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    策劃書

    酒店策劃書

    時間:2023-04-04 10:15:55 策劃書

    酒店策劃書(匯編15篇)

      一段時間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,迎來新的工作目標,此時需要提前做好策劃書了。相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編整理的酒店策劃書,歡迎大家分享。

    酒店策劃書(匯編15篇)

    酒店策劃書1

      一、活動主題思想: 〈***圣誕—merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特、怪異。

      二、活動時間: **月8日至1月1日

      三、活動地點: 二樓***部、三樓****

      四、活動內(nèi)容: (注:由酒商提供活動所需費用贊助)

      a、**月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳**元/半打,三樓大廳一律***元/半打);

      b、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者**00元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由**總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為**月18至次年1月1日)(**月**4、**5、**6、31、元月1日除外)。

      c、**月**4—**5日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

      d、圣誕福星評選活動:

      時間:**月**4日**:00;

      地點:三樓體樂酒吧;

      圣誕節(jié)當日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;

      圣誕節(jié)當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

      評選活動在**:00正式進行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

      此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎,增加吸引力;

      e、贈券:(xx年**月18—xx元月1日)(**月**4、**5、**6、31、元月1日除外)。

      凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

      凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

      凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

      凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券**00元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

      以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;

      f、**4—**5日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;

      g、“歡樂圣誕游藝活動”

      時間:**月**4日

      地點:二樓美女吧

      平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各**人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;

     。1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎;

     。**)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品;

     。3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上;

      h、圣誕倒記時:

      **日當晚**:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;

      倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

      倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準**:00向舞廳中間噴灑彩條

      i、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

      時間:**月**5日晚**:

      地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;

      二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個,設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

      獎品設(shè)置:(獎品未定)

      j、圣誕節(jié)當日由酒店選派1—**名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—**名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;

      k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):

      時間:**月31日;

      地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;

      在二樓門口設(shè)置面具售賣點:

      **月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

      評選獎項:

     。1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉ok大房免費券壹張+**00元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

      (**)二等獎(最佳化妝) 卡拉ok中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

     。3)三等獎(最佳搞笑) **00元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

      l、新年倒記時:

      (1)31日當晚**:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;

     。**)倒記時10秒所有的'服務(wù)員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

     。3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準**:00向舞廳中間噴灑彩條;

      m、節(jié)目部分:

     。1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;

     。**)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

     。3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

     。4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

      五、環(huán)境布置

     。1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(**月10日之前);

     。**)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

     。3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;

     。4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

      (5)電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

     。6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

      (7)拉斯維加斯門口**。5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;

     。8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負責(zé)制作);

      (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

     。10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

      (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

     。**)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;

      (13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;

     。14)6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個,客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;

     。15)二樓擺放摩托車處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

      (16)員工娛樂室**米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

    酒店策劃書2

      市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象得一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

      針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

      一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

      今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

      二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

      今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話得

      二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

      強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。

      三、熱情接待,服務(wù)周到

      接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時調(diào)整營銷方案。

      四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

      經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

      五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

      與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

      加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

      ×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

    酒店策劃書3

      一、春節(jié)主題活動安排:

      1、平安夜,狂歡夜自助大餐

      時間:24年12月24日、25日18:20

      地點:四樓多功能廳,二樓大廳

      規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場

      內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

      氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

      票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則、

      二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)

      四樓:——————元/張兒童票半價

      套票:——————元/張(兩大一。

      節(jié)目安排:由娛樂部負責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,

      四樓抽獎對二樓同時有效、

      2、燭光晚宴:

      時間:24年12月24日、25日19:22:

      地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

      規(guī)模:81人

      內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

      氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

      票價:————元/張兒童票半價

      ————元/張(兩大一。

      (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

      二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;

      1,主景點布置:

      大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(

      包括周邊裝飾一起費用預(yù)算15元)、

      大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預(yù)算5元)、

      二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預(yù)算2元)

      咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)

      大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)

      2,其他:

      四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的.存品,估計仍須采購物品9元、

      3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用15元、

      以上共計預(yù)算費用15元、

      三、KTV狂歡春晚晚場

      時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00

      地點:四樓歌舞廳

      規(guī)模:所有包房

      內(nèi)容:1、包房價格上漲

      小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。

      中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。

      大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。

      四、客房禮品放送:

      春節(jié)當晚給?停匾虅(wù)客人以及外賓送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、

      五、酒店整體氣氛布置

      1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

      2、安排兩名春天使迎賓、

      3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

      4、酒店提供

      照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

      六、廣告宣傳

      1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

      2、印制宣傳單1份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

      3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

      4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

      七、春節(jié)各項工作安排

      1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

      2、11月25日大堂及電梯廣告到位、

      3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

      4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。

      5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。

      6、12月6日景點布置完畢。

      7、12月8日送賀卡。

      8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

      9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

      1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位、

      11、12月24、25日作好晚會各項工作。

    酒店策劃書4

      一、市場環(huán)境分析:

      我店經(jīng)營中存在的問題

      1、目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。

      總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且我們經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。

      2、我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的的東都是一個消費水平較低的鎮(zhèn),居民大部分都是個體戶,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在東都鎮(zhèn)都是上乘的,我們一貫以中檔酒店定位于市場,面向中低檔消費群體,對東都鎮(zhèn)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

      3、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

      4、我店雖然屬于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外再也沒有做過大型廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

      二、周圍環(huán)境分析

      我鎮(zhèn)的整體消費水平不高,我店的位置也比較偏僻、而且路不好走、沒有明確指示牌客人很難找到我店位置,過往車輛不多,流動客人甚少。

      三、競爭對手分析

      我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的司機和本廠員工的就餐。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

