、優(yōu)秀獎(jiǎng)：十名
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
抽獎(jiǎng)禮品：共計(jì)(10000元)
一等獎(jiǎng)：品牌蘋果手機(jī)(價(jià)值5000元)
二等獎(jiǎng)：捷安特自行車(1400×2=2800元)
三等獎(jiǎng)：就餐卷(600×3=1800元)
優(yōu)先獎(jiǎng)：十名(40×10=400元)
房間費(fèi)用:(20800元)
套房:260間：260間×50元=13000元
標(biāo)間:100間：260間×30元=7800元
其它：(79246元)
入場(chǎng)小禮品：260個(gè)×6元=1560元
門票制作費(fèi)：260張×1元=260元
酒店場(chǎng)景布置：4000元
節(jié)目演出、二樓布置：30000元
宣傳費(fèi)用：2000元(含大幅噴繪、廣告、短信)
餐飲成本：80元/人×260人=20800元
酒水：20元/人×260人=5200元
稅金:15426元
九、任務(wù)分配
假日酒店：100張
698元×50張
粵海城：100張
698元×30張
如意坊：40張
698元×10張
雜家菜：10張
698元×10張
美食廣場(chǎng)：10張
698元×10張
十、XXX假日各部門任務(wù)分配
銷售部：698元×80張
餐飲部：698元×10張
前廳客房部：698元×10張
十一、各崗位分工
a、活動(dòng)策劃及領(lǐng)導(dǎo)小組
總指揮：李總
小組成員：各部門第一負(fù)責(zé)人
b、職責(zé)要求
總指揮：圣誕節(jié)活動(dòng)策劃的最終確定并監(jiān)督各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備及落實(shí)情況。
小組成員：
營(yíng)銷部：對(duì)外考察、對(duì)售票市場(chǎng)進(jìn)行定位，制定圣誕節(jié)票銷售方案，匯總各部門裝飾品所需數(shù)量及品種并進(jìn)行裝飾，制定圣誕節(jié)裝飾方案并配合采購部進(jìn)行采購，組織并落實(shí)圣誕節(jié)文藝演出活動(dòng)節(jié)目名單，制定圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳及促銷方案，安排晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，做好節(jié)目的順利演出及圣誕票銷售。
餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動(dòng)當(dāng)天的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，制定圣誕節(jié)所轄營(yíng)業(yè)區(qū)域的裝飾方案。
客房部：協(xié)助餐廳布置場(chǎng)地及晚會(huì)水果的洗，配。
前廳部：負(fù)責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財(cái)務(wù)部：確保圣誕節(jié)活動(dòng)所需資金的按時(shí)到位，負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天的剪票抽獎(jiǎng)及獎(jiǎng)品的購買和發(fā)放工作。
工程部：負(fù)責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，制定工程應(yīng)急預(yù)案，制作當(dāng)天抽獎(jiǎng)箱。
保安部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各部門人員的調(diào)配，及演員的一切事項(xiàng)。
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