本科畢業(yè)論文的

時間：2023-04-01 09:15:13 本科畢業(yè)論文

本科畢業(yè)論文的范文

　　本科即大學本科，是高等教育的基本組成部分，一般由大學或學院開展，極少部分高等職業(yè)院校已經開展應用型本科教育。本科畢業(yè)論文是本科生培養(yǎng)的最后一個環(huán)節(jié),在人才培養(yǎng)中具有重要意義。

本科畢業(yè)論文的范文

　　優(yōu)秀本科畢業(yè)論文范文一：國有商業(yè)銀行信貸風險的防范對策分析

　　信貸風險是我國國有商業(yè)銀行經營中的面臨的一個非常突出的問題，也是制約國有商業(yè)銀行建立現(xiàn)代金融制度的主要障礙。

　　國家也采取了施工辦法來化解信貸風險，但本文認為國有商業(yè)銀行實行經營轉制后應以防范信貸風險為主，并有針對性地提出了信貸風險防范對策。

　　關鍵詞：信貸風險不良資產信貸資產

　　經濟改革和社會主義市場經濟的發(fā)展為商業(yè)銀行的進一步發(fā)展提供了契機，但由于現(xiàn)代市場經濟的條件下，銀行信貸市場是一個典型的信息不對稱市場，信貸風險仍是國有商業(yè)銀行最大、最突出的風險。

　　盡管商業(yè)銀行采取了許多強化風險管理、優(yōu)化資產結構的措施，并成立資產管理公司對不良資產進行剝離，加強了對信貸風險的控制和防范，但問題沒有從根本上得到解決，銀行的不良資產仍居高不下，這使商業(yè)銀行的經營面臨較大的困難。

　　解決了這個風險，不僅能夠緩解商業(yè)銀行超負荷經營的矛盾，而且還可以降低不良資產的比例，改變負債經營的狀況，提高低御“金融風暴”沖擊的能力，使各大商業(yè)銀行有效、有序地營運。

　　為此，我們要深刻地認識和分析商業(yè)銀行的信貸風險，并在此基礎上做好防范工作。

　　一、商業(yè)銀行信貸風險的表現(xiàn)及成因

　　當前，我國有不良資產量多面廣、積累加速。

　　就其原因，主要是產權制度的殘缺、市場機制扭曲、管理體制不順、信用基礎薄弱所造成的。

　　具體表現(xiàn)為：歷史沉積性、政府干預性、市場盲目性、道德困境性、管理失誤性、法律缺陷性。

　　(一)、歷史沉積性風險。

　　傳統(tǒng)的產品經濟模式和高度集中統(tǒng)一的金融體制下，銀行成為國家的出納，企業(yè)沒錢找銀行要，企業(yè)虧損有國家承擔，加上企業(yè)既不能破產又沒有彌補來源，只好繼續(xù)向銀行貸款，實際上風險集中在銀行。

　　在社會主義市場經濟體制過渡階段，企業(yè)自有資金過少，支撐企業(yè)營運的資金大部分由銀行鋪墊，由于經濟結構不合理，市場體系不健全，金融體制不完善，社會信用混亂，企業(yè)生產經營中出現(xiàn)的問題都造成了銀行不良貸款。

　　且沒有更多的轉化渠道和分散途徑，只有通過企業(yè)貸款向銀行集中，使銀行信貸風險具有普遍性和難控性，商業(yè)銀行承擔了我國計劃經濟體制向社會主義市場經濟體制轉變的成本。

　　(二)、政府干預性風險。

　　各級政府部門為了本地區(qū)經濟的發(fā)展和為了“為官一任，造福一方”而要求企業(yè)“大干快上”，盲目擴大生產規(guī)模和增加新上項目，或者為了各種“安定團結”之類的政治需要，過多地插手企業(yè)經營權、投資權、改制權，迫使銀行發(fā)放“政策性”貸款，造成銀行貸款被動受損。

　　有的地方政府部門甚至片面追求任期效績，好大喜功，重長期輕短期利益，重局部輕全局利益，重地方輕中央利益，片面追求產值數(shù)量、項目數(shù)量、改制數(shù)量，結果助推了一次次的經濟過熱，并直接或間接地給銀行實施壓力，迫使銀行貸款，導致貸款質量先天不足。