      而且在七月中旬有5家酒店相繼開業(yè)。

      1、全國連鎖盛世蓮花餐飲、住宿、洗浴一體化服務(wù),市場定位中高檔,市場競爭力很強

      2、百年順風(fēng)大酒店試營業(yè)期間,市場定位中檔,促銷方式每桌送鮑魚。

      3、新雅大酒店重新設(shè)計裝修,建立新泰第一家閣樓式生態(tài)園,市場定位中檔以上。

      4、煙臺海鮮坊重新裝修,市場本身很穩(wěn)固,新泰唯一一家主營海鮮酒店,市場定位中高檔。

      5、土家大院由新城賓館改造而成生態(tài)園性質(zhì),仿照泰安鄉(xiāng)下老家、國山家園設(shè)計

      在調(diào)查考察過程中發(fā)現(xiàn)大批客戶的流失,現(xiàn)榮峰國際、名田生態(tài)園、杞都賓館、匯豐大酒店他們一直在搶占東都鎮(zhèn)市場,具了解名田生態(tài)園每季度對東都鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)投入費用達到8000多,榮峰國際投入更大。

      四、我店優(yōu)勢分析

      (1)我店是三和化工有限公司分公司,三和化工是我市的著名企業(yè),其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的',因此我們在細致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。

     。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大型的健身場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引消費者。

      五、目標市場分析:

      位于大眾百姓和附近的的小企業(yè),及過往司機,在此基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:

      1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

      2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

      六、市場營銷總策略:

     。薄ⅰ鞍傩盏母邫n酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的企業(yè),但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客物美價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價,這樣也是對顧客的尊重

      2、進行大力宣傳,突出本酒店的特色,讓消費者從感性上對陽和生態(tài)園有一個新的認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

      3、采用強勢廣告,如墻貼,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

      七、20xx年行動計劃和執(zhí)行方案

      1、改變經(jīng)營的菜系。本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。

      2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②、抽獎及禮品贈送優(yōu)惠。

      3、為普通百姓和司機提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。把酒店富余的停車場增加洗車設(shè)備,為客人免費洗車。

    酒店策劃書5

      一、主題擬定

      1、新結(jié)婚時代

      新時代,不一樣的婚禮

      2、紅管家

      圓夢一日,美夢一生

      二、服務(wù)理念

      不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個性需求,同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時代/紅管家, 你的專屬婚禮。

      三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻

      八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。

      四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人

      無法給你愛琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚,請啜一口為愛情開啟的香檳美酒,羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的.婚禮有專屬的mini交響樂隊,為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……

      五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

      今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚的祝酒歌,訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

      六、配套服務(wù)

      1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

      2、主題服務(wù),宴會服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝

      3、個人專屬婚禮logo設(shè)計

      4、婚宴請柬設(shè)計

      5、婚禮專題片

      6、婚禮電影

      7、婚禮紀念冊

      七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)

      婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動。

      八、宣傳冊擬定

      1、頁數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁)

      封面主題/ 封二前言/ 硫酸紙扉頁燙金logo/ 正文1服務(wù)理念

    酒店策劃書6

      一、活動主題

      xx大酒店開業(yè)慶典儀式

      二、活動時間

      20xx年6月 日

      三、活動地點

      南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)

      四、活動背景

      如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。

      五、主持人:

      六、參與人員(詳見附錄1):

      1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

      2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

      3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

      4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

      七、策劃思路:

      1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的.活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

      2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

      3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

      八、活動目的及意義

      正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

      讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望

      進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;

      借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

      讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。

      參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

      九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內(nèi)布置:

      1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。

      2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;

      3、在酒店(10#117)大廳里設(shè)置迎賓臺,設(shè)迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式;

      4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名,負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

      5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

      十、相關(guān)慶典布置人員安排:(詳見附錄2)

      十一、開業(yè)典禮實施流程

      20xx年 月 日, :00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作,保安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

      十二、慶典活動流程:

      00:00 活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;

      00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);

      00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況, 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位;

      00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

      00:00 第一項:

      鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

      00:00 第二項:

      邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;

      (上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

      00:00 第三項:邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

      00:00 第四項:酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;

     。ㄉ吓_時配出場樂,講話時配輕音樂)

      00:00 第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;

     。ǘY儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

      00:00 第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

      十三、預(yù)期效果

      1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

      2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

      3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

      4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

      5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

      十四、活動預(yù)算經(jīng)費

      1、現(xiàn)場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

      2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

      3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

      十五、所需物品清單:(詳見附錄3)

    酒店策劃書7

      為滿足消費市場需求,同時調(diào)動酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結(jié)合本酒店的實際,特制訂如下方案:

      一、營銷方案:

      1、推銷辦理儲值卡的提成:

      根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理VIP客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。

      2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會議、團隊,必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實有效,可按實際消費金額的1。5%提成,如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的.,均不能享受提成。

      3、在消費過程中,酒店員工誰代預(yù)定誰負責(zé),其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。

      二、獎勵對象:

      1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。

      2、代預(yù)訂婚壽宴、會議、團隊,酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。

      三、提成發(fā)放時間:

      消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,可在當月工資兌現(xiàn)。

      四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理條例》執(zhí)行懲罰。

    酒店策劃書8

      策劃目的:創(chuàng)造增加值并留住客源

      現(xiàn)在的酒店經(jīng)營,已從過去的價格競爭、裝修檔次競爭、菜品的競爭、社交關(guān)系的競爭、服務(wù) 的競爭、上升到企業(yè)品牌 文化的競爭。所有的經(jīng)營最終極目的就是為了創(chuàng)造增加值,對于酒店來說,留住客源是創(chuàng)造更大價值的最直觀體現(xiàn),因為從現(xiàn)行消費倡行的“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱,如何才能根?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。

      所以一個酒店如何吸引新客源,留住老客源成為酒店生存的關(guān)鍵所在,而以上經(jīng)營競爭中,最能吸引客人眼球的就是企業(yè)品牌文化的競爭,做酒店就是做文化,就是做特色,沒有這樣的前提,談?wù)撈放凭涂梢杂悬c過早,F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的靜態(tài)營銷,已經(jīng)不能滿足市場競爭的需要,得把動態(tài)營銷有機地溶入進來,而服務(wù)業(yè)真正地想成為競爭不倒品牌,我們更需要創(chuàng)新,而不是跟風(fēng)。

      目標消費群決定文化策略

      基于以上酒店的文化特色是市場競爭的必須,根據(jù)酒店所在大理獨特的旅游城市環(huán)境、民族風(fēng)情濃郁環(huán)境,把酒店文化定位為民族文化特色酒店,主要面向客源為30%為商務(wù)散客,60%為旅游客源,10%為其他,主要為爭取來大理旅游的客源。

      目標消費群確定后,酒店即可基于主力消費群制定相應(yīng)酒店文化策略吸引目標消費群,把文化優(yōu)勢物化成經(jīng)濟特色,而且憑借文化的精神價值,最終實現(xiàn)現(xiàn)代酒店服務(wù)的品牌效益。

      營銷策略

      1、以主題文化定位營銷市場,建立全新的營銷管理模式。

      在確定了以大理民族文化為主題之后,根據(jù)酒店實際,首先,把賓館的主要服務(wù)功能從過去單一的會務(wù)接待改變成了富含特色文化內(nèi)含的現(xiàn)代商務(wù)賓館,有效提升了酒店的現(xiàn)代服務(wù)功能;其次,根據(jù)酒店文化品味的極大改進和現(xiàn)代服務(wù)能力的顯著提高,確定努力爭取國內(nèi)外商務(wù)和旅游團體和散客市場為市場開發(fā)目標,有效拓寬客源市場。

      2、把主題文化融入酒店服務(wù)功能,形成銷售產(chǎn)品的多元化、個性化。

      為了把主題文化內(nèi)涵融入到酒店服務(wù)產(chǎn)品的優(yōu)化創(chuàng)新工作中,可從現(xiàn)代旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的6大要素入手,創(chuàng)新性地開發(fā)一系列既充分體現(xiàn)酒店功能,又盡顯主題文化特色的優(yōu)勢服務(wù)新產(chǎn)品,在激烈的市場競爭中,有效增強酒店的核心競爭優(yōu)勢。

      “吃”——將當?shù)孛褡逦幕厣谌胙鐣⒉似返难邪l(fā)之中,并以當?shù)孛褡逄厣鐬閯?chuàng)新基調(diào),現(xiàn)代餐飲為時尚亮點,推出了主打宴席及具有獨特性、品牌性的菜品。

      “住”——充分利用大理的地名、人名和傳說、民間文學(xué)等文化要素,對客房主樓、套房、會議室等進行了個性化命名,讓客人既體驗到了民族文化中的情趣,又深感到了一種如入尋常百姓家的心理舒適。同時,在室內(nèi)裝飾方面,注重房間不同主題特色的欣賞性、舒適性、參與性,既追求環(huán)境的雅致、舒適,又營造心情的輕松、愉悅,真正給入駐客人帶來精神文化的別樣體驗、自身價值的`尊貴感受和心理需求的超值滿足。

      “行”——聯(lián)系旅行社、出租汽車公司、客運站專門為顧客開辟了大理風(fēng)情旅游線路,吸引了國內(nèi)外旅游者增添旅游市場新亮點。

      “游”——充分利用酒店空間,創(chuàng)作許多的富于當?shù)孛褡逦幕厣氖瘛⒈诋、文學(xué)作品,精心裝點出酒店的民族文化主題氛圍。讓顧客在酒店里,足不出戶即可欣賞到當?shù)氐拿褡逦幕缬锌赡,可以和博物館聯(lián)合,在酒店內(nèi)設(shè)立一個民族文化博物館,營造濃郁的民族文化氛圍?偟谜f來,就要把酒店辦成一個濃縮的民族文化觀景園,讓客人從進入酒店門始,就會不由自主地沉浸于營造的民族文化天堂之中。

      “購”——為了滿足顧客對民族文化精神流連,酒店商場可組織上多種大理民族文化紀念商品,既滿足客人選購之需又創(chuàng)造了收入。

      “娛”——可根據(jù)大理民族的史料、文學(xué)、舞蹈、編創(chuàng)一臺雅俗共賞的“大理民風(fēng)”晚會,融音樂 、舞蹈、文學(xué)、歷史、娛樂互動為一體,生動地再現(xiàn)大理民族在生產(chǎn)、生活、文化上的方方面面,并在此基礎(chǔ)上整合酒店的桑拿、夜總會、酒吧、沐足等娛樂場所,形成與主題文化一致的氛圍,把顧客吸引到其中。

      3、用主題文化主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè),實現(xiàn)個人與企業(yè)價值的“雙贏”。

      在主題酒店創(chuàng)建過程中,將民族文化中的“智慧”、“樂觀”、“奮斗”、“美麗”等核心內(nèi)涵與現(xiàn)代企業(yè)“競爭”、“雙贏”的執(zhí)業(yè)理念相滲透,形成特色鮮明的企業(yè)文化。依靠這種優(yōu)勢顯見的企業(yè)文化,可在員工中形成一種特殊的心理感觸,催化員工自身潛能的綻放,激發(fā)員工愛崗敬業(yè)、勤學(xué)上進、勇于競爭的理想心態(tài),引導(dǎo)員工積極的工作態(tài)度和對人生價值實現(xiàn)的事業(yè)追求。并最終凝聚成獨具主題魅力的、整體聯(lián)動效應(yīng)的、個性化的創(chuàng)業(yè)理念,并貫穿到酒店的各個實際工作環(huán)節(jié),最終實現(xiàn)個人素質(zhì)與銷售業(yè)績、企業(yè)形象和經(jīng)營任務(wù)的“雙贏”。