　　(三)、市場盲目性風險。

　　在市場經濟條件下，銀企借貸雙方都要對借貸行為的經濟前景進行預測，只有借貸雙方預計將來均可得到補償，并獲得一定的經濟利益，借貸行為才會發(fā)生。

　　但是由于社會經濟的隨機性和偶然性引發(fā)市場經濟有許多不確定因素，使得銀行借貸資金風險加大。

　　此外，在市場經濟條件下，信息是決策的依據(jù)。

　　目前我國市場經濟體系不完善，市場法制不健全，信貸項目要素的信息不充分，這必然帶來信貸決策的盲目性。

　　信息粗略、滯后和失真可能與經濟發(fā)展前景不一致、不協(xié)調而使信貸決策失敗，從而擴大了銀行資產的風險性。

　　(四)、道德困境性風險。

　　隨著企業(yè)經營自主權的不斷擴大，特別是在建立社會主義市場經濟體制中，企業(yè)和個人的主體地位更加明確，企業(yè)以經濟效益為驅動力竭力追求利潤最大化，個人追求收入最大化，精神道德上的約束力就顯得蒼白無力了。

　　同時，由于法制不健全和信用觀念淡薄，企業(yè)在經濟利益的驅動下，通過名目和方法，有意識地逃、廢金融債務。

　　(五)、管理失誤性風險。

　　從銀行內部環(huán)境看，員工風險意識不強，內控機制不全，管理手段不力，特別是防范風險的措施不力，使銀行成為信貸風險的承擔

　　者。

　　例如，申請(擔保)人資格和資信審查不嚴;對貸款對象和項目以及抵押物沒有進行調查和評估或調查失誤和評估失準;超越權限發(fā)貸款;違反規(guī)定對客戶評信和授信;發(fā)放假名、冒名貸款;向關系人發(fā)放信用貸款;借款(擔保)合同不規(guī)范、不合法;未及時發(fā)現(xiàn)、報告企業(yè)發(fā)生重大事項或風險防范措施不落實而導致其貸款償還能力降低、債權落空等。

　　(六)、法制缺陷性風險。

　　我國的法制建設遠遠落后于形勢發(fā)展的需要，一是金融法律體系不健全，部分法規(guī)制度缺位，導致某些金融活動無章可循，市場秩序混亂;二是部分法規(guī)不盡合理或有效，導致某些金融活動相互矛盾和產生負面影響;三是法律的宣傳、普及力度不夠，金融法律盲區(qū)甚多。

　　法制缺陷表現(xiàn)的一系列問題，如企業(yè)逃廢債、金融舞弊、地方干預等，有些是無法可依，有些是處于法律的邊緣。

　　可見，法律缺陷是信貸風險產生的重要原因。

　　二、建立科學的考評機制商業(yè)銀行要統(tǒng)一制訂信貸風險的衡量標準，使風險管理逐步實現(xiàn)科學化、規(guī)范化。

　　(1)統(tǒng)一企業(yè)信用等級評定標準。

　　一般說來，銀行必須每一年或半年對現(xiàn)有信貸客戶進行一次信用等級評審，并對照原有評級進行調整。

　　(2)統(tǒng)一信貸資產分類方法。

　　為了實現(xiàn)我國金融業(yè)與國際慣例接軌，新的貸款分類方法應盡早制定細則予以實施，使我國的信貸資金分類真實反映其質量狀況。

　　(3)統(tǒng)一銀行貸款方式的選擇。

　　人行應結合不同時期的國家宏觀經濟資料，定期發(fā)布行業(yè)經營信息，明確哪些產業(yè)已經出現(xiàn)風險，在此基礎上提出相對統(tǒng)一的貸款方式建議，以供商業(yè)銀行選擇。