      宣傳策略

      1、CI企業(yè)標識:按照酒店民族文化主題,完善酒店產(chǎn)品在示范性,標識性方面的特色,提煉出獨具民族特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵,緊跟市場形勢,加大力度,經(jīng)常更換或重新設(shè)計新的酒店宣傳冊,使客人常有方便、新穎的感覺。

      2、在酒店全面實行MI理念識別系統(tǒng)(企業(yè)文化的建立、精神標語、口號、理念識別牌及企業(yè)歌曲項目的設(shè)計制作等)。VI視覺識別系統(tǒng)(統(tǒng)一的標志、標準字、企業(yè)造型、應(yīng)用系統(tǒng)如包裝、辦公用品、服裝、廣告宣傳字畫書、招聘詞語版面及企業(yè)簡介等)。BI活動識別系統(tǒng)(市場調(diào)研、促銷、員工手冊等項目的規(guī)劃設(shè)計)。這一切皆圍繞酒店主題文化來進行。

      3、廣告:大理主要媒體上宣傳酒店的獨特性,主要宣傳其文化內(nèi)涵,制作酒店閉路電視時常進行酒店廣告片的播放,在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場、大中型地下室的停車場進行宣傳,經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應(yīng)。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。

      4、網(wǎng)站:可設(shè)計出具有民族特色的酒店網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò)的廣闊性宣傳酒店。

      5、公關(guān) 、活動:可策劃各種活動,比如在民族節(jié)日期間組織有顧客參與的活動;可牽頭組織旅游酒店評比,旅游形象大使評比等活動,可舉辦“最佳客人”評比等活動來提升酒店文化內(nèi)涵。

      管理、服務(wù)策略

      1、在酒店內(nèi)全面導(dǎo)入BSC系統(tǒng)——即戰(zhàn)略目標管理制度。(一是此管理制度的目標完全數(shù)字化,并排除任何含糊不清的表達。二是評價項目的涉及面廣。具體的指標可以涵蓋酒店的業(yè)務(wù)程序、酒店的改革與人力資源等多個方面。三是把與經(jīng)營有關(guān)的所有指標數(shù)字化,定出“先出指標”來指導(dǎo)酒店的經(jīng)營。四是利用IT技術(shù)來對各種數(shù)字指標進行管理。五是它于酒店人事評價十分方便容易。另外,在內(nèi)部營銷工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的績效考核辦法,充分調(diào)動了員工的工作積極性,確保客源結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標實現(xiàn)。

      2、彰顯酒店親情服務(wù)的核心服務(wù)內(nèi)容,全力在員工中樹立“熱情周到、親善友好、高效細致”的服務(wù)理念,使“親情服務(wù)”理念已逐漸變成全員共識的自覺實踐,極大地提升飯店的服務(wù)水準。員工們在對客服務(wù)中,做到時刻關(guān)注細節(jié),體現(xiàn)著對賓客的尊重、熱情和責(zé)任。以親人的心理去誠心地想客人所想、急客人所急、幫客人所需。真正做到熱情盡心、細致周到,在創(chuàng)造出滿意和驚喜的同時創(chuàng)建服務(wù)品牌,將服務(wù)作為酒店所有活的最重要的頭等大事;為有效地實施服務(wù)營銷,可細致編制服務(wù)工作的規(guī)范和標準、VIP客戶接待手冊。

      3、員工建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時反饋信息,糾正對酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的“接待助手”,以誠待客,回報忠誠客戶,在此基礎(chǔ)上可建立“客戶日記”,及時記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會時講解,前后臺移交、部門間互相交流,酒店迅速對客人的信息、反應(yīng)作妥善處理。建立健全客史、客戶檔案,總臺、餐飲、客房營銷信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛、習(xí)慣、提供有針對性、個性服務(wù),使客人“滿意加驚喜”,在客人重新入住時還能先一步了解客戶的最佳需求,再根據(jù)需求提供個性化的服務(wù),做到讓客人真正的滿意,以此穩(wěn)住老客戶。

      4、酒店建立發(fā)展信用卡戶,按照A、B、C、D四個信用等級,大膽心細地開拓客戶,關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。

    酒店策劃書9

      酒店開業(yè)策劃書做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。一、開業(yè)前的試運行

      開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

      (一)持積極的態(tài)度

      在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

      (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

      前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

      (三)重視過程的控制

      開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

      (四)加強對成品的保護

      對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的.協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

      1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

      2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

      3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

      4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

      (五)加強對鑰匙的管理

      開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

      (六)確定物品擺放規(guī)格

      確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

      (七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)

      作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要?头坎吭隍炇涨皯(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。12345酒店開業(yè)策劃書

      (八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)

      開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。

    酒店策劃書10

      一、代金券的贈送方案。

      (1)、開業(yè)前由公關(guān)銷售部負責(zé),針對酒店簽約商務(wù)客戶和有潛力的商務(wù)客源進行發(fā) 放。發(fā)放數(shù)量不超過300張。(其中50元面值200張,100元面值100張)

     。2)、總經(jīng)辦領(lǐng)用代金券數(shù)量不限。前廳部可經(jīng)總經(jīng)辦批準,申領(lǐng)不超過50張的代金券,用做開業(yè)推廣以及西餐酬賓使用。(其中50元面值30張,100元面值20張)。