　　此外，根據(jù)國家宏觀要求，以一些產業(yè)的貸款方式可以作硬性規(guī)定，以期通過銀行信貸結構的調整，實現(xiàn)國家產業(yè)結構的調整。

　　商業(yè)銀行統(tǒng)一制訂信貸風險的衡量標準后，商業(yè)銀行能更好地進行信貸工作，知道能不能貸，如何貸，貸給誰。

　　商業(yè)銀行正是在這樣的情況下正確選擇貸款方式，調整自身信貸結構，消化不良資產，優(yōu)化資產質量，提高經營層次，切實做到防范信貸風險。

　　三、建立貸款風險預警機制一是要拓寬信息來源的渠道，改變單一依靠貸款企業(yè)報送報表獲取信息的做法，廣泛收集有關行及相關企業(yè)的企業(yè)法人代表個人資料，

　　企業(yè)的信用狀況及有無違約記錄，企業(yè)的償債能力、成長能力、盈利能力，生產經營狀況、資金營運狀況、企業(yè)財務管理狀況及有無違紀記錄，企業(yè)經營水平及市場發(fā)展前景等資料，

　　并及時進行分析和評價，從而獲取足夠的信息，才能對企業(yè)實行有效監(jiān)測，防范信貸風險。

　　二是發(fā)揮銀行同業(yè)工會的作用，及時互通信息，共同防范企業(yè)利用銀行之間的競爭，采取欺騙的行為。

　　三是加強與財政、審計、稅務等政府職能部門的聯(lián)系，及時了解和掌握政府職能部門對企業(yè)(或企業(yè)法人代表)監(jiān)督檢查中的信息和資料，再將資料進行分析和判斷，及時發(fā)現(xiàn)有可能要出現(xiàn)的風險，并提出防范措施，做好防范工作。

　　四、商業(yè)銀行可以實施信貸審批人員專職化制度，完善經營人員激勵機制。

　　把好貸款審批關，正確選擇貸款投向是防范新增貸款風險的關鍵。

　　要把好這個關口，商業(yè)銀行一是實行審批人員專職化。

　　長期以來，國有商業(yè)銀行并無專職的信貸審批人員。

　　信貸審批人員往往是由有一定行政職務的行領導或部門領導擔任，審批人員不能將主要精力集中于審核分析，審批工作只是其繁瑣行政事務工作中的一個方面。

　　參考西方一些商業(yè)銀行的工作方法，審批工作可由專職人員擔任，其根據(jù)自己的判斷，獨立地提出意見，僅對信貸項目負責。

　　這一方式的優(yōu)點在于，它迫使信貸審批人員把全部精力集中于信貸審批工作，深入分析每一個信貸項目，提出有價值的觀點。

　　審批人員可由專人進行管理，并設審批會議制度對其表現(xiàn)進行評判。

　　對審批人員的任職資格應有所規(guī)定，如一定的工作年限，一定的技術水平等等。

　　但更為重要的是專職審批人這一制度本身產生的壓力與動力，可以有效提高目前國有商業(yè)銀行增量信貸資產的質量。

　　二是對信貸經營部門建立相應的激勵機制。

　　防范風險并非對銀行信貸業(yè)務束手縛腳，而是要激勵為銀行效益努力工作的員工，約束損害銀行利益的做法。

　　做到這一點，必須要激勵與處罰并重。

　　對國有商業(yè)銀行而言，首先強調的是要加強激勵機制，提高開拓市場能力，使責任與利益二者緊密相聯(lián)，以增進經營人員在艱苦市場環(huán)境中積極開拓的動力，從而更好地防范信貸風險。

　　五、健全和完善商業(yè)銀行內部控制機制，做好內部防范工作完善國有商業(yè)銀行內控管理是防范當前信貸風險的根本措施。

　　目前，我國銀行信貸風險在所有的風險中表現(xiàn)最為突出。

　　雖然國有商業(yè)銀行經過兩次不良資產

　　剝離，但不良資產仍然較高，這已成為威脅我國銀行安全的首患。

　　應該說，不良資產剝離后，上至中央領導，下到各級行長對控制不良貸款要求不可謂不嚴，決心不可謂不大，但為什么成效不夠明顯呢?這當然有市場判斷不準、決策水平不高等原因，但關鍵還在于缺乏嚴格、有效的內控管理機制，未能從內部做好防范信貸風險的工作。

　　完善國有商業(yè)銀行的內控管理要從培育內控制度入手，建立事前內控機制，強化過程監(jiān)控，突出內控重點，逐步實現(xiàn)補救性控制向預防性控制的轉變，切實防范風險，穩(wěn)健經營。