     。3)、贈送期間:20xx年3月至4月15日。

     。4)、有效日期:自發(fā)出日起45天內(nèi)有效。

      (5)、此券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

      (6)、此券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時使用;

     。7)、此券一位客人每次消費限用一張。

      二、設(shè)立抽券方案。

      酒店的高級、豪華、行政高級、行政豪華四種房型在酒店開業(yè)15天內(nèi),每日每種房型開設(shè)一間為幸運房。以抽券形式對來店客人實施,抽券細則由財務(wù)部制定。

      三、設(shè)立試住方案。

      由公關(guān)銷售部及各部門經(jīng)理、業(yè)主提供客人名單,在開業(yè)的三周內(nèi)實施請客試住的活動。主要邀請地域內(nèi)知名公司和酒店消費大戶及各商會官員前來,請其試住后多提意見,可提高酒店知名度,即可為運營提供實踐經(jīng)驗。(建議活動期間不超過50間房量)

      ※ 桑拿

      一、xx凈桑拿券贈送方案:

      1、 凈桑拿券贈送數(shù)量為400張贈送明細如下:

     。1)、在開業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對協(xié)議客戶贈送,協(xié)議客戶贈送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過200張)

      (2)、開業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。

     。3)、在酒店開業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶的不超過50張。

      2、 贈送時間:20xx年3月至4月15日前完成。

      3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效。

      4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

      5、 使用規(guī)定:

      (1)、凈桑拿券可于20xx年5月31日前使用,過期無效;

      (2)、此券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金;

      (3)、持凈桑拿券的.客人可享有桑拿標準房凈桑拿及相應(yīng)的免費服務(wù)和配套設(shè)施;

     。4)、此券一位客人每次限用一張;

     。5)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

      二、xx現(xiàn)金消費券贈送方案:

      1、 xx開業(yè)后,向買單客人進行現(xiàn)金消費券的贈送,每張消費券的面值為人民幣50 元,預(yù)計贈送數(shù)量為1000張;

      2、 贈送日期:從4月16日至5月15日;

      3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效;

      4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

      5、 贈送部門、標準、規(guī)定

     。1)、房務(wù)部、前廳部

      凡入住酒店的男賓客人,按實際入住人數(shù)每人贈送兩張現(xiàn)金券。(由前廳部負責(zé)發(fā)放)

     。2)、金鳳凰夜總會

      凡在金鳳凰夜總會消費,一次性結(jié)帳金額滿¥1000元,贈送xx現(xiàn)金券二張,結(jié)帳金額每增加¥500元,在原有的贈送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推,5000元封頂(即無論消費多少,至多贈送10張現(xiàn)金券)。

      (3)、xx

      凡在xx消費的客人,一次性結(jié)帳金額滿¥250元,贈送xx現(xiàn)金券一張,結(jié)帳金額每增加¥100元,在原有的贈送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推。

      6、 現(xiàn)金券的使用規(guī)定

     。1)、現(xiàn)金券消費只限在酒店xx桑拿使用,使用時仍可享有原有折扣;

      (2)、每位貴賓房客人消費雙鐘可使用兩張現(xiàn)金消費券,每多加一個鐘可在原有的基礎(chǔ)上多使用一張,以此類推;

     。3)、每位標準房的客人消費雙鐘可使用一張現(xiàn)金消費券,每加多一個鐘,在原有的基礎(chǔ)上可多使用一張,以此類推;

      (4)、現(xiàn)金消費券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金、不可作代支小費;

      (5)、現(xiàn)金消費券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時使用;

     。6)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

      三、宣傳與推廣

     。1)、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌;

     。2)、各客用電梯內(nèi)做宣傳圖片;

     。3)、酒店懸掛宣傳橫幅;

     。4)、在《深圳晶報》刊登有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠等宣傳;

     。5)、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠宣傳。

      四、對外開業(yè)期間一律九折。

      五、變凈桑券方案。

      1、 雙鐘試鐘券贈送數(shù)量為600張贈送明細如下:

      (1)、在開業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對協(xié)議客戶贈送,協(xié)議客戶贈送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過400張)

      (2)、開業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。

     。3)、在酒店開業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶的不超過50張。

      2、 贈送時間:20xx年3月至4月15日前完成。

      3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效。

      4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務(wù)部頒布。

      5、 使用規(guī)定:

     。1)、桑拿雙鐘試鐘券可于20xx年5月31日前使用,過期無效;

      (2)、此券不設(shè)找贖、不可兌換現(xiàn)金;

     。3)、持桑拿雙鐘試鐘券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鐘及相應(yīng)的免費服務(wù)和配套設(shè)施,但不包含代支小費;

     。4)、此券一位客人每次限用一張;

     。5)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。

      ※ KTV

     。1)、建議在開業(yè)的7—15天內(nèi)以全免最低消費的方式來操作,以達到在開業(yè)的最短時間內(nèi)吸引最多的消費客人,在業(yè)界形成良好的生意口碑。

     。2)、在全免最低消費活動結(jié)束后推出5000元、8000元二種酒卡,使消費客人購買酒卡后成為酒店的固定消費群體,從而帶支整體消費。

     。3)、開業(yè)一個月主場促銷的啤酒買一送一,其它啤酒買三送二;紅酒、白酒、洋酒全部買二送一。

      (4)、開業(yè)一個月全場消費9折。

      (5)、協(xié)助酒店桑拿部、客房部的催銷推廣。

      (6)、KTV開業(yè)短信息群發(fā)廣告。(建議區(qū)域內(nèi)范圍十萬條短信)

     。7)、酒店內(nèi)擺放、設(shè)置宣傳海報。

     。8)、酒店外懸掛宣傳橫幅。

      ※推廣方案

      *電視廣告:以酒店實景拍攝,在寶安電視臺覆蓋的鳳凰衛(wèi)視、翡翠臺、寶安二套等臺做開業(yè)宣傳廣告,開業(yè)前兩周開始,每周做五天,每天做兩次;具體時間安排由總經(jīng)辦決定。

      *媒體廣告:在日文雜志刊登酒店廣告。

      *軟性廣告:邀請各種媒體人員參加開業(yè)慶典,派出禮品,搞好關(guān)系,請其為酒店刊登軟性廣告文章。

      *地圖、電話局等的登記:在旅游地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱。在114局登記酒店電話地址。

      *廣告牌、指示牌廣告:在107國道選擇良好位置,做酒店名稱指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點的指示牌。在新橋立交兩側(cè)做酒店開業(yè)宣傳橫幅。

      *派專人參加旅游局舉辦的各種業(yè)界推廣會。

      *周邊客戶拜訪的銷售推廣。

      *酒店自身網(wǎng)絡(luò)主頁的建立和宣傳推廣。

      *郵局遞送酒店資料。

      *郵局專樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。

      *由公關(guān)銷售部提供商務(wù)客戶名單,經(jīng)總經(jīng)辦審批后舉辦200-250人左右的客戶聯(lián)誼冷餐會。大約時間為開業(yè)后半個月左右舉行,意在向外直觀的介紹推廣酒店。

    酒店策劃書11

      一、招聘目的:

      1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。

      2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。

      3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

      二、預(yù)計招聘人數(shù):

      三、招聘職位:

      1、前廳部:5人

      2、餐飲部:10人

      3、客房部:10人

      4、銷售部:10人

      5、人力資源部:2人

      6、采購部:2人

      四、職位描述及職位要求

     。ㄒ唬⑶皬d部:

      前廳部經(jīng)理:崗位職責(zé):

      1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

      2、對前廳服務(wù)員進行定期培訓(xùn),確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。

      3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問題。

      4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻?腿说玫綕M意服務(wù)。

      5、流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng)。

      職位要求:

      學(xué)歷要求:大專以上;具有1—2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認真負責(zé)。

      前廳接待員:

      崗位職責(zé):

      1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。

      2、形象氣質(zhì)佳,工作認真負責(zé),親和力強,具有良好的溝通能力。

      3、熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

      職位要求:

      1、學(xué)歷要求:高中以上;

      2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。

      3、普通話標準,善于溝通。

      4、熟練的英語口語表達能力。

     。ǘ、客房部:

      客房部經(jīng)理:

      崗位職責(zé):

      1、負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。

      2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。

      3、負責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負責(zé)客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經(jīng)營管理中的責(zé)任。

      職位要求:

      1、學(xué)歷要求:大專以上;

      2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;

      3、良好的英語口語表達能力。

      客房部主管:

      崗位職責(zé):

      1、精通專業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應(yīng)不同班次安排。

      2、具有較強的服務(wù)意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。

      3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。

      職位要求:

      1、學(xué)歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識

      2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。

      3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

     。ㄈN售部

      銷售部助理:

      崗位職責(zé):

      1、協(xié)助銷售經(jīng)理完成酒店產(chǎn)品的銷售,

      2、熟悉酒店工作相關(guān)流程,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),

      3、具有良好的溝通及創(chuàng)新能力,擁有一定客戶資源,能夠承受工作壓力。

      職位要求:

      1、學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷;

      2、溝通能力佳,親切大方,人際關(guān)系良好,積極負責(zé)。

      3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的'信息發(fā)布渠道。

      4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。

     。ㄋ模┎惋嫴

      餐飲部主管:

      崗位職責(zé):

      1、對餐飲部經(jīng)理負責(zé),發(fā)揮助手作用,按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。

      2、負責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作,定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點。

      3、加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。

      4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。

      職位要求:

      1、學(xué)歷要求:大專以上:

      2、具有良好的溝通合作能力,又較強的團隊合作意識;

      3、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài),抗壓能力強。

      4、具有良好的服務(wù)意識,態(tài)度親和,工作認真負責(zé);

      5、妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

     。ㄎ澹┤肆Y源部

      招聘助理:崗位職責(zé):

      1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。

      2、負責(zé)考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。

      3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置

      4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

      職位要求:

      1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

      2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。

      3、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責(zé)任心。

      4、做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。

      薪酬助理:崗位職責(zé):

      1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。

      2、負責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。

      3、負責(zé)員工每月的工資扣稅表。

      職位要求:

      1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

      2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。

      3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及OA辦公自動化管理。

      (六)采購部

      采購助理:崗位職責(zé):

      1、協(xié)助采購主管與供應(yīng)商洽談價格,付款方式,費用支持,品種選擇,促銷活動等。

      2、供應(yīng)商考核。

      3、把握預(yù)算實際,對每月預(yù)算指標有責(zé)任達成預(yù)算實際。

      職位要求:

      1、大專以上學(xué)歷。

      2、工作認真細致,由較強的責(zé)任心。

      3、有良好的人際溝通能力。

      4、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事。

      五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/strong>

      主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學(xué)習(xí)能力強;有相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責(zé)。

      六、招聘組人員組成

      組長:

      組員:

      七、選拔方案及時間安排

      本次招聘主要通過兩輪選拔:第一輪:筆試,即由招聘小組組織,參與招聘者進行筆答。第二輪:面試

    酒店策劃書12

      恰逢圣誕、元旦、新年三大節(jié)日,這在酒店服務(wù)行業(yè)中將是一個千載難逢的好機會,給酒店在無形中開拓了無限的連環(huán)商機,是酒店年度慰問和公關(guān)的最佳時期,同時這也是一次絕佳的形象宣傳和服務(wù)推介的'好時機,對此大好機緣,寄一份祝福給客戶,是聯(lián)絡(luò)關(guān)系溝通的首選形式, 而加大力度的宣傳廣告,更展示了酒店實力和良好形象。