　　(一)、立足于防，建立健全科學有效的內控機制

　　內部控制要由事后補救向事前防范轉變，必須建立健全一套科學的內控機制。

　　要以加入世貿組織為契機，對現(xiàn)有內控制度進行認真清理，由法規(guī)部門組織有關部門和專家進行充分研究，待討論通過后，統(tǒng)一在全行發(fā)布，使預防性控制落實在各業(yè)務制度之中。

　　同時，要規(guī)范“立法程序”，明確“立法”權限，對內控制度的評價、修改和制定都要在程序上予以明確，以增強“立法”的嚴肅性與統(tǒng)一性。

　　在建立內控機制上，要堅持三項原則：一是體制牽制原則。

　　體制控制是內部控制的基礎，當前，要從體制上著手，重新設計信貸經營與審批、監(jiān)管三分離的運行機制，業(yè)務經營與前臺服務、后臺支撐的協(xié)作機制等，以避免各職能部門之間出現(xiàn)不必要的磨擦和控制環(huán)節(jié)中的漏洞。

　　二是程序牽制的原則。

　　對業(yè)務流程的不同環(huán)節(jié)，應由不同的人員完成，通過業(yè)務流程設計使不相容的職務相分離，達到崗位牽制的目的。

　　要堅決杜絕任何個人獨攬業(yè)務的全過程，否則必然導致管理失控。

　　三是責任牽制原則。

　　內部控制不僅要規(guī)定職能部門和個人處理業(yè)務的權限，還要明確規(guī)定其承擔的相應責任。

　　(二)、強化過程監(jiān)控，構建全方位、多層次的監(jiān)督體系

　　一是加強中央銀行對國有商業(yè)銀行內控管理指導監(jiān)督力度。

　　人民銀行要盡快修訂《加強金融機構內部控制指導原則》等文件，并制定內控建設時間表，促使國有商業(yè)銀行加快內控步伐。

　　把內部控制狀況作為央行監(jiān)管的重點，加大對內控問題較多的分支機構現(xiàn)場檢查頻率，增加現(xiàn)場檢查的深度和力度。

　　二是完善國有商業(yè)銀行法人治理結構。

　　盡快把國有商業(yè)銀行改造成股份制商業(yè)銀行，并加快上

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　　市步伐，構建以股東大會——董事會——監(jiān)事會——經理層之間的權力劃分和權力制衡的有效結構，抑制“內部人控制”、“道德風險”的發(fā)生。

　　(三)、國有商業(yè)銀行內部控制涉及方方面面，當前應突出重點，集中抓好兩個方面的控制

　　1、內部組織結構的控制。

　　按照業(yè)務流程、內控制度的要求，設計商業(yè)銀行組織體系，建立決策層、管理層、經營層、監(jiān)督層、保障層的組織結構。

　　制定明確、成文的決策程序;各級經營管理機構應在各自職責和權限范圍內辦理業(yè)務、行使職權;建立內部控制的檢查評價機制和處罰機制，及時發(fā)現(xiàn)問題，堵塞漏洞。

　　強化稽核部門在組織體系中的特殊地位和作用，其工作直接對總行長負責，促進內部稽核從合規(guī)性稽核向風險性稽核轉變，從單一的事后稽核向事前、事中、事后全過程稽核轉變。

　　2、會計系統(tǒng)控制。

　　一是運用科技手段，強化會計監(jiān)督。

　　如建行湖北省分行正在投入使用的會計柜面綜合系統(tǒng)，從程序上對各會計業(yè)務環(huán)節(jié)的風險進行了控制，基層網點業(yè)務交易數(shù)據(jù)均可集中到省分行，會計核算上移至省分行，基本上杜絕了“三假”現(xiàn)象。

　　二是進一步完善會計管理體制，對基層網點會計主管實行委派制和定期崗位輪換制，有利于會計人員抵制網點負責人對會計工作的不正當干預;三是建立柜員、綜合員、會計主管三線監(jiān)控體系。