      宣傳時間:**0** 年 ** 月 15 日—**0** 年 ** 月 30 日

      地點:***酒店

      目標定位:商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費人群

      一。圣誕場景布置

      酒店門口的一棵大樹放各種小禮物及閃閃燈及圣誕禮品作為酒店圣誕樹,樹下圍欄用金色裝飾布包裹;

      酒店進大門對門玻璃用白字泡沫做“恭祝圣誕 并賀新年”字樣;

      大廳及宴會廳邊柱各掛大小花環(huán)、圣誕鐘于上正中,宴會廳入口處用彩色氣球圍繞;

      棋室樓梯處邊角擺放一棵小圣誕樹,環(huán)繞閃閃燈及小飾品,入口大門貼上圣誕圖案,走廊兩邊隔間段貼上圣誕圖案;

      足療入口處大門及走廊兩邊隔間段貼上圣誕圖案;

      二樓電梯口對角擺放一棵小圣誕樹,環(huán)繞閃閃燈;

      二樓玻璃窗上用噴雪噴雪景、圣誕老人及 各種圣誕圖案,走廊兩邊隔間段貼上圣誕圖案;

      三、四、五、六樓電梯口兩旁、對面邊柱及走廊兩邊隔間段貼上圣誕圖案;

      二、圣誕大派送

      凡在酒店消費滿 888 元贈送足療免費券 ** 張(贈送時間除 **0** 年 ** 月 **4 日、**5 日,**0** 年 ** 月 14 日、宴席及酒店大型活動外)截止日期 **0** 年 ** 月 18 日; 滿 1888 元贈送普通單間體驗一次 (價值 380 元) (贈送時間除 **0** 年 ** 月 **4 日、 日, **5 **0** 年 ** 月 14 日、宴席及酒店大型活動外)截止日期 **0** 年 ** 月 18 日;

      三、圣誕節(jié)安排

      提前酒店客戶群發(fā)圣誕活動短信; 各餐廳內(nèi)圣誕音樂播放,增加場景的動感; ** 月 18 日—** 月 **5 日酒店內(nèi)每位服務(wù)員、收銀員及迎賓頭帶紅色圣誕帽,襯托節(jié)日氣氛, 刺激消費; 圣誕節(jié)當天進店客人,迎候語必須是: ‘Merry Chritmas!’ ;

      凡在本酒店消費的客人每人贈送蘋果一個【蘋果內(nèi)塞一抽獎號】 ;

      圣誕抽獎獎品 一等獎 1 名二等獎 ** 名 三等獎 3 名

      四、晚會活動布置

      晚會時間:**0** 年 ** 月 **4 日 19:00—**1:30

      晚會地點:**酒店面一樓大廳

      演出內(nèi)容: 抽獎獎項 所有住店客人和消費圣誕宴席的賓客均可參與圣誕抽獎。

      一等獎: (1 個) 商務(wù)情侶房一套(價值 688 元) 二等獎:(** 個) 豪華標準間一間(價值 448 元) 三等獎:(3 個) 情侶套餐一份(價值 **80 元) 88 元圣誕套餐一份 58 元圣誕套餐一份 圣誕小禮物一份

      節(jié)日安排: 圣誕物品由采購部負責(zé)

      活動安排由人事部負責(zé)場景布置由工程部負責(zé)

    酒店策劃書13

      一、年會主題:

      xx公司20xx年度年終總結(jié)會

      二、年會時間

      20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

      會議時間:14:00-17:30

      晚宴時間:18:00-21:30

      三、年會地點

      XXX酒店一層多功能宴會廳

      四、年會參會人員

      公司全體員工(41人)

      五、年會流程與安排

      本次年會的流程與安排包括以下兩部分:

      (一)年終大會議程安排

      13:50全體參會員工提前到達指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;

      14:00-15:30大會進行第一項,各部門及各項目負責(zé)人上臺分別做年終述職報告。

      ......

      15:30-15:45大會進行第二項,由行政人事部負責(zé)人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責(zé)人人事任命決定書。

      15:45-16:00大會進行第三項,副總經(jīng)理宣讀20xx年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺領(lǐng)獎,總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。

      16:00-17:30大會進行第四項,總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

      17:30大會結(jié)束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場

      (二)晚宴安排

      18:00晚宴正式開始,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂)

      18:00-19:00用餐時段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。

      19:00-21:00娛樂時段:

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目)

      游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;

      游戲規(guī)則:2人一組,共3組,一個人遞球,一個人坐球,限定時間為3分鐘,3分鐘后,箱子內(nèi)省的球最少的勝出;

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目);

      游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;

      游戲規(guī)則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走,音樂停,6個人搶坐,沒有搶著的輸;

      文藝節(jié)目(23個節(jié)目)

      游戲3:筷子運鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;

      游戲規(guī)則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上,為贏。

      游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個、曲別針18個;

      游戲規(guī)則:3個人,每人一個呼啦圈,手里6個曲別針,每個人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時,要將手里的6個曲別針連在一起,誰先將6個曲別針連在一起,誰就勝出;

      游戲5:踩氣球;用具:100個氣球

      游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鐘,互相踩對方隊員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個組隊員總署氣球省的多,就勝出。

      幸運抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個

      每個人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,放進抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。

      最后主持人邀請全體員工上臺合影留念

      六、年會準備及相關(guān)注意事項

      (一)年會的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機關(guān)各部門及各項目部發(fā)出書面的'《關(guān)于20xx年度年終總結(jié)會的通知》,對本次年會活動進行公示和宣傳,達到全員知悉。