　　柜員只負責交易，綜合員負責復核和大額交易審批，會計主管負責對綜合柜員的監(jiān)督、柜員重要空白憑證領用檢查。

　　四是加強重要單證、現(xiàn)金及重要物品的管理。

　　六、完善對信貸企業(yè)的制度建設，實施銀行和企業(yè)共擔信貸風險制度，從根本上降低信貸風險 (一)、繼續(xù)堅持“區(qū)別對待，擇優(yōu)抉擇”的原則，盤活貸款存量，優(yōu)化貨款增量。

　　國有商業(yè)銀行對在國有企業(yè)改革中出現(xiàn)的信貸風險要有一個認真、清醒、全面的認識，不能談虎色變，實行一刀切。

　　以前由于銀行企業(yè)之間沒有形成整體合力，沒有建立相互支持、相互依托的相關機制，不僅為企業(yè)拖欠債務和相互占用資金培植了土壤，而且加劇了銀行間、銀企間的矛盾。

　　現(xiàn)在要主動改進服務，主動送貸上門，大力支持和傾斜;對轉制后扭虧有望的企業(yè)，要積極推行“支幫促”活動，實行“一廠一策”;對資不抵債，長期虧損或扭虧無望的企業(yè)，鼓勵

　　和促進其改制，把債務落實到新的經濟主體，明確承貸主體。

　　現(xiàn)在，商業(yè)銀行要想方設法盤活現(xiàn)有信貸資產質量，嚴把新增信貸資產質量關，多渠道多方式提高資產質量，降低經營風險。

　　(二)、實行企業(yè)與銀行信貸風險共擔制度，間接地防范銀行信貸風險。

　　(1)實行企業(yè)新上固定資產投資項目自籌資本金制度。

　　凡企業(yè)新上固定資產項目，必須自籌30%——50%的資本金，并存入主辦的銀行賬戶，實行監(jiān)督。

　　凡企業(yè)自籌資金未落實到位，有關部門不予立項，銀行不予申報項目，不予發(fā)放貸款支持。

　　(2)實行企業(yè)貸款預交風險保證金制度。

　　凡是企業(yè)從銀行取得貸款，應扣除10%——20%的補償性余額留存銀行。

　　所謂補償性余額，即企業(yè)貸款時，銀行要求借款企業(yè)在銀行中保持按貸款限額或實際借款額一定百分比計算的最低存款額。

　　通過補償性余額的留存，從企業(yè)角度來講，可以增進其信用意識及積極主動還款意識，提高償債能力;從銀行角度來講，可以預防信貸風險，并且補償可能透支的貸款損失。

　　(三)、進一步完善貸款證制度建設。

　　貸款證是企業(yè)法人向金融機構申請借款的資格證明書。

　　貸款證的實施，增加了企業(yè)負債的透明度，有助于國有商業(yè)銀行信貸決策，提高貸款的科學性，優(yōu)化貸款結構。

　　目前可從以下幾個方面的工作入手：一是擴大發(fā)證對象，將目前單一的貸款證形式加以豐富;二是制定統(tǒng)一簡化的領證手續(xù)，延長貸款證使用年限;三是盡快實現(xiàn)貸款證管理的電子化。

　　七、完善國家有關法制建設，充分發(fā)揮法規(guī)在防范信貸風險中的作用，切實保障銀行信貸資產安全銀行如果沒有充分利用法律手段，保護自身的合法權益，就給企業(yè)逃廢債、轉賬提供了可乘之機。

　　為了盡快適應市場調節(jié)機制，要加強法制建設，規(guī)范市場經濟條件下的信用關系，把銀行信貸風險管理納入法制軌道，保障銀行貸款的安全性。

　　要加快制定《信貸法》，《金融市場》，《金融機構管理法》等與之相關的法規(guī)。

　　通過金融法規(guī)，界定市場調節(jié)的程度，規(guī)范財政與銀行、企業(yè)與銀行的信用關系，保證銀行信貸向合理化、科學化方向發(fā)展，有效地防范銀行信貸風險，提高銀行經營的經濟和社會效益。