      (二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:北京大龍七分公司20xx年度年終總結(jié)會(條幅規(guī)格:)

      (三)物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

      (四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機,做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。

      七、年會籌辦任務(wù)

      八、活動經(jīng)費預(yù)算

    酒店策劃書14

      每年6月的第三個星期日是父親節(jié),據(jù)說,選定6月過父親節(jié)是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭,父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉,我們時刻能夠感受,只是我們都不善于表達。

      今年6月21日,一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的'節(jié)日,為了讓大家在節(jié)日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福,北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節(jié)感恩活動,讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

      【活動時間】:

      6月21日,11:30-14:

      【活動內(nèi)容】:

      小牛排,小羊排,各式香腸,外加田園沙拉和甜點,澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現(xiàn)給您一個其樂融融的父親節(jié)

      【活動規(guī)則】:

      人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無限暢飲。

      【活動地點】:

      酒店6層空中花園。

    酒店策劃書15

      網(wǎng)絡(luò)營銷的客源市場很大并呈逐年上升趨勢,隨著網(wǎng)絡(luò)用戶的迅速膨脹,電子商務(wù)已成為目前酒店經(jīng)營發(fā)展的一個趨勢。現(xiàn)在酒店的網(wǎng)上營銷主要有四種形式,一是通過自己酒店或品牌的實體類網(wǎng)站進行營銷,二是由專門的代理類網(wǎng)站負責(zé)其網(wǎng)上營銷,三是加入到門戶類(如攜程)網(wǎng)站,四是加入到咨詢類網(wǎng)站(如XX網(wǎng)一旅游頻道)上。

      但應(yīng)該看到,當前很多酒店沒有自己的網(wǎng)絡(luò)渠道,或者營銷內(nèi)容和結(jié)構(gòu)雷同,導(dǎo)致即便是通過搜索引擎搜索,也沒有帶來更多潛在的用戶。酒店應(yīng)根據(jù)自己的情況、條件和特點來設(shè)計網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容,在欄目等方面進行一系列的策劃和調(diào)整來吸引自己的用戶群,應(yīng)通過對網(wǎng)站本身的優(yōu)化來實現(xiàn)帶來更多潛在用戶的'目的。對于如何更好地利用網(wǎng)絡(luò)營銷擴大客源增加收益,有專家給出了幾點建議,值得酒店借鑒。

      一、應(yīng)明確酒店做網(wǎng)絡(luò)營銷的目的,確定目標客戶。酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷的根本目的是為了開拓全球客源市場和更多的銷售渠道,擴大宣傳和影響,引導(dǎo)和培育更多的潛在消費群體。明確了這一目的后,還要根據(jù)自身的條件與特點做一系列的策劃、介紹和宣傳,而不是只發(fā)布一個住店信息就等著客人網(wǎng)上做預(yù)訂。同時要想方設(shè)法讓眾多的目標客人能快速準確地搜索到你的酒店。

      二、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營銷輻射能力,使客人與酒店之間能方便地溝通。開拓更多有效的國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)銷售途徑,找到更多的國內(nèi)外客源和合作伙伴。為了吸引和找到更多的目標客源和潛在消費群,酒店需要開拓更多的網(wǎng)上宣傳途徑:比如加強與主要門戶類網(wǎng)站和一些當?shù)赜休^大影響力的咨詢類網(wǎng)站的合作,或把網(wǎng)站加入到國內(nèi)外各城市有影響力的網(wǎng)站上,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營銷輻射能力。在開拓境外客源市場方面,網(wǎng)絡(luò)營銷首先還需先解決語言的問題。

      三、利用互聯(lián)網(wǎng)資源,加強對酒店網(wǎng)上產(chǎn)品的開發(fā)和對住店客人等資源的有效利用。酒店需要加強與已來酒店消費過的客人間的聯(lián)系,使那些來過的客人能再次光顧酒店并輻射到他的親朋好友及同事。

      四、重視網(wǎng)絡(luò)營銷人員在酒店的發(fā)展,提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營銷意識,形成良好的網(wǎng)絡(luò)口碑效應(yīng)。建議酒店可以成立電子商務(wù)部,專人負責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷,以培養(yǎng)、建設(shè)一支既懂酒店專業(yè)、又懂營銷的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)隊伍。同時,要提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營銷意識,服務(wù)好網(wǎng)絡(luò)營銷來的客人,注意在線博客,BBS,客戶評價網(wǎng)站和社會網(wǎng)絡(luò)上的客戶反饋,了解需要和聽取建議,聯(lián)絡(luò)感情,逐步形成良性循環(huán),給酒店帶來更多的網(wǎng)絡(luò)客源。

      五、加強酒店網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的整合,分析網(wǎng)絡(luò)營銷給客人帶來的不便,不斷加以改進和完善,能彌補和虎服有些酒店因自身地理位置不佳或產(chǎn)品不具優(yōu)勢帶給客人的不滿,為更多的中低端客人提供一次愉悅的行程。有很多銷售形式是互聯(lián)網(wǎng)所無法取代的,面對面的交流依然很重要。偶爾給客人寄上一封熱情洋溢的感謝信,或是一張酒店的明信片、生日卡,都會給客人帶來額外的驚喜;ヂ(lián)網(wǎng)營銷并不是唯一的營銷手段,需要與傳統(tǒng)營銷有機地結(jié)合起來。

      網(wǎng)絡(luò)營銷是酒店營銷的一個趨勢,也將成為酒店擴大客源、擴大市場、擴大影響力的重要手段之一。只有重視、研究和對網(wǎng)絡(luò)營銷不斷創(chuàng)新的酒店,才會有更好的成長性和未來。

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