　　在制定了這些法規(guī)后，商業(yè)銀行可以將風險防范方式由事后向事前轉移，從根本上消滅產生風險的含糊地帶、空白地帶;有了

　　法律的規(guī)范后，企業(yè)愛到法律、法規(guī)的約制，企業(yè)不敢輕易地逃廢債、轉帳，因為這樣會受到法律的嚴厲制裁，那么企業(yè)只有到期還本付息，商業(yè)銀行的不良貸款自然會減少，從而較好地防范信貸風險。

　　八、加強與政府的溝通，增強政府為銀行創(chuàng)造寬松環(huán)境的積極性，減速少因政府行政干預而帶來的信貸風險

　　針對不正當行政干預對國有商業(yè)銀行產生的種植煥?跋歟??猩桃狄?杏?憂啃???騁蝗鮮叮?硭車胤秸??鴕?械墓叵怠5胤秸??鬧饕?勘曄欠⒄溝胤驕?茫???兇式鷚彩怯美粗С止?矣氳胤驕?媒ㄉ璧模??叩淖鈧漳勘曖Ω檬且恢碌摹5?腔?遄式鸚災剩?U仙桃狄?械淖災骶?;劃清信貸資金與財政資金的界限，堅持商業(yè)性資金的有償性、流動性、盈利性原則，減少和停止各級政府特別是地方政府對金融機構經營活動的不當干預，保證金融機構的經營自主權，也是防范信貸風險的重要措施。

　　同時銀行應加強宣傳，做好對地方政府的解釋工作，互相體諒，共同發(fā)展地方經濟。

　　地方政府更要大力促使企業(yè)改革創(chuàng)新，增強企業(yè)自身活力和競爭實力，以保證償還貸款本息，真正減輕銀行負擔，為銀行創(chuàng)造寬松、良好的投資環(huán)境和條件。

　　當然，銀行在資金寬裕，不違背信貸政策的情況下，可以適當?shù)貙Φ胤接枰孕刨J傾斜，扶植一些地方優(yōu)勢項目，促進地方經濟的進一步發(fā)展。

　　參考文獻：

　　1.林水挺：《商業(yè)銀行的信貸風險及其管理與防范》《金融論壇》2001年11月

　　2.劉全，林孝術：《對建立信貸風險監(jiān)控防范機制的思考》《現(xiàn)代商業(yè)銀行導論》2002年2月

　　3.喬紀法：《商業(yè)銀行信貸經營管理工作的改進建議》《濟南金融》2001年3月

　　4.曾文生：《構建國有商業(yè)銀行防范和化解信貨風險體系》《金融科學》2001年3月

　　5.吳之間，史建平：《銀行信貸管理學》武漢大學出版社 1996年

　　6.楊力：《商業(yè)銀行風險管理》上海財經大學出版社 1998年

　　7.王峰：《商業(yè)銀行信貸管理改革思考》《金融理論與實踐》 2001年7月

　　優(yōu)秀本科畢業(yè)論文范文二：食品安全問題畢業(yè)論文

　　摘　　　要：食品安全目前是全社會關注的焦點問題。

　　本文簡要介紹了我國目前食品安全的現(xiàn)狀，并簡要分析了產生食品安全問題的原因，并就食品安全問題進行深入的探討和辯證的思考。

　　文中提到只有人類與自然界保持和諧，才能真正保證人類的食品安全。

　　自然與人類的和諧問題是食品安全問題的天道。

　　關　鍵　詞：食品安全;辯證;人與自然;和諧

　　創(chuàng)　　　新：本文從一個產業(yè)的發(fā)展過程來看待食品安全問題，并提出人與自然的和諧問題是食品安全問題能否解決的關鍵所在。

　　食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。

　　食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。

　　食品安全與人民生命財產息息相關[1]。

　　幾年來，被公開曝光生產和銷售偽劣、有毒有害食品的案件層出不窮，受害者成千上萬。

　　1998年，山西朔州制售假酒喝死了人。

　　案發(fā)后哄動全國，制假者被處以極刑，就是這樣，也未使制售假酒者受到雙懾。

　　之后又在廣州白云區(qū)相繼發(fā)生兩起白酒中毒事件，造成數(shù)十人中毒，13人死亡。

　　制假售假者膽大妄為，無法無天，真是喪盡天良[1]。

　　過去，對生產銷售偽劣和有毒有害食品的治理整頓沒有做到法規(guī)化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里發(fā)生問題治哪里事情過后“刀槍入庫、馬放南山”。

　　因而制假售假屢治不絕，屢禁不止，甚全有愈演愈烈之勢[2]。

　　1.我國食品安全的現(xiàn)狀及產生原因

　　1.1我國食品安全的現(xiàn)狀

　　目前我國食品安全狀況并不令人樂觀：劇毒農藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染;有害生物和疫病多次發(fā)現(xiàn);生物技術和食品新技術、新工藝的應用帶來的可能的負面效應;國內外人口流動的增加，新疾病的出現(xiàn)和原已消滅的重大疫病的死灰復燃等。

　　近年在市場上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等，還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑，在蔬菜上噴施劇毒農藥等案例。

　　食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點[3]。

　　一是問題食品的涉及面越來越廣。

　　問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產品等傳統(tǒng)主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態(tài)勢。

　　二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內部的安全危害。

　　過去只注意食品細菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。

　　三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。

　　從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。

　　正是不怕你做不到，就怕你想不到[4、5]。

　　1.2產生原因

　　對于我國食品安全問題產生的原因進行分析有以下七點[6]：一、監(jiān)管疏漏，“蘇丹紅一號”事件呈現(xiàn)出國家、企業(yè)等對在食品生產中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。

　　二、執(zhí)行不力，我國于20xx年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用于所有食品動物。

　　但在實際檢測中，卻發(fā)現(xiàn)在我國很多地方，孔雀石綠仍在被普遍使用。

　　三、欠缺考證盲目定論，“轉基因水稻事件”告訴我們，對于一個有爭議的話題不能輕易下結論。

　　在沒有精確的考證之前，任何單角度的結論都要慎重。

　　四、利益驅動逃避責任，以“雀巢金牌成長3+”奶粉碘含量超標事件為例。

　　雀巢在這場博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一，逃避責任的做法并不是個例，其實很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。

　　五、政策法規(guī)不健全，國家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足，導致問題不斷。

　　六、媒體誤導草木皆兵，由媒體片面報道引發(fā)的軒然大波，不得不通過權威部門發(fā)布的權威數(shù)據(jù)來消除，包括國際間的貿易往來也因此受到了巨大的沖擊。

　　甲醛啤酒事件——“國產啤酒95%含有甲醛”的說法是否有夸大事實的嫌疑，或者說這樣的“失實”報道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內經過嚴格的核實而避免。

　　另外，同行業(yè)競爭對手的惡性競爭，也是導致此類“鬧劇”時有發(fā)生的原因。

　　七、標準滯后，國家監(jiān)管部門應該根據(jù)國際標準及時修改舊標準，尤其是在食品健康安全方面更要與國際接軌。

　　2.辮證看待食品安全問題

　　人們對食品提出了越來越多的質量和安全問題，這是我們生活質量提高之后的必然要求，是一個由量變到質變的過程，這種要求是合理的，也是需要不斷滿足的。

　　但從一個產業(yè)的發(fā)展角度來說，對產品質量和安全的要求卻要客觀辯證地來看待。

　　任何產業(yè)的發(fā)展都要有一個由小到大的過程，就像一個人的成長一樣，我們不能過早過多的要求孩子具備成人的思想和品質，擁有像成人一樣的言行，這對他的成長是不利的，讓一個孩子從小就像成人一樣，也是不現(xiàn)實的。

　　產業(yè)的發(fā)展，本來就要經歷一個比較長的過程，要不斷積累經驗，不斷成長壯大。

　　在這個過程中，我們只有適當適時地提出相應的要求和標準，才更有利于產業(yè)自身的發(fā)展。

　　我們應該有這樣的認識，只有有了產業(yè)，才可能談到發(fā)展，才可能有質量和安全[7]。

　　另一方面，社會的需求也是隨時間的推移在不斷變化不斷提高的，即便是在同一個時間段，其需求也是多樣性的，分不同層次的。

　　目前，新的產業(yè)不斷產生或派生出來，就是因為市場的需求越來越多樣化，越來越豐富多彩。

　　同時，不同的需求也在創(chuàng)造著五花八門的新產業(yè)。

　　仔細觀察一下，就會發(fā)現(xiàn)，我們更多的是縱向的來劃分質量安全與市場需求，而現(xiàn)實中質量安全與市場需求卻是橫向的，不同層面的市場需求有著不同的質量安全要求和標準。

　　我們好象還只是用一個同一質量安全標準去面對不同的需求和不同的產業(yè)發(fā)展。

　　還有一點，要保證質量和安全，靠政府部門、靠企業(yè)自律、靠輿論監(jiān)督是能夠解決一定問題的，但從根本上來講，還是要靠產業(yè)的發(fā)展、靠完備的法律體系和完備的信用體系的建設來保障。

　　這種保障更持久、更有效。

　　社會發(fā)展到今天，我們的消費者、我們的政府已經把食品質量和安全問題放到了一個從未有過的高度，這是一個以人為本的社會的合理要求，而我們對這些問題的認識還只剛剛開始。

　　這就要求我們必須用辯證的思維來看待和思考食品的安全問題[7、8、9]。

　　堅持辯證思維看形勢，就要實事求是，從實際出發(fā)。

　　任何事物都包含著極其復雜的矛盾方面，要揭示事物的本質，必須全面考察、科學把握構成事物的所有要素及其發(fā)展趨勢，全面看，看全面，認清客觀事物的實際狀況，防止“一葉障目，不見泰山;兩耳塞顯，不聞雷霆”。

　　堅持辯證思維看形勢，就要分清表里，透過現(xiàn)象看本質;分清主次，區(qū)別事物的主要矛盾和次要矛盾，區(qū)別矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，從而認清趨勢，把握大局。

　　堅持辯證思維看形勢，就要堅持“兩點論”，防止片面性和絕對化。

　　在看到主要傾向的同時，也要看到另一種傾向;在看到食品藥品安全工作成效的同時，也要看到存在的突出問題和嚴重危害，增強憂患意識和緊迫感;在深刻分析存在問題的主客觀原因的同時，也要認清解決問題的有利條件，提高勇氣，增強信心。

　　堅持辯證思維看形勢，就要具有聯(lián)系的、歷史的、發(fā)展的眼光，既聯(lián)系過去，也聯(lián)系現(xiàn)在和將來，看清發(fā)展過程，把握食品藥品安全工作發(fā)展的趨勢，知形識勢，見微知著，審時度勢，因勢利導，從而順應規(guī)律，把握機遇，掌握主動權，促進食品藥品安全總體形勢向更好的方向轉化和發(fā)展。

　　一句話，只有認清形勢，才能增強大局意識和責任意識，自覺地為國擔責，為民分憂，保障人民群眾飲食用安全。

　　解決食品安全問題，從宏觀上看，自然與人類的和諧至關重要，這個關系直接影響著整個人類的食品安全問題，也是整個人類同時積極努力才能夠遵循的自然法則;從微觀上看，無論是國家，還是各監(jiān)管部門，乃至企業(yè)都應從百姓餐桌無小事的角度出發(fā)，完善政策、加強監(jiān)管、提高意識;從個人的角度看，不能只等著國家相關制度的完善等來解決食品安全的本質問題，需要自覺環(huán)保、自覺加強對食品安全知識的獲取，時刻注意樹立科學飲食觀念，正確地處理好飲食、營養(yǎng)、健康的關系。

　　參考文獻：

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　　[3] 高桂銘.科學發(fā)展觀與食品安全[j].上海商業(yè), 20xx, (07).

　　[4] 吳澎,王明林.我國食品安全存在的問題及應對策略[j]中國食物與營養(yǎng),20xx, (04).

　　[5] 向曉冬,趙兵,簡桂蘭,我國食品安全現(xiàn)狀及對策探討[j].中國衛(wèi)生法制, 20xx,(02) .

　　[6] 孫羽.食品安全：愈演愈烈的社會問題[j].中國青年科技, 20xx,(03).

　　[7] 鄒蓉.樹立辯證的食品質量安全觀[n].中國食品質量報, 20xx

　　[8] 顧海兵.關于中國經濟安全的辯證思考[j].鹽城師范學院學報(哲學社會科學版) , 1999,(01)

　　[9] 孟憲江.辯證看待質量和安全問題[n].經濟日報 , 20xx

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